小份什锦沙拉
PETITE SALADE MIXTE
生菜、胡萝卜丝、甜菜根、芹菜、沙拉酱
一份丰盛的什锦沙拉，配有新鲜的蔬菜丝和生菜叶。淋上清淡的油醋汁。清爽脆口的前菜。
€7
≈ HK$63
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O'Neil
O'Neil
开胃菜与沙拉
洛克福奶酪沙拉
SALADE DE ROQUEFORT
沙拉、洛克福奶酪、沙拉酱
绿沙拉配上洛克福奶酪块，一种蓝纹奶酪，味道浓郁。配沙拉酱。
€8
≈ HK$72
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酿酒师肉酱
TERRINE DES BRASSEURS
鸡肉、猪肉。配酸黄瓜
自制乡村肉酱，用猪肉和家禽制成。质地粗糙，味道鲜美。冷食，配脆酸黄瓜。
€8
≈ HK$72
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蛋黄酱鸡蛋
OEUFS MAYONNAISES
自制蛋黄酱。配沙拉
法国小酒馆的经典之作。煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。配少量绿沙拉。
€6.50
≈ HK$59
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凯撒沙拉
SALADE CAESAR
鸡肉、面包丁、帕玛森芝士、凯撒酱
丰盛的凯撒沙拉，配有鸡肉、烤面包丁和帕玛森芝士碎。淋上著名的奶油凯撒酱。
€15.50
≈ HK$140
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山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE
新鲜山羊奶酪、甜菜根、松子
清爽沙拉，结合了新鲜山羊奶酪的甜味和甜菜根的泥土风味。松子带来酥脆口感。
€14.30
≈ HK$129
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大份什锦蔬菜沙拉
GRANDE ASSIETTE DE CRUDITÉS
沙拉、胡萝卜丝、甜菜根、芹菜、鸡蛋、沙拉酱
大份什锦蔬菜沙拉，配有胡萝卜、芹菜、甜菜根等生蔬菜丝和煮鸡蛋。新鲜、健康、色彩丰富。
€12.50
≈ HK$113
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挪威沙拉
SALADE NORVÉGIENNE
沙拉、烟熏三文鱼、烤面包
北欧风味沙拉，以烟熏三文鱼为主。配新鲜番茄和烤面包。美味且带有海洋风味。
€15.80
≈ HK$142
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洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON
时令
传统暖心汤，由焦糖洋葱和牛肉汤制成。通常上面覆盖奶酪和面包焗烤。
€8
≈ HK$72
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绿沙拉
SALADE VERTE
简单的调味绿叶沙拉。非常适合搭配主菜或作为清淡的开胃菜。
€5
≈ HK$45
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主菜
经典汉堡
CLASSIC BURGER
牛肉末、生菜、番茄、洋葱、酿酒师酱。薯条
经典汉堡，配牛肉饼、新鲜蔬菜和自制“酿酒师”酱料。配薯条。
€16.30
≈ HK$147
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芝士汉堡
CHEESE BURGER
牛肉末、切达奶酪、生菜、番茄、洋葱、酿酒师酱。薯条
经典汉堡的芝士版本，肉饼上放一片融化的切达奶酪。配薯条。
€16.90
≈ HK$152
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奥尼尔汉堡
O'NEIL BURGER
芝士汉堡 + 烟熏培根。薯条
招牌汉堡。芝士汉堡基础上加上烟熏培根（培根）。浓郁美味，配薯条。
€17.90
≈ HK$161
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西冷牛排心
COEUR DE RUMSTEACK
薯条、沙拉、可选酱料：洛克福、胡椒或芥末
烤制的嫩瘦牛肉块（西冷）。配薯条、沙拉和您选择的酱料。
€19~
≈ HK$171
烤安杜耶香肠
ANDOUILLETTE GRILLÉE
薯条、沙拉、可选酱料：洛克福、胡椒或芥末
传统的法式香肠，由猪杂制成。气味浓烈，味道独特而强烈。质地紧实有弹性。适合经验丰富的食客。
€17.50~
≈ HK$158
烤猪肘
JARRET GRILLÉ
配酸菜
整只烤猪肘。肉质细嫩，皮脆。配酸菜（发酵卷心菜）。
€17.50
≈ HK$158
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猪肋排
TRAVERS DE PORC
蜂蜜酱。薯条
腌制烤猪排，淋上蜂蜜甜咸酱。肉质细嫩，可用手拿着吃。配薯条。
€17
≈ HK$153
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鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
配薯条或沙拉
生牛肉末，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。清爽嫩滑的菜肴。配薯条或沙拉。
€17.50~
≈ HK$158
墨西哥辣肉酱
CHILI CON CARNE
切达奶酪、鲜奶油。配薯条或米饭
辛辣的牛肉末、红豆和番茄炖菜。配切达奶酪和鲜奶油。配米饭或薯条。
€16~
≈ HK$144
威尔士
WELCH
用波特酒和黑啤酒炖煮。加鸡蛋或培根需额外收费2欧元。薯条
来自北方的丰盛菜肴（威尔士干酪）。烤面包和火腿覆盖着啤酒和波特酒融化的切达奶酪。非常丰盛。
€18.50~
≈ HK$167
烤或煎三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ OU POÊLÉ
青豆或米饭
根据您的喜好烹制的三文鱼排（烤或煎）。肉质细嫩肥美。配青豆或米饭。
€18~
≈ HK$162
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
请尝试我们的自制蛋黄酱
裹粉油炸的鱼片，配薯条。外酥内嫩。配蛋黄酱。
€15
≈ HK$135
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俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
火腿或鸡肉。配薯条
分层三明治，配烤吐司、生菜、番茄和蛋黄酱。可选火腿或鸡肉。配薯条，切成三角形。
€15.50~
≈ HK$140
薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
金黄酥脆的炸薯条。
€5.50
≈ HK$50
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甜点
漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE
经典的法式甜点，由煮过的蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上。通常淋上焦糖和杏仁片。
€7
≈ HK$63
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焦糖布丁
CRÈME CARAMEL
蛋奶酥淋上焦糖酱。质地光滑、紧实且入口即化。香草和焦糖的温和风味。
€7
≈ HK$63
0
3球冰淇淋
GLACE 3 BOULES
三球冰淇淋或雪葩。口味可选。
€7
≈ HK$63
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巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈浓郁的巧克力甜点。通过打发的蛋白获得泡沫质地。适合巧克力爱好者。
€7.50
≈ HK$68
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葡萄酒
波尔多 AOC - 红葡萄酒
BORDEAUX AOC - VIN ROUGE
波尔多产区红葡萄酒。通常结构感强，带有红黑水果香气。
€6~
≈ HK$54
勃艮第·鲁利·拉沙特莲娜 - 红葡萄酒
BOURGOGNE RULLY LA CHATELIENNE - VIN ROUGE
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。清淡、优雅、果味浓郁。
€9~
≈ HK$81
罗讷河谷·埃米塔日产区 - 红葡萄酒
COTE DU RHÔNE CROZES HERMITAGE - VIN ROUGE
罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。辛辣，肉质饱满，带有黑莓和胡椒的味道。
€9~
≈ HK$81
霞多丽IGP - 白葡萄酒
CHARDONNAY IGP - VIN BLANC
霞多丽品种的干白葡萄酒。通常圆润，带有黄油或水果味。
€6~
≈ HK$54
阿尔萨斯雷司令 AAC - 白葡萄酒
RIESLING AAC - VIN BLANC
阿尔萨斯白葡萄酒，干型，矿物质感。花香和柑橘香气。非常清爽。
€6~
≈ HK$54
勃艮第·蒙塔尼一级园 - 白葡萄酒
BOURGOGNE MONTAGNY 1ER CRU - VIN BLANC
高品质勃艮第白葡萄酒（一级园）。复杂、优雅、芳香。
€9~
≈ HK$81
普罗旺斯丘 AOC - 桃红葡萄酒
CÔTE-DE-PROVENCE AOC - ROSÉ
普罗旺斯桃红葡萄酒，干型，颜色淡雅。带有水果和花香。非常适合炎热天气或作为开胃酒。
€7.40~
≈ HK$67
冷饮
苏打水
SODAS
含糖碳酸饮料或苏打水。冰镇供应。
€5~
≈ HK$45
柠檬水 25厘升
Limonade 25 cl
含糖柠檬味碳酸饮料。清爽起泡。
€3.50
≈ HK$32
0
40厘升柠檬水马克杯
Chope de limonade 40 cl
大杯柠檬水，在马克杯中供应。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
JUS DE FRUITS
20厘升
各种果汁。冰镇杯装。
€5~
≈ HK$45
矿泉水
EAUX MINÉRALES
50厘升
瓶装无气或带气矿泉水。
€5~
≈ HK$45
糖浆
SIROPS
25厘升
浓缩糖浆稀释在新鲜水中。甜味和彩色的饮料。
€2.80~
≈ HK$25
糖浆加量
Supplément Sirop
在其他饮料（通常是啤酒或柠檬水）中添加糖浆。
€1
≈ HK$9
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热饮
咖啡、无咖啡因咖啡（吧台）
CAFÉ, DÉCAFÉINÉ (COMPTOIR)
在吧台（站立）享用的一份浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。法国的标准咖啡是小而浓的浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
咖啡、无咖啡因咖啡（堂食）
CAFÉ, DÉCAFÉINÉ (EN SALLE)
在餐桌上享用的一份浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2.60
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份浓缩咖啡，大杯。浓烈提神。
€4.60
≈ HK$41
0
奶咖啡
CAFÉ CRÈME
浓缩咖啡加热牛奶和泡沫。类似于大杯拿铁。
€4.60
≈ HK$41
0
榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加一小滴（“榛子”）热牛奶。介于黑咖啡和奶咖啡之间。
€2.70
≈ HK$24
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡上覆盖着浓郁的奶泡，撒上可可粉。
€5.90
≈ HK$53
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
含牛奶和可可的热饮。甜美而令人舒适。
€5.50
≈ HK$50
0
茶/花草茶
THÉ / INFUSION
精选茶或花草茶。配热水。
€4.50
≈ HK$41
0
牛奶罐
POT DE LAIT
一小罐额外的牛奶，搭配您的热饮。
€0.50
≈ HK$5
0
外卖
20升桶装
FÛT DE 20 LITRES
20升大桶啤酒，供活动外带。
€120
≈ HK$1,082
0
30升桶装
FÛT DE 30 LITRES
30升大桶啤酒，供外带。
€160
≈ HK$1,443
0
啤酒龙头租赁
LOCATION DE TIREUSE
+ 需另付押金
提供啤酒龙头租赁服务，用于饮用桶装啤酒。
€35
≈ HK$316
餐牌到此為止
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