محار رقم 3 فاين دي كلير من مارين أوليرون
Huîtres n°3 Fines de claires de Marennes Oléron
محار طازج يقدم نيئاً على الثلج. نكهة بحرية وقوام لحمي. يؤكل سادة، مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€9~
≈ $10.00
L'Intrigue
L'Intrigue
تابعونا وستجدون أطباقنا اليومية في القصص كل يوم ابتداءً من الساعة 10 صباحاً الدفع بالبطاقة الائتمانية ابتداءً من 5 يورو. الأسعار باليورو، شاملة الضرائب والخدمة - لا تقبل المطاعم الشيكات.
مقبلات
بلح البحر (حوالي 250 جرام)، مايونيز منزلي
Bulots (env. 250g), mayonnaise maison
قواقع بحرية مطبوخة تقدم باردة. لحم متماسك ومطاطي بنكهة بحرية. تؤكل بعد إخراجها من قشرتها وغمسها في المايونيز.
€9
≈ $10.00
0
حساء اليوم
Velouté du moment
حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. قوام ناعم وكريمي. يقدم ساخناً، مثالي للتدفئة.
€10.90
≈ $13.00
0
كافيار الباذنجان والجبن الطازج على طريقة الميل فوي
Caviar d'aubergines et chèvre frais façon milles feuilles
طبقات متناوبة من هريس الباذنجان الذائب وجبنة الماعز الطازجة. نكهة لطيفة، منعشة ومدخنة قليلاً. تقدم باردة.
€9.60
≈ $11.00
0
كراث صغير مشوي "بالخل"، بيض مملح، رقائق خضروات
Jeunes « poireaux-vinaigrette » rôtis, œufs mimosa, chips de légumes
كراث طري يقدم مع صلصة خل وبيض مسلوق محشو بالمايونيز. طبق كلاسيكي من مطاعم البراسيري الفرنسية بلمسة مقرمشة.
€9.10
≈ $11.00
0
سلمون جرافلاكس مع تشاتني المانجو
Saumon Gravlax et son chutney de mangue
شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل في الملح والسكر (على الطريقة الاسكندنافية). لحم ذائب وعطري. يقدم مع صلصة مانجو حلوة.
€12.30
≈ $14.00
0
بوراتا، براعم سبانخ طازجة، زيت عطري
Burrata, jeunes pousses d'épinard frais, huile parfumée
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مغزولة بقلب كريمي. نكهة حليبية لطيفة جداً. تقدم ببساطة مع السلطة وزيت عطري.
€9.80
≈ $11.00
0
أطباق كبيرة
لحوم باردة
Charcuterie
لحم خنزير سيرانو، تشوريزو، كوبا، نقانق جافة، تيرين ريفي
تشكيلة سخية من اللحوم المجففة ولحم الخنزير والتيرين. نكهات مالحة ومتنوعة. طبق ممتع للمشاركة، عادة مع الخبز.
€19
≈ $22.00
0
جبن
Fromage
بلو دوفرن، كانتال، كاممبيرت حليب خام، روكامادور
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المتنوعة (زرقاء، صلبة، طرية). نكهات تتراوح من اللطيفة إلى القوية. تؤكل مع الخبز والنبيذ.
€19
≈ $22.00
0
المختلطة
La mixte
جبن / لحوم باردة
طبق يجمع بين تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالي لمن يرغب في تذوق الاثنين. مثالي للمشاركة.
€19
≈ $22.00
0
سلطات
لا سيزار
LA CÉSAR
خس روماني، دجاج مقرمش، بيض مسلوق، لحم مقدد مشوي، خبز محمص، طماطم ورقائق جبنة جرانا
سلطة كبيرة مع دجاج مقرمش، بارميزان ولحم مقدد. مزيج من القوام المقرمش والطازج. متبلة بصلصة كريمية.
€16.80
≈ $19.00
0
الإيطالية
L'ITALIENNE
بوراتا، كوسا مشوية وطماطم مشوية، أفوكادو، كوبا، جرجير، صلصة بلسميك بالعسل
سلطة بنكهات متوسطية مع جبنة كريمية وخضروات مشوية ولحوم باردة. نكهة منعشة، لطيفة وحلوة وحمضية قليلاً.
€18.90
≈ $22.00
0
لا ثاي
LA THAÏ
لحم بقري متبل، جزر، براعم فول الصويا، مانجو، صلصة جوز الهند، فول سوداني
سلطة مستوحاة من المطبخ الآسيوي مع لحم بقري وخضروات نيئة. مزيج حلو ومالح مع لمسة من المانجو وجوز الهند. منعشة وعطرية.
€17.40
≈ $20.00
0
أطباق رئيسية
تارتار سلمون بالصويا والسمسم والليمون الأخضر، بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء
Tartare de saumon au soja, sésame et citron vert, frites maison, mesclun
مكعبات سلمون نيء متبلة بصلصة آسيوية. منعش وخفيف مع لمسة حمضية. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€20.50
≈ $24.00
0
فيليه سمك باراموندي مشوي على البلانشا، كومبوت بصل، هريس بطاطس وكستناء
Filet de bar à la plancha, compotée d’échalottes, purée de pommes de terre et marrons
سمك أبيض مشوي على طبق. لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع هريس ناعم ومريح.
€21.20
≈ $25.00
0
لينجويني، كريمة جرانا، زيت كمأة، قرع
Linguine, crème de grana, huile de truffes, butternut
باستا طويلة تقدم مع صلصة كريمية بالجبن والقرع. معطرة بالكمأة لنكهة غنية وترابية.
€17.20
≈ $20.00
0
صدر دجاج مشوي، مريمية وإكليل الجبل طازجين، بطاطس شارلوت مشوية
Suprême de poulet rôti, sauge et romarin frais, pommes de terre charlotte rôties
صدر دجاج مطبوخ في الفرن مع أعشاب عطرية. لحم طري وعصاري. يقدم مع بطاطس ذائبة.
€18.90
≈ $22.00
0
قطعة لحم عجل مشوية على البلانشا، كريمة جورجونزولا، جزر بالليمون المعصفر، زيتون أخضر
Pavé de veau à la plancha, crème de gorgonzola, carottes au citron confit, olives vertes
قطعة لحم عجل سميكة مشوية، تقدم مع صلصة جبنة زرقاء قوية. تباين بين النكهات الغنية والحمضية.
€19.90
≈ $23.00
0
كتف خنزير بالعسل وإكليل الجبل والخردل القديم، قرع مشوي
Araignée de cochon au miel, romarin et moutarde à l'ancienne, butternut rôti
قطعة لحم خنزير نادرة (عنكبوت) طرية جداً وعصارية، متبلة بصلصة حلوة ومالحة. تقدم مع قرع مشوي.
€22.70
≈ $26.00
0
تارتار لحم بقري شاروليه مقطع بالسكين، بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء
Tartare de bœuf Charolais aux couteaux, frites maison et mesclun
لحم بقري نيء عالي الجودة مقطع يدوياً إلى مكعبات صغيرة ومتبل. قوام ذائب ونكهة قوية. طبق براسيري كلاسيكي يقدم مع بطاطس مقلية.
€17.50~
≈ $20.00
شريحة لحم بقري مشوية، صلصة فلفل أخضر، بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء
Pavé de rumsteak grillé, sauce au poivre vert, frites maison et mesclun
شريحة لحم بقري سميكة مشوية. لحم قليل الدهن مع قوام لطيف. تقدم مع صلصة كريمية وفلفلية قليلاً.
€17.70
≈ $21.00
0
شريحة لحم بقري أنجوس، صلصة حسب الاختيار، بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء
Onglet de bœuf ANGUS, sauce au choix, frites maison et mesclun
قطعة لحم بقري مشهورة بنكهتها القوية وأليافها الطويلة. طرية جداً إذا تم طهيها نيئة. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة.
€19.80
≈ $23.00
0
برجر لانتريغ، ستيك، كريمة شيدر، صلصة باربيكيو، لحم مقدد، بطاطس مقلية وسلطة خضراء
Burger l'Intrigue, steak, crème de cheddar, sauce barbecue, lard, frites et mesclun
برجر سخي بلحم بقري، جبنة ذائبة، لحم مقدد وصلصة باربيكيو. غني، طري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية.
€17.90~
≈ $21.00
برجر دجاج مقرمش، كريمة جبنة ماعز، هريس أفوكادو، بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء
Burger au poulet crispy, crème de chèvre, purée d'avocat, frites maison et mesclun
برجر دجاج مقرمش مغلف. إضافات أصلية بجبنة الماعز والأفوكادو لنكهة منعشة وكريمية.
€18.90
≈ $22.00
0
حلويات منزلية
طبق من 2 جبن حسب الاختيار
Assiette de 2 fromages au choix
بلو دوفرن، كاممبيرت حليب خام، كانتال، روكامادور
تذوق صغير لجبنين فرنسيين مختارين. يقدم عادة مع الخبز لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.
€8~
≈ $9.00
سلطة الحمضيات بالليمون، سوربيه التوت
Salade d’agrumes à la verveine, sorbet framboise
مزيج من الفواكه (برتقال، جريب فروت...) معطر بالأعشاب. حلوى منعشة جداً، خفيفة وحمضية، تقدم مع آيس كريم الفاكهة.
€8.70
≈ $10.00
0
كريم بروليه كستناء وفانيليا
Crème brûlée marron et vanille
حلوى كريمية غنية وناعمة بنكهة الكستناء، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش.
€7.80
≈ $9.00
0
بريوش فرنسي بالكراميل والتفاح، آيس كريم فانيليا
Brioche perdue aux pommes caramélisées, glace vanille
شريحة بريوش طرية مغموسة ومقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع فواكه مطبوخة وكرة آيس كريم. حلوى شهية جداً.
€9.20
≈ $11.00
0
تارت الليمون والريحان
Tartelette citron-basilic
معجنات تتكون من عجينة سابلي وكريمة ليمون. الريحان يضيف لمسة عشبية منعشة توازن الحموضة.
€9.50
≈ $11.00
0
قهوة غورماند دي لانتريغ
Café gourmand de l’Intrigue
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المنزلية. مثالية لتذوق القليل من كل شيء.
€9
≈ $10.00
0
لفائف الربيع بالشوكولاتة، صلصة موكا
Nems au chocolat, sauce moka
لفائف عجين مقرمشة محشوة بشوكولاتة ذائبة. تقدم ساخنة مع صلصة قهوة. مقرمشة وغنية.
€8.90
≈ $10.00
0
شوكولاتة ساخنة، قهوة كريمية أو شاي غورماند
Chocolat chaud, café crème ou Thé gourmand
مشروب ساخن (حسب الاختيار) يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. نسخة أكثر سخاء من القهوة الغورماند لوجبة خفيفة أو نهاية الوجبة.
€11
≈ $13.00
0
آيس كريم حرفي
آيس كريم حرفي
Glaces artisanales
فانيليا، شوكولاتة، قهوة، فراولة، توت، وليمون
كرات آيس كريم أو سوربيه. حلوى مجمدة منعشة متوفرة بنكهات كلاسيكية متعددة.
€2.50~
≈ $3.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٢١١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
