Mazali
Mazali
مقبلات
تيرين مستوحى من إقليم الباسك
Terrine inspirations Basques
تيرين ريفي مستوحى من نكهات إقليم الباسك. قوام غني ولحمي. يقدم بارداً، مثالي للدهن على الخبز.
€11
≈ $13.00هليون ميموزا، مخللات
Asperges mimosa , pickles
هليون مطهو يقدم مع بيض مسلوق مفروم (ميموزا) وخضروات مخللة بالخل. مقبلات منعشة، مقرمشة وحامضة.
€10
≈ $12.00سلمون جرافلاكس، صلصة سويدية، كريمة الأفوكادو
Saumon gravlax , sauce suédoise crémeux d'avocat
سلمون نيء متبل بالملح والسكر، يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالشبت وكريمة أفوكادو ناعمة. قوام ذائب ونكهات رقيقة.
€14
≈ $16.00أطباق رئيسية
(طبق صغير أو طبق رئيسي)
خد لحم بقري، هريس بطاطس، شيتاكي، جزر صغير
Joue de Boeuf, purée de pomme de terre , shiitake , mini carotte
خد لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طرياً جداً وهلامياً. يقدم مع هريس ناعم وخضروات الخريف. طبق مريح وغني بالنكهة.
€16~
صدر دجاج مزرعة، فاصوليا خضراء، بازلاء سكرية، فطر محاري، هريس.
Suprême de poulet fermier, haricots vert, pois gourmands, pleurotes, purée .
صدر دجاج عالي الجودة مع جلده، يقدم مع تشكيلة من الخضروات الخضراء والفطر. لحم طري وعصاري مع طبق جانبي خفيف.
€14~
تونة مشوية، كريمة الشمر والكرفس بالكركم، صلصة الأفوكادو والكزبرة
Thon snacké , creme de fenouil et celeri au curry, sauce avocat coriandre
تونة مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل (نصف مطهوة). تقدم مع كريمة بنكهة الكاري والشمر. نكهات عطرية وعصرية.
€14~
أرز مقلي شيتاكي، هليون، بيضة مسلوقة نصف سلق متبلة
Riz sauté shiitakes, asperges oeuf mollet mariné
أرز مقلي مع فطر شيتاكي والهليون، يعلوه بيضة مسلوقة نصف سلق متبلة بصفار سائل. طبق لذيذ مستوحى من آسيا.
€13~
حلويات
تارتليت فراولة وراوند
Tartelette Fraises et Rhubarbe
تارت فردي محشو بالفراولة الحلوة والراوند الحامض على عجينة مقرمشة. توازن مثالي بين الحلاوة والانتعاش.
€13
≈ $15.00أرز بالحليب دولسي دي ليتشي، رقاقة جوز البقان.
Riz au lait dulce de leche , tuile noix de pécan.
أرز مطهو ببطء في حليب محلى، مغطى بدولسي دي ليتشي (كراميل) ويقدم مع بسكويت رفيع بجوز البقان. حلوى كريمية جداً ولذيذة.
€12
≈ $14.00أفوجاتو (كرة فانيليا + إسبريسو)
Affogato (Boule vanille + espresso)
حلوى إيطالية بسيطة تتكون من كرة آيس كريم فانيليا يسكب عليها قهوة إسبريسو ساخنة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.
€6
≈ $7.00كولان الشوكولاتة
Coulant chocolat
كعكة شوكولاتة مطهوة من الخارج ولكن بقلب سائل وذائب. تقدم ساخنة، غنية جداً بالشوكولاتة.
€11
≈ $13.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
5.0
246 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
