Mazali

Mazali 本周为您推荐：

★ 5.0 (246)

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前菜 主菜 甜点

前菜

巴斯克风味肉冻

Terrine inspirations Basques

一款乡村风格的肉冻，灵感来自巴斯克地区的风味。质地丰富，肉质饱满。冷食，非常适合涂抹在面包上。

€11 ≈ ¥90

+

含羞草芦笋，腌菜

Asperges mimosa , pickles

煮熟的芦笋配以切碎的煮鸡蛋（含羞草）和腌制蔬菜。清爽、酥脆、酸甜的前菜。

€10 ≈ ¥82

+

烟熏三文鱼，瑞典式奶油牛油果酱

Saumon gravlax , sauce suédoise crémeux d'avocat

生三文鱼用盐和糖腌制，配以莳萝甜咸酱和奶油牛油果酱。入口即化，风味细腻。

€14 ≈ ¥115

+

主菜

(份量或主菜)

牛脸肉，土豆泥，香菇，迷你胡萝卜

Joue de Boeuf, purée de pomme de terre , shiitake , mini carotte

牛脸肉慢炖至非常软嫩且呈胶状。配以奶油土豆泥和秋季蔬菜。一道令人舒适且风味浓郁的菜肴。

€16~ ≈ ¥131

选择

农家走地鸡胸肉，青豆，荷兰豆，平菇，土豆泥。

Suprême de poulet fermier, haricots vert, pois gourmands, pleurotes, purée .

优质带皮鸡胸肉，配以各种绿色蔬菜和蘑菇。肉质鲜嫩多汁，配菜清淡。

€14~ ≈ ¥115

选择

香煎金枪鱼，咖喱茴香芹菜奶油，牛油果香菜酱

Thon snacké , creme de fenouil et celeri au curry, sauce avocat coriandre

金枪鱼外部轻煎，内部生食（半熟）。配以咖喱和茴香风味的奶油。芳香而现代的风味。

€14~ ≈ ¥115

选择

香菇芦笋炒饭，腌制温泉蛋

Riz sauté shiitakes, asperges oeuf mollet mariné

香菇和芦笋炒饭，上面放一个溏心蛋黄腌制的温泉蛋。亚洲风味的主菜。

€13~ ≈ ¥107

选择

甜点

草莓和大黄挞

Tartelette Fraises et Rhubarbe

单独的挞，上面铺满了甜草莓和酸味大黄，放在酥脆的挞皮上。甜味和清爽的完美平衡。

€13 ≈ ¥107

+

焦糖布丁饭，山核桃脆片。

Riz au lait dulce de leche , tuile noix de pécan.

米饭用甜牛奶慢煮，淋上牛奶酱（焦糖），配以薄脆的山核桃饼干。非常奶油和诱人的甜点。

€12 ≈ ¥98

+

阿芙佳朵 (香草冰淇淋球 + 浓缩咖啡)

Affogato (Boule vanille + espresso)

简单的意大利甜点，将一球香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡。美味的热冷对比。

€6 ≈ ¥49

+

熔岩巧克力蛋糕

Coulant chocolat

巧克力蛋糕，外部烤熟，内部呈液态且融化。热食，巧克力味浓郁。

€11 ≈ ¥90

+

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商店信息

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5.0

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