menufans

مستر مدام - براسيري مطعم

MONSIEUR MADAME - BRASSERIE RESTAURANT

مستر مدام - مقهى براسيري.

★ 3.8 (789) 📍 35 Av. des Ternes, 75017 Paris, France

المقبلات

بيضة عضوية بصلصة المايونيز
Oeuf Bio Façon Mimosa Mayonnaise
بيضة مسلوقة بالمايونيز
بيض مسلوق يُخلط صفاره مع المايونيز ويُعاد وضعه في البياض. قوام كريمي وناعم. كلاسيكي في مطاعم البراسيري الفرنسية.
€9 ≈ $10.00
سلمون جرافلاكس، كونفي برتقال بالقرع
Saumon Gravlax, Confit de Butternut Orange
سلمون جرافلاكس، كونفي برتقال بالقرع
سلمون نيء مُتبل بالملح والسكر والشبت، يُقدم مع كونفي قرع حلو. نكهة منعشة وحلوة ومالحة قليلاً. يُقدم باردًا كمقبل.
€10 ≈ $12.00
فوا جرا نصف مطهو بالتوابل الحلوة
Foie Gras Mi-cuit aux Épices douces
فوا جرا بطة نصف مطهو منزلي
فوا جرا بطة مطهو على درجة حرارة منخفضة، مُتبل بتوابل دقيقة. قوام ذائب وطعم غني. يُؤكل عادة مع خبز محمص أو بريوش.
€24 ≈ $28.00
بيكويلوس محشو بالريكوتا والأعشاب
Piquillos Farcis à la Ricotta et Herbes
بيكويلوس محشو بالريكوتا والأعشاب
فلفل أحمر صغير حلو محشو بجبن طازج بالأعشاب. نكهة حلوة ومنعشة. مقبل خفيف مستوحى من البحر الأبيض المتوسط.
€10 ≈ $12.00
حساء بصل منزلي مشوي بالكومتي
Soupe à l'Oignon Maison gratinée au Comté
حساء بصل مشوي
حساء بصل ساخن مُكرمل، مغطى بالخبز والجبن الذائب المشوي. طعم غني ولذيذ. طبق مريح نموذجي لباريس.
€13 ≈ $15.00
6 حلزونات عملاقة
Les 6 Escargots XXL
6 حلزونات عملاقة
حلزونات بورغندي تُقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام طري وطعم عشبي. تُؤكل مع الخبز لغمس الزبدة.
€15 ≈ $17.00

سلطات وأوعية

قيصر
Caesar
خس روماني، طماطم، دجاج مقرمش، بيضة مسلوقة، غران بادانو، خبز محمص
سلطة كلاسيكية بالدجاج والجبن الإيطالي. منعشة ومقرمشة بصلصة كريمية. طبق كامل ومتوازن.
€22 ≈ $25.00
سيد سيدة
Mr Mme
سلطة خضراء، لحم بارد بالبقدونس، بيضة مسلوقة، فطر، لحم مقدد، كومتي، طماطم كرزية
سلطة كبيرة شهية مع لحوم باردة وجبن وخضروات. غنية بالنكهات المتنوعة. مثالية لوجبة غداء دسمة ولكن منعشة.
€21 ≈ $24.00
دولتشي فيتا
Dolce Vita
طماطم قديمة، بوراتينا، بيستو منزلي
طبق طماطم قديمة يُقدم مع كرة صغيرة من الجبن الطازج الكريمي (بوراتا). مُتبل بالريحان. منعش جدًا وكريمي.
€22 ≈ $25.00
وعاء سلمون
Salmon Bowl
سلمون، أرز، خيار، أفوكادو، ملفوف أحمر، فجل، واكامي، حمص
وعاء صحي مكون من سمك نيء، أرز، والعديد من الخضروات الطازجة. خفيف ومغذي. مستوحى من طبق البوكي الهاواي.
€22 ≈ $25.00
وعاء نباتي
Végan Bowl
أرز، خيار، أفوكادو، ملفوف أحمر، فجل، فلافل، واكامي، حمص
وعاء نباتي مع كرات حمص (فلافل) وخضروات متنوعة. مقرمش وعطري. وجبة صحية بدون منتجات حيوانية.
€21 ≈ $24.00

الأطباق الرئيسية

بايارد ديه فولاي متبل بالليمون، بوريه
Paillard de Volaille marinée au citron purée
بايارد دجاج متبل بالليمون، بوريه منزلي
شريحة دجاج رفيعة مشوية، معطرة بالليمون. تُقدم مع بوريه بطاطس منزلية. طبق بسيط، طري، وخفيف.
€19.50 ≈ $23.00
تارتار لحم بقري مُعد من قبلنا، بطاطس مقلية منزلية
Tartare de Boeuf préparé par nos soins frites maison
تارتار لحم بقري مُعد من قبلنا، بطاطس مقلية
لحم بقري نيء مفروم ومُتبل (كالبرز، بصل، صلصة). قوام طازج وطري. كلاسيكي في مطاعم البراسيري يُقدم مع بطاطس مقلية.
€23 ≈ $27.00
كونفي دي كانارد هاوس مع بطاطس
Confit de Canard Maison pommes grenaille
بطة مسكرة، بطاطس
فخذ بطة مطهو ببطء في دهنه حتى يصبح ذائبًا، مع جلد مقرمش. غني ولذيذ. يُقدم مع بطاطس صغيرة.
€25 ≈ $29.00
لحم بقري بورغينيون مع بطاطس مسلوقة
Boeuf Bourguignon pommes vapeur
لحم بقري بورغينيون، بطاطس مسلوقة
قطع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة نبيذ أحمر مع الخضروات. طعم عميق ولحم طري جدًا. طبق تقليدي يُقدم ساخنًا.
€23 ≈ $27.00
فخذ لحم ضأن، صلصة قوية، خضروات صغيرة
Gigot d'Agneau, jus corsé petits légumes
فخذ لحم ضأن مع صلصته، خضروات صغيرة
شريحة فخذ لحم ضأن مشوية تُقدم مع صلصة الطهي المخفضة. لحم لذيذ وعصاري. يُقدم مع خضروات الموسم.
€26 ≈ $30.00
قطعة لحم بقري، صلصة فلفل، بطاطس مقلية
Pièce de Boeuf, sauce au Poivre frites maison
قطعة لحم بقري، صلصة فلفل، بطاطس مقلية
شريحة لحم بقري مشوية فاخرة مغطاة بصلصة كريمية وفلفلية. لحم أحمر طري. يُقدم بشكل كلاسيكي مع بطاطس مقلية.
€24 ≈ $28.00
شريحة لحم بقري فرنسية فاخرة، صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية منزلية
Belle Entrecôte Française, sauce Béarnaise frites maison
شريحة لحم عين الضلع، صلصة بيرنيز، بطاطس مقلية
قطعة لحم بقري مشوي (أنتركوت) بصلصة مستحلبة بالأعشاب (طرخون). لذيذة جدًا ودهنية. طبق اللحم بامتياز.
€32 ≈ $37.00
برجر مستر مدام مع بطاطس مقلية منزلية
Burger de Mr Mme frites maison
خبز بريوش، لحم مفروم، بصل، شيدر، خس، طماطم، صلصة تارتار
برجر فاخر بخبز طري، جبن ذائب، وشريحة لحم عصارية. دسم وغني. يُقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€24 ≈ $28.00

الأسماك

فيليه باس سمك مشوي بصلصة فيرجن، فاصوليا خضراء طازجة
Filet de Bar Snacké sauce Vierge haricots verts frais
فيليه سمك باس البحر مشوي بصلصة فيرجن، فاصوليا خضراء طازجة
فيليه سمك أبيض مشوي على جانب الجلد، يُقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب. لحم رقيق وخفيف. يُقدم مع خضروات خضراء.
€24 ≈ $28.00
تونا نصف مطهوة بالسمسم، بوريه بطاطا حلوة
Mi-cuit de Thon au Sésame mousseline de patate douce
تونة نصف مطهوة بالسمسم، بوريه بطاطا حلوة
فيليه تونة مشوي بسرعة (نيء في القلب) مغطى بالسمسم. قوام صلب وطعم راقٍ. يُقدم مع بوريه ناعم وملون.
€24 ≈ $28.00

المعكرونة

ريغاتوني بالبيستو وبوراتينا
Rigatoni au Pesto Burratina
ريغاتوني بالبيستو وبوراتينا
معكرونة أنبوبية تُقدم مع صلصة الريحان وجبن كريمي طازج. نباتي وعطري. طبق إيطالي مريح.
€19.50 ≈ $23.00
معكرونة كوكيت مع لحم بارد بالبقدونس وريكوتا بالأعشاب
Coquillettes au Jambon persillé Ricotta aux herbes
معكرونة كوكيت مع لحم بارد بالبقدونس وريكوتا بالأعشاب
معكرونة صغيرة منحنية تُقدم مع لحم بارد عالي الجودة وجبن طازج. طبق يعيد ذكريات الطفولة، نسخة لذيذة.
€21 ≈ $24.00

وجبات خفيفة

كروك موسيو مع سلطة مشكلة
Croque Monsieur mesclun de salade
ساندويتش خبز محمص باللحم والجبن، سلطة مشكلة
ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي. مقرمش وذائب. يُقدم مع سلطة صغيرة.
€17 ≈ $20.00
كروك مادام مع سلطة مشكلة
Croque Madame mesclun de salade
ساندويتش خبز محمص باللحم والجبن مع بيضة مقلية، سلطة مشكلة
مثل كروك موسيو ولكن مغطى ببيضة مقلية. دسم ولذيذ. طبق براسيري أيقوني.
€18 ≈ $21.00
توست أفوكادو بوراتا مع سلطة مشكلة
Toast Avocado Burrata mesclun de salade
توست الأفوكادو مع البوراتا، سلطة مشكلة
توست مشوي مُغطى بالأفوكادو المهروس والجبن الطازج. منعش، كريمي، وعصري. خيار نباتي خفيف.
€18 ≈ $21.00
كلوب ساندويتش دجاج ولحم مقدد، بطاطس مقلية
Club Sandwich Poulet et Bacon frites
كلوب ساندويتش بالدجاج واللحم المقدد، بطاطس مقلية
ساندويتش متعدد الطبقات بالدجاج، لحم مقدد مقرمش، خس، وطماطم. دسم ومتنوع في القوام. يُقدم مع بطاطس مقلية.
€19 ≈ $22.00
أومليت سادة
Omelette Nature
أومليت سادة
أومليت بسيط، فقط بيض مخفوق ومطهو. قوام طري. طبق خفيف وسريع.
€14 ≈ $16.00
أومليت مشكل
Omelette Mixte
أومليت مشكل
أومليت محشو باللحم و/أو الجبن. أغنى وألذ من النسخة العادية. كلاسيكي لوجبة الغداء.
€16 ≈ $19.00

الأجبان

سانت نكتير، كانتال، سانت مارسيلين، كومتي، بلو دوفرن
Saint-Nectaire, Cantal, Saint-Marcelin, Comté, Bleu d'Auvergne
طبق أجبان فرنسية متنوعة (صلبة، طرية، زرقاء). مثالي لتذوق مناطق مختلفة. يؤكل مع الخبز، غالبًا في نهاية الوجبة.
€8 ≈ $9.00

حلويات منزلية

اختيار ماثيو وبولين
Sélection Mathieu et Pauline
اختيار ماثيو وبولين
تشكيلة معجنات أو حلوى مميزة. لذيذ وراقي.
€13 ≈ $15.00
نصف مطهو بشوكولاتة فالرونا 83%
Mi-cuit au Chocolat Valrhona 83%
نصف مطهو بالشوكولاتة فالرونا
كعكة شوكولاتة داكنة عالية الجودة بقلب سائل. غنية جدًا بالكاكاو ودافئة. الحلوى المفضلة لعشاق الشوكولاتة.
€12 ≈ $14.00
كريم بروليه
Crème Brûlée
كريم بروليه
كريمة فانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش. حلوى لا غنى عنها.
€10 ≈ $12.00
تارتليت منزلي
Tartelette Maison
تارت اليوم
تارت صغير من فواكه الموسم أو حشوة أخرى لليوم. عجينة مقرمشة. اسأل عن نكهة اليوم.
€10 ≈ $12.00
باڤلوڤا بتوت أحمر، كريمة أنجليز بالنعناع
Pavlova aux Fruits rouges, Crème Anglaise mentholée
باڤلوڤا مع توت أحمر، كريمة بالنعناع
ميرينغ مقرمش يُقدم مع توت وصلصة نعناع كريمية. خفيف، حلو، ومنعش.
€10 ≈ $12.00
كريب بالسكر أو المربى أو النوتيلا
Crêpes Sucre ou Confiture ou Nutella
كريب بالسكر أو المربى أو النوتيلا
كعكة رقيقة من العجين المخبوز، تُقدم ساخنة مع حشوة حسب الاختيار. بسيطة ومريحة. كلاسيكية لوجبة خفيفة أو حلوى.
€7 ≈ $8.00
قهوة شهية / شاي شهي
Café Gourmand / Thé Gourmand
قهوة مع معجنات / شاي مع معجنات
مشروبك الساخن يُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي للتذوق قليلاً من كل شيء.
€10~ ≈ $12.00

آيس كريم مصنوع يدويًا

كوب آيس كريم
Coupe de Glace
آيس كريم مصنوع يدويًا يُقدم في كرات. نكهات كلاسيكية ولذيذة. منعش في نهاية الوجبة.
€4.50~ ≈ $5.00

ويسكي العالم

اليابان

نيكا
Nikka
ويسكي ياباني معروف بنقائه وتوازنه. غالبًا ما يكون زهريًا وفاكهيًا.
€16.50 ≈ $19.00
أكاشي
Akashi
ويسكي ياباني مُنتج بالقرب من البحر، أحيانًا بنكهات مالحة وحلوة.
€14 ≈ $16.00

فرنسا

ويسكي هيب ألزاس
Ouiski Hepp Alsace
ويسكي فرنسي من الألزاس. نكهة فريدة ناتجة عن خبرة صانعي التقطير المحليين.
€14.50 ≈ $17.00
ناغيلان بريتاني
Naguelann Bretagne
ويسكي بريتوني، يستفيد من المناخ البحري المشابه لاسكتلندا. نكهات الحنطة السوداء المحتملة.
€17 ≈ $20.00

الولايات المتحدة الأمريكية

جاك دانيالز 7 سنوات
Jack Daniel's 7 ans
ويسكي أمريكي من تينيسي. طعم كراميل وفانيليا مميز بسبب الترشيح بالكربون.
€13.50 ≈ $16.00
فور روزز
Four Roses
بوربون أمريكي كلاسيكي. ناعم، زهري، وحار.
€13 ≈ $15.00

أيرلندا

جيمسون
Jameson
ويسكي أيرلندي مُقطر ثلاث مرات. ناعم وخفيف جدًا، بدون طعم مدخن.
€13 ≈ $15.00
بوشميلز
Bushmills
ويسكي أيرلندي من أقدم مصانع التقطير. فاكهي ومستدير.
€13 ≈ $15.00

اسكتلندا

ويسكي الشعير المفرد سكوتش

غلمفيت سبايسايد
Glenlivet Speyside
ويسكي الشعير المفرد من منطقة سبايسايد. نكهات فاكهية وزهرية أنيقة.
€18 ≈ $21.00
غلمفديك سبايسايد 18 سنة
Glenfiddich Speyside 18 ans
ويسكي الشعير المفرد معتق لمدة 18 عامًا. روائح معقدة من التفاح المطبوخ والبلوط. غني ومستدير.
€20 ≈ $23.00
لاغافولين إيلاي 16 سنة
Lagavulin Islay 16 ans
ويسكي الشعير المفرد من جزيرة إيلا. مشهور بطعمه المدخن جدًا، الدخاني، والبحري. قوي.
€17 ≈ $20.00
غلمورانغي
Glenmorangie
ويسكي الشعير المفرد من هايلاندز. معروف بنقائه وعلب التقطير العالية جدًا. نكهات الحمضيات والفانيليا.
€17 ≈ $20.00

سكوتش مخلوط

جوني ووكر ريد ليبل
Johnnie Walker Red Label
سكوتش مخلوط شائع. طعم حار وحيوي، مثالي للمزج.
€12.50 ≈ $14.00
جوني ووكر بلاك ليبل
Johnnie Walker Black Label
مزيج عمره 12 عامًا. أعمق مع نكهات مدخنة وفواكه مجففة.
€14 ≈ $16.00
شيفاز ريجال
Chivas Regal
سكوتش مخلوط ممتاز. ناعم مع روائح العسل والفواكه.
€14 ≈ $16.00
كلان كامبل
Clan Campbell
سكوتش مخلوط كلاسيكي. سهل الوصول إليه ولطيف.
€10 ≈ $12.00
إضافة صودا
Accompagnement Soda
مع كحول فقط
إضافة لمزج الكحول الخاص بك مع صودا (كوكاكولا، تونيك، إلخ).
€3 ≈ $3.00

المشروبات الكحولية

جين

هندريكز
Hendrick's
جين مُنقع بالخيار والورد. منعش جدًا وغير تقليدي.
€15 ≈ $17.00
تانكراي
Tanqueray
لندن دراي جين كلاسيكي. جاف مع وجود قوي للعرعر.
€13.50 ≈ $16.00
تونيك - ديستيليري دي باريس
Tonik - Distillerie de Paris
جين مصنوع يدويًا في باريس. نكهة مُصممة بعناية.
€15 ≈ $17.00
سان روكو
San Roccu
جين كورسيكي بأعشاب الماكيس. نكهات متوسطية فريدة.
€15 ≈ $17.00

رم

هافانا كلوب 3 سنوات
Havana Club 3 ans
روم كوبي أبيض معتق لمدة 3 سنوات. مثالي للكوكتيلات مثل الموهيتو.
€13 ≈ $15.00
دبلوما تيكو
Diplomatico
روم فنزويلي شائع جدًا. حلو، حلو مع نكهات الكراميل والفانيليا.
€17 ≈ $20.00
إمينينتي
Eminente
روم كوبي للتذوق. معقد وغني.
€17 ≈ $20.00
بلانتيشن إكس أو
Plantation XO
روم باربادوس معتق ثم مُكرر في براميل كونياك. أنيق، نكهات جوز الهند والفواكه الاستوائية.
€17 ≈ $20.00
زاكابا 23
Zacapa 23
روم غواتيمالا معتق في المرتفعات. ناعم جدًا، شراب، وشوكولاتة.
€17 ≈ $20.00

فودكا

غراي غوس
Grey Goose
فودكا فرنسية ممتازة مصنوعة من القمح. قوام حريري وطعم محايد.
€14.50 ≈ $17.00
بلفيدير
Belvedere
فودكا بولندية مصنوعة من الجاودار. حارة قليلاً وفانيليا.
€14.50 ≈ $17.00
كربون
Carbone
فودكا نقية. مُصفاة بعناية.
€14.50 ≈ $17.00

تكيلا

أفيون سيلفر
Avión Silver
تكيلا بيضاء. طعم منعش من الأغاف والحمضيات والأعشاب.
€15 ≈ $17.00
باترون أنيخو
Patrón Añejo
تكيلا معتقة في براميل بلوط. لون كهرماني ونكهات خشبية.
€15.50 ≈ $18.00
هيرادورا
Herradura
تكيلا أصيلة مع توازن جيد بين الأغاف والخشب.
€14.50 ≈ $17.00

كالفادوس

غروولت بايز دو أوج 8 سنوات
Groult Pays d'Auge 8 ans
ماء حياة من التفاح نورماندي معتق لمدة 8 سنوات. روائح تفاح مطبوخ وتوابل.
€14.50 ≈ $17.00

كونياك

ريمي مارتن في إس أو بي
Rémy Martin VSOP
كونياك متوازن مع نكهات الفواكه الناضجة والفانيليا.
€15 ≈ $17.00
هينيسي إكس أو
Hennessy XO
كونياك إكسترا أولد غني جدًا. روائح قوية من التوابل والشوكولاتة والبلوط.
€24.50 ≈ $28.00
باسكيه لو أورجانيك 4 سنوات
Pasquet L'Organic 4 ans
كونياك عضوي شاب. فاكهي ومنعش.
€18 ≈ $21.00
باسكيه لو أورجانيك 7 سنوات
Pasquet L'Organic 7 ans
كونياك عضوي أكثر نضجًا، يكتسب تعقيدًا.
€20 ≈ $23.00
باسكيه لو أورجانيك 10 سنوات
Pasquet L'Organic 10 ans
كونياك عضوي عمره 10 سنوات. غني ومستمر في الفم.
€22 ≈ $25.00

مياه الحياة والمسكرات

بوار ويليامز
Poire Williams
ماء حياة من الكمثرى عطري جدًا. يُشرب مثلجًا كهضمي.
€14 ≈ $16.00
ميرابيل
Mirabelle
ماء حياة من خوخ أصفر صغير من لورين. حلو وفاكهي.
€14 ≈ $16.00
توت العليق البري
Framboise Sauvage
ماء حياة من توت العليق. رائحة قوية جدًا من الفاكهة الطازجة.
€14 ≈ $16.00
بوار برون دو سوليياك
Vieille Prune de Souillac
ماء حياة من البرقوق معتق في برميل. لون كهرماني وطعم مستدير.
€14.50 ≈ $17.00
بيليز، أمارييتو، مانزانا
Baileys, Amaretto, Manzana
مسكرات حلوة وسكرية (كريمة ويسكي، لوز، تفاح أخضر).
€10 ≈ $12.00
جراند مارنييه
Grand Marnier
مسكرات تعتمد على الكونياك والبرتقال المر. قوي وحلو.
€10 ≈ $12.00
جيت 27، جيت 31
Get 27, Get 31
مسكرات نعناع فلفلي. منعشة جدًا وحلوة.
€10 ≈ $12.00
شارتريوز
Chartreuse
مسكرات عشبية من رهبان الشارتريوز. طعم معقد جدًا، عشبي وقوي.
€14.50 ≈ $17.00

باس أرمانياك

شاتو لوباد إنتيمبوريل
Château Laubade Intemporel
أرمانياك مُزيج راقٍ. نكهات فواكه مُجففة وتوابل.
€16 ≈ $19.00
شاتو لوباد إكس أو
Château Laubade XO
أرمانياك إكسترا أولد. طويل جدًا في الفم، روائح برقوق وخشب.
€24 ≈ $28.00

الكوكتيلات

الكلاسيكيات

موهيتو، كايبيرينيا، تكيلا صن رايز، كوزموبوليتان، سيكس أون ذا بيتش، دايقيري، ويسكي ساور، أولد فاشون
Mojito, Caipirinha, Tequila Sunrise, Cosmolitain, Sex on the Beach, Daïquiri, Whisky Sour, Old Fashion
كوكتيلات عالمية كلاسيكية (حسب الاختيار). مُعدة بكحول قياسي (4 أو 8 سم مكعب كحول كحد أدنى).
€12.50~ ≈ $14.00

المعاصرون

موسكو مول
Moscow Mule
فودكا، ليمون أخضر، بيرة زنجبيل، أنغوستورا
كوكتيل منعش وحار بفضل بيرة الزنجبيل. يُقدم عادة في كوب نحاسي.
€13.50~ ≈ $16.00
إسبريسو مارتيني
Expresso Martini
فودكا، كريمة قهوة، قهوة، سكر قصب
كوكتيل منشط بالقهوة والفودكا. قوام كريمي وطعم قهوة قوي.
€13.50~ ≈ $16.00
ماي تاي
Mai Thaï
رم أبيض، رم كهرماني، أناناس، برتقال، شراب غرينادين
كوكتيل استوائي بالفواكه والرم. حلو وغريب.
€13.50~ ≈ $16.00
بيليني
Bellini
تريبل سيك، بروسيكو، بوريه خوخ
كوكتيل إيطالي فوار بالخوخ. حلو وفاكهي.
€13.50~ ≈ $16.00
أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
أبيرول، بروسيكو، ماء فوار
فاتح شهية إيطالي برتقالي زاهي. حلو ومر وفوار.
€13.50~ ≈ $16.00
تينتو دي فيرانو
Tinto de Verano
نبيذ أحمر، عصير ليمون، ليموناضة
مشروب إسباني يعتمد على النبيذ الأحمر البارد والليمون. خفيف ومنعش.
€13.50~ ≈ $16.00
موهيتو برتقال
Mojito Orange
جراند مارنييه، برتقال مهروس، نعناع طازج، ماء فوار، سكر قصب
نسخة من الموهيتو مع البرتقال وكريمة البرتقال. أكثر فاكهية واستدارة.
€13.50~ ≈ $16.00
لوغو
Le Hugo
سانت جيرمان، بروسيكو، نعناع طازج، مياه فوارة
كوكتيل خفيف بكريمة زهرة البيلسان. زهري ومنعش جدًا.
€13.50~ ≈ $16.00
ليلي روزيه سبريتز
Spritz Lillet Rosé
ليلي روزيه، جريب فروت، بروسيكو
نسخة فرنسية من سبريتز مع فاتح شهية من بوردو. فاكهي مع لمسة مرارة.
€13.50~ ≈ $16.00
آفتر إيت
After Eigth
فودكا، كريمة كاكاو بيضاء، جيت 31
كوكتيل حلوى يذكر بالشوكولاتة بالنعناع. حلو ومنعش.
€13.50~ ≈ $16.00
سوفت لايت
Soft Light
كونياك، تريبل سيك، كريمة كشمش
كوكتيل فاكهي وقوي يعتمد على الكونياك. متوازن بين الفاكهة الحمراء والبرتقال.
€13.50~ ≈ $16.00
تونيك الخيار
Cucumber Tonic
جين، تونيك، شراب الخيار
جين تونيك مُعاد تصوره مع الخيار. نباتي ومنعش للغاية.
€13.50~ ≈ $16.00
سارتي سبريتز
Sarti Spritz
سارتي، بروسيكو، ماء فوار
سبريتز وردي يعتمد على فاتح شهية إيطالي سارتي. فاكهي وفوار.
€13.50~ ≈ $16.00

التوقيعات

بورن ستار مارتيني
Pornstar Martini
فودكا، بوريه باشن، شراب فانيليا، بروسيكو
كوكتيل عصري رائج. حلو، حامض (باشن) ويُقدم مع جرعة من الفوار.
€14.50~ ≈ $17.00
ريد باريس
Red Paris
جين، تريبل سيك، شراب فانيليا، عصير فراولة، ليمون
ابتكار فاكهي وحلو. سيادة الفراولة والفانيليا.
€14.50~ ≈ $17.00
سيد سيدة
Monsieur Madame
فودكا، تريبل سيك، كريمة بنفسج، عصير ليمون، ماء فوار
كوكتيل مميز للمنزل. زهري (بنفسج) ومنعش.
€14.50~ ≈ $17.00

كوكتيلات خالية من الكحول

بووست
Boost
عصير فراولة، توت بري، عصير ليمون
كوكتيل فواكه حمراء خالٍ من الكحول. فيتامين وحمضي.
€10~ ≈ $12.00
فيرجن بالوما
Virgin Paloma
عصير ليمون، عصير جريب فروت، ماء فوار، سكر قصب
نسخة خالية من الكحول من بالوما. منعش، فوار، ومر (جريب فروت).
€10~ ≈ $12.00
فيرجن هوغو
Virgin Hugo
نعناع طازج، ليمون أخضر، شراب البيلسان، ماء فوار
نسخة خالية من الكحول من هوغو. منعشة جدًا مع البيلسان والنعناع.
€10~ ≈ $12.00
كروودينو سبريتز
Crodino Spritz
فاتح شهية كروودينو، ماء غازي
سبريتز إيطالي خالٍ من الكحول. مر ومعقد بفضل الأعشاب.
€10~ ≈ $12.00

فاتحات الشهية

كير بالشاردونيه (14 سم مكعب)
Kir au Chardonnay (14 cl)
مزيج من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش (أو فاكهة أخرى). فاتح شهية فرنسي تقليدي.
€7 ≈ $8.00
كير رويال بالشمبانيا (12 سم مكعب)
Kir Royal au Champagne (12 cl)
نسخة أنيقة من كير مع شمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار واحتفالي.
€13.50 ≈ $16.00
يانسون (2 سم مكعب)
Anis (2 cl)
باستيس أو ريكارد. مشروب يانسون يُقدم مع الماء. شائع جدًا في جنوب فرنسا.
€5.90 ≈ $7.00
بورتو، كامباري، مارتيني، مسقط (5 سم مكعب)
Porto, Campari, Martini, Muscat (5 cl)
نبيذ مُعتق أو مُر (حسب الاختيار). فاتحات شهية كلاسيكية حلوة أو مُرة.
€5.90 ≈ $7.00
أمريكانو منزلي (8 سم مكعب)
Americano Maison (8 cl)
كوكتيل كلاسيكي مُر يعتمد على كامباري وفيرموث وصودا. يُقدم مع شريحة برتقال.
€12 ≈ $14.00
نيغروني منزلي (8 سم مكعب)
Negroni Maison (8 cl)
كوكتيل إيطالي مُر وقوي. جين، فيرموث، وكامباري. لعشاق المرارة.
€12 ≈ $14.00

الأطباق

طبق لحم بارد أو جبن
Planche de Charcuterie ou de Fromages
طبق كبير للمشاركة مع تشكيلة من اللحوم الباردة أو الأجبان. مثالي لفاتح الشهية.
€25 ≈ $29.00
طبق مشكل
Planche Mixte
أفضل ما في العالمين: لحوم باردة وأجبان على نفس الطبق.
€25 ≈ $29.00
طبق مستر مدام
Planche Mr Mme
أصابع موزاريلا، روبيان مقرمش، بصل مقلي، جواكامولي، ستراتشاتيلا
طبق تاباس ساخن وبارد متنوع. مثالي للتناول مع مشروب.
€25 ≈ $29.00

بيرة

ضغط

ميتيور
Meteor
بيرة فرنسية شقراء من الألزاس. خفيفة ومنعشة.
€7~ ≈ $8.00
ميتيور آي بي آيه
Meteor IPA
إنديا بال إيل. بيرة بمرارة أكبر ونكهات حمضيات من الجنجل.
€7~ ≈ $8.00
ميتيور بلانش
Meteor Blanche
بيرة بيضاء خفيفة، عكرة، مع نكهات الحمضيات والتوابل.
€7~ ≈ $8.00

زجاجات

لا شوف (33 سم مكعب)
La Chouffe (33 cl)
بيرة بلجيكية شقراء قوية. طعم فاكهي وحار قليلاً.
€8 ≈ $9.00
كورونا، ديسبيرادوس (33 سم مكعب)
Corona, Desperados (33 cl)
بيرة شقراء خفيفة، غالبًا ما تُقدم مع الليمون (كورونا) أو بنكهة التكيلا (ديسبيرادوس).
€8 ≈ $9.00
كاستيل روج (33 سم مكعب)
Kasteel Rouge (33 cl)
بيرة فواكه حمراء. قوية وحلوة، تذكر بنكهة الكرز.
€8 ≈ $9.00
بيرة خالية من الكحول (33 سم مكعب)
Bière sans Alcool (33 cl)
بديل خالٍ من الكحول. طعم بيرة كلاسيكي بدون سُكر.
€7 ≈ $8.00

مشروبات باردة

كوكاكولا (33 سم مكعب)
Coca-Cola (33 cl)
صودا كولا أمريكية كلاسيكية.
€6.50 ≈ $8.00
كوكاكولا زيرو (33 سم مكعب)
Coca-Cola Zero (33 cl)
نسخة خالية من السكر من كوكاكولا.
€6.50 ≈ $8.00
أورانجينا، سبرايت (25 سم مكعب)
Orangina, Sprite (25 cl)
صودا حمضيات (برتقال أو ليمون).
€6.50 ≈ $8.00
شويبس (25 سم مكعب)
Schweppes (25 cl)
تونيك مُر أو حمضي. منعش.
€6.50 ≈ $8.00
ريد بول (25 سم مكعب)
Red Bull (25 cl)
مشروب طاقة يحتوي على الكافيين.
€7 ≈ $8.00
بيرة زنجبيل (20 سم مكعب)
Ginger Beer (20 cl)
صودا مخمرة بالزنجبيل. حارة وغير كحولية.
€6.50 ≈ $8.00

مياه معدنية

1/4 فيتيل (25 سم مكعب)
1/4 Vittel (25 cl)
زجاجة صغيرة من الماء المعدني العادي.
€5.50 ≈ $6.00
بيرييه (33 سم مكعب)
Perrier (33 cl)
مياه معدنية غازية فرنسية فوارة جدًا.
€6.50 ≈ $8.00
فيتيل (50 سم مكعب)
Vittel (50 cl)
ماء معدني عادي.
€6.50 ≈ $8.00
فيتيل (100 سم مكعب)
Vittel (100 cl)
زجاجة كبيرة من الماء العادي.
€8 ≈ $9.00
بيرييه فاين بولز (50 سم مكعب)
Perrier Fines Bulles (50 cl)
ماء غازي بفقاعات أدق وأخف.
€7.50 ≈ $9.00
بيرييه فاين بولز (100 سم مكعب)
Perrier Fines Bulles (100 cl)
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية الفوارة بلطف.
€9 ≈ $10.00

مشروبات مثلجة

قهوة مثلجة سادة
Café Frappé Nature
قهوة مثلجة مخفوقة مع مكعبات الثلج. منعشة ومنشطة.
€7.50 ≈ $9.00
قهوة ديليس كراميل أو فانيليا
Café Délice Caramel ou Vanille
قهوة مثلجة بنكهة وحلاوة. لذيذة.
€8.50 ≈ $10.00
شوكولاتة ذائبة
Chocolat Fondant
مشروب شوكولاتة مثلج كريمي.
€8.50 ≈ $10.00
شاي مثلج منزلي سادة أو بالليمون
Thé Glacé Maison Nature ou Citron
شاي مُنقع ومبرد، يُقدم سادة أو بالليمون. منعش وخفيف.
€7.50 ≈ $9.00

عصائر فواكه

عصائر ونيكتارات فواكه (25 سم مكعب)
Jus et Nectar de Fruits (25 cl)
تفاح، طماطم، توت بري، مانجو، مشمش، جريب فروت، برتقال، فراولة
عصائر فواكه في زجاجة (النكهة حسب الاختيار).
€6.50 ≈ $8.00

عصائر فواكه طازجة معصورة

جرعة طاقة
Energy Shot
تفاح، ليمون، وزنجبيل
مزيج منشط وحار لإعطاء الطاقة.
€8 ≈ $9.00
ديتوكس
Detox
تفاح، خيار، وكرفس
عصير أخضر صحي ومنقي. طعم نباتي.
€8 ≈ $9.00
صني جوس
Sunny Juice
تفاح، برتقال، وجزر
مزيج فيتامين كلاسيكي (ACE). حلو ومتوازن.
€8 ≈ $9.00
1 فاكهة حسب الاختيار
1 Fruit au choix
عصير فاكهة واحدة معصورة طازجة.
€6.50~ ≈ $8.00

مشروبات ساخنة

قهوة إسبريسو 'عضوية' ماسايا
Café Express 'BIO' Massaya
إسبريسو عضوي كلاسيكي. قوي وقصير.
€3~ ≈ $3.00
منزوع الكافيين
Décaféiné
إسبريسو خالٍ من الكافيين.
€3~ ≈ $3.00
قهوة أمريكية
Café Américain
قهوة مخففة بالماء الساخن. أخف من الإسبريسو.
€5.50~ ≈ $6.00
قهوة كريمة
Café Crème
قهوة بالحليب كريمية.
€5.50~ ≈ $6.00
حليب دافئ
Lait Chaud
كوب حليب دافئ سادة.
€4.40~ ≈ $5.00
شوكولاتة على الطريقة القديمة
Chocolat à l'Ancienne
شوكولاتة ساخنة سميكة وغنية، مصنوعة من شوكولاتة حقيقية مذابة.
€7~ ≈ $8.00
قهوة فيينا
Café Viennois
قهوة مغطاة بكريمة مخفوقة.
€6.50~ ≈ $8.00
شوكولاتة فيينا
Chocolat Viennois
شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
€7.50~ ≈ $9.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب وفيرة.
€6.50~ ≈ $8.00
نبيذ ساخن، غروغ بالرم
Vin chaud, Grog au Rhum
مشروبات شتوية ساخنة. نبيذ بالتوابل أو ماء ساخن بالرم والليمون.
€7~ ≈ $8.00
شاي
Thés
مجموعة مدينة باريس: شاي أسود 'عضوي'، شاي أسود بالحمضيات 'عضوي'، شاي أخضر ليمون زنجبيل 'عضوي'، شاي أخضر سينشا 'عضوي'، شاي أخضر بالنعناع 'عضوي'، شاي أبيض وأخضر ورد ليتشي 'عضوي'
تشكيلة شاي عالية الجودة (اختيار النكهة).
€5.90 ≈ $7.00
مشروبات عشبية
Infusions
شاي أعشاب بالتوابل 'عضوي'، زيزفون بالنعناع، لويزة بالنعناع، بابونج بالليمون
مشروبات ساخنة عشبية خالية من الكافيين.
€5.90 ≈ $7.00

معجنات

كرواسون
Croissant
معجنات مورقة بالزبدة، رمز لفرنسا.
€2.80 ≈ $3.00
خبز بالشوكولاتة
Pain au Chocolat
عجينة كرواسون مستطيلة محشوة بقضيبين من الشوكولاتة.
€3.40 ≈ $4.00
توست بالزبدة
Tartine Beurrée
شريحة باغيت طازجة تُقدم مع الزبدة.
€2.80 ≈ $3.00
توست، زبدة، ومربى
Toast, Beurre et Confiture
خبز محمص يُقدم مع الزبدة والمربى.
€5.80 ≈ $7.00

فطور

فطور باريس
Petit Déjeuner Paris
1 قهوة مزدوجة أو كريمة أو شوكولاتة أو شاي، 1 كرواسون، 1 توست زبدة ومربى، 1 عصير فواكه طازج (برتقال أو تفاح)
وجبة إفطار باريسية نموذجية. كاملة وحلوة.
€12.50 ≈ $14.00
فطور لندن
Breakfast London
1 قهوة مزدوجة أو كريمة أو شوكولاتة أو شاي، 1 توست زبدة ومربى، 1 عصير فواكه طازج، 2 بيضة مقلية باللحم المقدد
وجبة إفطار مالحة مع بيض ولحم مقدد.
€16 ≈ $19.00

قائمة النبيذ

نبيذ أبيض

شاردونيه - آي جي بي بايز دوك - إيكوتيرا بيو
Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Ecoterra Bio
نبيذ أبيض عضوي من جنوب فرنسا. جاف، فاكهي، وسهل الوصول إليه.
€6.50~ ≈ $8.00
بولي فيوميه AOP - دومين بلوندليه-فارجو
Pouilly Fumé AOP - Domaine Blondelet-Fargeau
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون). معدني مع نكهات حجر الصوان.
€9.50~ ≈ $11.00
شابليه AOP - دومين دي شوم
Chablis AOP - Domaine des Chaumes
نبيذ أبيض من بورغندي (شاردونيه). منعش، حيوي، وأنيق.
€7.50~ ≈ $9.00
جيفورتزترامينر AOP - 'لي سنس' دومين شميت وكارير
Gewurztraminer AOP - 'Les Sens' Domaine Schmitt & Carrer
نبيذ أبيض من الألزاس عطري جدًا. نكهات ليتشي وورد. حلو قليلاً.
€9.50~ ≈ $11.00
بولي فيوسيه - AOP - ميزون أيرجيرتر
Pouilly Fuissé - AOP - Maison Aergerter
نبيذ أبيض فاخر من بورغندي. غني، كريمي مع نكهات زبدية.
€70~ ≈ $81.00
كوندريو - AOP - كلو بوشيه، ميزون ديلاس
Condrieu - AOP - Clos Boucher, Maison Delas
نبيذ أبيض من الرون (فيونيه). عطري جدًا، مشمش وبنفسج. استثنائي.
€75~ ≈ $87.00
شاتونوف دو باب - AOP - مون ريدون
Châteauneuf du Pape - AOP - Mont Redon
نبيذ أبيض نادر من وادي الرون. غني وواسع.
€75~ ≈ $87.00

نبيذ وردي

آي جي بي ميديتراني - بونتون
IGP Méditerranée - Ponton
روزيه من الجنوب، خفيف وباهت. مثالي للصيف.
€6.50~ ≈ $8.00
كوت دو بروفانس AOP - لي جوليه فيل - كوفيه بريستيج
Côtes de Provence AOP - Les Jolies Filles - Cuvée Prestige
روزيه بروفانس عالي الجودة. ناعم، منعش، وأنيق.
€11~ ≈ $13.00

نبيذ أحمر

بوردو AOP
Bordeaux AOP
نبيذ بوردو عام. مُهيكل وكلاسيكي.
€6.50~ ≈ $8.00
سانت جورج - سانت إميليون AOP - شاتو ماكين
Saint Georges - Saint-Emilion AOP - Château Macquin
نبيذ أحمر من الضفة اليمنى لبوردو (ميرلو). مستدير وفاكهي.
€7.50~ ≈ $9.00
غريف AOP - شاتو بونتيه لا غرافيير
Graves AOP - Château Pontet La Gravière
نبيذ بوردو. غالبًا ما يكون أنيقًا مع نكهات مدخنة.
€7.50~ ≈ $9.00
بيساك ليونان AOP - لي دييموازيل لاريفيه هوت-برييون
Pessac-Léognan AOP - Les Demoiselles Larrivet Haut-Brion
نبيذ بوردو فاخر. معقد، قوي، وراقي.
€12.50~ ≈ $14.00
سانت إستيف AOP - لي هوت دو بيز
Saint-Estèphe AOP - Les Hauts de Pez
نبيذ ميدوك. قوي وتانيني.
€60~ ≈ $70.00
سانت جوليان AOP - كونيتابل تالبوت
Saint-Julien AOP - Connétable Talbot
نبيذ بوردو فاخر. متوازن، قوي، وناعم.
€120~ ≈ $139.00
برويلي AOP
Brouilly AOP
نبيذ بوجوليه (جاماي). فاكهي، خفيف، ولذيذ.
€7.50~ ≈ $9.00
بورغندي AOP - بي نو نوار - فيي فينيي
Bourgogne AOP - Pinot Noir - Vieilles Vignes
بي نو نوار من بورغندي. روائح الفواكه الحمراء، قوام حريري.
€9.50~ ≈ $11.00
نوي-سان-جورج AOP - ميزون أيرجيرتر
Nuits-Saint-Georges AOP - Maison Aergerter
نبيذ بورغندي فاخر. قوي، ممتلئ الجسم، وقابل للتعتيق لفترة طويلة.
€75~ ≈ $87.00
جيفري شامبرتين AOP - ميزون ألبرت بيشو
Gevrey Chambertin AOP - Maison Albert Bichot
نبيذ بورغندي فاخر. قوي ومعقد.
€120~ ≈ $139.00
كوت دو رون AOP - بيور غاريغ
Côtes du Rhône AOP - Pure Garrigue
نبيذ من وادي الرون. حار ودافئ.
€6.50~ ≈ $8.00
شاتونوف دو باب - AOP - كلو دي لواتور دي باب
Châteauneuf du Pape - AOP - Clos de l'Oratoire des Papes
نبيذ أحمر شهير من الرون. غني، شمسي، ومعقد.
€75~ ≈ $87.00
لانغيدوك AOC - لي دارون
Languedoc AOC - Les Darons
نبيذ من جنوب فرنسا. فاكهي وسهل الشرب.
€7.50~ ≈ $9.00

شمبانيا

اختيار المنزل
Sélection Maison
شمبانيا بروت كلاسيكية. منعشة وأنيقة.
€13.50~ ≈ $16.00
رينارت
Ruinart
شمبانيا فاخرة. نقاء وروائح محمصة.
€95~ ≈ $110.00
رينارت روزيه
Ruinart Rosé
شمبانيا وردية. نكهات مكثفة من الفواكه الحمراء الاستوائية.
€130~ ≈ $151.00
رينارت 'بلانك دي بلانك'
Ruinart 'Blanc de Blancs'
شمبانيا 100% شاردونيه. نقية جدًا، منعشة، وليمونية.
€150~ ≈ $174.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.8
٧٨٩ تقييمًا على Google Maps
📍 35 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس
الألزاس
★ 4.5 · $$$
 New Jawad Longchamp
New Jawad Longchamp
★ 4.8 · $$
 Riviera Fuga
Riviera Fuga
★ 4.8
 Le Paradis du Fruit - George V
Le Paradis du Fruit - George V
★ 4.4
 إل غرانو
إل غرانو
★ 4.7 · $$
 جروبوميمو
جروبوميمو
★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)