Mother Café Boulogne






جنوتشي ساردي بالبطلينوس، مستحلب بارميزان
GNOCCHIS SARDE ALLE VONGOLE, ÉMULSION PARMESAN
جنوتشي ساردي، بطلينوس، صلصة نبيذ أبيض
جنوتشي ساردي يقدم مع بطلينوس وصلصة نبيذ أبيض، مزين بمستحلب بارميزان. طبق باستا بنكهات بحرية غنية وقوام ذائب.
حديقة الخريف
JARDIN D'AUTOMNE
كاري أخضر بحليب جوز الهند، خضروات مشوية، رقائق لوتس، أرز عطري
كاري تايلاندي نباتي بحليب جوز الهند مع خضروات موسمية مشوية وأرز عطري. حلو، كريمي وعطري.
ضلوع خنزير
TRAVERS DE PORC
ضلوع خنزير من دار مونتاليه، مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة ومدخنة بالقش، مغلفة بصلصة باربيكيو معدة حديثًا، فول سوداني محمص، بطاطس صغيرة
ضلوع خنزير مطبوخة ببطء ومدخنة بالقش، مغطاة بصلصة باربيكيو. اللحم طري وينفصل عن العظم، يقدم مع بطاطس صغيرة.
سيفيشي سمك مرلان
CEVICHE DE MERLU
سمك مرلان مملح، بطاطا حلوة بنفسجية مشوية، مرق حليب جوز الهند، مستحلب ليمون، مخلل كوسا صغيرة، أرز بالأعشاب
سمك نيء متبل في مرق حليب جوز الهند والليمون. طبق منعش وحامض يقدم مع بطاطا حلوة وأرز.
كارليه
CARRELET
سمك موسى (سمك مسطح) مقرمش، نصف كمثرى مسكرة، معجنات أعشاب، كريمة بطاطا حلوة بنفسجية، صلصة خضراء، لآلئ باشن
فيليه سمك موسى يقدم مع زينة إبداعية حلوة ومالحة تشمل الكمثرى والبطاطا الحلوة. السمك طري مع قشرة مقرمشة.
إنتركوت أو براك
ENTRECÔTE AUBRAC
صلصة فلفل، بطاطس صغيرة، بروكوليني
قطعة لحم بقري ممتازة من سلالة أو براك، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية. تقدم مع بطاطس وخضروات خضراء.
سنيكرز
SNICKERS
حلوى فلافي وزبدة فول سوداني، حشوة كراميل زبدة مملحة، تغليف شوكولاتة بالحليب، بندق، موس كراميل
حلوى مستوحاة من لوح الشوكولاتة الشهير، معاد صياغتها كمعجنات فاخرة. غنية بالفول السوداني والكراميل والشوكولاتة.
تيراميسو
TIRAMISU
بسكويت بوفوار مشبع بالقهوة العضوية، فتات كاكاو، كريمة قهوة، رغوة ماسكاربوني، أماريتو
الكلاسيكي الإيطالي مع بسكويت مشبع بالقهوة وكريمة ماسكاربوني خفيفة. قوام كريمي وطعم قهوة قوي.
كوكيز ساخن
COOKIE CHAUD
كوكيز مخبوز حديثًا، كرة آيس كريم حرفية حسب الاختيار
كوكيز يقدم دافئًا، طازجًا من الفرن، مع كرة آيس كريم باردة. تباين دافئ-بارد شهي.
جوز الهند/أفوكادو
COCO/AVOCAT
سوربيه جوز الهند وكريمة الأفوكادو المحلاة، فتات كيك وباند كيك باندا، رقائق جوز الهند
حلوى مبتكرة ومنعشة تجمع بين حلاوة الأفوكادو وجوز الهند. قوام كريمي وخفيف.
تارت الكمثرى
TARTE À LA POIRE
كمثرى مسكرة مطبوخة بالفراغ، مخلل ناشي، كريمة باتيسيير بالفانيليا، عسل
تارت فواكه يبرز الكمثرى في قوامات مختلفة. حلاوة الفانيليا وفاكهة رقيقة.
أفوجاتو
AFFOGATO
آيس كريم فانيليا مغطى بشوت إسبريسو
حلوى إيطالية بسيطة تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في قهوة إسبريسو ساخنة.
قهوة فائقة الشهية
CAFÉ HYPER GOURMAND
إسبريسو و 4 حلويات
قهوة تقدم مع تشكيلة من أربع قطع حلوى صغيرة أو حلويات مصغرة. مثالية لتذوق كل شيء.
بولونيز
BOULONNOIS
شوكولاتة داكنة باولووا 64%، بندق محمص، آيس كريم فانيليا مدغشقر
كعكة شوكولاتة ذائبة، تقدم مع بندق مكرمل وآيس كريم فانيليا.
آيس كريم بول سوبيريور الحرفي
GLACES ARTISANALES PÔLE SUD
حسب الاختيار: فانيليا، فستق، قهوة، شوكولاتة، كوكيز، فراولة، ليمون، ماسكاربوني أو ريحان
آيس كريم وسوربيه حرفي بنكهات متنوعة.
قائمة طعام للأطفال
MENU ENFANT
طبق رئيسي حسب الاختيار (برجر صغير 50 جرام أو حديقة صغيرة أو سمك اليوم أو دجاج بانكو - بطاطس مقلية أو خضروات) مشروب حسب الاختيار (شراب بالماء أو عصير تفاح عضوي) حلوى حسب الاختيار (بولونيز صغير أو كرة آيس كريم واحدة)
قائمة طعام كاملة للأطفال تشمل طبقًا مع طبق جانبي، ومشروبًا، وحلوى.
كاسكايان بيو ليبل فيرتريد
إسبريسو
EXPRESSO
قهوة سوداء قصيرة ومركزة، قوية النكهة.
إسبريسو مزدوج
DOUBLE EXPRESSO
جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب كبير.
بندق
NOISETTE
إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.
قهوة فلتر، أمريكانو
CAFÉ FILTRE, AMÉRICANO
قهوة مخففة بالماء الساخن، أخف من الإسبريسو.
موكا
MOKA
شوكولاتة، شوت إسبريسو، حليب
مشروب ساخن يجمع بين القهوة والشوكولاتة والحليب الساخن.
فلات وايت
FLATWHITE
إسبريسو مزدوج مع حليب
قهوة بالحليب من أصل أسترالي، مع إسبريسو مزدوج ورغوة حليب دقيقة.
شوكولاتة ساخنة
CHOCOLAT CHAUD
مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.
لاتيه، كابتشينو
LATTE, CAPPUCCINO
مشروبات تعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.
ليموناضة زنجبيل منزلية
CITRONNADE GINGEMBRE MAISON
مشروب منعش منزلي بالليمون والزنجبيل.
شاي مثلج منزلي
THÉ GLACÉ MAISON
شاي منقوع ومبرد، محضر في الموقع.
جرين جوس
GREEN JUICE
عصير معصور على البارد: تفاح، خيار، سبانخ، كيل، ليمون
عصير خضروات وفواكه خضراء غني بالفيتامينات.
صيف جوس
SUMMER JUICE
عصير معصور على البارد: أناناس، جزر، تفاح، ليمون
عصائر طازجة معصورة على البارد.
كوميونيتي كولا
COMMUNITY COLA
مع أو بدون سكر 33 سم مكعب
مشروب غازي بديل للكولا.
جينجر بير أو تونيك لا فرنش
LA FRENCH GINGER BEER OU TONIC
33 سم مكعب
مشروبات غازية فرنسية حرفية بالزنجبيل أو تونيك.
بيرييه
PERRIER
33 سم مكعب
مياه معدنية فرنسية غازية.
بيرييه فاين بويليس
PERRIER FINES BULLES
50 سم مكعب
مياه فوارة بفقاعات أخف.
عصير تفاح عضوي
JUS DE POMME BIO
25 سم مكعب
عصير فواكه عضوي.
برتقال معصور
ORANGES PRESSÉES
عصير برتقال طازج معصور.
إيفيان
EVIAN
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
كرواسون
CROISSANT
معجنات فرنسية بالزبدة، مورقة ومقرمشة.
بان أو شوكولا
PAIN AU CHOCOLAT
معجنات مورقة محشوة بألواح الشوكولاتة.
كوكيز منزلي
COOKIE MAISON
شوكولاتة وبندق
بسكويت أمريكي منزلي، طري وغني بالحشوة.
وعاء جرانولا
GRANOLA BOWL
فواكه طازجة، جبنة بيضاء وجرانولا منزلية
وعاء صحي يتكون من جبنة بيضاء كريمية، حبوب مقرمشة وفواكه.
من الاثنين إلى الجمعة من 8:30 إلى 12:00 عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية من 8:30 إلى 17:00
ستراتشيلا
STRACCIATELLA
قلب بوراتا، بصل مكرمل، طماطم مجففة، بندق
بان كيك سميك وخفيف يقدم بنسخة مالحة مع جبنة كريمية وخضروات.
سلمون
SAUMON
بيض مثالي، سلمون مدخن، خس مشكل، صلصة هولنديز
بان كيك مالح على طريقة البرانش الملكي مع السلمون والبيض السائل.
بنديكت
BÉNÉDICTE
بيض مثالي، لحم مقدد، كومتي إيه أو بي، صلصة هولنديز، عسل
نسخة محدثة من بيض بنديكت على بان كيك سوفليه.
شوكولاتة
CHOCOLAT
موس شوكولاتة، بندق مكرمل، كراميل وكريمة مخفوقة
بان كيك حلو شهي جداً لمحبي الشوكولاتة.
بيل هيلين
BELLE HÉLÈNE
قطع كمثرى مسكرة، صلصة شوكولاتة، كريمة شانتي، آيس كريم فانيليا، لوز شرائح
بان كيك مستوحى من حلوى بيل هيلين بالكمثرى.
قائمة برانش
MENU BRUNCH
كوب شامبانيا ماسين (إضافة 8 يورو) كرواسون أو بان أو شوكولا بان كيك حسب الاختيار طبق جانبي حسب الاختيار: بطاطس مقلية منزلية بالساتاي أو سادة، أو سلطة مزينة أو جبنة بيضاء مشروبات ساخنة حسب الاختيار: قهوة فلتر، كابتشينو، شاي أو شوكولاتة ساخنة مشروبات باردة حسب الاختيار: برتقال معصور، عصير تفاح عضوي، أو ليموناضة منزلية
قائمة برانش كاملة ومشبعة تقدم في عطلة نهاية الأسبوع، تشمل المالح والحلو والمشروبات.
سان جيرمان سبريتز
ST-GERMAIN SPRITZ
سان جيرمان، بروسيكو، مياه غازية
كوكتيل منعش مع ليكير زهرة البيلسان.
تاكامكا
TAKAMAKA
فودكا جراي غوس، سان جيرمان، هريس ليتشي، ليمون أصفر، شراب بطيخ
كوكتيل فاكهي وزهري بالفودكا.
تفاح ساقط
FALLEN APPLE
جن بومباي سفير، سان جيرمان، عصير تفاح، ليمون أصفر، شراب قرفة
كوكتيل بنكهات خريفية من التفاح والقرفة.
جن بازيليك سماش
GIN BASIL SMASH
جن بومباي سفير، ليمون أصفر، حفنة ريحان، سكر
كلاسيكي حديث، عشبي جدًا ومنعش بفضل الريحان الطازج المهروس.
توكانو
TUCANO
باكاردي أنيخو، كاشاسا، جريب فروت، شراب قرفة، ليمون أخضر، 5 دفعة ينسون
كوكتيل معقد يمزج الروم والحمضيات ولمسة يانسونية.
ضباب صانع
FOG MAKER
باكاردي أنيخو، براندي، بورتو، عصير برتقال، ليمون أخضر، أناناس
كوكتيل غني وفاكهي مع قاعدة من المشروبات الروحية المعتقة.
جينيت
GINETTE
جن بومباي سفير، كريمة كاسيس، ليمون أصفر، شاي مثلج
كوكتيل طويل المشروب بالجن والتوت.
دوراديتو
DORADITO
تيكيلا، كوانترو، شراب فلفل، أناناس، رغوة أناناس وفلفل، ليمون أخضر، 1 دفعة محلول ملحي
كوكتيل تيكيلا بلمسة حارة ومالحة.
ماك بيث
MC BETH
سكوتش، شراب عسل، ليمون أصفر، جينجر بير، 2 بخاخ سكوتش مدخن
كوكتيل ويسكي ذو طابع خاص، محلى بالعسل ومنعش بالزنجبيل.
دومين ماسين بلانك، بروت
DOMAINE MASSIN BLANC, BRUT
شامبانيا إيه أو بي
بروت كلاسيك شامبانيا.
ديوتز بلانك، بروت كلاسيك
DEUTZ BLANC, BRUT CLASSIC
شامبانيا إيه أو بي
شامبانيا بيت عريق، أنيق وراقٍ.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.9
916 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...