كواي إيست

Name: كواي إيست
Address: 223 Av. Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France
Price range: €9 - €89

Quai Est

IGP: مؤشر جغرافي محمي. السعر الصافي باليورو // الخدمة مشمولة // المنزل لا يقبل الشيكات. مطبخ ومعجنات "مصنوعة في المنزل" // منتجات طازجة // قائمة مسببات الحساسية عند الطلب.

★ 4.0 (2,285) $$Moderate 📍 223 Av. Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France

مقبلات

فوا جرا بط مدخن منزلي

Foie gras de canard maison

تشاتني بصل

تيرين فوا جرا بط محضر منزليًا، غني وكريمي. نكهة رقيقة وزبدية مع قوام ذائب. يقدم تقليديًا مدهونًا على خبز محمص، مع تشاتني حلو ومالح.

€18 ≈ $21.00

تارتار استوائي

Tartare exotique

مانجو، أفوكادو، فاكهة الباشن، صلصة مانجو وروبيان وردي

تارتار منعش يجمع بين الروبيان الوردي والفواكه الاستوائية. مزيج حلو ومالح منعش مع حموضة فاكهة الباشن. يؤكل باردًا كمقبلات خفيفة.

€13 ≈ $15.00

جبنة سان مارسلين IGP مشوية

Saint-Marcellin IGP* rôti

زعتر، عسل، ثوم مكرمل، خبز محمص وخس مشكل. *IGP: مؤشر جغرافي محمي

جبنة كريمية صغيرة من حليب البقر، تقدم ساخنة وذائبة. طعم الجبن المميز يخففه العسل ويتبل بالزعتر. تؤكل بغمس الخبز المحمص في الجبن الذائب.

€12 ≈ $14.00

فطيرة فطر رقائق

Tarte feuilletée aux champignons

فطر جيرول، شيميجي وكافيار باذنجان

تارتليت مقرمشة محشوة بمزيج فطري من الفطر وهريس الباذنجان. نكهات ترابية وخريفية مع قوام رقائقي. مقبلات ساخنة ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

حساء بصل بالجبن

Soupe à l'oignon gratinée

بصل، مرق لحم بقري، جبن مبشور وخبز محمص

حساء فرنسي كلاسيكي يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل، مغطى بالجبن المشوي. نكهة غنية، مالحة ومريحة. انتبه، يقدم ساخنًا جدًا؛ اخلط الجبن الذائب مع المرق.

€9 ≈ $10.00

بورراتا خريفية

Burratina d'automne

تين، طماطم كرزية، كريمة بلسميك وبهارات

بوراتا صغيرة (جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي) تقدم مع إضافات موسمية. تباين بين حلاوة الجبن اللاكتوزية وحلاوة التين. تؤكل بخلط الجبن والإضافات.

€12 ≈ $14.00

روبيان مقرمش

Crevettes croustillantes

صلصة تشيلي حلوة

روبيان مقرمش مقلي حتى يصبح ذهبيًا. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يغمس في الصلصة الحلوة الحارة لتناول مقبلات شهية.

€12 ≈ $14.00

تاتاكي لحم بقري

Tataki de bœuf

لحم بقري ساتيه، كزبرة وصلصة تايلاندية

شرائح رقيقة من اللحم البقري المطهو قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، متبلة بالتوابل الآسيوية. نكهات أومامي، حارة وطازجة بفضل الكزبرة. تؤكل باردة كسلطة لحم راقية.

€14 ≈ $16.00

لفائف دجاج فيتنامية

Nems de volaille

جزر، كوسا، صويا وبقدونس

لفائف فيتنامية مقلية محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة وذهبية. غالبًا ما تؤكل ملفوفة في أوراق خس وتغمس في الصلصة.

€12 ≈ $14.00

كرات كومتي مقرمشة

Croustillants au comté

لقيمات بطاطس مقرمشة، قلب جبنة كومتي ومايونيز أيولي

كرات بطاطس محشوة بجبنة كومتي ذائبة. قشرة ذهبية وقلب ذائب. مثالية للمشاركة، تغمس في المايونيز بالثوم.

€9 ≈ $10.00

كارباتشيو أخطبوط

Carpaccio de poulpe

صلصة فيرجن وصنوبر

شرائح رقيقة جدًا من الأخطبوط الطري، متبلة. قوام ثابت ولكنه ذائب، متبل بالزيت والأعشاب. مقبلات بحرية منعشة وخفيفة.

€12 ≈ $14.00

لحوم

كارباتشيو لحم بقري

Carpaccio de bœuf

كبر، جرانا بادانو وبطاطس مقلية

شرائح رقيقة من اللحم البقري النيء المفرود على الطبق. متبلة بالجبن الإيطالي والكبر. طبق منعش وخفيف، يقدم هنا مع بطاطس مقلية ساخنة للتباين.

€18 ≈ $21.00

تارتار لحم بقري على الطريقة الباريسية

Tartare de bœuf à la Parisienne

كبر، مخلل، بصل، صفار بيض وبطاطس مقلية

لحم بقري نيء مفروم ومتبل مسبقًا بالطريقة التقليدية. قوام طري وطعم معزز بالبهارات. اخلط صفار البيض مع اللحم قبل تناوله مع البطاطس المقلية.

€21 ≈ $24.00

تارتار لحم بقري جاهز

Tartare de boeuf préparé

بصل، مخلل، كبر، بقدونس وبطاطس مقلية

نسخة معدلة من تارتار اللحم البقري، مخلوطة ومتبلة مسبقًا في المطبخ. طازجة ولذيذة. تقدم مع بطاطس مقلية.

€20 ≈ $23.00

صدر بط

Magret de canard

هريس جزر بالبرتقال، بطاطس دوفين بالكمأة الصيفية، صلصة دولتشي فورتي

صدر بط مشوي، يقدم عادة ورديًا مع جلد مقرمش. لحم غني بنكهة قوية، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة. طبق كلاسيكي من مطبخ جنوب غرب فرنسا.

€28 ≈ $32.00

برجر لحم مقدد مميز

Bacon Burger Signature

خبز بريوش، لحم بقري مفروم، فطيرة بطاطس، لحم مقدد، جبنة شيدر، مخلل، بصل مكرمل بالبابريكا، بطاطس مقلية وصلصة شيدر

برجر شهي ووفير باللحم البقري ولحم الخنزير المقدد وفطيرة بطاطس مقرمشة. غني بالجبن والنكهات المدخنة. يقدم مع بطاطس مقلية.

€25 ≈ $29.00

برجر أسود

Black burger

بطاطس مقلية، خبز بحبر الحبار، لحم بقري مفروم، بصل، كاري وكركم، صلصة شيدر وفطيرة بطاطس

برجر لافت للنظر بخبزه الأسود الملون بحبر الحبار. نكهات كاري حارة قليلاً. يقدم مع فطيرة بطاطس وبطاطس مقلية.

€24 ≈ $28.00

ضلع لحم بقري بريميوم

Noix d'entrecôte Premium

غراتان دوفين بالكمأة الصيفية، صلصة فلفل وروكفور

قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية حسب تفضيلك. نكهة لحم قوية مع صلصات غنية. تقدم مع غراتان بطاطس كريمي.

€39 ≈ $45.00

صدر دجاج أصفر بالموريل

Suprême de volaille jaune aux morilles

ريزوتو كريمي بالجرانا بادانو

صدر دجاج عالي الجودة يقدم مع صلصة فطر بري (موريل). لحم طري وصلصة غنية بالنكهة. يقدم مع ريزوتو إيطالي كريمي.

€27 ≈ $31.00

صدر خنزير مكرمل

Poitrine de cochon caramélisée

هريس بطاطس وصلصة عسل

قطعة لحم خنزير دهنية ولذيذة، مطهوة ببطء لتصبح طرية ثم مكرملة. طعم حلو ومالح غني. تقدم مع هريس ناعم.

€20 ≈ $23.00

لحم خد بقري مطهو ببطء

Noix de joue de bœuf braisée

هريس بطاطس وبصل مكرمل

لحم بقري مطهو ببطء شديد حتى يصبح طريًا جدًا وهلاميًا. نكهة يخنة عميقة. يمكن تقطيعه بالشوكة بسهولة.

€28 ≈ $32.00

قطعة لحم البقر

Pièce du boucher

بطاطس دوفين بالكمأة الصيفية، صلصة فلفل أو روكفور

اختيار الجزار لليوم، عادة قطعة طرية للشواء (بافيت، أونجليت أو بوار). نكهة لحم بقري واضحة. تقدم مع بطاطس مقلية خفيفة.

€28 ≈ $32.00

سيخ لحم بقري

Brochette de boeuf

بطاطس مقلية وصلصة تشيميتشوري

قطع لحم بقري مشوية على سيخ. نكهة مشوية ومدخنة. تقدم مع صلصة أعشاب أمريكية جنوبية حارة قليلاً.

€22 ≈ $25.00

شرائح لحم بقري (تقدم نيئة)

Emincé de boeuf (servi bleu)

أرز وصلصة دموع النمر

شرائح لحم بقري مطهوة قليلاً (نيئة من الداخل). تقدم مع صلصة تايلاندية حارة وحامضة ("دموع النمر"). لعشاق اللحم نصف المطبوخ والنكهات الآسيوية.

€25 ≈ $29.00

ضلع لحم بقري سيمينتال (250 جرام)

Entrecôte simmental (250gr)

بطاطس ذهبية، صلصة فلفل وصلصة بيرنيز

قطعة لحم بقري سيمينتال ممتازة، معروفة بنكهتها. مشوية وتقدم مع صلصتين كلاسيكيتين. طبق لحم تقليدي ومشبع.

€29 ≈ $34.00

ضلع لحم بقري بالثوم والزعتر (1 كجم)

Côte de boeuf ail & thym (1kg)

للمشاركة لشخصين. بطاطس صغيرة، فطر وخضروات مقلية، صلصة فلفل وصلصة بيرنيز

قطعة لحم بقري ضخمة على العظم للمشاركة. مطبوخة بالثوم والزعتر لإضفاء نكهة على اللحم. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء، تقدم مع طبق جانبي سخي.

€89 ≈ $103.00

بيبي لوف

(من 4 إلى 12 سنة) 1 مشروب (من بين مجموعة مختارة) 1 طبق رئيسي و 2 كرة آيس كريم

قائمة أطفال كاملة تشمل طبقًا رئيسيًا، حلوى (آيس كريم) ومشروبًا. حصص مناسبة للأطفال من 4 إلى 12 عامًا.

قائمة بيبي لوف

Menu Baby Love

قائمة كاملة للأطفال مع اختيار طبق رئيسي (لحم أو باستا) وآيس كريم كحلوى.

€15~ ≈ $17.00

أسماك

جمبري كبير بالثوم والبقدونس

Gambas en persillade

ريزوتو كريمي، جرانا بادانو ومرق قشريات

روبيان كبير مقلي بالثوم والبقدونس. يقدم على أرز إيطالي كريمي بالجبن. نكهة بحرية قوية معززة بصلصة القشريات.

€27 ≈ $31.00

كاليماري ياكي

Calamars Yaki

مشوي على شواية يابانية، أرز بالتوابل وصلصة عسل

كاليماري كامل أو مقطع مشوي على الطريقة اليابانية. قوام طري وطعم مدخن حلو ومالح. يقدم مع أرز عطري.

€21 ≈ $24.00

تارتار سمك القاروص، أفوكادو ومانجو

Tartare de bar, avocat & mangue

زيت زيتون، ليمون، سمسم وخس مشكل

سمك أبيض نيء مقطع إلى مكعبات، مخلوط بفواكه طازجة. تتبيلة خفيفة وحمضية. طبق منعش وصحي جدًا.

€26 ≈ $30.00

سمك سلمون مشوي

Saumon rôti

هريس بطاطا حلوة وصلصة عسل

قطعة سمك سلمون مطبوخة في الفرن، لحم طري ووردي. تقدم مع هريس ناعم وبرتقالي. الطبق حلو قليلاً بفضل العسل والبطاطا الحلوة.

€27 ≈ $31.00

سمك قاروص مشوي

Filet de bar snacké

فلفل، كوسا صفراء وخضراء، بطاطس صغيرة، هليون وصلصة زبدة بيضاء بالشبت

سمك أبيض مطهو على جلده. لحم ناعم ورقيق. يقدم مع تشكيلة من الخضروات وصلصة زبدة كلاسيكية كريمية.

€27 ≈ $31.00

محار سانت جاك مشوي

Noix de Saint-Jacques snackées

هريس بطاطس وصلصة زبدة بيضاء

محار فاخر مشوي قليلاً في المقلاة، لامع من الداخل. نكهة ناعمة وقوام ذائب. يقدم ببساطة مع هريس وصلصة غنية.

€32 ≈ $37.00

المترددون...

سلطة قيصر

Caesar Salade

دجاج مقرمش، خس روماني، طماطم، بيض مسلوق وجرانا بادانو

سلطة كبيرة كلاسيكية مع دجاج مقرمش، جبن إيطالي وصلصة كريمية. وجبة كاملة، منعشة ومقرمشة.

€20 ≈ $23.00

سلطة جبنة ماعز ساخنة مقرمشة

Salade de chèvre chaud croustillant

أوراق البلوط، أكياس جبنة ماعز، جوز وطماطم كرزية

سلطة خضراء مزينة بجبنة ماعز ملفوفة في عجينة مقرمشة (بريك) وتقدم ساخنة. تباين كلاسيكي ولذيذ بين الساخن والبارد.

€18 ≈ $21.00

رافيولي فطر

Ravioles aux cèpes

صلصة موريل وجرانا بادانو

باستا صغيرة محشوة بالفطر (بورشيني). تقدم في صلصة غنية وعطرية من الموريل. طبق نباتي شهي وكريمي جدًا.

€20 ≈ $23.00

حلويات

كارباتشيو أناناس

Carpaccio d'ananas

سوربيه ليمون

شرائح أناناس مقطعة رقيقة جدًا، تقدم طازجة. تقدم مع كرة سوربيه ليمون كحلوى خفيفة، حامضة ومنعشة.

€10 ≈ $12.00

تارت تفاح رفيع

Tarte fine aux pommes

عجينة رقائق، كراميل زبدة مملحة

تارتليت مقرمشة مع شرائح تفاح رفيعة مطبوخة في الفرن. مغطاة بصلصة كراميل غنية ومالحة. طبق كلاسيكي شهي.

€11 ≈ $13.00

تيراميسو بالنوتيلا والقهوة

Tiramisu au Nutella et café

إعادة تصور للحلوى الإيطالية الشهيرة. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مع إضافة شهية من كريمة الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن.

€12 ≈ $14.00

بروفيتيرول

Profiteroles

مقرمش بالكاكاو، آيس كريم فيور دي لاتيه وشوكولاتة فالرونا

كرات الشو المغطاة بطبقة كاكاو مقرمشة، محشوة بآيس كريم الحليب. مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة عالية الجودة.

€12 ≈ $14.00

تارت شوكولاتة

Tarte au chocolat

فانيليا شوكولاتة، شوكولاتة بالحليب وكراميل

تارت غني لعشاق الشوكولاتة. مزيج من القوام وأنواع الشوكولاتة (حليب، فانيليا) مع لمسة من الكراميل.

€11 ≈ $13.00

قلب فستق ذائب

Cœur fondant à la pistache

شوكولاتة بيضاء وفستق شبه مطبوخة، آيس كريم

كعكة فردية مطبوخة لتبقى سائلة من الداخل. نكهة فستق أصلية وحلاوة الشوكولاتة البيضاء. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم.

€12 ≈ $14.00

بريوش ضائع

Brioche perdue

نوتيلا، كراميل وآيس كريم فيور دي لاتيه

شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط حليب وبيض ومقلية بالزبدة. تقدم ساخنة مع إضافات شهية جدًا وآيس كريم منعش.

€12 ≈ $14.00

شوكولاتة فالرونا شبه مطبوخة

Mi-cuit chocolat Valrhona

كريمة أنجليز وتوت العليق

كعكة شوكولاتة داكنة عالية الجودة بقلب سائل دافئ. تقدم مع صلصة فانيليا كريمية وتوت العليق للحموضة.

€12 ≈ $14.00

كعكة بسكويت بالشوكولاتة الساخنة

Hot Fudge Cookie

آيس كريم فانيليا، قطع بسكويت، لوز محمص، كريمة مخفوقة وكراميل زبدة مملحة

حلوى مستوحاة من أمريكا. كعكة بسكويت دافئة ولينة مغطاة بالآيس كريم، كريمة مخفوقة وصلصة كراميل. حلوة جدًا ومريحة.

€9 ≈ $10.00

كواي إيست جورماند

Quai Est Gourmand

ميني كريم بروليه فانيليا، بانا كوتا فانيليا وتوت العليق، فينانسييه فستق وتوت العليق، زوج من تارتليت الشوكولاتة بالحليب وتيراميسو، كوب فواكه استوائية

تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة لتذوق كل شيء (قهوة جورماند). مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار. يمكن تقديمها بمفردها أو مع مشروب ساخن أو فوار.

€13~ ≈ $15.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٢٬٢٨٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 223 Av. Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

بولكيري بري سور مارن ستريت فود فيتنامي

★ 4.6 · $$

برجر كينج

★ 4.0 · $

786 - شامبيني سور مارن | براسيري وبرجر