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Les Cent Kilos

采用新鲜时令食材现场烹制。所有鸡蛋均为散养。Label Rouge。特级初榨橄榄油来自伯罗奔尼撒。所有肉类均来自欧盟和法国。

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熟食拼盘
Planche de charcuterie
什锦风干和烟熏肉类(香肠、火腿、肉酱),装在木板上。非常适合多人餐前小酌。
€9~ ≈ HK$81
AOP奶酪拼盘
Planche de fromages AOP
精选法国原产地保护奶酪。配面包,适合分享。
€8.50~ ≈ HK$77
百公斤薯条
Frites des Cents Kilos
切达奶酪,牛肉 pastrami,焦糖洋葱
份量足的薯条,配融化的切达奶酪、pastrami 片和焦糖洋葱。丰盛美味,适合分享。
€8.50 ≈ HK$77
沙拉三明治与芝麻酱
Falafels & sauce tahina
炸鹰嘴豆丸子,香料味,配芝麻酱(芝麻酱)。外脆内软。
€5.50 ≈ HK$50

开胃菜

巨型罗勒意式奶酪,甜椒,Cantiniers 种子
Burratina pesto génois, piquillos, graines des Cantiniers
小巧的马苏里拉奶酪,中心呈奶油状,配罗勒酱(香蒜酱)、甜椒和混合种子。
€8 ≈ HK$72
松露蛋黄酱
Œufs mayonnaise truffée
法国小酒馆经典:水煮蛋配浓郁的松露蛋黄酱。
€5.50 ≈ HK$50
夏季冷汤
Soupe froide d'Été
豌豆,薄荷,菲达奶酪
清爽的豌豆薄荷汤,撒上碎菲达奶酪。口感顺滑,味道清新。
€6.50 ≈ HK$59

主菜

Bo Bùn 沙拉
Salade Bo Bùn
蔬菜春卷,米粉,花生,炸洋葱,豆芽,胡萝卜,荷兰豆,混合生菜
越南风味沙拉,配冷米粉、爽脆蔬菜和春卷。清爽、芳香、份量足。
€15~ ≈ HK$135
Cot Cot 沙拉
Salade Cot Cot
混合生菜,脆皮鸡肉,牛肉 pastrami,水煮蛋,甜椒,佩克里诺奶酪,孜然面包丁,小萝卜,红洋葱腌菜,黄瓜
丰盛的沙拉,混合了炸鸡、熟食、鸡蛋和意大利奶酪。营养丰富,口感多样。
€15.50 ≈ HK$140
Cantiniers 大碗
Bol des Cantiniers
混合生菜,藜麦,咸味格兰诺拉麦片,沙拉三明治,菲达奶酪,水煮蛋(Label Rouge),小萝卜,红洋葱腌菜,黄瓜
健康均衡的“佛碗”,包含藜麦、新鲜蔬菜、沙拉三明治和鸡蛋。撒上咸味格兰诺拉麦片增加酥脆感。
€14.50 ≈ HK$131
Rigatoni 奶油香肠
Rigatoni Crème de chorizo
风干番茄
管状意面配微辣的奶油香肠酱和风干番茄。
€13.90 ≈ HK$125
Ravioles du Dauphiné 焗饭
Gratin de Ravioles du Dauphiné
小葱,混合生菜
法国特色小饺子,馅料为奶酪和欧芹,用奶油焗烤。浓郁,融化,令人舒适。
€13.90 ≈ HK$125
沙爹鸡肉
Poulet au Satay
印度香米饭,花生酱
鸡肉块配亚洲风味的浓郁花生酱,佐以香米饭。
€14.50 ≈ HK$131
炸鱼薯条
Fish & Chips
塔塔酱
炸鱼配酥脆面糊,佐以薯条和香草塔塔酱。
€15.50 ≈ HK$140
照烧三文鱼排
Pavé de saumon teriyaki
芝麻
烤三文鱼柳,淋上甜咸酱油(照烧酱),撒上芝麻。
€18.50 ≈ HK$167
泰式牛肉塔塔
Tartare de boeuf façon Thaï
180克。利木赞。花生和炸洋葱,薯条
生牛肉,刀切,用泰式香料、花生和炸洋葱调味。配薯条。
€16 ≈ HK$144
百公斤芝士汉堡
Cheeseburger des Cent Kilos
牛肉,薯条
经典芝士汉堡,配牛肉饼和融化奶酪,佐以薯条。
€15.90~ ≈ HK$143
素食芝士汉堡
Cheeseburger végétarien
自制蔬菜玉米糕,薯条
无肉汉堡,配玉米粗面粉和蔬菜饼,佐以薯条。
€14.50 ≈ HK$131
鸡肉汉堡
Chickenburger
脆皮鸡肉,莎莎 verde 酱,薯条
炸鸡汉堡,配微辣的绿色香草酱。
€14.50 ≈ HK$131
法国牛肉部位
Pièce de bœuf français
根据选择和到货情况,薯条
厨师根据当日市场选择的烤牛肉块,配薯条。
€18.90 ≈ HK$170

甜点

巧克力慕斯,海盐,榛子碎
Mousse au chocolat, fleur de sel, éclats de noisettes
浓郁的巧克力慕斯,点缀着一丝盐和酥脆的榛子。
€6 ≈ HK$54
夏季芝士蛋糕
Cheesecake d'été
饼底上的新鲜奶油芝士蛋糕,冷食。味道甜美,质地奶油状。
€7 ≈ HK$63
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干,撒上可可粉。
€6.50 ≈ HK$59
当日蛋糕,鲜奶油
Cake du jour, crème fouettée
自制蛋糕片,口味每日更换,配鲜奶油。
€4.50 ≈ HK$41
咖啡/茶配小甜点
Café / Thé gourmand
什锦小甜点
热饮配精选迷你甜点。适合品尝所有口味。
€6.50~ ≈ HK$59

自制饮品

排毒果汁
Jus detox
苹果胡萝卜姜汁。33cl。
鲜榨果汁,混合了苹果和胡萝卜的甜味以及姜的辛辣味。
€6 ≈ HK$54
鲜榨果汁
Jus pressés
33cl
现点现榨的橙汁或柠檬汁。
€5~ ≈ HK$45
冰茶
Thé Glacé
33cl
注入茶水并冰镇饮用,清爽自制。
€5.50 ≈ HK$50
冰咖啡
Café frappé
打发冰咖啡,使其具有泡沫和清爽的质地。
€5.50 ≈ HK$50
牛奶和杏仁糖浆
Lait et sirop d'orgeat
用杏仁糖浆(orgeat)调味的牛奶饮品。
€5.50 ≈ HK$50
热红酒
Vin chaud
肉桂
加热的红葡萄酒,注入肉桂等香料。冬季佳品。
€6 ≈ HK$54
格罗格酒
Grog
朗姆酒、热水、柠檬和糖的暖心热饮。
€6 ≈ HK$54

San Benedetto 25cl
意大利矿泉水小瓶。
€3.50 ≈ HK$32
Perrier 33cl
法国天然矿泉水,带气。
€3.90 ≈ HK$35
San Benedetto 75cl
意大利天然矿泉水大瓶。
€5.50 ≈ HK$50
本地微过滤水 75cl
Eau locale micro filtrée 75cl
Castalie
现场过滤的自来水,品质优良,壶装。
€4~ ≈ HK$36

冷饮

汽水 33cl
Sodas 33cl
经典甜味汽水。
€4.30 ≈ HK$39
Fever Tree 汤力水 25cl
Tonic Water Fever Tree 25cl
优质汤力水,单独饮用或混合饮用皆宜。
€4.10 ≈ HK$37
Diabolo,柠檬水,立顿冰茶 25cl
Diabolo, Limonade, Lipton Ice Tea 25cl
精选清爽无酒精饮品。
€3.50 ≈ HK$32
姜汁啤酒 25cl
Ginger beer 25cl
发酵姜汁汽水,无酒精,辛辣口味。
€3.50 ≈ HK$32
果汁 25cl
Jus de fruits 25cl
瓶装果汁。
€3.50 ≈ HK$32

热饮

咖啡,无咖啡因,美式咖啡,榛果咖啡
Café, déca, allongé, noisette
浓缩咖啡,无咖啡因,美式咖啡(加水多),榛果咖啡(加一滴牛奶)。
€2.40 ≈ HK$22
奶油咖啡
Café crème
加热奶泡的大杯咖啡。
€3.80 ≈ HK$34
双份浓缩咖啡
Café double
双份浓缩咖啡,更浓郁。
€4.30 ≈ HK$39
热巧克力,卡布奇诺
Chocolat chaud, Capuccino
可可或咖啡热饮,配浓郁的奶泡。
€4.80 ≈ HK$43
维也纳巧克力或咖啡
Chocolat ou Café Viennois
热巧克力或咖啡,上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€5.50 ≈ HK$50
茶与输液
Thés & Infusions
巴黎茶派 - 煎茶、红茶、伯爵茶、路易波士茶、祖母的秘方
精选优质茶叶和草本输液。
€4.50 ≈ HK$41

生啤

25CL / 50CL

Cantiniers 啤酒
Bière des Cantiniers
法国北部 5%
来自法国北部、清淡的金色啤酒,生啤。
€4~ ≈ HK$36
Grimbergen Blanche
比利时 6%
比利时白啤酒,口感柔和,略带辛辣和柑橘香气。
€4.70~ ≈ HK$42
布鲁克林 IPA
Brooklyn IPA
美国 6.9%
美国印度淡色艾尔啤酒,带有啤酒花和花香,苦味十足。
€4.90~ ≈ HK$44
混合啤酒,摩纳哥
Panaché, Monaco
啤酒与柠檬水混合(Panaché)或加入少许石榴糖浆(Monaco)。
€4~ ≈ HK$36
Picon 啤酒
Bière picon
啤酒与 Picon(橙味苦酒)混合。
€4.50~ ≈ HK$41

瓶装啤酒

BAPBAP 手工啤酒(来自第11区)33cl
BAPBAP bière artisanale du 11e 33cl
在巴黎本地酿造的手工啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
“Fils De Pomme”苹果酒 33cl
Cidre « Fils De Pomme » 33cl
果味清爽的法国手工苹果酒。
€5.50 ≈ HK$50

我们的鸡尾酒

经典金巴利 Spritz
Le Spritz Classique Campari
苦涩起泡鸡尾酒,以金巴利、普罗塞克和苏打水为基底。
€8.50 ≈ HK$77
白色 Spritz
Le Spritz Blanc
接骨木花利口酒,黄瓜,普罗塞克,气泡水
Spritz 的花香变种,加入接骨木花利口酒(Saint-Germain)和新鲜黄瓜。
€8.50 ≈ HK$77
Mai Tai
白朗姆酒,琥珀色朗姆酒,青柠,杏仁糖浆,君度,蔗糖
浓郁的热带风味鸡尾酒,带有杏仁和柑橘风味。
€9.50 ≈ HK$86
白色俄罗斯
White Russian
伏特加,卡鲁瓦,牛奶
奶油咖啡口味鸡尾酒。
€9.50 ≈ HK$86
莫斯科骡子
Moscow mule
伏特加,青柠,姜汁啤酒,安哥斯图拉苦精
清爽辛辣的鸡尾酒,传统上在铜杯中饮用。
€9.50 ≈ HK$86

开胃酒

Ricard,Pastis,Suze 2cl
Ricard, Pastis, Suze 2cl
茴香或龙胆酒开胃酒,加水饮用。
€3.50 ≈ HK$32
白马天尼,红马天尼
Martini blanc, rouge
意大利甜味酒,甜型或红型,加冰饮用。
€4 ≈ HK$36
金巴利 4cl
Campari 4cl
鲜红的意大利苦酒,可加冰块或兑水饮用。
€4 ≈ HK$36
红波特酒,卡西斯、桃子或黑莓基尔酒 12cl
Porto rouge, Kir Cassis, pêche ou mûre 12cl
葡萄牙加强酒或白葡萄酒与水果奶油的混合。
€4 ≈ HK$36

烈酒

4CL

Jack Daniel's
美国田纳西威士忌。
€8.50~ ≈ HK$77
哈瓦那白朗姆酒
Rhum blanc Havana
古巴白朗姆酒,适合制作鸡尾酒。
€8.50~ ≈ HK$77
Chauvet 棕色朗姆酒
Rhum brun Chauvet
琥珀色朗姆酒。
€8.50~ ≈ HK$77
Wyborowa 伏特加
Vodka Wyborowa
波兰黑麦伏特加。
€8.50~ ≈ HK$77
Beefeater 金酒
Gin Beefeater
经典的伦敦干金酒,带有杜松子香气。
€8.50~ ≈ HK$77
Lagavulin 16年
Lagavulin 16 ans d'âge
苏格兰,43°
艾雷岛苏格兰威士忌,泥煤味和烟熏味浓郁。
€12.50~ ≈ HK$113
Mezcal “La Escondida”
Mezcal «La Escondida»
手工制作,墨西哥,40°
龙舌兰基酒,烟熏味独特。
€12.50~ ≈ HK$113
威士忌“Spicy Nouba”
Whiskv «Spicy Nouba»
法国 45°
法国威士忌,辛辣香气。
€12.50~ ≈ HK$113
陈年朗姆酒“Le Must”
Vieux Rhum «Le Must»
留尼汪岛 45°
留尼汪岛陈年朗姆酒,浓郁而复杂。
€12.50~ ≈ HK$113
烈酒
SHOT
3cl
烈酒小杯,一口饮尽。
€6~ ≈ HK$54

起泡酒

普罗塞克
Prosecco
意大利起泡酒,干型,果味浓郁。
€6.50~ ≈ HK$59
Brigandat Brut 香槟
Champagne Brigandat Brut
经典香槟,活泼优雅。
€8~ ≈ HK$72
Brigandat Blanc de Blanc 香槟
Champagne Brigandat Blanc de Blanc
瓶装
仅由白葡萄(霞多丽)酿造的香槟,口感细腻,矿物质感强。
€70 ≈ HK$631
Lanson Blanc de Blanc 香槟
Champagne Lanson Blanc de Blanc
瓶装
大品牌香槟,清爽细腻。
€90 ≈ HK$811
Lanson Rosé 香槟
Champagne Lanson Rosé
带有红色水果香气的桃红香槟。
€12~ ≈ HK$108

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