تجار النبيذ

Les Marchands de Vins

بقلم كليمان إيميري

★ 4.7 (578)

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

قائمة سبتمبر حسب الطلب النبيذ بالكأس

قائمة سبتمبر

غاسباتشو الفلفل والتوت

Gaspacho de Poivrons, Framboises

لآلئ اليابان، جبن طازج

حساء بارد منعش يجمع بين حلاوة الفلفل وحموضة التوت. توفر لآلئ اليابان قوامًا والجبن الطازج قوامًا كريميًا.

€9 ≈ $10.00

+

سلطة بطاطا حلوة مشوية مع جوز البقان

Salade de Patates Douces Rôties aux Noix de Pécan

عدس، ملفوف أحمر، كيوي، براعم الخردل

سلطة غنية وملونة مع بطاطا حلوة طرية وجوز بيكان مقرمش. يشمل المزيج العدس والملفوف الأحمر ولمسة فاكهية من الكيوي.

€12 ≈ $14.00

+

قطعة سمك القد مشوية، شمندر مسكر

Pavé de Cabillaud Rôti, Fenouil Confit

توابل الليمون والتشوريزو، مرق العجل

قطعة سمك قد مشوية تقدم مع شمندر مسكر. تقدم مع توابل بحرية وبرية بالتشوريزو والليمون، وتربطها مرق عجل لذيذ.

€18 ≈ $21.00

+

لحم بقري مشوي، هريس جزر بالكومكوات

Hampe de Boeuf Grillée, Purée de Carottes au Kumquat

ويفر الحنطة السوداء، صلصة فيرجن بالأنشوجة

قطعة لحم بقري مشوية، معروفة بنكهتها القوية، تقدم مع هريس كاروت-كومكوات مبتكر. مزينة بويفر مقرمش وصلصة فيرجن حارة بالأنشوجة.

€18 ≈ $21.00

+

بروكلي مشوي بالكامل، هريس سبانخ منعش بالرمان

Brocoli Rôti Entier, Purée d'épinards Rafraichie à la Grenade

جريمولاتا ملفوف غرافيتي

طبق نباتي يبرز البروكلي، مشوي بالكامل. يقدم على هريس السبانخ مع حبوب الرمان الطازجة وتوابل الجريمولاتا.

€16 ≈ $19.00

+

مزاج الشيف

L'Humeur du Chef

طبق خاص لليوم، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

€17 ≈ $20.00

+

حسب الطلب

حساء كرفس أبيض بالفانيليا

Velouté de Céleri Rave à la Vanille

مكعبات صغيرة من تفاح جراني سميث

حساء كريمي من كرفس الراس معطر بالفانيليا الحلوة. يقدم مع مكعبات صغيرة من تفاح جراني سميث لإضفاء لمسة مقرمشة وحامضة.

€8 ≈ $9.00

+

سلطة الملفوف الأحمر والهادوك

Salade de Chou Rouge & Haddock

كريمة الكراث، الكراث المسكر، براعم الخردل

مقبلات تجمع بين قرمشة الملفوف الأحمر وطعم سمك الهادوك المدخن. تربطها كريمة الكراث وتوابل الكراث المسكر.

€12 ≈ $14.00

+

أخطبوط مشوي، تنويعات الذرة

Poulpe Grillé, Déclinaison de Maïs

كريمي بودنوار

مجسمات أخطبوط مشوية طرية، تقدم مع قوامات مختلفة من الذرة. تقدم مع كريمي بودنوار غني وحار.

€17 ≈ $20.00

+

نافارين لحم ضأن

Navarin d'Agneau

خضروات موسمية مشوية

يخنة لحم ضأن فرنسية تقليدية مطهوة ببطء. تقدم مع مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية المشوية.

€17 ≈ $20.00

+

هندباء محشوة بالفواكه المجففة والحمضيات

Endives Garnies aux Fruits Secs et Agrumes

عصير كليمنتين مخفض

هندباء محضرة بمزيج حلو ومالح من الفواكه المجففة والحمضيات لموازنة المرارة. مغطاة بعصير كليمنتين مخفض.

€14 ≈ $16.00

+

مزاج الشيف

L'Humeur du Chef

طبق خاص لليوم، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

€16 ≈ $19.00

+

النبيذ بالكأس

12 سم مكعب

الشامبانيا البيضاء الروزيه الحمراء

الشامبانيا

أليوت فنسنت (A.O.C) - بروت

Alliot Vincent (A.O.C) - Brut

شامبانيا بروت كلاسيكية، فوارة واحتفالية. مثالية كفاتح شهية أو لمرافقة الوجبة بأكملها.

€9 ≈ $10.00

+

البيضاء

كوربيير (A.O.P) - دومين سيلير دي ديمازيل

Corbières (A.O.P) - Domaine Cellier des Demoiselles

2021

نبيذ أبيض من لانغدوك. جاف بشكل عام مع لمحات زهرية وفاكهية.

€5 ≈ $6.00

+

سوفينيون بلان (I.G.P.) - دومين فلوريان موليه

Sauvignon Blanc (I.G.P.) - Domaine Florian Mollet

2021

نبيذ أبيض جاف وحيوي، نموذجي لعنب سوفينيون بلان. لمحات حمضية وانتعاش عشبي.

€6 ≈ $7.00

+

كوتو دو لوزوا (I.G.P) - دومين دي فلافيجني أليسيا

Coteaux de l'Auxois (I.G.P) - Domaine de Flavigny Alesia

2018

نبيذ بورغندي أبيض. غالبًا ما يكون منعشًا ومعدنيًا، من أرض تاريخية.

€6 ≈ $7.00

+

كوت دو غاسكونيا (I.G.P) - غرو مانسانغ

Côtes de Gascogne (I.G.P) - Gros Manseng

2021

نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا، مصنوع من غرو مانسانغ. يقدم عادة توازنًا بين الحيوية والاستدارة الفاكهية.

€6 ≈ $7.00

+

مينادي فيرديخو - بوديغاس مينادي / إسبانيا

Menade Verdejo - Bodegas Menade / Espagne

AB، 2020

نبيذ أبيض إسباني عضوي (AB) مصنوع من فيرديخو. عطري مع لمحات من الفواكه الاستوائية والأعشاب.

€7 ≈ $8.00

+

الروزيه

كوت دو بروفانس (A.O.C.) - جيه آند إم كومبييروت

Côtes de Provence (A.O.C.) - J&M Compeyrot

2021

روزيه كلاسيكي من بروفانس. لون باهت، جاف ومنعش مع لمحات من الفواكه الحمراء الرقيقة.

€6 ≈ $7.00

+

الحمراء

كوربيير (A.O.C) - دومين دو غران كريس

Corbières (A.O.C) - Domaine du Grand Crés

2021

نبيذ لانغدوك الأحمر. قوي ودافئ، مع روائح التوابل والغاريك.

€6 ≈ $7.00

+

بينو نوار (V.D.F) - دومين فلوريان موليه

Pinot Noir (V.D.F) - Domaine Florian Mollet

2020

نبيذ أحمر خفيف مصنوع من بينو نوار. فاكهي، مع لمحات كرز وقليل من التانين.

€6 ≈ $7.00

+

ثوكوزاني - ديمرزفونتיין / جنوب أفريقيا

Thokozani - Diemersfontein / Afriq. du sud

2019

نبيذ جنوب أفريقي أحمر. غالبًا ما يكون غنيًا مع لمحات القهوة والشوكولاتة المميزة لأسلوب ديمرزفونتיין.

€6 ≈ $7.00

+

غرايفز (A.O.C) - شاتو تريبيياك

Graves (A.O.C) - Château Trébiac

2018

نبيذ بوردو الأحمر. أنيق ومنظم، يمزج بين الفواكه السوداء ولمحات خشبية خفيفة.

€6 ≈ $7.00

+

ليرك (A.O.C) - دومين لافوند

Lirac (A.O.C) - Domaine Lafond

AB، 2020

نبيذ أحمر من وادي الرون (كروا)، عضوي. قوي وسخي، بروائح الفواكه الناضجة.

€7 ≈ $8.00

+

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.7

٥٧٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pink Mamma

★ 4.7

Bouillon Pigalle

★ 4.6

Mamma Primi

★ 4.7

كرة

★ 4.8 · $$$$

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت

كرواسون

إسكارغو

بان أو شوكولا

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)