menufans

Quai Est

IGP: 지리적 표시 보호. 유로화 순수 가격 // 봉사료 포함 // 수표는 받지 않습니다. 수제 요리 및 제과 // 신선한 재료 // 알레르겐 목록은 요청 시 제공됩니다.

애피타이저

수제 거위 간 테린
Foie gras de canard maison
양파 처트니
집에서 만든 거위 간 테린, 풍부하고 크리미합니다. 섬세하고 버터 같은 맛, 녹는 식감. 전통적으로 토스트한 빵에 발라 먹으며, 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 즐깁니다.
€18 ≈ ₩30,541
이국적인 타르타르
Tartare exotique
망고, 아보카도, 패션프루트, 망고 비네그레트 & 새우
새우와 열대 과일을 섞은 신선한 타르타르. 패션프루트의 산미가 더해진 상쾌한 단짠 조합. 가벼운 애피타이저로 신선하게 즐기세요.
€13 ≈ ₩22,058
구운 생 마르셀랭 치즈 (IGP)
Saint-Marcellin IGP* rôti
타임, 꿀, 마늘 콩피, 토스트한 빵, 샐러드. *IGP: 지리적 표시 보호
소젖으로 만든 크리미한 작은 치즈, 따뜻하고 녹는 상태로 제공됩니다. 치즈의 독특한 맛은 꿀로 부드러워지고 타임으로 향을 더했습니다. 녹은 치즈에 토스트한 빵을 찍어 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
버섯 페이스트리 타르트
Tarte feuilletée aux champignons
기롤 버섯, 시메지 버섯, 가지 캐비어
바삭한 타르틀렛에 버섯과 가지 퓨레를 곁들인 숲속 버섯 믹스. 흙내음과 가을 풍미가 느껴지는 페이스트리. 따뜻하고 풍미 있는 애피타이저입니다.
€12 ≈ ₩20,361
그라탱 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
양파, 소고기 육수, 강판 치즈, 크루통
카라멜화한 양파와 소고기 육수를 베이스로 한 프랑스식 수프, 치즈 그라탱을 얹었습니다. 풍부하고 짭짤하며 편안한 맛. 매우 뜨거우니, 녹은 치즈와 육수를 섞어 드세요.
€9 ≈ ₩15,271
가을 부라타
Burratina d'automne
무화과, 방울토마토, 발사믹 크림 & 양념
계절별 가니쉬와 함께 제공되는 작은 부라타 (크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈). 치즈의 유제품의 부드러움과 무화과의 단맛의 대비. 치즈와 토핑을 섞어 드세요.
€12 ≈ ₩20,361
바삭한 새우
Crevettes croustillantes
스위티 칠리 소스
황금빛으로 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 애피타이저로 달콤한 매운 소스에 찍어 드세요.
€12 ≈ ₩20,361
소고기 타타키
Tataki de bœuf
소고기 사테, 고수, 태국 소스
겉은 살짝 익고 속은 날것인 얇게 썬 소고기, 아시아 향신료로 마리네이드. 감칠맛, 매콤함, 고수 덕분에 신선한 맛. 섬세한 육회 샐러드처럼 차갑게 즐기세요.
€14 ≈ ₩23,754
닭고기 넴
Nems de volaille
당근, 주키니, 간장 & 파슬리
닭고기와 채소를 채운 베트남식 튀김 롤. 바삭하고 황금빛입니다. 종종 상추 잎에 싸서 소스에 찍어 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
콩테 크로켓
Croustillants au comté
바삭한 감자 볼, 콩테 치즈 속 & 아이올리 마요네즈
녹은 콩테 치즈를 채운 바삭한 감자 크로켓. 겉은 황금빛, 속은 녹는 치즈. 마늘 마요네즈에 찍어 나눠 먹기 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271
문어 카르파초
Carpaccio de poulpe
비르주 소스 & 잣
얇게 썬 부드러운 문어, 마리네이드. 단단하지만 녹는 식감, 오일과 허브로 양념. 신선하고 가벼운 해산물 애피타이저입니다.
€12 ≈ ₩20,361

육류

소고기 카르파초
Carpaccio de bœuf
케이퍼, 그라나 파다노 & 감자튀김
얇게 썬 소고기, 이탈리아 치즈와 짭짤한 케이퍼로 양념. 따뜻한 감자튀김과 함께 제공되는 신선하고 가벼운 요리.
€18 ≈ ₩30,541
파리지앵 스타일 소고기 타르타르
Tartare de bœuf à la Parisienne
케이퍼, 피클, 샬롯, 계란 노른자 & 감자튀김
전통적인 방식으로 다지고 양념한 생 소고기. 부드러운 식감과 양념으로 풍미가 더해졌습니다. 먹기 전에 노른자를 고기와 섞어 감자튀김과 함께 드세요.
€21 ≈ ₩35,631
준비된 소고기 타르타르
Tartare de boeuf préparé
양파, 피클, 케이퍼, 파슬리 & 감자튀김
주방에서 미리 섞고 양념한 소고기 타르타르. 신선하고 맛있습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
오리 가슴살
Magret de canard
오렌지 당근 퓨레, 여름 송로버섯 감자 도핀, 돌체 포르테 소스
구운 오리 가슴살, 일반적으로 껍질은 바삭하고 속은 핑크빛으로 제공됩니다. 풍부하고 강한 풍미의 고기, 달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 남서부 프랑스 요리의 클래식입니다.
€28 ≈ ₩47,509
베이컨 버거 시그니처
Bacon Burger Signature
브리오슈 번, 다진 소고기, 감자전, 베이컨, 체다 치즈, 피클, 캐러멜 양파, 감자튀김, 체다 소스
소고기, 베이컨, 바삭한 감자전을 곁들인 푸짐하고 맛있는 버거. 치즈와 훈제 풍미가 풍부합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
블랙 버거
Black burger
감자튀김, 먹물 빵, 다진 소고기, 양파, 카레 & 강황, 체다 소스 & 감자전
먹물로 색을 낸 검은색 빵이 시각적으로 인상적인 버거. 약간 매콤한 카레 풍미. 감자전과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
프리미엄 등심 스테이크
Noix d'entrecôte Premium
여름 송로버섯 감자 그라탱 도피누아, 후추 & 로크포르 소스
부드럽고 지방이 많은 소고기 부위, 원하는 대로 구워 드립니다. 풍부한 소스와 함께 제공되는 강렬한 소고기 풍미. 크리미한 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
€39 ≈ ₩66,173
모렐 소스를 곁들인 노란 닭고기 수프림
Suprême de volaille jaune aux morilles
크리미한 그라나 파다노 리조또
최고급 닭가슴살, 야생 버섯 (모렐) 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 고기와 향긋한 숲 소스. 크리미한 이탈리아 리조또와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
캐러멜 돼지 뱃살
Poitrine de cochon caramélisée
감자 퓨레와 꿀 소스
지방이 많고 풍미 있는 돼지고기 부위, 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 캐러멜화했습니다. 풍부한 단짠맛. 부드러운 퓨레와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
브레이징한 소고기 볼살
Noix de joue de bœuf braisée
으깬 감자와 캐러멜화한 샬롯
매우 오랫동안 끓여 매우 부드럽고 젤라틴처럼 된 소고기 조각. 깊은 스튜 풍미. 포크로 쉽게 자를 수 있습니다.
€28 ≈ ₩47,509
정육점 추천 부위
Pièce du boucher
여름 송로버섯 감자 도핀, 후추 또는 로크포르 소스
정육점 추천 부위, 일반적으로 굽기 좋은 부드러운 부위 (플랭크 스테이크, 안창살 또는 립아이). 강렬한 소고기 풍미. 가벼운 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
소고기 꼬치
Brochette de boeuf
감자튀김 & 치미추리 소스
꼬치에 구운 소고기 조각. 구운 훈제 풍미. 약간 매콤한 남미 허브 소스와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
얇게 썬 소고기 (블루로 제공)
Emincé de boeuf (servi bleu)
쌀 & 타이거 티어 소스
살짝 구운 소고기 슬라이스 (속은 날것). 매콤하고 새콤한 태국 소스 ("호랑이의 눈물")와 함께 제공됩니다. 레어 스테이크와 아시아 풍미를 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다.
€25 ≈ ₩42,418
심멘탈 등심 (250g)
Entrecôte simmental (250gr)
감자튀김, 후추 소스 & 베아네즈 소스
풍미가 뛰어난 심멘탈 품종의 소고기 스테이크. 구워서 두 가지 클래식 소스와 함께 제공됩니다. 전통적이고 푸짐한 육류 요리입니다.
€29 ≈ ₩49,205
마늘 & 타임 소고기 등갈비 (1kg)
Côte de boeuf ail & thym (1kg)
2인용. 쁘띠 감자, 볶은 버섯 & 채소, 후추 소스 & 베아네즈 소스
뼈째 나오는 거대한 소고기 스테이크. 마늘과 타임으로 향을 내어 구웠습니다. 육류 애호가 두 분께 이상적이며, 푸짐한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€89 ≈ ₩151,009

베이비 러브

(4세 ~ 12세) 음료 1잔 (선택 사항) 메인 요리 1개 & 아이스크림 2 스쿱

메인 요리, 디저트 (아이스크림), 음료가 포함된 어린이 종합 메뉴. 4세에서 12세 어린이를 위한 맞춤형 포션입니다.

베이비 러브 메뉴
Menu Baby Love
어린이 세트 메뉴로 메인 요리 (고기 또는 파스타)와 디저트 (아이스크림) 선택 가능.
€15~ ≈ ₩25,451

생선

마늘 파슬리 새우
Gambas en persillade
크리미한 리조또, 그라나 파다노, 갑각류 비스크
마늘과 파슬리로 볶은 큰 새우. 크리미한 이탈리아 치즈 리조또 위에 제공됩니다. 갑각류 소스로 풍미가 더해진 강렬한 바다 풍미.
€27 ≈ ₩45,812
야키 오징어
Calamars Yaki
일본식 바비큐 그릴, 향신료 밥, 꿀 소스
일본식으로 구운 통 오징어 또는 오징어 조각. 부드러운 식감과 달콤하고 짭짤한 훈제 풍미. 향긋한 밥과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631
농어 타르타르, 아보카도 & 망고
Tartare de bar, avocat & mangue
올리브 오일, 레몬, 참깨 & 샐러드
주사위 모양으로 썬 흰살 생선, 신선한 과일과 섞었습니다. 가볍고 레몬 향이 나는 양념. 매우 신선하고 건강한 요리입니다.
€26 ≈ ₩44,115
구운 연어
Saumon rôti
고구마 퓨레와 꿀 소스
오븐에 구운 연어 필레, 부드럽고 분홍빛 살. 부드럽고 주황색인 퓨레와 함께 제공됩니다. 꿀과 고구마 덕분에 전체적으로 약간 달콤합니다.
€27 ≈ ₩45,812
구운 농어 필레
Filet de bar snacké
피망, 노란색 & 녹색 주키니, 쁘띠 감자, 아스파라거스, 딜 버터 소스
껍질째 구운 흰살 생선 필레. 섬세하고 부드러운 살. 다양한 채소와 크리미한 클래식 버터 소스와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
구운 관자
Noix de Saint-Jacques snackées
감자 퓨레와 버터 소스
팬에 살짝 구운 고급 조개류, 속은 진주처럼 부드럽습니다. 부드러운 맛과 녹는 식감. 퓨레와 풍부한 소스와 함께 간단히 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296

망설이는 분들을 위해...

시저 샐러드
Caesar Salade
바삭한 닭고기, 로메인 상추, 토마토, 삶은 계란, 그라나 파다노
닭고기 튀김, 이탈리아 치즈, 크리미한 드레싱을 곁들인 클래식 샐러드. 푸짐하고 신선하며 아삭한 식사입니다.
€20 ≈ ₩33,935
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud croustillant
오크 잎, 염소 치즈 주머니, 호두 & 방울토마토
바삭한 페이스트리 (브릭)에 싸서 따뜻하게 제공되는 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 클래식하고 맛있는 따뜻함-차가움의 대비.
€18 ≈ ₩30,541
포르치니 버섯 라비올리
Ravioles aux cèpes
모렐 소스 & 그라나 파다노
버섯 (포르치니)을 채운 작은 파스타. 풍부하고 향긋한 모렐 소스에 제공됩니다. 매우 맛있고 크리미한 채식 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935

디저트

파인애플 카르파초
Carpaccio d'ananas
레몬 소르베
아주 얇게 썬 파인애플 슬라이스, 신선하게 제공됩니다. 레몬 소르베 한 스쿱과 함께 제공되어 가볍고 산뜻하며 상쾌한 디저트입니다.
€10 ≈ ₩16,967
사과 페이스트리 타르트
Tarte fine aux pommes
페이스트리, 솔티드 버터 캐러멜
오븐에 구운 얇은 사과 조각을 곁들인 바삭한 타르틀렛. 풍부하고 짭짤한 캐러멜 소스로 코팅되었습니다. 맛있는 클래식입니다.
€11 ≈ ₩18,664
누텔라 & 커피 티라미수
Tiramisu au Nutella et café
유명한 이탈리아 디저트의 재해석. 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층, 그리고 누텔라-헤이즐넛 스프레드의 풍미가 더해졌습니다.
€12 ≈ ₩20,361
프로피테롤
Profiteroles
코코아 크랙클린 스타일, 피오르 디 라떼 아이스크림, 발로나 초콜릿
코코아 크러스트로 덮인 슈, 우유 아이스크림으로 채워져 있습니다. 고품질 따뜻한 초콜릿 소스로 코팅되었습니다.
€12 ≈ ₩20,361
초콜릿 타르트
Tarte au chocolat
바닐라 초콜릿, 밀크 초콜릿, 캐러멜
초콜릿 애호가를 위한 풍부한 타르트. 다양한 질감과 초콜릿 종류 (밀크, 바닐라)의 조합, 캐러멜 터치.
€11 ≈ ₩18,664
피스타치오 용암 케이크
Cœur fondant à la pistache
화이트 초콜릿과 피스타치오 미큐이, 아이스크림
속은 녹는 상태로 유지되도록 구워진 개별 케이크. 독특한 피스타치오 맛과 화이트 초콜릿의 부드러움. 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
프렌치 토스트
Brioche perdue
누텔라, 캐러멜, 피오르 디 라떼 아이스크림
두껍게 썬 브리오슈를 우유-계란 혼합물에 적셔 버터에 구웠습니다. 따뜻하게 제공되며 매우 맛있는 토핑과 상쾌한 아이스크림이 곁들여집니다.
€12 ≈ ₩20,361
발로나 초콜릿 미큐이
Mi-cuit chocolat Valrhona
커스터드 소스와 라즈베리
고품질 다크 초콜릿 케이크, 따뜻한 액체 초콜릿 속. 부드러운 바닐라 소스와 산미를 더하는 라즈베리와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
핫 퍼지 쿠키
Hot Fudge Cookie
바닐라 아이스크림, 쿠키 조각, 구운 아몬드, 휘핑크림 & 솔티드 버터 캐러멜
미국식 디저트. 따뜻하고 부드러운 쿠키 위에 아이스크림, 휘핑크림, 캐러멜 소스를 얹었습니다. 매우 달콤하고 편안한 맛입니다.
€9 ≈ ₩15,271
Quai Est 스페셜
Quai Est Gourmand
미니 바닐라 크렘 브륄레, 바닐라 & 라즈베리 판나코타, 피스타치오 라즈베리 피낭시에, 밀크 초콜릿 타르틀렛 듀오 & 티라미수, 열대 과일 베린
여러 가지 미니어처 디저트 모음 (커피 포함). 망설이는 분들께 이상적입니다. 단독으로 또는 따뜻한 음료와 함께 제공될 수 있습니다.
€13~ ≈ ₩22,058

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 2,285개
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$$ 일반적이에요
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