menufans

Les Magnolias

القائمة

المقبلات

بيض المزرعة بالكمأة الصيفية
L’œuf fermier à la Truffe d’été
حساء الهليون الأبيض والفريكاسي
بيض مزرعة يقدم مع كمأة صيفية وحساء هليون أبيض. مقبلات كريمية بنكهات ترابية وتحت الغابة. · القوام كريمي والطعم غني ولذيذ. · تقدم ساخنة، مثالية لبدء الوجبة.
€21 ≈ $24.00
بانا كوتا من كبد البط
Panna cotta de Foie gras de Canard
بريوش وفجل ملون
كبد بط محضر كـ بانا كوتا، يقدم مع بريوش وفجل. · قوام ذائب جدًا وطعم غني نموذجي لكبد الأوز مع قرمشة الفجل. · للتوزيع على البريوش أو لتذوقه كما هو.
€21 ≈ $24.00
محار و فاين دي كلير من أوليرون
Coquillages et Fines de Claire d’Oléron
في رافيولي نباتي
مزيج من المحار والمحار الفاين دي كلير مقدم في رافيولي نباتي. · نكهات بحرية منعشة ويودية ذات قوام رقيق. · مقبلات خفيفة تبرز منتجات البحر.
€21 ≈ $24.00
سمك القد المتبل بالتوت
Cabillaud mariné aux Baies
بيض مدخن مقرمش بالبرتقال وسوربيه
فيليه سمك القد المتبل، يقدم مع بيض سمك مدخن وسوربيه. · مزيج من النكهات المنعشة والمدخنة والحامضة مع لمسة مقرمشة. · مقبلات باردة ومنعشة.
€21 ≈ $24.00

الأطباق الرئيسية

دجاج أصفر مزرعة ذهبي بلطف مع الكمأة
La Volaille jaune fermière dorée tendrement aux Morilles
بروكلي وليمون
دجاج أصفر مزرعة مطهو بلطف، يقدم مع فطر الكمأة والبروكلي والليمون. · لحم طري مع لمحات خشبية من الفطر وانتعاش الليمون. · طبق رئيسي كلاسيكي ومريح.
€36 ≈ $42.00
لحم ضأن تسمية حمراء مع شيسو أخضر
Agneau Label Rouge au Shiso vert
بازلاء مع بصل جديد ونعناع خفيف
لحم ضأن عالي الجودة من تسمية حمراء، يقدم مع الشيسو والبازلاء والبصل الجديد والنعناع. · لحم طري بنكهات عشبية وربيعية. · يتناسب جيدًا مع الخضروات الخضراء المقرمشة.
€36 ≈ $42.00
ضلع سمك أبو سيف مشوي مع الهليون وكريمة الحميض.
Lotte rôtie aux Asperges
كريمة الحميض الحامضة
ضلع سمك أبو سيف مشوي يقدم مع الهليون وكريمة الحميض. · سمك ذو لحم متماسك ودقيق، معزز بحموضة الحميض. · طبق سمك أنيق وخفيف.
€36 ≈ $42.00
سمك أبو سيف مكرمل
Espadon caramélisé
بطاطس راتيس كونفيت مع ساتيه وخضروات صغيرة، رغوة ثوم أسود من أوموري
شريحة سمك أبو سيف مكرملة، تقدم مع بطاطس راتيس وثوم أسود. · نكهات حلوة ومالحة وأومامي مع لحم سمك كثيف. · طبق بتأثيرات آسيوية خفية.
€36 ≈ $42.00

الحلويات

الكلاسيكية المعاد ابتكارها من قبلنا؛ فطيرة الحلويات باللوز والبرغموت
Le Classique revisité par nos soins ; Le Flan pâtissier Amandes- Bergamote
فطيرة حلويات تقليدية معاد ابتكارها مع اللوز والبرغموت. · قوام كريمي وكثيف مع لمحات حمضية عطرية. · حلوى حلوة ومريحة.
€15 ≈ $17.00
شوكولاتة «كوفيه مورن باي 70%» مقدمة
Le Chocolat « cuvée Moran Bay 70% » décliné
رائحة الورد والحبوب المنتفخة
حلوى شوكولاتة داكنة 70% مع لمحات من الورد والحبوب المنتفخة. · طعم كاكاو مكثف مع لمسة زهرية وقرمشة. · لعشاق الشوكولاتة.
€15 ≈ $17.00
الراوند بنكهات الشاي الأخضر
La Rhubarbe aux notes de Thé vert
قاعدة بريتون، كريمة منعشة وسوربيه منعش
حلوى الراوند والشاي الأخضر على قاعدة بريتون، مع سوربيه. · مزيج من النكهات الحامضة والحلوة والزبدية. · منعش وخفيف لإنهاء الوجبة.
€15 ≈ $17.00
الهليون في تطبيق حلو ولذيذ
L’Asperge en application sucrée et gourmande
إبداع أصلي يستخدم الهليون في نسخة حلوى حلوة. · نكهات نباتية حلوة مفاجئة وراقية. · لمن يبحث عن تجربة طعام فريدة.
€15 ≈ $17.00

القوائم

قائمة «ماغنوليا»
Menu « Magnolias »
مقبلات – طبق رئيسي – حلوى
قائمة تتكون من 3 خدمات: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. · تسمح باكتشاف كلاسيكيات القائمة. · مثالي لوجبة كاملة متوازنة.
€58 ≈ $67.00
قائمة «اكتشاف»
Menu « Découverte »
أحدث إبداعات الشيف. قائمة «5 أطباق» تقدم لجميع أفراد الطاولة
قائمة تذوق من 5 أطباق تبرز إبداعات الشيف الأخيرة. · تجربة طعام متنوعة وإبداعية. · يجب طلب هذه القائمة من قبل جميع أفراد الطاولة.
€89 ≈ $103.00
قائمة «برستيج»
Menu « Prestige »
قائمة «ماغنوليا» + 3 أكواب نبيذ (8 سم مكعب) - ماء + قهوة
قائمة شاملة تتضمن قائمة ماغنوليا مع تنسيق الأطباق والنبيذ. · يشمل 3 أكواب من النبيذ والماء والقهوة. · لتجربة خالية من القلق بشأن اختيار المشروبات.
€90 ≈ $104.00
قائمة «تذوق»
Menu « Dégustation »
قائمة «اكتشاف» + 5 أكواب نبيذ (8 سم مكعب) ماء + قهوة
قائمة شاملة تتضمن قائمة الاكتشاف مع تنسيق نبيذ موسع. · يشمل 5 أكواب من النبيذ والماء والقهوة. · تجربة طعام فاخرة نهائية للمطعم.
€147 ≈ $170.00
قائمة السوق
Le Menu du Marché
4 أطباق. تقدم ظهراً وعشاءً من الثلاثاء إلى الجمعة. لجميع أفراد الطاولة. حسب السوق وإلهام الشيف.
قائمة من 4 أطباق تتغير حسب منتجات السوق وإلهام اليوم. · متوفرة في الغداء والعشاء خلال أيام الأسبوع (الثلاثاء إلى الجمعة). · خيار ممتاز القيمة مقابل المال، يقدم لجميع أفراد الطاولة.
€39 ≈ $45.00
طبق أجبان طازجة ومعتقة
Plateau de Fromages Frais et Affinés
(13-18 يورو)
تشكيلة من الأجبان الطازجة والمعتقة. · تنوع في القوام والكثافة. · للمشاركة أو لتذوقها بشكل فردي في نهاية الوجبة.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٣٥٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس