Les Cent Kilos




مطبوخ في الموقع بمنتجات طازجة وموسمية. جميع بيضنا من مزارع حرة. علامة حمراء. زيت زيتون بكر ممتاز من بيلوبونيز. جميع لحومنا من الاتحاد الأوروبي وفرنسا.
طبق لحوم باردة
Planche de charcuterie
تشكيلة من اللحوم المجففة والمدخنة (سلامي، لحم خنزير، تيرين) تقدم على لوح. مثالية للمشاركة عند تناول المقبلات.
طبق أجبان محمية المنشأ
Planche de fromages AOP
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المحمية المنشأ. تقدم مع الخبز، مثالية للمشاركة.
بطاطس مقلية بمئة كيلو
Frites des Cents Kilos
شيدر، باسترامي لحم بقري، بصل مكرمل
حصة سخية من البطاطس المقلية مغطاة بجبن الشيدر الذائب، شرائح الباسترامي، والبصل المكرمل. طبق غني ولذيذ للمشاركة.
فلافل وصلصة طحينة
Falafels & sauce tahina
كرات حمص مقلية بالتوابل، تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على السمسم (طحينة). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
بوراتا ببيستو جنوة، فلفل بييكويو، بذور الكانتينييه
Burratina pesto génois, piquillos, graines des Cantiniers
موزاريلا صغيرة بقلب كريمي، تقدم مع صلصة الريحان (بيستو)، فلفل حلو صغير، ومزيج من البذور.
بيض بالمايونيز والكمأة
Œufs mayonnaise truffée
طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي بنكهة الكمأة.
حساء صيفي بارد
Soupe froide d'Été
بازلاء، نعناع، فيتا
حساء منعش يعتمد على البازلاء والنعناع، مزين بجبن الفيتا المفتت. قوام ناعم وطعم منعش.
سلطة بو بوون
Salade Bo Bùn
لفائف الربيع بالخضروات، شعيرية الأرز، فول سوداني، بصل مقلي، براعم فول الصويا، جزر، بازلاء سكرية، خس
سلطة مستوحاة من فيتنام مع شعيرية أرز باردة، خضروات مقرمشة، ولفائف الربيع. منعشة، عطرية، ووفيرة.
سلطة كوت كوت
Salade Cot Cot
خس، دجاج مقرمش، باسترامي لحم بقري، بيض مسلوق، فلفل بييكويو، جبن بيكورينو، خبز محمص بالكمون، فجل وردي، مخلل بصل أحمر، خيار
سلطة كبيرة مشكلة تجمع بين الدجاج المقرمش، اللحوم الباردة، البيض، والجبن الإيطالي. خيار كامل ومتنوع مع العديد من القوام.
طبق الكانتينييه
Bol des Cantiniers
خس، كينوا، جرانولا مالح، فلافل، فيتا، بيض مسلوق (علامة حمراء)، فجل وردي، مخلل بصل أحمر، خيار
طبق بوذا صحي ومتوازن مع الكينوا، خضروات طازجة، فلافل، وبيض. مزين بالجرانولا المالح للقرمشة.
ريجاتوني كريمة تشوريزو
Rigatoni Crème de chorizo
طماطم مجففة
معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة كريمية حارة قليلاً بالتشوريزو وطماطم مجففة.
غراتان رافيولي دو فيني
Gratin de Ravioles du Dauphiné
بصل أخضر، خس
معكرونة فرنسية صغيرة محشوة بالجبن والبقدونس، مخبوزة في الفرن بالكريمة. غنية، ذائبة، ومريحة.
دجاج ساتاي
Poulet au Satay
أرز بسمتي، صلصة فول سوداني
قطع دجاج تقدم مع صلصة فول سوداني كريمية مستوحاة من آسيا، تقدم مع أرز عطري.
سمك وبطاطس
Fish & Chips
صلصة التارتار
فيليه سمك مقلي في عجينة هشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار بالأعشاب.
قطعة سلمون ترياكي
Pavé de saumon teriyaki
بذور السمسم
فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة صويا حلوة ومالحة (ترياكي)، مرشوش بالسمسم.
تارتار لحم بقري على الطريقة التايلاندية
Tartare de boeuf façon Thaï
180 جرام. ليموزين. فول سوداني وبصل مقلي، بطاطس مقلية
لحم بقري نيء مقطع بالسكين، متبل ببهارات تايلاندية، فول سوداني، وبصل مقلي. يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر الجبن بمئة كيلو
Cheeseburger des Cent Kilos
لحم بقري، بطاطس مقلية
برجر كلاسيكي مع لحم بقري مفروم وجبن ذائب، يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر نباتي بالجبن
Cheeseburger végétarien
قرص بولينتا بالخضروات منزلية، بطاطس مقلية
برجر بدون لحم مع قرص من السميد والذرة والخضروات، يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر دجاج
Chickenburger
دجاج مقرمش، صلصة سالسا فيردي، بطاطس مقلية
برجر دجاج مقرمش مغطى بصلصة أعشاب خضراء حارة قليلاً.
قطعة لحم بقري فرنسي
Pièce de bœuf français
حسب الاختيار والوصول، بطاطس مقلية
قطعة لحم بقري مشوي يختارها الشيف حسب سوق اليوم، تقدم مع بطاطس مقلية.
موس شوكولاتة، ملح بحري، قطع بندق
Mousse au chocolat, fleur de sel, éclats de noisettes
حلوى هوائية بالشوكولاتة المكثفة، معززة بلمسة من الملح وقرمشة البندق.
تشيز كيك صيفي
Cheesecake d'été
تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت، يقدم باردًا. طعم حلو وقوام كريمي.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة، ماسكاربوني، وبسكويت أصابع السيدة مغطى بالكاكاو.
كعكة اليوم، كريمة مخفوقة
Cake du jour, crème fouettée
شريحة كعكة منزلية يتغير طعمها كل يوم، تقدم مع كريمة مخفوقة.
قهوة / شاي فاخر
Café / Thé gourmand
تشكيلة حلويات صغيرة
مشروب ساخن مصحوب بتشكيلة من الحلويات الصغيرة بحجم مصغر. مثالي لتذوق كل شيء.
عصائر ديتوكس
Jus detox
تفاح جزر زنجبيل. 33cl.
عصير طازج معصور يمزج حلاوة التفاح والجزر مع لسعة الزنجبيل.
عصائر طازجة
Jus pressés
33cl
عصير برتقال أو ليمون طازج معصور حسب الطلب.
شاي مثلج
Thé Glacé
33cl
شاي منقوع ومقدم مثلج، منعش ومصنوع في المنزل.
قهوة مثلجة
Café frappé
قهوة مثلجة مخفوقة للحصول على قوام رغوي ومنعش.
حليب وشراب الأورجيه
Lait et sirop d'orgeat
مشروب حلو يعتمد على الحليب بنكهة شراب اللوز (أورجيه).
نبيذ ساخن
Vin chaud
قرفة
نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل، وخاصة القرفة. مثالي في الشتاء.
غروغ
Grog
مشروب ساخن مريح يعتمد على الرم، الماء الساخن، الليمون، والسكر.
سان بينديتو 25cl
San Benedetto 25cl
زجاجة صغيرة من المياه المعدنية الإيطالية.
بيرييه 33cl
Perrier 33cl
مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية.
سان بينديتو 75cl
San Benedetto 75cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الإيطالية.
ماء محلي مفلتر 75cl
Eau locale micro filtrée 75cl
كاستالي
ماء صنبور مفلتر في الموقع لجودة مثالية، يقدم في إبريق.
مشروبات غازية 33cl
Sodas 33cl
مشروب غازي حلو كلاسيكي.
تونيك ووتر فيفر تري 25cl
Tonic Water Fever Tree 25cl
تونيك ووتر بريميوم، مثالي بمفرده أو ممزوجًا.
ديابولو، ليموناضة، ليبتون آيس تي 25cl
Diabolo, Limonade, Lipton Ice Tea 25cl
تشكيلة من المشروبات المنعشة الخالية من الكحول.
جينجر بير 25cl
Ginger beer 25cl
مشروب غازي مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول، ذو طعم حار.
عصير فواكه 25cl
Jus de fruits 25cl
عصائر فواكه في زجاجة.
قهوة، قهوة منزوعة الكافيين، قهوة طويلة، قهوة بالبندق
Café, déca, allongé, noisette
إسبريسو مفرد، منزوع الكافيين، طويل (ماء أكثر) أو بالبندق (مع قطرة حليب).
قهوة بالحليب
Café crème
قهوة كبيرة مع حليب ساخن رغوي.
قهوة مزدوجة
Café double
جرعة مزدوجة من الإسبريسو لمزيد من الكثافة.
شوكولاتة ساخنة، كابتشينو
Chocolat chaud, Capuccino
مشروب ساخن بالكاكاو أو القهوة مع رغوة حليب كريمية.
شوكولاتة أو قهوة فيينا
Chocolat ou Café Viennois
شوكولاتة ساخنة أو قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.
شاي ومنقوعات
Thés & Infusions
شاي باريس - شاي أخضر سينشا، شاي أسود، إيرل جراي، رويبوس، علاج الجدة
تشكيلة من الشاي عالي الجودة ومنقوعات الأعشاب.
25cl / 50cl
بيرة الكانتينييه
Bière des Cantiniers
شمال باد كاليه 5%
بيرة أشقر خفيفة من شمال فرنسا، تقدم بالصنبور.
غريمبيرغن بلانش
Grimbergen Blanche
بلجيكا 6%
بيرة بلجيكية بيضاء، حلوة وحارة قليلاً بنكهات الحمضيات.
بروكلين IPA
Brooklyn IPA
الولايات المتحدة 6.9%
IPA أمريكية بنكهات الجنجل والزهور، مع مرارة جميلة.
باناشيه، موناكو
Panaché, Monaco
مزيج من البيرة وعصير الليمون (باناشيه) أو مع قليل من شراب الغرينادين (موناكو).
بيرة بيكو
Bière picon
بيرة أشقر ممزوجة بـ بيكو، ليكير برتقال مر.
بيرة حرفية باباب من الدائرة 11 33cl
BAPBAP bière artisanale du 11e 33cl
بيرة حرفية مخمرة محليًا في باريس.
سيدر "فيل دي بوم" 33cl
Cidre « Fils De Pomme » 33cl
سيدر فرنسي حرفي فاكهي ومنعش.
سبريتز كامباري الكلاسيكي
Le Spritz Classique Campari
كوكتيل مر وفوار يعتمد على الكامباري، بروسيكو، ومياه غازية.
سبريتز أبيض
Le Spritz Blanc
ليكير زهرة البيلسان، خيار، بروسيكو، ماء فوار
نسخة زهرية من السبريتز مع ليكير البيلسان (سان جيرمان) والخيار الطازج.
ماي تاي
Mai Tai
رم أبيض، رم كهرماني، ليمون أخضر، أورجيه، كوانترو، سكر قصب
كوكتيل استوائي قوي بنكهات اللوز والحمضيات.
وايت روسي
White Russian
فودكا، كاهلوا، حليب
كوكتيل كريمي بنكهة القهوة.
موسكو مول
Moscow mule
فودكا، ليمون أخضر، جينجر بير، أنجوستورا
كوكتيل منعش وحار يقدم تقليديًا في كوب نحاسي.
ريكارد، باستيس، سوز 2cl
Ricard, Pastis, Suze 2cl
مقبلات يانسون أو جنطيانا، تقدم مع الماء.
مارتيني أبيض، أحمر
Martini blanc, rouge
فيرموث إيطالي، حلو أو أحمر، يقدم على الثلج.
كامباري 4cl
Campari 4cl
مر إيطالي أحمر زاهي، يُشرب مع مكعبات الثلج أو مخففًا.
بورتو أحمر، كير كاسيس، خوخ أو توت أسود 12cl
Porto rouge, Kir Cassis, pêche ou mûre 12cl
نبيذ برتغالي مدعم أو مزيج من النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة.
4cl
جاك دانيالز
Jack Daniel's
ويسكي تينيسي أمريكي.
رم أبيض هافانا
Rhum blanc Havana
رم أبيض كوبي مثالي للكوكتيلات.
رم برون شوفيه
Rhum brun Chauvet
رم كهرماني.
فودكا واي بوروفا
Vodka Wyborowa
فودكا بولندية من الجاودار.
جين بيفيتر
Gin Beefeater
جين لندن دراي كلاسيكي بنكهات العرعر.
لاغافولين 16 سنة
Lagavulin 16 ans d'âge
اسكتلندا، 43°
ويسكي اسكتلندي من آيلا، مدخن جدًا.
ميزكال "لا إسكونديدا"
Mezcal «La Escondida»
حرفي، المكسيك، 40°
مشروب روحي مكسيكي يعتمد على الأغاف بنكهة مدخنة مميزة.
ويسكي "سبايسي نوبا"
Whiskv «Spicy Nouba»
فرنسا 45°
ويسكي فرنسي بنكهات حارة.
رم قديم "لو موست"
Vieux Rhum «Le Must»
لا ريونيون 45°
رم قديم من جزيرة ريونيون، غني ومعقد.
شوت
SHOT
3cl
كأس صغير من الكحول القوي لشربه دفعة واحدة.
بروسيكو
Prosecco
نبيذ إيطالي فوار، جاف وفاكهي.
شامبانيا بريجاندات بروت
Champagne Brigandat Brut
شامبانيا كلاسيكية، منعشة وأنيقة.
شامبانيا بريجاندات بلان دو بلان
Champagne Brigandat Blanc de Blanc
زجاجة
شامبانيا محضرة حصريًا من عنب أبيض (شاردونيه)، ناعمة ومعدنية.
شامبانيا لانسون بلان دو بلان
Champagne Lanson Blanc de Blanc
زجاجة
شامبانيا من بيت كبير، منعش ورقيق.
شامبانيا لانسون روزيه
Champagne Lanson Rosé
شامبانيا وردية بنكهات الفواكه الحمراء.
انظر اللوح
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
1,281 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...