Mother Café Boulogne
Mother Café Boulogne
우리의 시그니처 요리
사르데냐식 날치알 파스타, 파르메산 에멀젼
GNOCCHIS SARDE ALLE VONGOLE, ÉMULSION PARMESAN
사르데냐식 날치알 파스타, 조개, 화이트 와인 소스
사르데냐식 날치알 파스타와 조개, 화이트 와인 소스, 파르메산 에멀젼. 풍부한 해산물 맛과 부드러운 질감의 파스타 요리.
€23
≈ $27.00가을 정원
JARDIN D'AUTOMNE
코코넛 밀크 그린 커리, 구운 채소, 연꽃 칩, 향긋한 밥
코코넛 밀크를 넣은 태국식 채식 커리, 제철 구운 채소와 향긋한 밥. 부드럽고 크리미하며 향긋함.
€21
≈ $24.00돼지 갈비
TRAVERS DE PORC
마농 몽탈레 농장의 돼지 갈비, 건초 훈제 저온 조리, 즉석 바베큐 소스 글레이즈, 구운 땅콩, 감자
천천히 조리하고 건초로 훈제한 돼지 갈비, 바베큐 소스로 글레이즈. 고기는 부드럽고 뼈에서 떨어지며, 감자와 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00대구 세비체
CEVICHE DE MERLU
염장 대구, 구운 보라색 고구마, 코코넛 밀크 육수, 레몬 에멀젼, 미니 주키니 피클, 허브 라이스
코코넛 밀크와 레몬 육수에 절인 생선. 고구마와 밥과 함께 제공되는 신선하고 산뜻한 요리.
€24
≈ $28.00가자미
CARRELET
크러스트 가자미, 으깬 배 1/2개, 허브 튀김, 보라색 고구마 크렘, 녹색 소스, 패션 후르츠 비즈
가자미 필레와 배와 고구마를 포함한 창의적인 단짠 조합. 생선은 부드럽고 껍질은 바삭합니다.
€26
≈ $30.00오브락 등심 스테이크
ENTRECÔTE AUBRAC
후추 소스, 감자, 브로콜리니
오브락 품종의 고급 소고기 스테이크, 클래식 후추 소스와 함께 구워 제공됩니다. 감자와 녹색 채소가 곁들여집니다.
€30
≈ $35.00디저트
스니커즈
SNICKERS
플러피 무스, 땅콩 버터, 솔티드 버터 캐러멜 인서트, 밀크 초콜릿 코팅, 헤이즐넛, 캐러멜 무스
유명 초콜릿 바에서 영감을 받은 디저트, 파인 페이스트리로 재해석. 땅콩, 캐러멜, 초콜릿이 풍부함.
€11
≈ $13.00티라미수
TIRAMISU
에스프레소에 적신 비스킷, 코코아 크럼블, 커피 크렘, 마스카포네 폼, 아마레토
커피에 적신 비스킷과 가벼운 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 클래식. 크리미한 질감과 강한 커피 맛.
€12~
따뜻한 쿠키
COOKIE CHAUD
방금 구운 쿠키, 선택 가능한 장인 아이스크림 스쿱
갓 구운 따뜻한 쿠키와 차가운 아이스크림 한 스쿱. 달콤한 따뜻함과 차가움의 대비.
€9
≈ $10.00코코넛/아보카도
COCO/AVOCAT
코코넛 소르베와 달콤한 아보카도 크림, 판단 크럼블과 스펀지 케이크, 코코넛 칩
아보카도와 코코넛의 부드러움을 결합한 독창적이고 신선한 디저트. 크리미하고 가벼운 질감.
€11
≈ $13.00배 타르트
TARTE À LA POIRE
진공 조리한 배, 나시 피클, 바닐라 커스터드 크림, 꿀
다양한 질감의 배를 강조한 과일 타르트. 바닐라의 부드러움과 섬세한 과일 향.
€10
≈ $12.00아포가토
AFFOGATO
에스프레소 샷을 부은 바닐라 아이스크림
따뜻한 에스프레소에 담긴 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 이탈리아 클래식.
€8~
하이퍼 고메 커피
CAFÉ HYPER GOURMAND
에스프레소와 디저트 4개
에스프레소와 함께 제공되는 4가지 미니 디저트 또는 페이스트리. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€13~
불루누아
BOULONNOIS
발로아 다크 초콜릿 64%, 피칸 프랄린, 마다가스카르 바닐라 아이스크림
부드러운 초콜릿 케이크, 캐러멜 피칸과 바닐라 아이스크림과 함께 제공.
€10
≈ $12.00폴 수드 장인 아이스크림
GLACES ARTISANALES PÔLE SUD
선택 가능: 바닐라, 피스타치오, 커피, 초콜릿, 쿠키, 딸기, 레몬, 마스카포네 또는 바질
다양한 맛의 장인 아이스크림과 소르베.
€4~
어린이 메뉴
어린이 메뉴
MENU ENFANT
선택 가능한 메인 요리 (미니 버거 50g 또는 미니 가든 또는 오늘의 생선 또는 팡코 치킨 - 감자튀김 또는 채소) 선택 가능한 음료 (물에 탄 시럽 또는 유기농 사과 주스) 선택 가능한 디저트 (미니 불루누아 또는 아이스크림 1 스쿱)
어린이를 위한 완전한 메뉴로, 메인 요리, 곁들임, 음료, 디저트 포함.
€15~
매우 매우 따뜻한 음료
카스카얀 유기농 공정 무역 인증
에스프레소
EXPRESSO
짧고 진한 에스프레소, 강렬한 향.
€2.80
≈ $3.00더블 에스프레소
DOUBLE EXPRESSO
큰 잔에 제공되는 더블 에스프레소.
€5
≈ $6.00헤이즐넛
NOISETTE
따뜻한 우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€3
≈ $3.00필터 커피, 아메리카노
CAFÉ FILTRE, AMÉRICANO
따뜻한 물로 희석한 커피, 에스프레소보다 부드러움.
€3.50
≈ $4.00모카
MOKA
초콜릿, 에스프레소 샷, 우유
커피, 초콜릿, 따뜻한 우유를 섞은 따뜻한 음료.
€6
≈ $7.00플랫 화이트
FLATWHITE
더블 에스프레소와 우유
더블 에스프레소와 마이크로폼 우유를 사용한 호주식 라떼.
€6
≈ $7.00핫 초콜릿
CHOCOLAT CHAUD
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료.
€5.50
≈ $6.00라떼, 카푸치노
LATTE, CAPPUCCINO
에스프레소와 거품 우유를 베이스로 한 음료.
€5.50
≈ $6.00음료
홈메이드 레몬 생강 레모네이드
CITRONNADE GINGEMBRE MAISON
레몬과 생강으로 만든 홈메이드 상쾌한 음료.
€6
≈ $7.00홈메이드 아이스 티
THÉ GLACÉ MAISON
우려내고 식힌 차, 현장에서 준비.
€6
≈ $7.00그린 주스
GREEN JUICE
저온 착즙 주스: 사과, 오이, 시금치, 케일, 레몬
비타민이 풍부한 녹색 채소 및 과일 주스.
€8
≈ $9.00서머 주스
SUMMER JUICE
저온 착즙 주스: 파인애플, 당근, 사과, 레몬
저온 착즙 생과일 주스.
€8
≈ $9.00커뮤니티 콜라
COMMUNITY COLA
설탕 포함 또는 미포함 33cl
대체 콜라 소다.
€5.80
≈ $7.00라 프렌치 진저 비어 또는 토닉
LA FRENCH GINGER BEER OU TONIC
33cl
프랑스식 수제 진저 또는 토닉 소다.
€5.50
≈ $6.00페리에
PERRIER
33cl
프랑스 탄산 미네랄 워터.
€5.50
≈ $6.00페리에 퓨인 뷜
PERRIER FINES BULLES
50cl
더 가벼운 탄산이 있는 탄산수.
€6
≈ $7.00유기농 사과 주스
JUS DE POMME BIO
25cl
유기농 과일 주스.
€5.50
≈ $6.00오렌지 주스
ORANGES PRESSÉES
갓 짜낸 오렌지 주스.
€6
≈ $7.00에비앙
EVIAN
플랫 미네랄 워터.
€4.50~
간식
크루아상
CROISSANT
버터 풍미의 프랑스 페이스트리, 퍼프되고 바삭함.
€2.80
≈ $3.00초콜릿 페이스트리
PAIN AU CHOCOLAT
초콜릿 바가 들어간 퍼프 페이스트리.
€3
≈ $3.00홈메이드 쿠키
COOKIE MAISON
초콜릿과 헤이즐넛
홈메이드 아메리칸 쿠키, 부드럽고 풍성한 토핑.
€4.50
≈ $5.00그래놀라 볼
GRANOLA BOWL
신선한 과일, 플레인 요거트, 홈메이드 그래놀라
크리미한 플레인 요거트, 바삭한 시리얼, 과일로 구성된 건강한 볼.
€9
≈ $10.00수플레 팬케이크
월요일부터 금요일까지 8:30 - 12:00 주말 및 공휴일 8:30 - 17:00
스트라치아텔라
STRACCIATELLA
부라타 하트, 캐러멜 양파, 절인 토마토, 피칸
두껍고 가벼운 팬케이크, 크리미한 치즈와 채소를 곁들인 짭짤한 버전으로 제공됩니다.
€18
≈ $21.00연어
SAUMON
완벽한 계란, 훈제 연어, 샐러드, 홀랜데즈 소스
연어와 흐르는 계란을 곁들인 로열 브런치 스타일의 짭짤한 팬케이크.
€18
≈ $21.00베네딕트
BÉNÉDICTE
완벽한 계란, 베이컨, 콩테 AOC, 홀랜데즈 소스, 꿀
수플레 팬케이크 위에 재해석한 에그 베네딕트.
€17
≈ $20.00초콜릿
CHOCOLAT
초콜릿 무스, 캐러멜 피칸, 캐러멜 및 휘핑 크림
초콜릿 애호가를 위한 매우 달콤한 팬케이크.
€14
≈ $16.00벨 헬렌
BELLE HÉLÈNE
진공 조리한 배 조각, 초콜릿 소스, 휘핑 크림, 바닐라 아이스크림, 슬라이스 아몬드
배 벨 헬렌 디저트에서 영감을 받은 팬케이크.
브런치 메뉴 30
브런치 메뉴
MENU BRUNCH
MASSIN 샴페인 한 잔 (추가 요금 8유로) 크루아상 또는 초콜릿 페이스트리 선택 가능한 팬케이크 선택 가능한 사이드: 홈메이드 사테이 또는 플레인 감자튀김, 또는 샐러드, 또는 플레인 요거트 선택 가능한 따뜻한 음료: 필터 커피, 카푸치노, 차 또는 핫 초콜릿 선택 가능한 시원한 음료: 오렌지 주스, 유기농 사과 주스, 또는 홈메이드 레모네이드
주말과 공휴일에 제공되는 완전하고 푸짐한 브런치 메뉴, 짭짤한 음식, 달콤한 음식, 음료 포함.
€30~
생 제르맹
생 제르맹 스프리츠
ST-GERMAIN SPRITZ
생 제르맹 리큐르, 프로세코, 탄산수
엘더플라워 리큐르를 넣은 상쾌한 칵테일.
€12
≈ $14.00타카마카
TAKAMAKA
그레이 구스 보드카, 생 제르맹 리큐르, 리치 퓨레, 레몬, 수박 시럽
보드카를 베이스로 한 과일 향과 꽃 향이 나는 칵테일.
€12
≈ $14.00폴른 애플
FALLEN APPLE
봄베이 사파이어 진, 생 제르맹 리큐르, 사과 주스, 레몬, 시나몬 시럽
사과와 시나몬의 가을 향이 나는 칵테일.
€12
≈ $14.00칵테일
바질 스매쉬 진
GIN BASIL SMASH
봄베이 사파이어 진, 레몬, 바질 한 줌, 설탕
신선한 바질을 으깨어 만든 현대적인 클래식, 매우 허브 향이 나고 신선함.
€12
≈ $14.00투카노
TUCANO
바카디 아녜호, 카샤사, 자몽, 시나몬 시럽, 라임, 압생트 5 대시
럼, 시트러스, 아니스 향이 조화로운 복합적인 칵테일.
€12
≈ $14.00포그 메이커
FOG MAKER
바카디 아녜호, 브랜디, 포트 와인, 오렌지 주스, 라임, 파인애플
숙성된 증류주를 베이스로 한 풍부하고 과일 향이 나는 칵테일.
€12
≈ $14.00진네트
GINETTE
봄베이 사파이어 진, 크렘 드 카시스, 레몬, 아이스 티
진과 베리류를 넣은 롱 드링크 칵테일.
€12
≈ $14.00도라디토
DORADITO
테킬라, 쿠앵트로, 고추 시럽, 파인애플, 파인애플 거품과 고추, 라임, 소금물 1 대시
테킬라 칵테일, 매콤하고 짭짤한 맛.
€12
≈ $14.00맥베스
MC BETH
스카치 위스키, 꿀 시럽, 레몬, 진저 에일, 피트 스카치 스프레이 2회
위스키 칵테일, 꿀로 부드럽게 하고 생강으로 풍미를 더함.
€12
≈ $14.00와인 셀러
드뇌 블랑, 브뤼
DOMAINE MASSIN BLANC, BRUT
샴페인 AOC
클래식 브뤼 샴페인.
€12~
드뇌 블랑, 브뤼 클래식
DEUTZ BLANC, BRUT CLASSIC
샴페인 AOC
명문 하우스 샴페인, 우아하고 섬세함.
€78
≈ $90.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.9
916명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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