menufans

Numéro 41

كومبتوار - مطعم. باريس 16. مطبخ فرنسي.

المقبلات (المقبلات)

حساء اليوم
Soup of the moment
حساء اليوم
حساء اليوم الساخن المحضر بمكونات موسمية. تختلف الوصفة يوميًا حسب إلهام الشيف.
€9 ≈ $10.00
بيض مسلوق ومايونيز وقلب خس
Oeuf dur mayonnaise & cœur de laitue
بيض مسلوق ومايونيز وقلب خس
طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق بارد يقدم مع مايونيز منزلي كريمي وخس مقرمش.
€6.50 ≈ $8.00
تارتار جمبري/خضروات ومرق قشريات
Tartare crevette/légumes & bisque de crustacés
تارتار جمبري/خضروات ومرق قشريات
تارتار جمبري وخضروات صغيرة طازجة، يقدم مع مرق غني بنكهات المأكولات البحرية.
€13 ≈ $15.00
سيفيتشي سمك وصلصة فاكهة الباشن
Ceviche de poisson & sa vinaigrette passion
سيفيتشي سمك وصلصة فاكهة الباشن
سمك نيء متبل في عصير حمضيات، يقدم مع صلصة منعشة وحلوة بنكهة فاكهة الباشن.
€13.50 ≈ $16.00
كريمة جبن ماعز وخبز محمص وتوابل
Crème de chèvre & toasts et condiments
كريمة جبن ماعز وخبز محمص وتوابل
كريمة جبن ماعز كريمية، تقدم للدهن على خبز محمص مع توابل لتعزيز النكهة.
€8.50 ≈ $10.00
رأس عجل رقم 41، رافيجوت وسلطة روزفال
Tête de veau N°41, ravigote & salade de roseval
رأس عجل رقم 41، رافيجوت وبطاطس روزفال
طبق فرنسي تقليدي مكون من قطع رأس عجل طرية، يقدم مع صلصة رافيجوت بالخل والأعشاب وبطاطس.
€10.50 ≈ $12.00
سلطة سندويتش جبن وراتاتوي
Sand Cheese and Ratatouille Salad
جبن ماعز مملح وسلطة راتاتوي
سلطة مركبة تقدم مع راتاتوي (خضروات مطهوة) وجبن، ربما تقدم على قاعدة مالحة.
€12 ≈ $14.00

ألواح لحوم باردة وأجبان إيبيرية (ألواح)

لحم سيرانو
Prosciutto Ham Serrano
لحم سيرانو
لحم خنزير إسباني معتق، مقطع إلى شرائح رفيعة. نكهة مالحة وقوام ذائب.
€11 ≈ $13.00
نقانق جافة كاتالونية فاييه
Dry Sausage Fayet catalan
نقانق كاتالونية جافة
نقانق كاتالونية تقليدية جافة، مقطعة إلى شرائح. نكهة لحمية وفلفل خفيف.
€10 ≈ $12.00
تشوريزو إيبيريكو
Chorizo iberico
نقانق إسبانية حارة بالبابريكا، مصنوعة من لحم الخنزير الإيبيري. غنية وعطرية.
€12 ≈ $14.00
تيرين رقم 41
N°41's Terrine
تيرين ريفي منزلي، مزيج من اللحوم المفرومة والمتبلة، يقدم باردًا مع خبز.
€9 ≈ $10.00
لوح كامل من اللحوم الباردة
Whole Board delicatessen
لوح مشكل لحوم باردة
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (لحم، نقانق، تيرين) للمشاركة.
€15 ≈ $17.00
لوح أجبان
Cheeses board
اختر بين: جبن ماعز، كاممبيرت وسالير
تشكيلة أجبان فرنسية معتقة. تقدم مع خبز.
€8.50~ ≈ $10.00
لوح رقم 41 الخاص بالجبن واللحوم الباردة
41's Special Board cheese & delicatessen
لوح مشكل أجبان ولحوم باردة
لوح كبير للمشاركة يجمع تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان.
€24 ≈ $28.00

البيض (البيض)

يقدم مع سلطة

أومليت كامل
Whole Omelette
لحم، جبن وفطر. يقدم مع سلطة.
أومليت كامل محشو باللحم والجبن والفطر. يقدم ساخنًا مع سلطة خضراء.
€15~ ≈ $17.00

كرواسون بخبز بوجوران الطري

يقدم مع سلطة

كروك موسيو
Croque-Monsieur
شطيرة ساخنة باللحم والجبن المشوي، محضرة بخبز بوجوران الطري.
€16 ≈ $19.00
كروك مادام
Croque-Madame
نسخة من كروك موسيو يعلوها بيض مقلي.
€17 ≈ $20.00

سلطات رقم 41

سلطات رقم 41
N°41's Salads
سلطات مركبة كبيرة، تقدم كطبق رئيسي. اختر وصفتك من بين الخيارات.
€17.50~ ≈ $20.00

عروض الأسبوع الخاصة رقم 41

اقتراحات الأسبوع

روزبيف، صلصة، بطاطس مهروسة وسلطة
Rosbif, gravy, mashed potato & salad
الاثنين
طبق الاثنين: روست بيف يقدم مع عصائره، بطاطس مهروسة وسلطة.
€17 ≈ $20.00
سلطة نيسواز
Nicoise salad
الثلاثاء
طبق الثلاثاء: سلطة نيسواز مركبة نموذجية مع تونة، بيض، خضروات وزيتون.
€17 ≈ $20.00
لحم خنزير مطهو ببطء، عدس وسلطات
Pork confit, lentils and salads
الأربعاء
طبق الأربعاء: لحم خنزير مطهو ببطء طري يقدم مع عدس مطهو.
€17 ≈ $20.00
كبد العجل، صلصة بلسميك وبطاطس سوتيه
Veal's liver, balsamic sauce & sautéed potatoes
الخميس
طبق الخميس: كبد عجل مقلي، مخفف بالبلسميك، يقدم مع بطاطس سوتيه.
€18 ≈ $21.00
فيليه سمك القاروص، هريس قرع، خضروات مشكلة وعصير زعتر
Seabass filet, butternut squash mashed, mixed vegetables and quinoa & thyme juice
الجمعة
طبق الجمعة: فيليه سمك الدنيس يقدم مع هريس قرع، خضروات وعصير زعتر.
€19 ≈ $22.00
عجل مقلي، تالياتيلي، طماطم كرزية، ريحان، سلطة
Breaded veal's, tagliatelles, cherry tomatoes, basil, salad
السبت
طبق السبت: فيليه عجل مقلي (ميلانيزي) يقدم مع باستا.
€19 ≈ $22.00
فيتيلو توناتو، لحم عجل مع مايونيز التونة...
Vitello tonnato, Veal tuna mayo...
الأحد
طبق الأحد: شرائح رقيقة من لحم العجل البارد مغطاة بصلصة التونة والكبر.
€19.50 ≈ $23.00

لحوم مشوية على البلانشا (لحوم على البلانشا)

يقدم مع اختيارك من البطاطس المقلية، البطاطس المهروسة، السلطة أو الفاصوليا الخضراء (+2 يورو)

شريحة لحم سيرلوين لذيذة (صلصة فلفل أو بصل)
Tasty Sirloin Steak (pepper or shallots sauce)
ضلع لحم بقري مشوي على البلانشا، يقدم مع صلصة فلفل أو بصل.
€19 ≈ $22.00
شريحة لحم ريب آي سميكة، صلصة
Thick Ribeye Steak, gravy
ضلع سميك وعصاري، يقدم مع عصارة الطهي.
€31 ≈ $36.00
تارتار نيء حقيقي
True Raw Tartare
تارتار لحم بقري نيء محضر بالطريقة التقليدية.
€18 ≈ $21.00
فخذ بطة مطهو ببطء رقم 41
N°41's Duck Confit
بطاطس سوتيه وسلطة خضراء
فخذ بطة مطهو ببطء، جلد مقرمش ولحم ذائب، يقدم مع بطاطس سوتيه.
€23 ≈ $27.00
نقانق لحم خنزير سوداء باسكية شهيرة من كريستيان بارا
Famous Basque Black Sausage from Christian Parra
بطاطس مهروسة، تفاح مشوي نصف و سلطة
نقانق لحم خنزير سوداء باسكية حرفية من كريستيان بارا، تقدم مع هريس وتفاح مشوي.
€21 ≈ $24.00

تاتاكي رقم 41

تاتاكي لحم بقري
Beef Tataki
لحم بقري متبل، على طريقة بيدمونت، سلطة
لحم بقري مشوي بسرعة من الخارج ونيء من الداخل، متبل ومقطع شرائح رفيعة.
€24.50 ≈ $28.00
تاتاكي التونة
Tuna Tataki
تالياتيلي الكراث، باذنجان متبل، سلطة، صلصة ليمون يوزو
تونة نصف مطهوة متبلة، تقدم مع خضروات طازجة وصلصة يوزو.
€24.50 ≈ $28.00

أسماك مشوية على البلانشا

فيليه سمك الدنيس
Seabream Filet
بطاطس مهروسة، كومبوت طماطم وصلصة زيتون
فيليه سمك دنيس مشوي، يقدم مع كومبوت طماطم وهريس.
€21 ≈ $24.00
شريحة تونة
Tuna Steak
كراث، بصل مقلي وصلصة فلفل
شريحة تونة مشوية، تقدم مع كراث وبصل مقلي.
€24 ≈ $28.00

أطباق جانبية وصلصات إضافية

بطاطس مهروسة، بطاطس مقلية، سلطة خضراء
Mashed potatoes, Fries, Green Salad
طبق جانبي إضافي حسب الاختيار.
€4 ≈ $5.00
طبق بطاطس مقلية أو سلطة خضراء
Fries or Green Salad Plate
طبق بطاطس مقلية أو سلطة خضراء.
€5 ≈ $6.00
حصة فاصوليا خضراء
Green Bean Portion
حصة فاصوليا خضراء.
€6.50 ≈ $8.00
صلصة فلفل أو بصل
Pepper or Shallots Sauce
إضافة صلصة فلفل أو بصل.
€1 ≈ $1.00

للصغار (أطفال)

لحم مفروم
Chopped Steak
بطاطس مقلية، بطاطس مهروسة أو سلطة
قائمة طعام للأطفال مع لحم مفروم وطبق جانبي.
€12 ≈ $14.00

حلويات رقم 41

كريمة، شوكولاتة أو حسب الرغبة
Custard, Chocolate or of the moment
بودنغ كريمة، بالشوكولاتة أو بنكهة اليوم.
€4 ≈ $5.00
جزيرة عائمة رقم 41
N°41's Floating Island
بندق وكراميل
جزيرة عائمة: بياض بيض مسلوق على كريمة إنجليزية، مزينة بالكراميل والبندق.
€9.50 ≈ $11.00
كيك إسفنجي
Sponge Cake
كراميل، ليمون حامض وكريمة مخفوقة
كيك إسفنجي يقدم مع كراميل، ليمون حامض وكريمة مخفوقة.
€10 ≈ $12.00
بروفيتيرول
Profiteroles
آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة دافئة (3 قطع)
معجنات كريمية محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بشوكولاتة ساخنة.
€10.50 ≈ $12.00
كريمة محروقة
Crème Brulée
ليمون حامض وليمون
كريمة حلوى بالليمون مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش، بنكهة الحمضيات.
€8.50 ≈ $10.00
موس شوكولاتة
Chocolate Mousse
فتات شوكولاتة داكنة
موس شوكولاتة داكنة خفيف ورقيق، يقدم مع فتات بسكويت.
€10 ≈ $12.00
تارت فواكه اليوم
Fruits Tart of the Day
آيس كريم زبادي منزلي
تارت فواكه طازجة اليوم، تقدم مع آيس كريم زبادي.
€11 ≈ $13.00

آيس كريم وسوربيه بيرتيون المنزلي

آيس كريم: فانيليا، قهوة، شوكولاتة، كراميل زبدة مملحة، رم وعنب، جوز الهند. سوربيه: باشون، فراولة، كمثرى، مانجو

1 مغرفة
1 Scoop
مغرفة آيس كريم أو سوربيه من دار بيرتيون الشهيرة.
€4.50 ≈ $5.00
2 مغرفة
2 Scoops
كرتان من الآيس كريم أو السوربيه بيرتيون.
€8.50 ≈ $10.00
3 مغارف
3 Scoops
ثلاث مغارف آيس كريم أو سوربيه بيرتيون.
€12.50 ≈ $14.00
إضافة كريمة مخفوقة أو صلصة شوكولاتة
Additional Whipped Cream or Chocolate Sauce
إضافة كريمة مخفوقة أو صلصة شوكولاتة.
€1.50 ≈ $2.00

مشروبات ساخنة

قهوة وشوكولاتة

إسبريسو
Expresso
تازامايا عادلة
قهوة سوداء صغيرة مركزة وقوية.
€2.70 ≈ $3.00
إسبريسو مزدوج
Double expresso
جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب كبير.
€5.40 ≈ $6.00
قهوة لاتيه
Café Crème
على الطريقة الباريسية
قهوة لاتيه كبيرة تقدم على طريقة المقاهي الباريسية.
€4.30 ≈ $5.00
كابتشينو
Cappuccino
على الطريقة الإيطالية
إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.
€4.60 ≈ $5.00
شوكولاتة فالرونا
Chocolat Valrhona
على الطريقة القديمة
شوكولاتة ساخنة غنية وكريمية محضرة بشوكولاتة فالرونا.
€4.60 ≈ $5.00
ماكياتو كبير
Grande Macchiato
قهوة لاتيه كبيرة مع قليل من رغوة الحليب.
€5.60 ≈ $6.00
إضافة حليب صويا
Lait de soja supplément
بديل لحليب البقر.
€0.70 ≈ $1.00

شاي كومبتوار ريتشارد

رويبوس بالتوابل، شاي أسود إفطار، شاي أخضر بالياسمين، شاي أسود إيرل جراي كبير

شاي
Thé
تشكيلة شاي من دار ريتشارد.
€4.20 ≈ $5.00

شاي أعشاب

رقم 2 الهدوء، رقم 3 الهضمي، رقم 4 المنشط، المنقوع

شاي أعشاب
Infusion
شاي أعشاب للاسترخاء أو الهضم.
€4.80 ≈ $6.00

عصائر فواكه طازجة (20cl)

برتقال
Orange
عصير برتقال طازج معصور.
€6 ≈ $7.00
جريب فروت
Pamplemousse
عصير جريب فروت طازج معصور.
€6 ≈ $7.00
ليمون
Citron
(10cl)
عصير ليمون طازج.
€6 ≈ $7.00
جزر
Carotte
عصير جزر طازج.
€6 ≈ $7.00
فيتامين
Vitaminé
جزر-تفاح-برتقال
كوكتيل عصائر طازجة (جزر، تفاح، برتقال) غني بالفيتامينات.
€7 ≈ $8.00

عصائر فواكه (غريناني 25cl)

برتقال، طماطم، تفاح، كمثرى، مشمش، فراولة

عصائر فواكه غريناني
Jus de Fruits Granini
عصائر فواكه في زجاجة.
€5 ≈ $6.00

فطور كامل

فطور كامل
Petit Dejeuner Complet
قهوة، شاي، شاي أعشاب أو شوكولاتة تقليدية. عصائر فواكه طازجة: برتقال أو جريب فروت. كيك منزلي أو خبز وزبدة ومربى. 2 بيضة: مقلية، مخفوقة أو أومليت سادة
قائمة فطور كاملة تشمل مشروبًا ساخنًا، عصيرًا طازجًا، معجنات/خبز وبيض.
€14 ≈ $16.00

خبز وزبدة

خبز وزبدة
Pain & Beurre
حصة خبز باغيت وزبدة.
€1.50 ≈ $2.00
خبز محمص وزبدة
Toast & Beurre
خبز محمص وزبدة.
€3 ≈ $3.00
مربى - عسل
Confiture - Miel
حصة مربى أو عسل.
€1 ≈ $1.00
كيك منزلي
Cake Maison
شريحة كيك منزلية الصنع.
€2.20 ≈ $3.00
كرواسون
Croissant
معجنات مورقة بالزبدة.
€2.30 ≈ $3.00
خبز بالشوكولاتة
Pain au Chocolat
معجنات مورقة محشوة بالشوكولاتة.
€2.30 ≈ $3.00

الشمبانيا

شارل هايدسيك بروت ريزيرف
Charles Heidsieck Brut Réserve
شامبانيا بروت كلاسيكي، متوازن وناعم.
€13~ ≈ $15.00
شارل هايدسيك بلانك دي بلانك
Charles Heidsieck Blanc de Blancs
شامبانيا 100% شاردونيه، أنيق ومنعش.
€120 ≈ $139.00

النبيذ الأبيض

كاماس سوفينيون IGP بايس دوك
Camas Sauvignon IGP Pays d'Oc
نبيذ أبيض جاف وعطري من جنوب فرنسا.
€5.20~ ≈ $6.00
لانغدوك شاردونيه كولوفراي وتيرييه - أورشيس
Languedoc Chardonnay Collovray et Terrier - Orchys
نبيذ أبيض غني وفاكهي، عنب شاردونيه.
€6~ ≈ $7.00
بورغون مونتاني AOC ميل بوي
Bourgogne Montagny AOC Millebuis
نبيذ أبيض من بورغون، أنيق ومعدني.
€8~ ≈ $9.00
بويلي فومي جوزيف ميلوت
Pouilly Fumé Joseph Mellot
دومين دي مارينييه
نبيذ أبيض من لوار، عنب سوفينيون، بنكهات مدخنة.
€11.50~ ≈ $13.00
بورغون مونتاني 1er كرو ميل بوي
Bourgogne Montagny 1er Cru Millebuis
نبيذ أبيض فاخر من بورغون، معقد وراقي.
€59 ≈ $68.00

النبيذ الأحمر

نبيذ فرنسا لي كوبان دابور
Vin de France Les Copains d'Abord
نبيذ أحمر طاولة مبهج وسهل الشرب.
€5.20~ ≈ $6.00
فوجير AOC لوستر
Faugère AOC L'Auster
نبيذ أحمر من لانغدوك، قوي وبهارات.
€6~ ≈ $7.00
بورغون هوت كوت دو بون عائلة روييه
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Famille Royet
بي نو نوار من بورغون، ناعم وفاكهي.
€9~ ≈ $10.00
بورغون بومار "بونور" دار برونييه
Bourgogne Pommard « Bonheur » Maison Prunier
نبيذ بورغون كبير، قوي وتانيني.
€92 ≈ $107.00
كروز هيرميتاج، لي جاليه، جابوليه
Crozes Hermitage, Les Jalets, Jaboulet
نبيذ من وادي الرون، عنب سيراه، بنكهات فواكه سوداء.
€10~ ≈ $12.00

البيرة

كروغ 1664
Kro. 1664
بيرة لاجر فرنسية كلاسيكية.
€4.80~ ≈ $6.00
غريمبيرغن
Grimbergen
بيرة دير، غنية ومالتية.
€5.50~ ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٨٠١ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس