Les Fous de l'Ile


لحومنا تأتي من فرنسا وأيرلندا. لا تتردد في أن تطلب منا المزيد من التفاصيل!
نقانق بالكمأة من مونتاليه
SAUCISSON À LA TRUFFE DE LA MAISON MONTALET
نقانق مجففة عالية الجودة معطرة بالكمأة. نكهة غنية، خشبية وعطرية. مثالية للمقبلات.
تزاتزيكي خيار، خبز القدس منزلي
TZATZIKI DE CONCOMBRE, PAIN JERUSALEM MAISON
غموس منعش يعتمد على الزبادي اليوناني والخيار والثوم. يقدم مع خبز منزلي طري. قوام كريمي وطعم منعش.
لحوم باردة إيبيرية
CHARCUTERIE IBÉRIQUE
تشكيلة من اللحوم المجففة الإسبانية (لحم خنزير، تشوريزو، إلخ). طعم مالح وقوي مع قوام ذائب.
قطع دجاج، صلصة تارتار منزلية
FOUGGETS DE VOLAILLE, SAUCE TARTARE MAISON
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية، على طراز قطع الدجاج المنزلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.
باتيه كرووت، مخللات منزلية
PÂTÉ CROÛTE, PICKLES MAISON
لحوم باردة تقليدية معجنات تتكون من لحم مطبوخ في عجينة. تقدم مع خضروات مخللة بالخل للحموضة.
بوراتا من بوليا، طماطم قديمة من لاتور بيستو//ريحان
BURRATA DES POUILLES, TOMATES ANCIENNES DE LA MAISON LATOUR PESTO//BASILIC
جبن إيطالي طازج ذو قلب كريمي. يقدم مع طماطم متنوعة قديمة لذيذة وصلصة ريحان.
سيفيتشي سمك الدنيس، ذرة، رمان
CEVICHE DE DORADE, MAÏS, GRENADE
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات (
خرشوف مقطع، جبنة بيكورينو بالفلفل، جرجير
ARTICHAUTS TOURNÉS, PECORINO POIVRÉ, RIQUETTE
قلوب الخرشوف المحضرة، تقدم مع رقائق جبنة غنم إيطالية بالفلفل وجرجير بري.
أخطبوط دافئ، أفوكادو وتوابل الهالابينو
POULPE TIÈDE, AVOCAT & CONDIMENT JALAPENO
قطع أخطبوط مطبوخة تقدم دافئة. قوام طري، يقدم مع قوام الأفوكادو الكريمي ولمسة حارة من فلفل الهالابينو.
دجاج أصفر من لاند، جينوكي منزلية، سبانخ، كريمة نبيذ أصفر
VOLAILLE JAUNE DES LANDES, GNOCCHETTI DE LA MAISON BRIARDINES, ÉPINARDS, CRÈME VIN JAUNE
دجاج مزرعة عالي الجودة يقدم مع معكرونة إيطالية صغيرة، سبانخ، وصلصة غنية وعطرية من نبيذ جورا.
تارتار لحم بقري، بطاطس مقلية من مزرعة الصنوبر البري
TARTARE DE BOEUF, POMMES-FRITES DE LA FERME DES PINS SYLVESTRE
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يقدم كلاسيكيًا مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة.
قاروص، كوسا، جبنة ريكوتا، ليمون مخلل
BAR, COURGETTES VIOLON, RICOTTA, CITRON CONFIT
سمك فيليه بلحم أبيض ناعم. يقدم مع كوسا طرية، جبنة إيطالية طازجة، وليمون للانتعاش.
ريزوتو الهليون الأخضر من كريستوف لاتور، جبنة بارميزان
RISOTTO D'ASPERGES VERTES DE CHRISTOPHE LATOUR, PARMESAN
طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء مع هليون أخضر طازج وجبنة بارميزان معتقة. غني ومريح.
بونيت التونة، باذنجان مطهو، توابل الزنجبيل
BONITE DE THON, AUBERGINE CONFITE, CONDIMENT GINGEMBRE
سمك قريب من التونة، بلحم صلب ولذيذ. يقدم مع باذنجان طري ولمسة حارة من الزنجبيل.
بوراتا للمشاركة (500 جرام) // بيستو // ريحان
BURRATA À PARTAGER (500G) // PESTO // BASILIC
كمية كبيرة جدًا (500 جرام) من الجبن الإيطالي الطازج الكريمي، مثالية للمشاركة. تقدم مع البيستو والريحان.
ضلع لحم ضأن مغطى بالبقدونس للمشاركة لشخصين، بطاطس صغيرة وفطر باريس بني
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE DE PERSIL À PARTAGER POUR 2 PERSONNES, POMMES GRENAILLES ET CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS
قطعة لحم ضأن مشوية مع قشرة أعشاب، تقدم كاملة لشخصين. تقدم مع بطاطس صغيرة وفطر سوتيه.
طبق الجبن من كاو
L'ASSIETTE DE FROMAGE DE LA MAISON COW
تشكيلة من الأجبان المعتقة تقدم في نهاية الوجبة.
توت العليق الطازج، كريمة مخفوقة بالريحان، سوربيه توت العليق من بيرتيون
FRAMBOISES FRAÎCHES, CRÈME MONTÉE AU BASILIC, SORBET FRAMBOISE DE CHEZ BERTHILLON
حلوى فاكهية وخفيفة تتكون من توت العليق، كريمة مخفوقة بنكهة الريحان، وسوربيه حرفي.
فراولة شارلوت، مستحلب زبادي يوناني وشيسو أحمر
FRAISES CHARLOTTE, ÉMULSION YAOURT GREC & SHISO ROUGE
فراولة طازجة تقدم مع موس خفيف بالزبادي وشيسو (عشبة يابانية عطرية). منعش وحامض.
آيس كريم وسوربيه من بيرتيون
GLACES ET SORBETS DE LA MAISON BERTHILLON
كرات آيس كريم أو سوربيه من صانع آيس كريم باريسي شهير. نكهات قوية ومنعشة.
براوني الشوكولاتة وجوز البيكان
BROWNIE AU CHOCOLAT ET NOIX DE PÉCAN
كعكة شوكولاتة أمريكية كثيفة وذائبة، مزينة بجوز البيكان المقرمش. غنية وحلوة.
الجزيرة العائمة
L'ÎLE FLOTTANTE
حلوى فرنسية كلاسيكية تتكون من بياض البيض المخفوق المسلوق يطفو على كريمة فانيليا، غالبًا ما يغطى بالكراميل.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
1,712 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...