قائمة (مقبلات + طبق رئيسي) أو (طبق رئيسي + حلوى)
Formule (entrée + Plat) ou (Plat + dessert)
قائمة غداء تسمح باختيار طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. مثالية لوجبة كاملة وسريعة.
€25
≈ $29.00
Les Pères Siffleurs
Les Pères Siffleurs
متوفر خدمة الطلبات الخارجية لجميع أطباقنا
قائمة الظهيرة
قائمة (مقبلات + طبق رئيسي + حلوى)
Formule (entrée + Plat + dessert)
قائمة الغداء الكاملة التي تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لاكتشاف جميع الأطباق.
€30
≈ $35.00
مقبلات
حساء الفطر الكريمي
Velouté de champignons
/ بلح البحر، نبات الكورنيش، وكرفس
حساء كريمي محضر من الفطر، مزين ببلح البحر ونبات الكورنيش لإضفاء لمسة بحرية. قوام كريمي ومريح.
0
كراث مضغوط
Poireau pressé
/ سلطة، تشوريزو، صلصة خردل
تيرين نباتي من الكراث المطهو والمضغوط، يقدم مع صلصة خردل حارة وتشوريذو. منعش ولذيذ.
0
أطباق رئيسية
ضلع خنزير إيبيري
Carré de cochon Ibérique
/ بصل مشوي وهريس قرع، كيل وصلصة
قطعة لحم خنزير إيبيري طرية وعصارية، تقدم مع هريس قرع حلو وبصل مشوي. تقدم مع عصارة لحم.
0
سلمون
Saumon
/ هريس بطاطس وسبانخ سوتيه، بنجر متبل وزبدة بندق بالكيبرز
قطعة سمك سلمون مطهوة، تقدم مع هريس بطاطس وصلصة زبدة بندق وكيبرز. طبق كلاسيكي بنكهات متوازنة.
0
حلويات
تشيز كيك
Cheesecake
/ تين مطهو في النبيذ الأحمر وفتات بالتوابل
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، تقدم مع تين مطهو في النبيذ الأحمر. حلو وفاكهي.
0
موس شوكولاتة
Mousse choco
/ فتات كاكاو و بسكويت بندق
موس شوكولاتة خفيف وهش، مزين بفتات الكاكاو المقرمش. حلوى غنية بالكاكاو.
0
هذا المساء
قائمة المساء
مقبلات
تيرين ريفي
Terrine de campagne
/ جزر مبشور ومخلل ملفوف أحمر
تيرين لحم ريفي تقليدي، يقدم مع توابل حامضة مثل مخلل الملفوف الأحمر. يقدم مع الخبز.
€10
≈ $12.00
0
حساء الفاصوليا من بايمبول
Velouté de haricots de Paimpol
/ ذيل ثور مطهو، قمح و مخلل خيار
حساء كريمي من فاصوليا كوكو البيضاء من بايمبول، معزز بذيل ثور مفتت. طبق مريح ولذيذ.
€11
≈ $13.00
0
ماكريل مدخن بالتبن
Aburi de maquereau fumé au foin
/ خضروات ورقية و نبات الكورنيش، توت أسود وتوابل بنجر
ماكريل محروق قليلاً بالشعلة (أبوري) ومدخن، يقدم مع خضروات خضراء ولمسة فاكهية. نكهة مدخنة وقوام ذائب.
€12
≈ $14.00
0
سيفيتشي الروبيان
Ceviche de crevettes
/ سلطة شمندر وشمام، هلام باستيس وصلصة جريب فروت
روبيان نيء متبل في عصير الحمضيات، يقدم مع شمندر مقرمش وهلام بنكهة اليانسون. منعش جداً وحامض.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية
ضلع خنزير إيبيري
Carré de cochon Ibérique
/ هريس قرع يقطين وبطاطا حلوة مشوية بالعسل، صلصة زرقاء
لحم خنزير إيبيري عالي الجودة، يقدم مع هريس حلو وصلصة جبنة زرقاء. مزيج غني بين الحلو والمالح.
€28
≈ $32.00
0
ديك في فطيرة
Coq au vin en tourte
/ فطر غييرول وبرقوق كلو
إعادة تصور لطبق الديك في النبيذ الكلاسيكي مقدم في فطيرة مورقة، مع فطر وبرقوق كلو دو رين. لذيذ ومشبع.
€27
≈ $31.00
0
قطعة سمك الدنيس المشوي
Tronçon de turbot rôti
/ قرنبيط مشوي وطماطم مجففة وزبدة بندق بالكيبرز
قطعة سمك دنيس جميلة، سمك ذو لحم ناعم وصلب، مشوي ويقدم مع قرنبيط وصلصة زبدة. راقٍ ورقيق.
€28
≈ $32.00
0
فيليه سمك القاروص المشوي
Filet de bar snacké
/ باذنجان مشوي بالساتيه، هريس حمص وصلصة فيرجن
فيليه سمك القاروص مطهو على جلده، يقدم مع باذنجان ببهارات الساتيه وهريس كريمي. نكهات متوسطية وغريبة.
€27
≈ $31.00
0
شريحة لحم الخاصرة من خنزير إيبيري
Faux filet Charolais
/ هريس بطاطس وبصل مكرمل 58 (شخصان)
قطعة كبيرة من لحم بقر شاروليه للمشاركة، تقدم مع بطاطس مهروسة. لحم طري ومبقع، مثالي لشخصين.
€58
≈ $67.00
0
حلويات
كريمة شوكولاتة محروقة
Crème brûlée au chocolat
/ آيس كريم روم بالزبيب
كريمة شوكولاتة كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تقدم مع آيس كريم.
€11
≈ $13.00
0
باڤلوڤا
Pavlova
/ موس جبنة بيضاء، مربى فراولة وريحان، جرانتا ريحان
ميرينغ مقرمش محشو بكريمة خفيفة وفاكهة. حلوى منعشة، حلوة وهوائية.
€12
≈ $14.00
0
آيل فلوطانت
Ile flottante
/ كريمة أنجليز ماتشا وتين مطهو في النبيذ الأحمر
بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة أنجليز معطرة بالشاي الأخضر ماتشا. مبتكر وخفيف.
€12
≈ $14.00
0
أجبان معتقة
Fromages affinés
تشكيلة من الأجبان المعتقة عالية الجودة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.
€12
≈ $14.00
0
أبيض
سافوا، نبيذ الألوبروج، جاكير (نويل دوباسكييه) 2016
Savoie, vin des allobroges, Jacquère (Noel Dupasquier) 2016
نبيذ أبيض من سافوا، منعش ومعدني مع لمحات حمضيات. مثالي مع الأجبان أو الأسماك.
€24
≈ $28.00
0
موسكاديه، لو بوتي بوا دو تروس شيميز (سوفاجيه) 2020
Muscadet, Le Petit bois de trousse chemise (Sauvaget) 2020
نبيذ أبيض جاف من لوار، منعش وخفيف. مثالي لمرافقة المأكولات البحرية.
€24
≈ $28.00
0
سان بورسان تريساليه (لاتيتيا لاشيراد) 2021
Saint Pourçain Tressalier (Laetitia Lacherade) 2021
نبيذ أبيض أصلي ومنعش من وسط فرنسا. لمحات زهرية ومعدنية.
€26
≈ $30.00
0
فوفراي، شاتو مون دومين (بلويه) 2020
Vouvray, Château Montdomaine (Ploué) 2020
نبيذ أبيض من لوار يعتمد على شينين. يمكن أن يكون جافًا أو شبه جاف، مع روائح فواكه بيضاء وعسل.
€31
≈ $36.00
0
كور-شيفيرني « رومو » دومين دي هوار (جيندرييه) 2019
Cour-Cheverny « ROMO » Domaine des Huards (Gendrier) 2019
نبيذ أبيض فريد من عنب روموران. معقد، مع حموضة جميلة ولمحات فواكه مجففة.
€35
≈ $41.00
0
بوييه فومي، فومي دو ميليو (غي باودان) 2021
Pouilly fumé, fumé du milieu (Guy Baudin) 2021
سوفينيون بلان مشهور بلمحاته الحجرية والمدخنة (حجر البارود). أنيق وعطري.
€37
≈ $43.00
0
باشيرين دو فيك بيل (سيلين أوليه) 2019
Pacherenc du Vic Bilh (Céline Oulié) 2019
نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا، غالباً غني وكريمي. روائح فواكه غريبة وزهور.
€37
≈ $43.00
0
فيزلاي، دومين دو لا كاديت، لا شاتيلين 2018
Vézelay, Domaine de la Cadette, La Chatelaine 2018
نبيذ أبيض من بورغون (شاردونيه)، منعش ومتوتر مع معدنية جميلة.
€41
≈ $48.00
0
ماكون شانتري (باتيست فالييه) 2019
Macon Chaintré (Baptiste Valette) 2019
شاردونيه من ماكونيه. نبيذ أبيض واسع، مستدير وفاكهي.
€45
≈ $52.00
0
كوندريو لا سولاري (جيل بارج) 2018
Condrieu La Solarie (Gilles Barge) 2018
نبيذ أبيض مرموق من وادي الرون (فيونيه). عطري جداً (مشمش، بنفسج) وغني في الفم.
€54
≈ $63.00
0
أحمر
كاهور، كلو سيغييه 2018
Cahors, Clos Siguier 2018
نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا (مالبيك)، داكن وقوي مع لمحات فاكهة سوداء.
€24
≈ $28.00
0
البحر الأبيض المتوسط، (برتقالي) (جان بول دومين) 2019
Méditerranée, (Orange) (Jean Paul Dauden) 2019
نبيذ من منطقة البحر الأبيض المتوسط، ربما نبيذ برتقالي (أبيض معتق) أو أحمر خفيف.
€25
≈ $29.00
0
بلاي كوت دو بوردو، لو مارغانيس (موتار) 2019
Blaye Côtes de Bordeaux , Les Margagnis (Motard) 2019
نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي، منظم مع روائح فاكهة حمراء وتوابل.
€26
≈ $30.00
0
تو رين أمبواز كوت، شاتو مون دومين (بلويه) 2020
Touraine Amboise Côt, Château Montdomaine (Ploué) 2020
نبيذ أحمر من لوار يعتمد على كوت (مالبيك). فاكهي، مع شخصية وتانينات ناعمة.
€27
≈ $31.00
0
مارسيلاك، كوت دي غرادل، دومين دو لا كارولي 2019
Marcillac, Côte de Gradels, Domaine de la Carolie 2019
نبيذ أحمر من أڤيرون (عنب فير سيرفادو). ريفي، حار مع لمحات كشمش أسود.
€114~
≈ $132.00
مولان آ فون (كريستوف باكيه) 2020
Moulin à vent (Christophe Pacalet) 2020
كرو من بوجوليه (جاميه). نبيذ أحمر منظم ومعقد، يمكن تخزينه.
€42
≈ $49.00
0
سان بورسان، بينو نوار (لاتيتيا لاشيراد) 2021
Saint Pourçain, Pinot noir (Laetitia Lacherade) 2021
بينو نوار من وسط فرنسا. خفيف، فاكهي (كرز) ورقيق.
€89~
≈ $103.00
شيفيرني « لو فيڤيي » دومين دي هوار (جيندرييه) 2018
Cheverny « Le vivier » Domaine des huards (Gendrier) 2018
نبيذ أحمر من لوار، مزيج بين بينو نوار وجاميه. منعش، سهل الشرب وفاكهي.
€36
≈ $42.00
0
سان شينيان، دومين لو غرابلا 2020 لو كوشون ديبكيور
Saint Chinian, Domaine Le Grabelas 2020 Le cochon d’Epicure
نبيذ من لانغدوك. مشمس، سخي بروائح الغار وفاكهة ناضجة.
€36
≈ $42.00
0
مثل قبو الجدة، إيه أو سي بوجيه 2020 (ريناردا-فاشيه)
Comme dans la cave à mémé, AOC Bugey 2020 (Renardat-Fache)
نبيذ من بوجيه. غالباً خفيف وقليل التانين، سهل الشرب.
€34
≈ $39.00
0
غراڤ، لا بيرو ديغلينيه، (بيرينجير كيلين) 2020
Graves, La Bérue déglinguée, (Bérengère Quellien) 2020
بوردو أحمر (غراڤ). متوازن بين القوة والدائرية.
€39
≈ $45.00
0
باندول، كوفيه ساناري، دومين راي جين 2016
Bandol, cuvée Sanary, domaine Ray Jane 2016
نبيذ أحمر قوي من بروفانس (مورفيدر)، مع لمحات توابل وفاكهة سوداء.
€40
≈ $46.00
0
بورغون كوت دور، لو فوه (دومين روجو) 2019
Bourgogne Côte d’Or, Les Vaux ( Domaine Rougeot) 2019
بينو نوار من بورغون. أنيق، رقيق مع روائح فاكهة حمراء معقدة.
€46
≈ $53.00
0
لو « بوجوليه » (مارسيل لابيير) 2021
Le « Beaujolais » (Marcel Lapierre) 2021
نبيذ طبيعي مشهور من بوجوليه. شهي، فاكهي وحيوي.
€118~
≈ $137.00
شاتونوف دو باب (جان بول دومين) 2019
Châteauneuf Du Pape (Jean Paul Daumen) 2019
(كوت روت)، سيرين إنكلاڤيه مطهو مشوي 2020
نبيذ عظيم من وادي الرون. قوي، معقد ودافئ.
€55
≈ $64.00
0
سان جوزيف، لا ريبودي (جيل بارج) 2020
Saint Joseph, La Ribaudy (Gilles Barge) 2020
سيره من وادي الرون الشمالي. لمحات فلفل، بنفسج وفاكهة سوداء.
€144~
≈ $167.00
لادوا، لو رانش (جوليان كروشاندو) 2020
Ladoix, Les Ranches (Julien Cruchandeau) 2020
نبيذ من بورغون (كوت دي بون). رقيق وعطري.
€49
≈ $57.00
0
مارغو، شاتو شارمان (رينون) 2017
Margaux, Château Charmant (Renon) 2017
نبيذ عظيم من بوردو (مارغو). أنيق، مع تانينات ناعمة وطول جميل.
€59
≈ $68.00
0
روزيه
نبيذ بلد من أود، كروم عنب لو لوب بلان، روشار و غانيون 2020
Vin de Pays de l’Aude, vignoble le Loup Blanc, Rochard & Gaignon 2020
روزيه من لانغدوك. منعش وفاكهي، مثالي للصيف.
€29
≈ $34.00
0
شيفيرني « بروس » دومين دي هوار (جيندرييه) 2021
Cheverny « Prose » Domaine des Huards (Gendrier) 2021
روزيه دي لوار. خفيف، جاف ومنعش.
€29
≈ $34.00
0
شامبانيا وسيردون
درابييه زيرو دوساج
Drappier zéro dosage
شامبانيا بروت ناتور (بدون سكر مضاف). جاف جداً، نقي ومعدني.
€70~
≈ $81.00
سيردون ريناردا فاشيه
Cerdon Renardat Fache
نبيذ روزيه فوار من بوجيه، حلو قليلاً ومنخفض الكحول. فاكهي جداً.
€35.50~
≈ $41.00
بالكأس
شاتو مون دومين (شينين أبيض، جاميه أحمر)
Château Montdomaine (Blanc chenin, rouge gamay)
نبيذ بالكأس أو بالدورق، متوفر أبيض (شينين) أو أحمر (جاميه).
€6~
≈ $7.00
فار (باندول) دومين راي جين (روزيه، أحمر وأبيض)
Var (Bandol) Domaine Ray Jane (Rosé, rouge et blanc)
نبيذ باندول (بروفانس) متوفر بثلاثة ألوان.
€6.50~
≈ $8.00
روسيت دو سافوا، نويل دو باسكيه (أبيض)
Roussette de Savoie, Noël Du Pasquier (blanc)
نبيذ أبيض من سافوا (ألتيس). غني وزهري.
€6~
≈ $7.00
موسكاديه، لو بوتي بوا دو تروس شيميز (سوفاجيه) 2020 (أبيض)
Muscadet, Le petit bois de trousse chemise (Sauvaget) 2020 (blanc)
نبيذ أبيض جاف ومنعش.
€6.50~
≈ $8.00
بلاي كوت دو بوردو، لو مارغانيس (موتار) 2019 (أحمر)
Blaye Côtes de Bordeaux , Les Margagnis (Motard) 2019 (rouge)
نبيذ بوردو أحمر بالكأس.
€6.50~
≈ $8.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
٤٦٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
