نقانق بالكمأة من سورينتو
Saucisson à la truffe de Sorrente
نقانق إيطالية مجففة معطرة بالكمأة. نكهة غنية وترابية للكمأة ممزوجة باللحم المعتق. تقدم في شرائح رفيعة للمشاركة.
€10
≈ $12.00
0
MORTENSEN
MORTENSEN
منتجات طازجة محضرة ومطهوة بواسطة الشيف. لا تقبل المحل الشيكات.
للبدء
هليون أخضر، خرشوف، بارميزان، خل بلسميك
Asperges vertes artichaut poivrade parmesan vngrette Balsamique
هليون أخضر طازج يقدم مع خرشوف وبراعم جبن البارميزان. متبل بخل البلسميك. طبق منعش ومقرمش.
€12
≈ $14.00
0
فيليه سمك الرنجة المتبل مع البطاطا وصلصة ريمولاد
Filets Harengs doux pommes de terre rémoulade
فيليه سمك الرنجة المتبل). يقدم مع البطاطا وصلصة ريمولاد كريمية. نكهة بحرية وقوام طري.
€12
≈ $14.00
0
تارتار سلمون، أفوكادو، زيت زيتون، ليمون
Tartare de saumon avocat Huile olive citron
سمك سلمون نيء مقطع مكعبات ممزوج بالأفوكادو. متبل ببساطة بزيت الزيتون والليمون للحصول على نضارة مثالية.
€13
≈ $15.00
0
كارباتشيو سمك الحدوق وسلطة كارمين
Carpaccio de Haddock et salade carmine
شرائح رقيقة من سمك الحدوق المدخن تقدم نيئة مع سلطة كارمين. نكهة مدخنة مميزة وقوام رقيق.
€13
≈ $15.00
0
3 محارات جيـلاردو رقم 3
3 Huitres spéciales Gillardeau n°3
محار جيـلاردو، مشهور بلحمه الطري ونكهته الجوزية. يقدم نيئًا على الثلج.
€13.20
≈ $15.00
0
أرجل روبيان، صلصة زعفران، هريس أفوكادو
Queues de Crevettes , sauce safranée écrasé d'avocat
أرجل الروبيان تقدم مع هريس الأفوكادو وتغطى بصلصة الزعفران. مزيج من النكهات البحرية والعطرية.
€14
≈ $16.00
0
سيفيتشي اسكالوب بحر، مانجو وصلصة حمضيات
Ceviche de Saint-Jacques,mangue vinaigrette d'agrumes
اسكالوب بحر طازج متبل في صلصة حمضيات، يقدم مع قطع المانجو. طبق حامض وحلو ومالح.
€16
≈ $19.00
0
فواجرا بطة نصف مطبوخة، تشاتني مانجو
Foie gras de canard Mi-Cuit ,chutney de mangue
فواجرا بطة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة لقوام ذائب. تقدم مع تشاتني مانجو لتناقض حلو.
€18
≈ $21.00
0
مقبلات ساخنة
حساء قشريات كريمي
Bisque crémée de crustacés
حساء كريمي وغني مصنوع من القشريات. نكهة بحرية مكثفة مخففة بالكريمة.
€11
≈ $13.00
0
6 حلزونات كبيرة بأسلوب بورغينيون
6 gros escargots à la bourguignonne
حلزونات تقدم في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. طبق فرنسي كلاسيكي.
€12
≈ $14.00
0
راڤيولي بالكمأة البيضاء الإيطالية
Ravioles à la truffe blanche d'Italie
3 قطع
معكرونة محشوة تقدم مع صلصة الكمأة البيضاء. رائحة قوية وقوام ذائب.
€13
≈ $15.00
0
3 محارات جيـلاردو مقلية بالكريمة
Les 3 huitres Gillardeau poëlées à la crème
محار جيـلاردو دافئ، مقلي ويقدم مع صلصة كريمة. طريقة غنية ولذيذة لتناول المحار.
€15
≈ $17.00
0
طبق بارد
تارتار لحم بقري بلاك أنجوس بالسكين، بطاطس مقلية، سلطة
Tartare de Bœuf Black Angus au couteau frites salade
لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. قوام طري ونكهة قوية.
€22
≈ $25.00
0
أطباق رئيسية
لينجويني طازج، طماطم، ريحان، بارميزان
Linguine fraiches tomate basilic Parmesan
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة طماطم بالريحان ورشة بارميزان. طبق إيطالي بسيط ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
راڤيولي بالكمأة البيضاء الإيطالية
Ravioles à la truffe Blanche d'Italie
5 قطع
طبق رئيسي من الراڤيولي المحشوة، مغطاة بصلصة كريمية بالكمأة البيضاء.
€22
≈ $25.00
0
ريزوتو كريمي، أرجل روبيان مقلية ورقائق كرونشيو
Risotto crémeux queues de crevettes pœlées et Chips de Chorizo
أرز كريمي مطهو ببطء، يقدم مع أرجل روبيان مقلية ورقائق كرونشيو. مزيج من البحر والبر.
€26
≈ $30.00
0
أرجل جراد البحر البري المشوية بصلصة البيسك والأرز البيلاف
Gambas Sauvages grillées sauce Bisque et riz pilaf
جراد بحر كبير مشوي، يقدم مع صلصة غنية من القشريات (بيسك) وأرز بيلاف.
€25
≈ $29.00
0
صدر سمك السلمون على البخار بزيت الزيتون والليمون والخضروات الفاخرة
Dos de saumon vapeur Huile olive citron légumes gourmands
صدر سمك سلمون مطهو على البخار، متبل بزيت الزيتون والليمون. يقدم مع خضروات الموسم.
€22
≈ $25.00
0
سمك الحدوق (Haddock) مسلوق، مع الكرنب وصلصة الزبدة البيضاء
Haddock j.c.David poché, choux et beurre blanc
سمك الحدوق (Haddock) مدخن مسلوق، يقدم مع كرنب وصلصة زبدة بيضاء. طبق تقليدي بنكهات مدخنة وكريمية.
€26
≈ $30.00
0
شريحة لحم بقري بلاك أنجوس مشوية بصلصة الفلفل، بطاطس مقلية، فاصوليا خضراء
Bavette black Angus grillée sauce poivre Frites H .verts
شريحة لحم بقري بلاك أنجوس مشوية، تقدم مع صلصة فلفل، بطاطس مقلية وفاصوليا خضراء. لحم طري وعصاري.
€24
≈ $28.00
0
قطعة لحم خنزير مشوية، ووك خضروات
Pluma de cochon grillée Wok de légumes
قطعة لحم خنزير أيبيري طرية جداً تقع في مقدمة اللحم، مشوية وتقدم مع خضروات مقلية في الووك.
€25
≈ $29.00
0
نقانق باسكية كونفيت بصل، هريس بطاطا
Boudin basque Emengoa confit d'oignons pomme purée
نقانق سوداء من إقليم الباسك تقدم مع بصل مكرمل وهريس بطاطا. طبق غني ولذيذ.
€23
≈ $27.00
0
أجبان مختارة
روكفور بابيون، سان نكتير فيرمير، كونتيه قديم، جبن ماعز بيكودون
Roquefort Papillon, Saint-Nectaire fermier, Vieux Comté, Chèvre picodon
طبق أجبان فرنسية معتقة تشمل الجبن الأزرق (روكفور)، والجبن المضغوط (سان نكتير، كونتيه)، وجبن الماعز. يقدم مع الخبز.
€11
≈ $13.00
0
حلويات
سوربيه فاكهة الباشن والمانجو
Notre sorbet fruits de la passion mangue
سوربيه منعش بالفواكه الاستوائية (باشن ومانجو). نكهة حامضة وحلوة.
€9
≈ $10.00
0
سوربيه ليمون يوزو الخاص بنا
Notre sorbet citron YUZU
سوربيه ليمون و يوزو، حمضيات يابانية عطرية جداً. نكهة منعشة وعطرية.
€13
≈ $15.00
0
آيس كريم فانيليا مدغشقر الخاص بنا
Notre glace vanille de Madagascar
آيس كريم فانيليا مدغشقر حرفي. نكهة حلوة وكريمية مع حبوب الفانيليا.
€9
≈ $10.00
0
تارت التفاح بالكمثرى ويليامز
Tarte fine feuilletée aux Poires Williams
تارتليت مقرمش محشو بشرائح رقيقة من كمثرى ويليامز مطهوة في الفرن. يقدم دافئًا.
€9
≈ $10.00
0
خبز فرنسي محمص، مربى مشمش، آيس كريم فانيليا
Brioche perdue marmelade d’abricots gl.vanille
شريحة خبز بريوش مغموسة ومقلية، تقدم مع مربى مشمش وكرة آيس كريم فانيليا. حلوى دافئة ولذيذة.
€9
≈ $10.00
0
كابريس فستق شوكولاتة توت
Caprice pistache chocolat framboises
حلوى تجمع بين غنى الشوكولاتة، وحلاوة الفستق، وحموضة التوت.
€10
≈ $12.00
0
معجنات هشة بالفراولة وكريمة الفستق
Feuilleté aux fraises, crème pistache
عجينة هشة محشوة بكريمة الفستق والفراولة الطازجة.
€10
≈ $12.00
0
باڤلوڤا بالفواكه الحمراء
Pavlova aux fruits rouges
ميرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يعلوه كريمة مخفوقة وفواكه حمراء.
€11
≈ $13.00
0
آيس كريم فانيليا وكرز
Crème glacée vanille et griottines
آيس كريم فانيليا يقدم مع الكرز (كرز صغير منقوع في الكحول).
€10
≈ $12.00
0
فراولة وتوت طازج وكولي
Des fraises et des framboises fraiches et coulis
طبق فواكه حمراء طازجة (فراولة وتوت) مغطى بكولي الفاكهة.
€11
≈ $13.00
0
كوب كرز بماء الحياة
Coupe de cerises à l’eau de vie
كرز محفوظ في ماء الحياة، يقدم في كوب. حلوى هاضمة.
€11
≈ $13.00
0
مقبلات ونبيذ
شمبانيا بايبر هايدسيك بروت
CHAMPAGNE Piper Heidsieck Brut
شمبانيا بروت كلاسيكية، منعشة وأنيقة. تقدم بالكأس.
€7.50~
≈ $9.00
كير رويال
Kir Royal
15 سل
كوكتيل يعتمد على الشمبانيا وكريم الكاسيس.
€13
≈ $15.00
0
كير كريم كاسيس وشاردونيه
Kir crème de cassis et chardonnay
15 سل
مشروب فرنسي تقليدي يمزج بين النبيذ الأبيض (شاردونيه) وكريم الكاسيس.
€6.50
≈ $8.00
0
سبريتز أبيرول بروسيكو
Le spritz Aperol Prosecco
15 سل
كوكتيل إيطالي مر وفوار يعتمد على الأبيرول والبروسيكو والمياه الفوارة.
€8.50
≈ $10.00
0
أمريكانو حقيقي
Un vrai Americano
10 سل
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الفوارة.
€9
≈ $10.00
0
بورتو غراهام أبيض أو أحمر
Porto Grahams Blanc ou Rouge
8 سل
نبيذ برتغالي مدعم، حلو وغني بالكحول.
€7~
≈ $8.00
شاتو باستور لا مونتاني 2016 سوتيرن
Ch .Bastor la Montagne 2016 Sauternes
8 سل
نبيذ أبيض حلو من منطقة سوتيرن. روائح عسل وفواكه مسكرة.
€9
≈ $10.00
0
نبيذ بالكأس
دومين دي لا شيزناي 2019 شاردونيه
Domaine de la Chesnaie 2019 Chardonnay
نبيذ أبيض جاف.
€4.90~
≈ $6.00
ماكون شانتري 2017 بيو-ماثياس
Mâcon Chaintré 2017 Bio-Mathias
نبيذ أبيض من بورغوندي.
€7~
≈ $8.00
شاتو لا كوستا روز 2020 إيكس أون بروفانس
Ch. La Coste Rose 2020 Aix en Provence
نبيذ روزيه من بروفانس.
€7.90~
≈ $9.00
كوتو بورغينيون كوريو 2019
Côteaux Bourguignons Correaux 2019
نبيذ أحمر من بورغوندي.
€7.80~
≈ $9.00
شاتو لا فيريري 2017 بيو كوت دو لوبيرون
Ch. La verrerie Rouge 2017 BIO Cotes du Luberon
نبيذ أحمر من لوبيرون (وادي الرون).
€7.20~
≈ $8.00
شمبانيا (75 سل)
بايبر هايدسيك بروت
Piper Heidsieck Brut
زجاجة شمبانيا بروت.
€62
≈ $72.00
0
أيالا بروت ماجور
Ayala Brut majeur
زجاجة شمبانيا بروت.
€66
≈ $76.00
0
لانسون بروت بلاك ليبل
Lanson Brut Black Label
زجاجة شمبانيا بروت.
€69
≈ $80.00
0
تشارلز هايدسيك بروت ريزيرف
Charles Heidsieck Brut Réserve
زجاجة شمبانيا بروت.
€69
≈ $80.00
0
بي دي بي كوفيه دي موين بلو بروت
B de B cuvée des moines Bleu Brut
زجاجة شمبانيا بروت (بيسيرات دي بيلفون).
€69
≈ $80.00
0
تايتنجر بروت برستيج
Taittinger Brut Prestige
زجاجة شمبانيا بروت.
€75
≈ $87.00
0
بول روجر بروت ريزيرف
Pol Roger Brut Réserve
زجاجة شمبانيا بروت.
€75
≈ $87.00
0
بي دي بي كوفيه دي موين روز بروت
B de B Cuvée des moines Rosé Brut
زجاجة شمبانيا روزيه.
€79
≈ $92.00
0
بولينجر سبيسيال كوفيه
Bollinger Spéciale Cuvée
زجاجة شمبانيا بروت.
€89
≈ $103.00
0
بي دي بي كوفيه دي موين بلان دي بلان
B de B Cuvée des moines Blanc de Blancs
زجاجة شمبانيا 100% شاردونيه.
€89
≈ $103.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٢٢٩ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
