L'Hortensia

قلب الخرشوف يقدم دافئًا، غالبًا ما يكون مصحوبًا بصلصة خفيفة. قوام طري ونكهة نباتية رقيقة. يؤكل ورقة بورقة أو بالشوكة.

جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مغزولة وقلب كريمي، تقدم مع طماطم طازجة. قوام كريمي وطعم حليبي غني. طبق إيطالي كلاسيكي منعش.

لفائف ربيعية مقلية صغيرة محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. غالبًا ما تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

حلقات أو قطع كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. قوام مقرمش ولحم طري. مثالي للمشاركة أو كمقبلات خفيفة مع الليمون.

شرائح رقيقة من الأخطبوط المطبوخ، تقدم باردة مع تتبيلة (زيت زيتون، ليمون). قوام متماسك ولكنه طري، طعم بحري خفيف. مقبلات منعشة وأنيقة.

مكعبات سلمون نيء طازج متبلة، تقدم على أو مع هريس أفوكادو حار. قوام ذائب ونكهات منعشة. يتناسب جيدًا مع الخبز المحمص.

سلطة مركبة غنية تمزج نكهات متنوعة: قرمشة السمبوسة وجبنة الماعز، ملوحة اللحم وبرودة السلمون النيء. طبق كامل ولذيذ.

سلطة مستوحاة من آسيا مع الدجاج والخضروات المقرمشة. متبلة بصلصة صويا مملحة لنكهة أومامي. منعشة وخفيفة وعطرية.

السلطة الأمريكية الشهيرة بخس روماني، خبز محمص، بارميزان وصلصتها الكريمية المميزة. غالبًا ما تقدم مع الدجاج. غنية ولذيذة.

سلطة بحر ملونة مع الأخطبوط والسلمون. الرمان يضيف لمسة حلوة ومنعشة فريدة. منعشة ومليئة بالقوام.

قائمة خاصة لنهاية الأسبوع تسمح باختيار طبقين من القائمة. خيار اقتصادي لاكتشاف مطبخ المطعم.

كوكتيل كحولي بسعر مخفض خلال الساعات السعيدة. اسأل عن اختيار اللحظة.

كوكتيل خالٍ من الكحول بسعر مخفض. منعش وفاكهي.

بيرة لاجر هولندية فاتحة بحجم كبير (باينت). طعم متوازن ومنعش.

نسخة من السبريتز مع ليكير الليمون الإيطالي. طعم ليموني حلو ومر. منعش جدًا وعطري.

كوكتيل فوار وفاكهي يعتمد على الفيرموث الأبيض. نكهات استوائية من الأناناس متوازنة بمرارة التونيك.

يقدم الكوكتيل تقليديًا في كوب نحاسي. طعم جعة الزنجبيل اللاذع يمتزج مع الفودكا والليمون الأخضر. حار ومنعش.

الكوكتيل الكوبي الشهير. مزيج من الرم، النعناع المهروس، السكر والليمون الأخضر، ممدود بالماء الغازي. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة والانتعاش.

كوكتيل استوائي كريمي. مزيج جوز الهند والأناناس مع الرم يستحضر العطلات. قوام كريمي وطعم حلو جدًا.

فاتح شهية إيطالي برتقالي زاهي أيقوني. مزيج من البروسيكو والأبيرول والمياه الغازية. طعم حلو ومر وفوار.

نسخة زهرية من السبريتز باستخدام ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان. طعم رقيق وحلو وزهري.

كوكتيل فاكهي يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري. حلو وسهل الشرب.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض، مع طعم قصب السكر المميز.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي بالتكيلا، تريبل سيك وعصير الليمون الأخضر. غالبًا ما يقدم مع حافة ملح. طعم منعش وحامض.

كوكتيل وردي أنيق بالفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري والليمون الأخضر. توازن بين الفاكهة الحمراء والحموضة.

كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم، مع توابل (تاباسكو، ورشستر). طعم فريد ولذيذ وحار.

مشروب فوار وفاكهي خالٍ من الكحول. مزيج الفراولة والريحان منعش جدًا.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الفاكهي الشهير. مزيج من عصائر الفاكهة (برتقال، توت بري، خوخ) لمشروب حلو.

كل متعة الموهيتو بدون كحول. نعناع طازج، ليمون أخضر ومياه غازية لتأثير أقصى في إرواء العطش.

بينا كولادا خالية من الكحول. عصير أناناس وكريمة جوز الهند لمشروب كريمي وغريب.

كوكتيل فوار خالٍ من الكحول، عادة ما يعتمد على الحمضيات والمياه الغازية. خفيف ومنعش.

كوكتيل استوائي خالٍ من الكحول، ربما يعتمد على عصائر الفاكهة الاستوائية.

لحم خنزير إسباني مجفف، مقطع إلى شرائح رقيقة. طعم مالح وقوام ذائب. مثالي كفاتح شهية.

حلقات كاليماري مقرمشة تقدم مع صلصة كريمية وحارة. مثالية للمشاركة.

لقيمات مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. تقدم ساخنة.

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة (نقانق، لحم) وأجبان متنوعة. تقدم على لوح خشبي، ممتعة ومثالية للمشاركة.