O'Neil

سلطة طبق صغيرة من الخضروات الطازجة المبشورة وأوراق الخس. متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات منعشة ومقرمشة.

سلطة خضراء مزينة بمكعبات جبنة الروكفور، وهي جبنة زرقاء ذات عروق قوية المذاق. تقدم مع صلصة سلطة.

باتيه ريفي منزلي محضر بلحم الخنزير والدواجن. قوام ريفي ولذيذ. يقدم بارداً مع مخلل مقرمش.

طبق كلاسيكي لا غنى عنه في الحانات الفرنسية. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. يقدم مع قليل من السلطة الخضراء.

سلطة طبق كبيرة مع دجاج، خبز محمص مقرمش ورقائق بارميزان. متبلة بصلصة سيزر الكريمية الشهيرة.

سلطة منعشة تجمع بين حلاوة جبنة الماعز الطازجة والطعم الترابي للبنجر. الصنوبر يضيف القرمشة.

تشكيلة كبيرة من الخضروات النيئة والمبشورة (جزر، كرفس، بنجر) تقدم على الخس مع بيض مسلوق. طازج، صحي وملون.

سلطة نوردية تحتفي بسمك السلمون المدخن. تقدم مع طماطم طازجة وخبز محمص. لذيذة وذات نكهة بحرية.

حساء تقليدي مريح يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. غالباً ما يقدم مغطى بالجبن والخبز.

سلطة بسيطة من أوراق خضراء متبلة. مثالية لمرافقة طبق أو كطبق مقبلات خفيف.

برجر كلاسيكي مع لحم بقري مفروم، خضروات طازجة وصلصة منزلية 'براسير'. يقدم مع بطاطس مقلية.

نسخة بالجبن من البرجر الكلاسيكي، مع شريحة من جبنة الشيدر الذائبة فوق اللحم المفروم. يقدم مع البطاطس المقلية.

البرجر المميز للمطعم. أساس تشيز برجر مع لحم مقدد مشوي. غني ولذيذ، يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن (ستيك) مشوية. تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة وصلصة من اختيارك.

سجق فرنسي تقليدي مصنوع من أحشاء لحم الخنزير. رائحة قوية وطعم مميز جداً. قوام متماسك ومرن. للهواة المتمرسين.

لحم خنزير مشوي يقدم كاملاً. اللحم طري والجلد مقرمش. يقدم مع مخلل الملفوف (ملفوف مخمر).

ضلوع لحم خنزير متبلة ومشوية، مغطاة بصلصة عسل حلوة ومالحة. لحم طري يؤكل باليد. يقدم مع بطاطس مقلية.

لحم بقري مفروم نيء ومتبل، (كابرز، بصل، صلصة). طبق طازج وطري. يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة.

يخنة لحم بقري مفروم حارة، فاصوليا حمراء وطماطم. مزينة بجبنة شيدر وكريمة طازجة. تقدم مع أرز أو بطاطس مقلية.

طبق غني من الشمال (ويلش راربيت). خبز محمص ولحم خنزير مغطى بجبنة شيدر ذائبة بالبيرة والبرت. دسم جداً.

قطعة سمك سلمون مطبوخة حسب تفضيلك (مشوية أو مقلية). لحم طري ودهني. يقدم مع فاصوليا خضراء أو أرز.

قطعة سمك فيليه مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع بطاطس مقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع المايونيز.

ساندويتش متعدد الطبقات مع خبز محمص، خس، طماطم ومايونيز. اختيار بين لحم الخنزير أو الدجاج. يقدم مقطعًا إلى مثلثات مع بطاطس مقلية.

حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.

حلوى كلاسيكية تتكون من بياض البيض المخفوق المسلوق، يطفو على كريمة فانيليا. غالباً ما يغطى بالكراميل واللوز الشرائح.

بودنغ البيض مغطى بالكراميل السائل. قوام ناعم، متماسك وذائب. طعم حلو بالفانيليا والكراميل.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه. نكهات حسب الاختيار.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام رغوي ناتج عن بياض البيض المخفوق. لعشاق الشوكولاتة.

نبيذ أحمر من منطقة بوردو. بشكل عام منظم مع روائح الفواكه الحمراء والسوداء.

نبيذ أحمر من بورغون (بينو نوار). خفيف، أنيق وفاكهي.

نبيذ أحمر من وادي الرون (سيراه). حار، ممتلئ بنكهات الفواكه السوداء والفلفل.

نبيذ أبيض جاف من عنب الشاردونيه. غالباً ما يكون ممتلئاً بنكهات زبدية أو فاكهية.

نبيذ أبيض من الألزاس، جاف ومعدني. روائح زهرية وحمضية. منعش جداً.

نبيذ أبيض عالي الجودة من بورغون (Premier Cru). معقد، أنيق وعطري.

نبيذ روزيه من بروفانس، جاف وفاتح اللون. نكهات فاكهية وزهرية. مثالي في الطقس الحار أو كفاتح شهية.

مشروبات غازية محلاة أو مياه غازية. تقدم باردة.

مشروب غازي بالليمون محلى. منعش وفوار.

حصة كبيرة من الليموناضة تقدم في كوب.

عصائر فواكه متنوعة. تقدم باردة في كوب.

زجاجة مياه معدنية عادية أو غازية.

شراب مركز مخفف بالماء البارد. مشروب حلو وملون.

إضافة شراب إلى مشروب آخر (غالباً بيرة أو ليموناضة).

إسبريسو أو قهوة منزوعة الكافيين تقدم وتستهلك في البار (وقوفاً). القهوة القياسية في فرنسا هي إسبريسو صغير وقوي.

إسبريسو أو قهوة منزوعة الكافيين تقدم على الطاولة.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو في كوب كبير. قوي ومنشط.

إسبريسو ممدود بالحليب الساخن والرغوي. مشابه للاتيه كبير.

إسبريسو مع قطرة واحدة ( 'بندقة') من الحليب الساخن. بين القهوة السوداء والقهوة بالحليب.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية ورشة كاكاو.

مشروب حليب و كاكاو ساخن. حلو ومريح.

تشكيلة من الشاي أو شاي الأعشاب. تقدم مع ماء ساخن.

وعاء حليب صغير إضافي لمرافقة مشروبك الساخن.

برميل بيرة كبير سعة 20 لترًا للاستخدام الخارجي للمناسبات.

برميل بيرة كبير جدًا سعة 30 لترًا للاستخدام الخارجي.

خدمة تأجير ماكينة بيرة بالضغط (صنبور) لتقديم البراميل.