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Les Magnolias

★ 4.5 (350) 📍 Le, 48 Av. de Bry, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France

单点菜单

开胃菜

夏季松露农家鸡蛋
L’œuf fermier à la Truffe d’été
白芦笋奶油浓汤和炒菜
农家鸡蛋配夏季松露和白芦笋奶油浓汤。一道带有泥土和林下气息的奶油开胃菜。 · 质地奶油般柔滑，味道浓郁可口。 · 温热食用，是开启餐点的理想选择。
€21 ≈ ¥172
鹅肝酱意式奶冻
Panna cotta de Foie gras de Canard
法式吐司和彩色萝卜
鹅肝酱意式奶冻，配法式吐司和萝卜。 · 鹅肝的浓郁口感和经典的丰富味道，搭配爽脆的萝卜。 · 可涂抹在法式吐司上或单独享用。
€21 ≈ ¥172
贝类和Oléron的Fines de Claire牡蛎
Coquillages et Fines de Claire d’Oléron
蔬菜饺子
贝类和Fines de Claire牡蛎的组合，呈现在蔬菜饺子中。 · 新鲜、海鲜风味，口感细腻。 · 一道轻盈的开胃菜，突显海鲜的美味。
€21 ≈ ¥172
浆果腌鳕鱼
Cabillaud mariné aux Baies
烟熏鸡蛋，橙味脆片和冰糕
腌制鳕鱼柳，配烟熏鱼子酱和冰糕。 · 新鲜、烟熏和酸味风味的组合，带有酥脆口感。 · 一道清爽的冷开胃菜。
€21 ≈ ¥172

主菜

农家黄鸡肉，用羊肚菌温柔慢烤
La Volaille jaune fermière dorée tendrement aux Morilles
西兰花和柠檬
农家黄鸡肉慢烤，配羊肚菌、西兰花和柠檬。 · 多汁的肉类，带有蘑菇的木质香气和柠檬的清新。 · 一道经典而令人愉悦的主菜。
€36 ≈ ¥295
红标紫苏羊肉
Agneau Label Rouge au Shiso vert
豌豆配新洋葱和清淡薄荷
优质红标走地鸡，配紫苏、豌豆、新洋葱和薄荷。 · 肉质鲜嫩，带有草本和春季风味。 · 搭配爽脆的绿色蔬菜非常美味。
€36 ≈ ¥295
烤安康鱼配芦笋
Lotte rôtie aux Asperges
酸模奶油
烤安康鱼柳，配芦笋和酸模奶油。 · 肉质紧实细腻的鱼，搭配酸模的酸度。 · 一道优雅清淡的鱼类主菜。
€36 ≈ ¥295
焦糖剑鱼
Espadon caramélisé
萨泰风味烤小土豆配嫩蔬菜，青森黑蒜泡沫
焦糖剑鱼排，配Rattes小土豆和黑蒜。 · 甜咸和鲜味风味，搭配浓郁的鱼肉。 · 一道带有微妙亚洲风味的主菜。
€36 ≈ ¥295

甜点

我们精心改良的经典之作；杏仁-香柠檬法式烘焙布丁
Le Classique revisité par nos soins ; Le Flan pâtissier Amandes- Bergamote
传统法式烘焙布丁，改良加入杏仁和香柠檬。 · 奶油般浓稠的质地，带有芬芳的柑橘香气。 · 一道甜美而令人愉悦的甜点。
€15 ≈ ¥123
“Moran Bay 70%”黑巧克力系列
Le Chocolat « cuvée Moran Bay 70% » décliné
玫瑰香气和膨化谷物
70%黑巧克力甜点，带有玫瑰和膨化谷物的风味。 · 浓郁的可可风味，带有花香和酥脆口感。 · 适合巧克力爱好者。
€15 ≈ ¥123
带有绿茶风味的大黄
La Rhubarbe aux notes de Thé vert
布列塔尼酥饼、奶油和清爽冰糕
大黄和绿茶甜点配酥饼和冰糕。 · 酸甜、柔滑和黄油风味的组合。 · 清淡爽口，为餐点画上完美句号。
€15 ≈ ¥123
甜点芦笋的创意应用
L’Asperge en application sucrée et gourmande
将芦笋用于甜点创意的原创作品。 · 令人惊喜而精致的温和植物风味。 · 适合寻求独特美食体验的人士。
€15 ≈ ¥123

套餐

“木兰花”套餐
Menu « Magnolias »
开胃菜 – 主菜 – 甜点
包含3道菜的套餐：一道开胃菜，一道主菜和一道甜点。 · 可以品尝到单点菜单上的经典菜肴。 · 非常适合一顿均衡的完整餐点。
€58 ≈ ¥476
“探索”套餐
Menu « Découverte »
厨师的最新创作。包含5道菜的套餐，供整桌享用
包含5道菜的品尝菜单，突出厨师的最新创作。 · 多样且富有创意的美食体验。 · 此套餐需整桌点选。
€89 ≈ ¥730
“尊享”套餐
Menu « Prestige »
“木兰花”套餐 + 3杯葡萄酒（8毫升）-水+咖啡
全包套餐，包含“木兰花”套餐及餐酒搭配。 · 包含3杯葡萄酒、水和咖啡。 · 无需担心饮品选择的体验。
€90 ≈ ¥738
“品尝”套餐
Menu « Dégustation »
“探索”套餐 + 5杯葡萄酒（8毫升）水+咖啡
全套套餐，包含“探索”套餐及精选餐酒搭配。 · 包含5杯葡萄酒、水和咖啡。 · 餐厅的终极美食体验。
€147 ≈ ¥1,206
市场套餐
Le Menu du Marché
4道菜。周二至周五午餐和晚餐供应。供整桌享用。根据市场和厨师的灵感而定。
包含4道菜的套餐，根据市场供应和当天的灵感而变化。 · 仅在工作日午餐和晚餐时段供应（周二至周五）。 · 物超所值的选择，可供整桌享用。
€39 ≈ ¥320
新鲜和陈年奶酪拼盘
Plateau de Fromages Frais et Affinés
（13-18欧元）
精选新鲜和陈年奶酪。 · 多种质地和风味。 · 可在餐后分享或单独享用。

菜单到此结束

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商店信息

★
4.5
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📍 Le, 48 Av. de Bry, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France
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