L'Hortensia




خرشوف دافئ
ARTICHAUT TIÈDE
قلب الخرشوف يقدم دافئًا، غالبًا ما يكون مصحوبًا بصلصة خفيفة. قوام طري ونكهة نباتية رقيقة. يؤكل ورقة بورقة أو بالشوكة.
بوراتا كريمية، طماطم موسمية
BURRATA CRÉMEUSE, TOMATE DE SAISON
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مغزولة وقلب كريمي، تقدم مع طماطم طازجة. قوام كريمي وطعم حليبي غني. طبق إيطالي كلاسيكي منعش.
لفائف دجاج
NEMS DE POULET
لفائف ربيعية مقلية صغيرة محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. غالبًا ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
كاليماري مقلي
CALAMAR FRIT
حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. قوام مقرمش ولحم طري. مثالي للمشاركة أو كمقبلات خفيفة مع الليمون.
كارباتشيو أخطبوط
CARPACCIO DE POULPE
شرائح رقيقة من الأخطبوط المطبوخ، تقدم باردة مع تتبيلة (زيت زيتون، ليمون). قوام متماسك ولكنه طري، طعم بحري خفيف. مقبلات منعشة وأنيقة.
تارتار سلمون، جواكامولي
TARTARE DE SAUMON, GUACAMOLE
مكعبات سلمون نيء طازج متبلة، تقدم على أو مع هريس أفوكادو حار. قوام ذائب ونكهات منعشة. يتناسب جيدًا مع الخبز المحمص.
هورتنسيا
HORTENSIA
سمبوسة خضروات، جبنة ماعز مقلية، لحم سيرانو، ساشيمي سلمون
سلطة مركبة غنية تمزج نكهات متنوعة: قرمشة السمبوسة وجبنة الماعز، ملوحة اللحم وبرودة السلمون النيء. طبق كامل ولذيذ.
تاي
THAÏ
دجاج، براعم فول الصويا، فجل، خيار، صلصة صويا مملحة
سلطة مستوحاة من آسيا مع الدجاج والخضروات المقرمشة. متبلة بصلصة صويا مملحة لنكهة أومامي. منعشة وخفيفة وعطرية.
قيصر
CAESAR
السلطة الأمريكية الشهيرة بخس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصتها الكريمية المميزة. غالبًا ما تقدم مع الدجاج. غنية ولذيذة.
سلطة أخطبوط
SALADE POLPO
خس، طماطم، جزر، أخطبوط، سلمون، رمان
سلطة بحر ملونة مع الأخطبوط والسلمون. الرمان يضيف لمسة حلوة ومنعشة فريدة. منعشة ومليئة بالقوام.
قائمة عطلة نهاية الأسبوع
FORMULE WEEK-END
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة خاصة لنهاية الأسبوع تسمح باختيار طبقين من القائمة. خيار اقتصادي لاكتشاف مطبخ المطعم.
كوكتيل
COCKTAIL
كوكتيل كحولي بسعر مخفض خلال الساعات السعيدة. اسأل عن اختيار اللحظة.
موك تيل
MOCKTAIL
كوكتيل خالٍ من الكحول بسعر مخفض. منعش وفاكهي.
هاينكن 500 مل
HEINEKEN 50cl
بيرة لاجر هولندية فاتحة بحجم كبير (باينت). طعم متوازن ومنعش.
ليمونشيلو سبريتز
LIMONCELLO SPRITZ
ليمونشيلو، تونيك، عصير ليمون، ريحان
نسخة من السبريتز مع ليكير الليمون الإيطالي. طعم ليموني حلو ومر. منعش جدًا وعطري.
صن سيت سبريتز
SUNSET SPRITZ
مارتيني أبيض، عصير أناناس وليمون، تونيك
كوكتيل فوار وفاكهي يعتمد على الفيرموث الأبيض. نكهات استوائية من الأناناس متوازنة بمرارة التونيك.
موسكو مول
MOSCOW MULE
فودكا، جعة الزنجبيل، ليمون أخضر
يقدم الكوكتيل تقليديًا في كوب نحاسي. طعم جعة الزنجبيل اللاذع يمتزج مع الفودكا والليمون الأخضر. حار ومنعش.
موهيتو
MOJITO
رم، ليمون أخضر، صودا، نعناع طازج
الكوكتيل الكوبي الشهير. مزيج من الرم، النعناع المهروس، السكر والليمون الأخضر، ممدود بالماء الغازي. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة والانتعاش.
بينا كولادا
PIÑA COLADA
رم أبيض، عصير أناناس، حليب جوز الهند
كوكتيل استوائي كريمي. مزيج جوز الهند والأناناس مع الرم يستحضر العطلات. قوام كريمي وطعم حلو جدًا.
أبيرول سبريتز
APEROL SPRITZ
فاتح شهية إيطالي برتقالي زاهي أيقوني. مزيج من البروسيكو والأبيرول والمياه الغازية. طعم حلو ومر وفوار.
سان جيرمان سبريتز
ST-GERMAIN SPRITZ
نسخة زهرية من السبريتز باستخدام ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. طعم رقيق وحلو وزهري.
سيكس أون ذا بيتش
SEX ON THE BEACH
كوكتيل فاكهي يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري. حلو وسهل الشرب.
كايبي
CAÏPI
كايبيرينيا
كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض، مع طعم قصب السكر المميز.
مارغريتا
MARGARITA
كوكتيل مكسيكي كلاسيكي بالتكيلا، تريبل سيك وعصير الليمون الأخضر. غالبًا ما يقدم مع حافة ملح. طعم منعش وحامض.
كوزمو
COSMO
كوزموبوليتان
كوكتيل وردي أنيق بالفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري والليمون الأخضر. توازن بين الفاكهة الحمراء والحموضة.
بلودي ماري
BLOODY MARY
كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم، مع توابل (تاباسكو، ورشستر). طعم فريد ولذيذ وحار.
صن سيت
SUNSET
ليموناضة، عصير فراولة، ليمون أخضر، ريحان
مشروب فوار وفاكهي خالٍ من الكحول. مزيج الفراولة والريحان منعش جدًا.
فيرجن أون ذا بيتش
VIRGIN ON THE BEACH
نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الفاكهي الشهير. مزيج من عصائر الفاكهة (برتقال، توت بري، خوخ) لمشروب حلو.
موهيتو فيرجن
VIRGIN MOJITO
كل متعة الموهيتو بدون كحول. نعناع طازج، ليمون أخضر ومياه غازية لتأثير أقصى في إرواء العطش.
كولادا فيرجن
VIRGIN COLADA
بينا كولادا خالية من الكحول. عصير أناناس وكريمة جوز الهند لمشروب كريمي وغريب.
فيرجن فيز
VIRGIN FIZZ
كوكتيل فوار خالٍ من الكحول، عادة ما يعتمد على الحمضيات والمياه الغازية. خفيف ومنعش.
لو ريو
LE RIO
كوكتيل استوائي خالٍ من الكحول، ربما يعتمد على عصائر الفاكهة الاستوائية.
لحم سيرانو
JAMBON SERRANO
لحم خنزير إسباني مجفف، مقطع إلى شرائح رقيقة. طعم مالح وقوام ذائب. مثالي كفاتح شهية.
كاليماري مقلي، مايونيز حار
CALAMARS FRITS, MAYONNAISE ÉPICÉE
* المنتج غير محضر في المكان
حلقات كاليماري مقرمشة تقدم مع صلصة كريمية وحارة. مثالية للمشاركة.
لفائف دجاج وخضروات صغيرة
PETITS NEMS DE POULET ET LÉGUMES
* المنتج غير محضر في المكان
لقيمات مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. تقدم ساخنة.
طبق لحوم باردة وجبن
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE
تشكيلة سخية من اللحوم الباردة (نقانق، لحم) وأجبان متنوعة. تقدم على لوح خشبي، ممتعة ومثالية للمشاركة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.9
566 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...