بوراتا على طريقة كابريزي
Burrata façon Caprese
كريمة بلسمية
جبنة إيطالية طازجة تعتمد على الموزاريلا والكريمة، تقدم مع الطماطم. قوام كريمي وطعم حليبي لطيف. تؤكل باردة.
€10
≈ $12.00
0
Le comptoir de Jean
Le comptoir de Jean
مطبخ منزلي ومنتجات طازجة.
المقبلات
جانب الأرض
جاسباتشو أندلسي
Gaspacho andalou
خبز مقرمش بروفنسالي
حساء بارد إسباني يعتمد على الطماطم النيئة والخضروات المهروسة. نكهة منعشة وحمضية قليلاً. مثالي لبدء الوجبة بخفة.
€10
≈ $12.00
0
هليون أخضر على الطريقة الفلمنكية
Asperges vertes à la flamande
هليون يقدم مع صلصة زبدة مذابة، بيض مسلوق مهروس وبقدونس. طبق كلاسيكي من شمال فرنسا، لطيف وغني.
€10
≈ $12.00
0
جانب البحر
سلمون مدخن
Saumon en gravlax
بالحمضيات، صلصة خفيفة
سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت، معطر بالحمضيات. قوام ذائب ونكهة رقيقة. يقدم باردًا في شرائح رفيعة.
€10
≈ $12.00
0
سيفيتشي سمك الدنيس
Ceviche de daurade
تاكو "ثلاثي"
سمك نيء متبل بعصير الليمون الأخضر والأعشاب. منعش وحامض. يقدم هنا بطريقة مبتكرة في تاكو.
€12
≈ $14.00
0
جمبري مقلي بالثوم
Poêlée de gambas à l'ail
جمبري كبير مقلي في المقلاة مع الثوم والبقدونس. نكهة لذيذة وعطرية. يؤكل ساخنًا.
€14
≈ $16.00
0
الأطباق الرئيسية
جانب الأرض
سيخ فيليه دجاج وكمون
Brochette de filet de Poulet et cumin
سلطة حامضة
قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ، معطرة بالكمون. لحم طري وحار. تقدم مع سلطة طازجة.
€20
≈ $23.00
0
تارتار لحم بقري بالسكين
Tartare de bœuf au couteau
بطاطس مقلية منزلية وسلطة
لحم بقري نيء مقطع بالسكين خشنًا ومتبل، بقوام مطاطي ونكهة لحم قوية. يقدم مع بطاطس مقلية.
€20
≈ $23.00
0
فيليه بط بالخوخ
Filet de Canette aux pêches
بولينتا كريمية
قطعة فاخرة من البط، طرية ووردية، تقدم مع الخوخ لنكهة حلوة ومالحة. تقدم مع سميد الذرة الكريمي.
€20
≈ $23.00
0
جانب البحر
فيليه بار بصلصة سالمريجليو
Filet de Bar à la sauce salmoriglio
هريس جزر مبكر
سمك أبيض رقيق، يقدم مع صلصة إيطالية بالليمون وزيت الزيتون والأوريجانو. نكهة رقيقة ومتوسطية.
€20
≈ $23.00
0
تونة نصف مطبوخة بالسمسم والليمون الأخضر
Thon mi-cuit au sésame et citron vert
جوليان خضروات
قطعة تونة مسلوقة قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، مغطاة ببذور السمسم. قوام ذائب ونكهات آسيوية.
€20
≈ $23.00
0
أخطبوط مطهو ببطء
Poulpe confit
بطاطس صغيرة
أذرع أخطبوط مطهوة طويلاً لتكون طرية جدًا، ثم مشوية. نكهة بحرية لطيفة. تقدم مع بطاطس صغيرة.
€24
≈ $28.00
0
الأساسيات
شريحة لحم بقري 300 جرام
Entrecôte 300g
و أليغوت
قطعة لحم بقري كبيرة مشوية، دهنية وعصيرية. تقدم مع أليغوت، هريس بطاطس بالجبنة الذائبة نموذجي لمنطقة الأوبراك.
€28~
≈ $32.00
برجر أوفرني
Burger Auvergnat
بطاطس مقلية منزلية وسلطة
(خبز، لحم بقري مفروم من ساليرز، جبنة كانتال بين-دو، طماطم، لحم بقري من البلاد)
برجر سخي مع لحم بقري من سلالة ساليرز وجبنة كانتال. نكهات ريفية وأصيلة من الأرض الفرنسية.
€20
≈ $23.00
0
طبق جانبي من حديقة جان
L'assiette du potager de Jean
طبق مكون من خضروات موسمية محضرة بطرق مختلفة. خيار نباتي منعش وصحي.
€18
≈ $21.00
0
الحلويات
شارلوت الفراولة
Charlotte aux fraises
بسكويت "بودوار منزلي"
كعكة مغطاة ببسكويت بودوار ومحشوة بكريمة الفراولة. حلوة، فاكهية وخفيفة. حلوى كلاسيكية أنيقة.
€10
≈ $12.00
0
حساء البطيخ والتوت
Soupe de melon et framboise
حلوى من الفواكه الطازجة المهروسة أو المقطعة في عصير. منعشة جدًا وخفيفة لإنهاء الوجبة.
€10
≈ $12.00
0
ماسكاربوني الخوخ
Mascarpone de pêche
كريمة ماسكاربوني كريمية تقدم مع الخوخ. قوام غني وكريمي يتناقض مع الفاكهة العصيرية.
€10
≈ $12.00
0
الأساسيات
قهوة عضوية شهية
Café Bio Gourmand
تشيز كيك، تيراميسو، تارتليت
قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات مصغرة. مثالية لتجربة كل شيء.
€11
≈ $13.00
0
شاي عضوي شهي
Thé Bio Gourmand
تشيز كيك، تيراميسو، تارتليت
شاي يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات مصغرة. مثالي لنهاية وجبة شهية.
€12
≈ $14.00
0
تشيز كيك مع صلصة الفراولة غاريغيت
Cheesecake et son coulis de gariguette
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة فراولة غاريغيت. كثيفة، كريمية وفاكهية.
€10
≈ $12.00
0
استراحة ودية
طبق جانبي من الأرض
PLANCHE CÔTÉ TERRE
شرائح لحم بارد، أندوي غيميني مدخن، بخشب الزان، نقانق أفييرون مجففة على عمود، كومتي معتق لمدة 12 شهرًا، تو بينير شارونتييز، سانت مور دي توين
طبق كبير من اللحوم الباردة والأجبان الفرنسية للمشاركة. يشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم الباردة والنقانق والأجبان المعتقة. مثالي للمقبلات.
€25
≈ $29.00
0
طبق جانبي من البحر
PLANCHE CÔTÉ MER
ريليت سمك السردين، سلطة أخطبوط، أنشوجة متبلة، لحم السلطعون، سلمون مدخن، كابوناتا توسكانا، كاليماري روماني مع أيولي
طبق كبير من المأكولات البحرية والأسماك المحضرة للمشاركة. تنوع في القوام والنكهات البحرية. مثالي لمرافقة النبيذ الأبيض.
€25
≈ $29.00
0
الكوكتيلات
مع أو بدون كحول
موهيتو ومتغيراته
Mojito & ses variants
"باشن، أناناس"
روم هافانا 3 سنوات، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر قصب، ماء غازي
كوكتيل منعش يعتمد على النعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية. متوفر بنسخة كلاسيكية بالكحول مع الروم أو نسخة فيرجن.
€8~
≈ $9.00
مع الكحول
سبريتز
Spritz
أبيرول، بروسيكو، ماء غازي
مشروب مقبلات إيطالي برتقالي زاهي، حلو ومر وفوار.
€10
≈ $12.00
0
بابيل
Babille
فودكا لو فيلتر بيو، كريمة الكشمش، ليمون أصفر عضوي معصور، شراب الفيربين
كوكتيل يعتمد على الفودكا بنكهات فاكهية وعشبية.
€10
≈ $12.00
0
أميرلوك
Amerloque
بوربون بافالو تريس، أماريتو، عصير ليمون أخضر، شراب إكليل الجبل، مرارة أنغوستورا
كوكتيل ويسكي أمريكي، معقد وعطري مع لمسة من اللوز.
€10
≈ $12.00
0
أباتشي
Apache
تكيلا سيمارون، ليكير الموز البرازيلي، تربل سيك فيران، عصير ليمون أخضر، شراب حبوب التونكا، مرارة الكركم
كوكتيل أصلي يعتمد على التكيلا بنكهات استوائية وحارة.
€10
≈ $12.00
0
فيلفيت
Velours
فودكا فير بيو، كريمة التوت الأسود، كريمة الكشمش، ليمون أصفر عضوي معصور، شراب الفيربين
كوكتيل فاكهي وحلو يعتمد على الفودكا والتوت الأحمر.
€10
≈ $12.00
0
على الطريقة المنعشة
À la Fraîche
جين سيتاديل، ليكير زهرة البيلسان البرية، خيار، نعناع طازج، ليمون أصفر عضوي معصور، شراب
كوكتيل جين منعش جدًا بنكهات زهرية ونباتية.
€10
≈ $12.00
0
كوكو
Coucou
جين سيتاديل، ليكير الكومكوات، ليكير البنفسج، عصير ليمون عضوي، شراب التوت الأزرق
كوكتيل جين زهري وحامض، بألوان ونكهات رقيقة.
€10
≈ $12.00
0
بيغين
Béguin
روم بني فلور دي كانا 7 سنوات، روم أبيض فلور دي كانا 4 سنوات، ليكير مشمش روسيون، تربل سيك فيران، عصير ليمون أخضر، شراب قرفة، مرارة
كوكتيل قوي من الروم المعتق، بنكهات فاكهية من المشمش ولمسة من التوابل.
€10
≈ $12.00
0
مشروبات باردة
كوكا كولا
Coca-Cola
33 سي سي
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€4
≈ $5.00
0
كوكا زيرو
Coca Zéro
33 سي سي
نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الشهير.
€4
≈ $5.00
0
بيرييه
Perrier
33 سي سي
ماء معدني فرنسي طبيعي غازي.
€4
≈ $5.00
0
شاي مثلج
Ice tea
25 سي سي
شاي مثلج حلو ومنعش.
€4
≈ $5.00
0
ليموناضة
Limonade
25 سي سي
مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.
€4
≈ $5.00
0
فيتيل
Vittel
25 سي سي
ماء معدني فرنسي عادي.
€4
≈ $5.00
0
فانتا
Fanta
25 سي سي
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€4
≈ $5.00
0
شويبس
Schweppes
25 سي سي
مشروب تونيك مر قليلاً أو بنكهة الحمضيات.
€4
≈ $5.00
0
عصائر فواكه
jus de fruits
25 سي سي
عصائر فواكه متنوعة.
€4~
≈ $5.00
المياه
ماء مفلتر في المكان
Eau filtrée sur place
75 سي سي
ماء نقي عادي يقدم في إبريق.
€2
≈ $2.00
0
ماء مفلتر ومُغاز في المكان
Eau filtrée et gazéifiée sur place
75 سي سي
ماء فوار نقي ومُغاز في المكان.
€3
≈ $3.00
0
بيرة "بالضغط"
لا فرانسيز - بال آيل
La Française - Pale Ale
بيرة شقراء حرفية خفيفة ومنكهة بالقفزات. منعشة مع مرارة خفيفة.
€4~
≈ $5.00
لا فرانسيز - دير
La Française - Abbaye
بيرة من طراز الدير، أغنى وأكثر مالتًا. نكهات الكراميل والتوابل.
€4.50~
≈ $5.00
بيرة اللحظة
Bière du moment
تشكيلة مؤقتة من البيرة بالضغط.
€4.50~
≈ $5.00
مشروبات ساخنة
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي.
€2
≈ $2.00
0
بندق
Noisette
إسبريسو مع قطرة حليب.
€2
≈ $2.00
0
قهوة مخففة
Café allongé
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أقل قوة.
€2
≈ $2.00
0
قهوة بالحليب
Café Crème
قهوة بالحليب كبيرة.
€4
≈ $5.00
0
شوكولاتة
Chocolat
شوكولاتة ساخنة كريمية.
€4
≈ $5.00
0
كابتشينو
Cappuccino
قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ ساخن
Vin chaud
نبيذ أحمر مسخن ومتبل، تقليديًا بالقرفة والحمضيات.
€5
≈ $6.00
0
فينيوا
Viennois
قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.
€5
≈ $6.00
0
قهوة مزدوجة
Double café
جرعة مزدوجة من الإسبريسو.
€4
≈ $5.00
0
شاي دامان
Thé Damman
تشكيلة شاي من بيت دامان فرير.
€5
≈ $6.00
0
مقبلات
ريكارد
Ricard
2 سي سي
ليكير فرنسي باليانسون، يخفف بالماء.
€5
≈ $6.00
0
باستيس
Pastis
2 سي سي
مشروب مقبلات باليانسون نموذجي لجنوب فرنسا.
€5
≈ $6.00
0
كير
Kir
14 سي سي
كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة.
€5~
≈ $6.00
مارتيني
Martini
5 سي سي
فيرموث إيطالي يقدم باردًا.
€5~
≈ $6.00
كأس شمبانيا برنارد فيغيه
Coupe de Champagne Bernard Figuet
14 سي سي
كأس من النبيذ الأبيض الفوار من الشمبانيا.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي
جي بي
J.B
4 سي سي
ويسكي مخلوط قياسي.
€9
≈ $10.00
0
جاك دانيالز
Jack Daniel's
4 سي سي
ويسكي أمريكي من تينيسي.
€9
≈ $10.00
0
ممتاز
نيكا تاكيتسورا
Nikka Taketsura
4 سي سي
ويسكي ياباني راقٍ.
€12
≈ $14.00
0
لاغافولين 16 سنة
Lagavulin 16 ans
4 سي سي
ويسكي سكوتش من آيلا، مدخن جدًا.
€12
≈ $14.00
0
مشروبات هاضمة
أرمانياك
Armagnac
4 سي سي
ماء حياة من النبيذ من جنوب غرب فرنسا.
€9
≈ $10.00
0
كالافادوس
Calvados
4 سي سي
ماء حياة من التفاح النورماندي.
€9
≈ $10.00
0
كونياك
Cognac
4 سي سي
ماء حياة من النبيذ ذو سمعة جيدة.
€9
≈ $10.00
0
روم
Rhum
4 سي سي
ماء حياة من قصب السكر.
€9
≈ $10.00
0
جيت 27
Get 27
4 سي سي
ليكير نعناع طازج.
€9
≈ $10.00
0
توت العليق
Framboise
4 سي سي
ماء حياة من الفاكهة.
€9
≈ $10.00
0
ميرابيل
Mirabelle
4 سي سي
ماء حياة من البرقوق الأصفر من لورين.
€9
≈ $10.00
0
كمثرى
Poire
4 سي سي
ماء حياة من كمثرى ويليام.
€9
≈ $10.00
0
ممتاز
أرمانياك
Armagnac
4 سي سي
أرمانياك عالي الجودة.
€14
≈ $16.00
0
كالافادوس
Calvados
4 سي سي
كالفادوس معتق عالي الجودة.
€14
≈ $16.00
0
كونياك
Cognac
4 سي سي
كونياك عالي الجودة.
€14
≈ $16.00
0
روم
Rhum
4 سي سي
روم قديم للتذوق.
€14
≈ $16.00
0
برقوق
Prune
4 سي سي
ماء حياة من البرقوق القديم.
€14
≈ $16.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٦٧٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
