Les Fondus de la Raclette Paris 14eme - Montparnasse

مجموعة غداء قيمة متاحة في أيام الأسبوع. اختر بين مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. تتميز بأطباق سافويارد الكلاسيكية مثل الراكليت والفوندو.

قائمة طعام مميزة تقدم مجموعة واسعة من الأطباق. تشمل خيارات المقبلات، والأطباق الرئيسية مثل الراكليت أو شرائح اللحم، والحلويات الفاخرة.

قائمة أطفال للأطفال حتى سن 12 عامًا. تشمل طبقًا رئيسيًا (راكليت صغير أو لحم بقري)، مشروبًا، وكرة آيس كريم.

طبق بيض مخبوز بجبنة بوفور ولحم مقدد. كريمي ولذيذ.

حساء بصل تقليدي على الطريقة السافوياردية، ربما مع جبنة ذائبة وخبز محمص في الأعلى. غني ودافئ.

خبز محمص مغطى بلحم بقري نيء (على طريقة البروشوتو) وجبنة راكليت ذائبة.

سلطة جبنة ماعز دافئة على خبز محمص ولحم مقدد.

سلطة بجبنة بلو دو أوفرن (جبنة زرقاء) وجوز. مزيج من نكهة الجبن اللاذعة والمكسرات المقرمشة.

باتيه لحم على الطريقة السافوياردية يقدم مع مربى بصل حلو.

سلطة خضراء بسيطة، تقدم عادة مع صلصة خل.

طبق كبير من اللحوم المعالجة. جيد للمشاركة.

طبق لحم بقري مجفف من منطقة سافوي، مقطع شرائح رقيقة. قليل الدهن ومالح.

طبق روزيت، وهو نقانق مجففة (سلامي) من ليون.

طبق لحم خنزير معالج على الطريقة الريفية.

طبق لحم أبيض مطبوخ (جامبون بلان).

طبق فيليه لحم خنزير مجفف.

طبق سلمون مدخن.

سلطة جبنة ماعز دافئة مع لحم مقدد، خبز محمص، وطماطم كرزية.

شطيرة مفتوحة مغطاة بلحم مقدد مدخن، جبنة راكليت ذائبة، وبطاطس.

شطيرة مفتوحة مع سلمون مدخن وكريمة الثوم المعمر.

حصة من جبنة راكليت تقدم مع بطاطس ولحم معالج. متوفرة فقط على الغداء في أيام الأسبوع.

جبنة راكليت طبيعية كلاسيكية. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة، بالإضافة إلى طبق لحوم معالجة.

جبنة راكليت مدخنة. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

جبنة راكليت متبلة بالفلفل. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

جبنة راكليت بنكهة الثوم البري (رامبس). تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

جبنة راكليت بالماعز. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

جبنة راكليت فاخرة بالكمأة. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

جبنة موربييه (يمكن التعرف عليها بخطها الأفقي من الرماد). تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

ثنائي تذوق يضم جبنة راكليت مدخنة وجبنة موربييه. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

ثلاثي تذوق يضم جبنة راكليت مدخنة، بالفلفل، وبالثوم البري. تقدم مع جبنة وبطاطس غير محدودة.

طبق سافويارد كلاسيكي مصنوع من البطاطس والبصل وجبنة ريبلوشون الذائبة. غني وكريمي.

تارتيفليت كلاسيكية مع إضافة لحم مقدد لمزيد من النكهة.

نوع من التارتيفليت يستبدل فيه اللحم المقدد بالسلمون المدخن.

تارتيفليت معززة بفطر البوليطس (سيبس) واللحم المقدد.

تارتيفليت تحتوي على كمأة ولحم مقدد.

جبنة ساخنة ذائبة تقدم في صندوق خشبي، مشابهة لجبل دور. تقدم مع بطاطس ولحم معالج وسلطة للتغميس والمرافقة.

طبق تركيبي من جبنة راكليت ولحم بقري، يقدم مع لحم معالج وبطاطس.

مكعبات لحم بقري نيء تطهوها بنفسك في وعاء زيت ساخن. تقدم مع بطاطس وسلطة وصلصات تغميس.

برجر شهي يضم لحم بقري مفروم، جبنة راكليت ذائبة، ولحم مقدد.

فوندو جبنة سافويارد كلاسيكي مصنوع من مزيج من جبنة بوفور، أبوندانس، وميول دو سافوي. يقدم مع خبز للتغميس.

فوندو سويسري باستخدام مزيج 'نصف ونصف' من فاشيرين فريبورجيه وجرويير سويسري.

فوندو جبنة سافويارد مدمج مع جبنة زرقاء لنكهة أقوى.

فوندو سويسري فاخر محضر بالشامبانيا.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء لتشويها بنفسك على الطاولة. تقدم مع صلصات وبطاطس. غداء فقط في أيام الأسبوع.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء لتشويها بنفسك على الطاولة. تجربة طعام تفاعلية.

شرائح لحم بط مسلوق لتشويها بنفسك.

مزيج من شرائح لحم البقر والبط للشواء.

ثلاثة أنواع من اللحوم (بقري، بط، ودجاج) لتشويها بنفسك.

طبق حلويات يقدم مع جينيبي، ليكور عشبي جبلي.

فوندو شوكولاتة لتغميس الحلويات والفواكه.

حلوى تشيز كيك كلاسيكية.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل.

كاسترد فانيليا مغطى بطبقة من السكر المكرمل المتصلب.

كرات عجين الشو مملوءة بالكريمة أو الآيس كريم ومغطاة بصلصة الشوكولاتة.

قهوة تقدم مع مجموعة مختارة من الحلويات المصغرة.

حلوى آيس كريم مع آيس كريم شوكولاتة، شوكولاتة ذائبة، وكريمة مخفوقة.

حلوى آيس كريم مع آيس كريم قهوة، صلصة قهوة، وكريمة مخفوقة.

آيس كريم فانيليا مغطى بالشوكولاتة الذائبة والكريمة المخفوقة.

سوربيه ليمون مغموس بالفودكا. حلوى منعشة وكحولية.

سوربيه الكمثرى يقدم مع ليكور الكمثرى.

سوربيه مصنوع من جينيبي (عشبة جبلية) يقدم مع ليكور جينيبي.

كرة واحدة من الآيس كريم أو السوربيه. تشمل النكهات المتوفرة الفانيليا، الشوكولاتة، القهوة، الكراميل المملح، الفراولة، الليمون، الكمثرى، المانجو، والجينيبي.

مقبلات بنكهة اليانسون. تقدم عادة مع الماء للتخفيف.

فيرموث (مارتيني) أو نبيذ بورت. نبيذ مدعم حلو يقدم كمقبلات.

علامة تجارية فرنسية للمرارات المصنوعة من الجنطيانا. لون ذهبي وطعم مر.

جرعة مشروبات روحية قياسية.

ويسكي سكوتش مخلوط.

ويسكي تينيسي.

مشروب روحي ممزوج بالصودا.

كأس شامبانيا.

كوكتيل مصنوع من نبيذ أبيض وليكور فاكهة (كريمة الكاسيس).

كوكتيل مصنوع من الشامبانيا وليكور فاكهة.

نوع إقليمي من الكير، يستخدم عادة نبيذ سافوي أبيض.

نسخة فوارة من الكير السافويارد.

بيرة لوبورغ تقدم على الصنبور (مسودة).

بيرة حرفية من مصنع مون بلان. متوفرة بأصناف شقراء، كهرمانية (حمراء)، أو خضراء (عشبية).

سيدر جاف من بريتاني.

زجاجة سيدر جاف.

نبيذ أبيض من سافوي. منعش وجاف، مثالي للفوندو.

نبيذ أبيض غني من سافوي مصنوع من عنب ألتيس.

نبيذ أبيض من بورغوندي، منعش وحمضي.

نبيذ أبيض فاخر من سافوي مصنوع من عنب روسان. كامل القوام وعطري.

نبيذ أبيض من غاسكونيا، عادة ما يكون عطري وفاكهي.

نبيذ أبيض حلو (حلو) من غاسكونيا.

نبيذ وردي من منطقة البحر الأبيض المتوسط.

نبيذ وردي معروف من بروفانس.

نبيذ أحمر من سافوي مصنوع من عنب بينو نوار. خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر من سافوي باستخدام عنب مونديوز. فلفلي ومميز.

نبيذ أحمر من بوردو.

نبيذ أحمر من منطقة جرافز في بوردو.

نبيذ أحمر من وادي لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك.

نبيذ أحمر حار وكامل القوام من وادي الرون.

نبيذ أبيض فاخر من بورغوندي.

نبيذ أحمر مرموق من بوردو.

نبيذ أحمر فاخر من شمال الرون.

شامبانيا بريمير كرو.

نبيذ فوار من سافوي.