menufans

بولكيري بري سور مارن ستريت فود فيتنامي

BOLKIRI Bry-sur-Marne Street Food Viêt

وجبات خفيفة

مقليات تقدم مع سلطة مقطعة ونعناع.

خبز باو بالدجاج المشوي
BANH BAO POULET LAQUÉ
خبز بريوش مطهو على البخار وناعم محشو بالدجاج المشوي اللذيذ. قوام ناعم وهش نموذجي لمأكولات الشارع الآسيوية.
€4.50 ≈ $5.00
تشكيلة ديم سوم
ASSORTIMENT DIM SUM
مجموعة مختارة من اللقيمات المطهوة على البخار (زلابية). تقدم ساخنة، وتوفر قواماً ونكهات مختلفة.
€7.50 ≈ $9.00
حساء وانتون بالقريدس
SOUPE WONTON CREVETTES
مرق صافٍ وعطري محشو بزالابية القريدس (وانتون) والخضروات. مقبل خفيف ومريح.
€7.50 ≈ $9.00
لفائف الربيع بالدجاج
NEMS POULET
لفائف ربيع مقلية ومقرمشة، محشوة بالدجاج والخضروات. تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
€6~ ≈ $7.00
لفائف الربيع النباتية
NEMS VÉGÉTARIENS
نسخة نباتية من لفائف الربيع المقلية. مقرمشة من الخارج مع حشوة خضروات ذائبة.
€6~ ≈ $7.00
زلابية وانتون مقلية
RAVIOLIS WONTON FRITS
زلابية مقرمشة مقلية، ذهبية اللون. مثالية للغمس في الصلصة كمقبلات مقرمشة.
€7~ ≈ $8.00
قريدس تمبورا
TEMPURA CREVETTES
قريدس مقلي خفيف ومقرمش على الطريقة اليابانية. العجينة خفيفة والقريدس طري.
€8~ ≈ $9.00

سلطة منعشة

سلطة البابايا
SALADE PAPAYE
سلطة تقليدية من البابايا الخضراء المبشورة. مقرمشة، منعشة ومتبلة بصلصة حلوة وحامضة وحارة.
€6.50 ≈ $8.00
سلطة تايلاندية حارة
SALADE THAÏ ÉPICÉE
سلطة مشكلة بنكهات تايلاندية، منعشة وعطرية بالأعشاب الطازجة. اختر البروتين الخاص بك لمرافقتها.
€9.50~ ≈ $11.00

مرافق

أرز سادة
RIZ NATURE
أرز أبيض مطهو على البخار، بسيط وناعم. المرافق المثالي للأطباق التي تحتوي على صلصة.
€2.50 ≈ $3.00
أرز كانتون بالدجاج
RIZ CANTONAIS AU POULET
أرز مقلي بقطع الدجاج والبيض والبازلاء. طبق كلاسيكي لذيذ.
€4 ≈ $5.00
أرز بالطماطم
RIZ À LA TOMATE
أرز مقلي بالطماطم، حامض قليلاً وملون باللون الأحمر. غالباً ما يقدم مع لحم البقر لوك لاك.
€4 ≈ $5.00
نودلز تايلاندية
NOUILLES THAÏ
نودلز مقلية على الطريقة التايلاندية، متبلة وعطرية.
€4 ≈ $5.00
خضروات مقلية
LÉGUMES SAUTÉS
مزيج من خضروات الموسم المقلية في الووك، مقرمشة ومليئة بالفيتامينات.
€5 ≈ $6.00

أطباق توقيع محضرة طازجة

طبق توقيع بوبون
BO-BUN SIGNTURE
ابتداءً من 10.90 يورو
وعاء كبير من شعيرية الأرز الباردة، محشو بالخضروات الطازجة والأعشاب والفول السوداني ولفائف الربيع. مغطى بصلصة نيوك مام الحلوة والمالحة.
€11.90~ ≈ $14.00
بان مي
BANH MI
شطيرة فيتنامية في خبز باجيت مقرمش. محشوة باللحم والجزر المخلل والخيار والكزبرة الطازجة.
€7.90~ ≈ $9.00
حساء فو معطر
SOUPE PHÔ AROMATISÉE
حساء فيتنامي وطني. مرق لحم بقري مطهو ببطء مع التوابل (يانسون، قرفة)، يقدم مع نودلز أرز مسطحة وأعشاب.
€11.90~ ≈ $14.00

طبق البهجة العطرية

تقدم مع أرز سادة أو مرافق أخرى.

بط بكين
CANARD LAQUÉ
شرائح بط بكين مشوي بجلد مقرمش مدهون بالصلصة. اللحم طري وعطري بالتوابل.
€16.40~ ≈ $19.00
لحم بقري لوك لاك
BŒUF LOC LAC
مكعبات لحم بقري طري مقلية في الووك مع صلصة بنية حلوة وفلفلية قليلاً. طبق مميز بتأثير فرنسي وفيتنامي.
€16.40~ ≈ $19.00
دجاج لوك لاك
POULET LOC LAC
نسخة الدجاج من طبق لوك لاك الشهير. قطع دجاج مكرملة ومقلية.
€16.40~ ≈ $19.00
دجاج مقرمش
CROUSTY POULET
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة للغمس.
€15.40~ ≈ $18.00
دجاج بالكراميل
POULET CARAMEL
دجاج مطهو في صلصة كراميل مملحة، زنجبيل ونيوك مام. نكهة حلوة ومريحة.
€14.40~ ≈ $17.00
لحم بقري بالفلفل الأسود
BŒUF BLACK POIVRÉ
لحم بقري مقلي في صلصة غنية بالفلفل الأسود. طبق حار وعطري.
€15.40~ ≈ $18.00
ريحان تايلاندي
BASILIC THAÏ
مقلي مع الريحان التايلاندي والفلفل والخضروات. طبق عطري للغاية وحار قليلاً.
€13.90~ ≈ $16.00
كاري ماليزيا بجوز الهند
CURRY MALAYSIA COCO
كاري كريمي بحليب جوز الهند مع توابل ماليزية. غني، كريمي وحار بشكل معتدل.
€13.90~ ≈ $16.00
أرز (كوم شاو)
RIZ (COM XAO)
أرز مقلي فيتنامي كامل، مطبوخ في الووك بمكونات طازجة. طبق رئيسي مشبع.
€13.90~ ≈ $16.00
معكرونة (باد تاي)
PÂTES (PAD THAÏ)
نودلز الأرز المقلية على الطريقة التايلاندية مع البيض وبراعم الفاصوليا وصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة. مزينة بالفول السوداني المفروم.
€13.90~ ≈ $16.00

حلويات

بهجة جوز الهند
DÉLICE COCO
حلوى منعشة وكريمية مصنوعة من حليب جوز الهند. غالباً ما تقدم مع لؤلؤ التابيوكا.
€5.50 ≈ $6.00
شوكولاتة ذائبة
FONDANT CHOCOLAT
كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. طبق كلاسيكي شهي.
€5.50 ≈ $6.00
كرات جوز الهند
PERLES DE COCO
كرات أرز دبق ساخنة مرشوشة بجوز الهند المبشور، مع قلب حلو من عجينة الفول الأخضر أو البيض.
€4.50 ≈ $5.00
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
PERLES DE COCO CHOCOLAT
نسخة مختلفة من كرات جوز الهند التقليدية، مع حشوة شوكولاتة ذائبة.
€4.50 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
٣٬٩٣٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة