카프레제 스타일 부라타 Burrata façon Caprese 발사믹 크림 모짜렐라와 크림으로 만든 이탈리아 신선 치즈, 토마토와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 은은한 유제품 맛. 차갑게 즐기세요. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
안달루시아 가스파초 Gaspacho andalou 프로방스 그리시니 토마토와 섞은 생채소를 베이스로 한 스페인식 차가운 수프. 신선하고 약간 새콤한 맛. 가볍게 식사를 시작하기에 이상적입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
플랑드르식 그린 아스파라거스 Asperges vertes à la flamande 녹인 버터 소스, 으깬 삶은 계란, 파슬리를 곁들인 아스파라거스. 북부 요리의 고전으로 부드럽고 풍부합니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
훈제 연어 Saumon en gravlax 감귤류, 가벼운 소스 소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어, 감귤류 향. 부드러운 식감과 섬세한 맛. 얇게 썰어 차갑게 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
도미 세비체 Ceviche de daurade 타코 '트릴로지' 라임 주스와 허브로 절인 생선. 신선하고 새콤합니다. 여기서는 타코 형태로 독창적으로 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
마늘 새우 볶음 Poêlée de gambas à l'ail 큰 새우를 마늘과 파슬리를 넣고 팬에 볶았습니다. 풍미가 좋고 향긋합니다. 따뜻하게 드세요. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
닭고기 안심 꼬치와 커민 Brochette de filet de Poulet et cumin 새콤한 샐러드 커민 향을 입혀 꼬치에 구운 닭고기 조각. 부드럽고 매콤한 고기. 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
칼로 썬 비프 타르타르 Tartare de bœuf au couteau 수제 감자튀김과 샐러드 칼로 거칠게 썰어 양념한 생 소고기. 씹는 맛이 있고 육향이 강합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
복숭아를 곁들인 오리 가슴살 Filet de Canette aux pêches 크리미한 폴렌타 오리의 고급 부위, 부드럽고 로제 색상, 달콤하고 짭짤한 맛을 더하는 복숭아와 함께 제공됩니다. 부드러운 옥수수 세몰리나와 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
농어 필레와 살모리글리오 소스 Filet de Bar à la sauce salmoriglio 어린 당근 퓌레 흰살 생선 필레, 이탈리아 레몬 소스, 올리브 오일, 오레가노와 함께 제공됩니다. 섬세한 지중해 풍미. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
참치 반쯤 익힌 것과 참깨, 라임 Thon mi-cuit au sésame et citron vert 채소 줄리엔 겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 스테이크, 참깨로 코팅. 부드러운 식감과 아시아 풍미. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
콩피 문어 Poulpe confit 그레네이드 감자 오랫동안 부드럽게 익힌 문어 다리, 그릴에 구웠습니다. 부드러운 바다 맛. 작은 감자와 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
등심 스테이크 300g Entrecôte 300g 알리고와 함께 두툼한 소고기 스테이크, 지방이 많고 육즙이 풍부합니다. 알리고와 함께 제공되며, 알리고는 오베르뉴 지역의 전형적인 치즈 으깬 감자입니다. €28~ ≈ ₩47,509 담기0
오베르뉴 버거 Burger Auvergnat 수제 감자튀김과 샐러드 (빵, 살레 다진 소고기, 캉탈 앙트르두, 토마토, 지역산 햄) 살레 품종 소고기 패티와 캉탈 치즈를 넣은 푸짐한 버거. 프랑스 시골의 소박하고 정통적인 맛. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
딸기 샤를로트 Charlotte aux fraises 수제 부두아 부두아 비스킷으로 둘러싸인 틀에 담긴 케이크와 딸기 무스. 부드럽고 과일 맛이 나며 가볍습니다. 우아한 클래식 디저트. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
멜론과 라즈베리 수프 Soupe de melon et framboise 과일을 섞거나 조각내어 주스에 담은 디저트. 매우 상쾌하고 가벼워 식사를 마무리하기 좋습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
복숭아 마스카포네 Mascarpone de pêche 마스카포네 치즈로 만든 크리미한 크림, 복숭아와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미한 질감이 과즙이 풍부한 과일과 대조를 이룹니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
유기농 구르망 커피 Café Bio Gourmand 치즈케이크, 티라미수, 타르틀레트 미니어처 디저트 3가지와 함께 제공되는 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
유기농 구르망 티 Thé Bio Gourmand 치즈케이크, 티라미수, 타르틀레트 담망 프레르의 미니어처 디저트 3가지와 함께 제공되는 티. 식사 마무리에 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
치즈케이크와 가리게트 딸기 쿨리 Cheesecake et son coulis de gariguette 비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 가리게트 딸기 소스를 얹었습니다. 밀도 있고 크리미하며 과일 맛이 납니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
육지 플래터 PLANCHE CÔTÉ TERRE 햄 치폰나드, 기메네 훈제 안두이유(너도밤나무 훈연), 건조된 아베이론 소시지, 12개월 숙성 콩테, 토피네르 샤랑테즈, 생트 모르 드 투렌 프랑스식 육류 및 치즈 플래터, 나눠 먹기 좋습니다. 다양한 햄, 소시지, 숙성 치즈가 포함되어 있습니다. 아페리티프로 이상적입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
바다 플래터 PLANCHE CÔTÉ MER 정어리 리예트, 문어 샐러드, 절인 멸치, 게살, 훈제 연어, 토스카나 카포나타, 로마식 오징어와 아이올리 소스 해산물과 생선으로 만든 푸짐한 플래터, 나눠 먹기 좋습니다. 다양한 식감과 해양의 맛. 화이트 와인과 잘 어울립니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
모히토 & 변형 Mojito & ses variants 패션프루트, 파인애플 하바나 3년 럼, 신선한 민트, 라임, 사탕수수 시럽, 탄산수 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 클래식 알코올 버전(럼 포함) 또는 논알코올 버전으로 이용 가능합니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
아메를로크 Amerloque 버팔로 트레이스 버번, 아마레토, 라임 주스, 로즈마리 시럽, 앙고스투라 비터 아몬드 향이 약간 가미된 복합적이고 향긋한 미국 위스키 칵테일. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
아파치 Apache 테킬라 시마론, 브라질 바나나 리큐어, 페랑 트리플 섹, 라임 주스, 통카빈 시럽, 강황 비터 테킬라를 베이스로 한 독창적인 칵테일로 이국적이고 매콤한 맛이 특징입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
벨벳 Velours 보드카 페어 유기농, 블랙베리 크림, 커런트 크림, 짜낸 유기농 레몬, 버베나 시럽 보드카와 베리류를 베이스로 한 과일 맛의 부드러운 칵테일. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
신선하게 À la Fraîche 진 시타델, 야생 엘더플라워 리큐어, 오이, 신선한 민트, 짜낸 유기농 레몬, 시럽 꽃향과 식물 향이 나는 매우 신선한 진 칵테일. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
쿠쿠 Coucou 진 시타델, 금귤 리큐어, 제비꽃 리큐어, 유기농 레몬 주스, 블루베리 시럽 꽃향과 산미가 있는 진 칵테일, 섬세한 색감과 맛. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
베귄 Béguin 플로르 데 카나 7년 숙성 다크 럼, 플로르 데 카나 4년 숙성 화이트 럼, 루시용 살구 리큐어, 페랑 트리플 섹, 라임 주스, 시나몬 시럽, 비터 숙성 럼을 베이스로 한 강력한 칵테일로 살구 과일 향과 약간의 향신료가 특징입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
현장에서 여과 및 탄산 처리된 물 Eau filtrée et gazéifiée sur place 75CL 현장에서 정화 및 탄산 처리된 스파클링 워터. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +