L'Hortensia

Corazón de alcachofa servido tibio, a menudo acompañado de una vinagreta ligera. Textura tierna y delicado sabor vegetal. Se disfruta hoja por hoja o con tenedor.

Un queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con tomates frescos. Textura untuosa y rico sabor lácteo. Un clásico refrescante de la cocina italiana.

Pequeños rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado y verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. A menudo se comen enrollados en una hoja de lechuga con menta.

Anillos o trozos de calamar rebozados y fritos. Textura crujiente y carne tierna. Ideal para compartir o como entrante ligero con limón.

Finas lonchas de pulpo cocido, servidas frías con una vinagreta (aceite de oliva, limón). Textura firme pero tierna, sutil sabor marino. Una entrada fresca y elegante.

Dados de salmón crudo fresco aderezados, servidos sobre o con un puré de aguacate picante. Textura fundente y sabores frescos. Combina bien con pan tostado.

Una ensalada compuesta rica que mezcla sabores variados: crujiente de la samosa y el queso de cabra, salado del jamón y frescura del salmón crudo. Un plato completo y delicioso.

Ensalada de inspiración asiática con pollo y verduras crujientes. Aderezada con salsa de soja salada para un sabor umami. Fresca, ligera y aromática.

La famosa ensalada americana con lechuga romana, picatostes, parmesano y su característica salsa cremosa. A menudo se sirve con pollo. Rica y sabrosa.

Una colorida ensalada de mar con pulpo y salmón. La granada aporta un toque agridulce original. Fresca y llena de texturas.

Menú especial de fin de semana que permite elegir dos platos de la carta. Una opción económica para descubrir la cocina del restaurante.

Cóctel con alcohol a precio reducido durante las horas felices. Pregunte por la selección del momento.

Cóctel sin alcohol a precio reducido. Refrescante y afrutado.

Cerveza rubia lager holandesa en formato grande (pinta). Sabor equilibrado y refrescante.

Variante del spritz con licor de limón italiano. Sabor a limón, dulce y amargo. Muy fresco y aromático.

Un cóctel burbujeante y afrutado a base de vermut blanco. Sabores tropicales de piña equilibrados por el amargor de la tónica.

Cóctel servido tradicionalmente en una taza de cobre. El sabor picante de la cerveza de jengibre se combina con el vodka y la lima. Picante y refrescante.

El famoso cóctel cubano. Mezcla de ron, menta machacada, azúcar y lima, alargado con agua con gas. Perfecto equilibrio entre dulzor, acidez y frescura.

Cóctel tropical untuoso. La mezcla de coco y piña con ron evoca las vacaciones. Textura cremosa y sabor muy dulce.

El icónico aperitivo italiano de color naranja brillante. Mezcla de prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce y burbujeante.

Variante floral del spritz que utiliza licor de flor de saúco St-Germain. Sabor delicado, dulce y floral.

Cóctel afrutado a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Dulce y fácil de beber.

Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar. Potente y ácido, con el sabor característico de la caña de azúcar.

Cóctel mexicano clásico con tequila, triple seco y zumo de lima. A menudo servido con borde de sal. Sabor vivo y ácido.

Elegante cóctel rosado con vodka, triple seco, zumo de arándanos y lima. Equilibrio entre la fruta roja y la acidez.

Cóctel salado a base de vodka y zumo de tomate, realzado con especias (Tabasco, Worcestershire). Sabor único, sabroso y picante.

Bebida sin alcohol burbujeante y afrutada. La combinación de fresa y albahaca es muy refrescante.

Versión sin alcohol del famoso cóctel afrutado. Mezcla de zumos de frutas (naranja, arándanos, melocotón) para una bebida suave.

Todo el placer del Mojito sin alcohol. Menta fresca, lima y agua con gas para un efecto máximo de sed.

Piña Colada sin alcohol. Zumo de piña y crema de coco para una bebida untuosa y exótica.

Cóctel burbujeante sin alcohol, generalmente a base de cítricos y agua con gas. Ligero y refrescante.

Cóctel sin alcohol exótico, probablemente a base de zumos de frutas tropicales.

Jamón crudo español curado, cortado en finas lonchas. Sabor salado y textura fundente. Perfecto para el aperitivo.

Buñuelos de calamar crujientes servidos con una salsa untuosa y picante. Ideal para compartir.

Bocados crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes.

Surtido generoso de embutidos (salchichón, jamón) y quesos variados. Servido en tabla de madera, agradable y perfecto para compartir.