حمص فول
Homos Foul
حمص وفول متبلين
حمص مهروس مع فول
مزيج دافئ من الحمص المهروس والفول المطبوخ. قوام ريفي وطعم غني. يؤكل تقليديًا مع الخبز اللبناني.
€8
≈ $9.00
0
Les Cèdres du Liban Paris
Les Cèdres du Liban Paris
مقبلاتنا
ساخنة
حمص باللحم
Homos Viande
حمص مهروس مع لحم وصنوبر
حمص مهروس مع لحم وصنوبر
حمص كلاسيكي يعلوه لحم مفروم مقلي وصنوبر محمص. التباين بين الساخن والبارد والقوام المتنوع يجعله طبقًا شهيًا.
€10
≈ $12.00
0
فول مدمس
Foul Moudamas
فول مدمس بالثوم والليمون
فول مدمس بالثوم وعصير الليمون
يخنة فول مطبوخة متبلة بالثوم والليمون وزيت الزيتون. طبق شعبي ومغذي، غالبًا ما يقدم على الإفطار أو كطبق مقبلات.
€8
≈ $9.00
0
فلافل (4 قطع)
Falafel (4 Pièces)
حمص، فول على شكل كرات، بطاطس مقلية
خليط من الحمص والفول المفروم والتوابل
كرات مقلية مقرمشة مصنوعة من الحمص والفول المتبل. طريّة وعطرية من الداخل. تقدم عادة مع صلصة الطحينة (كريمة السمسم).
€8
≈ $9.00
0
ورق عنب نباتي (5 قطع)
Feuilles de Vignes Végétarienne (5 Pièces)
محشوة بالأرز والطماطم والبقدونس على الطريقة اللبنانية
ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والبصل والبقدونس والتوابل
ورق عنب ملفوف محشو بخليط من الأرز والطماطم والأعشاب. نكهة حامضة بفضل الليمون. طبق أساسي من المقبلات الباردة.
€8
≈ $9.00
0
فطاير (5 قطع)
Fatayer (5 Pièces)
معجنات محشوة بالسبانخ والبصل والرمان والصنوبر
معجنات محشوة بالسبانخ والبصل والرمان والصنوبر
معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ الحامضة (غالبًا بالسماق أو الليمون). العجينة ذهبية والحشوة عصارية.
€8
≈ $9.00
0
كبد دجاج
Foie de Volailles
كبد دجاج مقلي بصلصة الليمون
كبد دجاج مقلي بصلصة الليمون
كبد دجاج مقلي بالثوم وعصير الليمون (أحيانًا دبس الرمان). طري وغني بالنكهة.
€11
≈ $13.00
0
سمبوسك لحم (5 قطع)
Samboussek Viande (5 Pièces)
معجنات محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر
معجنات محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر
معجنات مقلية على شكل نصف قمر محشوة بلحم مفروم حار وصنوبر. مقرمشة من الخارج.
€8
≈ $9.00
0
سمبوسك جبنة (5 قطع)
Samboussek Fromage (5 Pièces)
معجنات محشوة بالجبنة والبقدونس
معجنات محشوة بالجبنة والبقدونس
معجنات مقلية على شكل نصف قمر محشوة بالجبنة الذائبة. الجبنة غالبًا ما تكون مالحة، مما يتناقض مع العجينة المقرمشة.
€8
≈ $9.00
0
صفيحة أو زعتر (5 قطع)
Safiha Ou Zaartar (5 Pièces)
صفيحة (بيتزا طماطم، بصل، لحم) أو زعتر (بيتزا بالزعتر)
لحم ضأن مفروم، بصل وطماطم تقدم على عجينة
بيتزا لبنانية صغيرة. الصفيحة محشوة باللحم والطماطم، بينما الزعتر مغطى بخليط من الزعتر والسمسم وزيت الزيتون.
€8~
≈ $9.00
رقاقات (6 قطع)
Rakakat (6 Pièces)
معجنات بف باستري مقلية محشوة بالجبنة
معجنات بف باستري مقلية محشوة بالجبنة
لفائف عجينة رقيقة ومقرمشة (على شكل سيجار) محشوة بالجبنة. قوام مقرمش جدًا وقلب ذائب.
€8
≈ $9.00
0
أطباقنا مع الحشوات
حشوة حسب الاختيار: قمح - سلطة - أرز (قمح - سلطة - أرز)
طبق الشيف
Plat du Chef
3 أسياخ: كفتة، شيش طاووق، لحم بقري وكبة
تشكيلة من 3 أسياخ وكرات كبة
تشكيلة كاملة من المشويات تشمل الدجاج ولحم البقر ولحم الضأن المفروم، مع كرة كبة. مثالي لتذوق أطباق الشواء اللبنانية الكلاسيكية.
€20~
≈ $23.00
دجاج منزوع العظم
Poulet Désossé
دجاج مشوي بالثوم والليمون
دجاج مشوي بالثوم والليمون
دجاج متبل ومشوي، يقدم بدون عظم. اللحم مشبع بنكهة قوية من الثوم والليمون، نموذجية للمطبخ اللبناني.
€17~
≈ $20.00
أسياخ مشكلة
Brochettes Mixtes
3 أسياخ: كفتة، شيش طاووق، لحم بقري
مكعبات لحم بقري، لحم بقري مفروم، مكعبات دجاج تقدم مع طماطم وبصل
ثلاثة أسياخ مشوية: لحم ضأن مفروم (كفتة)، دجاج متبل (طاووق)، ومكعبات لحم بقري طرية. تقدم مع خضروات مشوية.
€19~
≈ $22.00
شيش طاووق
Chiches Taouk
قطع دجاج متبلة بالثوم والليمون
قطع دجاج متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون، مشوية
أسياخ صدور دجاج متبلة بالزبادي والثوم والليمون. اللحم أبيض، طري وعطري.
€16~
≈ $19.00
أسياخ لحم الضأن
Brochettes d'agneau
2 أسياخ لحم ضأن مشوية
مكعبات لحم ضأن طرية مشوية على أسياخ مع طماطم وبصل
مكعبات لحم ضأن طرية متبلة ومشوية على أسياخ. نكهة غنية ومدخنة.
€20~
≈ $23.00
شاورما لحم
Chawarma Viande
لحم متبل، مقطع شرائح، مشوي في المقلاة
لحم بقري متبل بصلصة منزلية، توابل، بصل، مشوي
شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بالبهارات الشرقية والمشوية. عصاري وعطري جدًا.
€17~
≈ $20.00
شاورما دجاج
Chawarma Poulet
دجاج متبل، مقطع شرائح، مشوي في المقلاة
دجاج متبل بالخل، توابل، بصل، مشوي
شرائح دجاج متبلة بالخل والثوم والتوابل، ثم مشوية. طرية ولذيذة، غالبًا ما تقدم مع كريمة الثوم.
€17~
≈ $20.00
أجنحة دجاج متبلة بالثوم والليمون
Ailes de Poulet marinés à l'ail et au citron
أجنحة دجاج مشوية أو مقلية بصلصة الثوم
أجنحة دجاج مشوية أو مقلية، مشبعة بتتبيلة الثوم والليمون. تؤكل باليد.
€16~
≈ $19.00
عرايس
Arayes
خبز لبناني محشو بلحم مفروم وبقدونس ومشوي
لحم بقري مفروم مع بقدونس، مشوي في خبز لبناني
خبز بيتا محشو بلحم مفروم حار ثم مشوي حتى يصبح الخبز مقرمشًا ومشبعًا بعصارة اللحم.
€16~
≈ $19.00
كبة بالفرن
Kebbe au four
طبقات مزدوجة مخبوزة من القمح المفروم مع لحم مفروم وصنوبر وبصل
طبقات مزدوجة مخبوزة من القمح المفروم مع لحم مفروم وصنوبر وبصل
طبق مخبوز مكون من طبقات من اللحم والقمح المفروم، محشو باللحم المفروم والصنوبر. قوام كثيف ونكهة حارة.
€16~
≈ $19.00
كرات كبة
Kebbe boulettes
كرات لحم محشوة، لحم مفروم، صنوبر
لحم مفروم مع قمح مفروم، بصل وفلفل أحمر
كرات بيضاوية مقلية مصنوعة من قشرة لحم وبرغل، محشوة باللحم والصنوبر. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€16~
≈ $19.00
كبة نيئة (حسب الطلب فقط قبل يومين)
Kebbe Cru (Nayé) sur commande uniquement J-2
لحم ضأن نيء مدقوق، قمح مفروم (حسب الطلب)
لحم ضأن ولحم بقري نيء مخلوط بالقمح المفروم والتوابل
طبق لحم ضأن نيء لبناني تقليدي طازج جدًا مع قمح مفروم ناعم. قوام عجيني وناعم، يؤكل مع زيت الزيتون والنعناع والخبز.
€18~
≈ $21.00
كفتة
Kafta
لحم مفروم، بقدونس، بصل، مشوي
لحم بقري مفروم وبقدونس مشوي على أسياخ
أسياخ لحم مفروم مخلوط بالبقدونس والبصل والتوابل. مشوية على الفحم لنكهة مدخنة.
€16~
≈ $19.00
مقانق نقانق لبنانية
Makanek Saucisse Libanaise
نقانق لحم بقري لبنانية مقلية
نقانق لبنانية صغيرة حارة، مقلية. غالبًا ما تقدم مع صلصة الليمون أو دبس الرمان.
€16~
≈ $19.00
سمك كولين بصلصة لبنانية
Pavé de Colin à la libanaise
سمك كولين مغطى بكريمة السمسم والتوابل اللبنانية
سمك كولين أبيض مغطى بكريمة السمسم والتوابل اللبنانية
فيليه سمك أبيض مطبوخ في الفرن ومغطى بصلصة غنية من الطحينة (كريمة السمسم) والحمضيات (سمكة حرة). كريمي وعطري.
€20~
≈ $23.00
أسياخ لحم بقري
Brochettes Faux-Filet
مكعبات لحم بقري طرية
مكعبات لحم بقري متبلة ومشوية على أسياخ. لحم طري وعصاري.
€19~
≈ $22.00
حلوياتنا وأجباننا
مجموعة متنوعة من الحلويات
Farandole de Pâtisseries
تشكيلة حلويات منزلية
تشكيلة حلويات لبنانية منزلية
تشكيلة متنوعة من الحلويات اللبنانية الصغيرة (بقلاوة، إلخ). غنية بالمكسرات، العسل أو الشراب، وعجينة الفيلو.
€8
≈ $9.00
0
بقلاوة
Baklawa
معجنات محشوة بالجوز والفستق
معجنات محشوة بالجوز والفستق
معجنات مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو، محشوة بالجوز أو الفستق المفروم ومغطاة بالشراب. مقرمشة وحلوة.
€7
≈ $8.00
0
نامورة
Namoura
كعكة سميد معطرة بماء زهر البرتقال
كعكة سميد معطرة بماء زهر البرتقال
كعكة سميد كثيفة ورطبة، مشبعة بشراب سكري معطر بماء زهر البرتقال. غالبًا ما تزين باللوز.
€7
≈ $8.00
0
معمول تمر
Maamoul Tamer Dattes
بسكويت بالتمر وحبوب السمسم
بسكويت محشو بالتمر وحبوب السمسم
بسكويت محشو بعجينة تمر حلوة. قوام ذائب ونكهة حلوة.
€7
≈ $8.00
0
مهلبية
Mehalabieh
كريمة لبنانية معطرة بماء زهر البرتقال
كريمة لبنانية معطرة بماء زهر البرتقال
فلان حليب خفيف وحريري (بودينغ)، معطر بماء الورد أو زهر البرتقال. يقدم باردًا، غالبًا مع الفستق.
€7
≈ $8.00
0
كوب آيس كريم لبناني
Coupe des Cédres Glace Libanaise
آيس كريم فستق معطر بماء زهر البرتقال
آيس كريم لبناني بالفستق وماء زهر البرتقال
آيس كريم تقليدي بقوام مطاطي فريد (بفضل المستكة)، معطر بماء زهر البرتقال ومزين بالفستق.
€8
≈ $9.00
0
لقم
Loukoum
حلويات شرقية
حلويات شرقية
حلويات مطاطية وهلامية، معطرة بالورد أو الفواكه، مرشوشة بالسكر البودرة. حلوة وعطرية.
€7
≈ $8.00
0
حلاوة
Halva
حلوى نوغا لبنانية
حلوى نوغا لبنانية
حلويات كثيفة وهشة مصنوعة من معجون السمسم (طحينة). نكهة جوز محمصة وقوام رملي يذوب في الفم.
€7
≈ $8.00
0
آيس كريم حسب الاختيار
Glaces aux Choix
فانيليا، شوكولاتة، فراولة، ليمون
كوب آيس كريم أو سوربيه كلاسيكي. منعش في نهاية الوجبة.
€7~
≈ $8.00
جبنة فيتا
Feta
جبنة غنم
جبنة غنم
جبنة غنم مخثرة في محلول ملحي. بيضاء، هشة ومالحة، تقدم باردة.
€7
≈ $8.00
0
مشروباتنا الساخنة
قهوة أو شاي بالنعناع فاخر
Café ou Thé à la Menthe GOURMAND
مشروبات ساخنة مع قطعتين كيك بقلاوة ونامورة
قهوة أو شاي مع قطعتين كيك لبناني
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من قطعتين من المعجنات اللبنانية (عادة بقلاوة ونامورة). مثالي للمسة حلوة.
€8
≈ $9.00
0
قهوة لبنانية
Café Libanais
قهوة لبنانية
قهوة قوية وسوداء، محضرة بغلي حبوب قهوة مطحونة ناعمة جدًا (مع أو بدون هيل). تقدم في فنجان صغير، اترك الراسب في الأسفل.
€4
≈ $5.00
0
قهوة بيضاء
Café Blanc
قهوة معطرة بماء زهر البرتقال
قهوة معطرة بماء زهر البرتقال
شاي أعشاب هضمي خالٍ من الكافيين، مصنوع من الماء الساخن وماء زهر البرتقال. مهدئ وعطري.
€4
≈ $5.00
0
شاي بالنعناع أو شاي بالليمون
Thé à la Menthe ou Thé Citron
شاي ساخن منقوع، يقدم إما مع أوراق النعناع الطازجة أو مع الليمون.
€3~
≈ $3.00
قهوة إسبريسو
Café Expresso
قهوة سوداء صغيرة مركزة، قوية وغنية بالنكهات.
€3
≈ $3.00
0
شاي بالصنوبر
Thé Pignons
شاي ساخن يقدم مع حبوب الصنوبر التي تطفو على السطح. حبوب الصنوبر تضيف نكهة غنية وزيتية للشاي.
€5
≈ $6.00
0
شاي أعشاب لويزة - زيزفون
Infusions Verveine - Tilleul
شاي أعشاب ساخن (لويزة أو زيزفون). مهدئ ومريح.
€4
≈ $5.00
0
لا كاف دي سيدر دو ليبان
نبيذنا اللبناني نصف زجاجة (37.5cl) / زجاجة (75cl)
كفريا أحمر
Kefraya Rouge
سينسو، تيمبرانيلو، سيريه، كابيرنيه سوفينيون وكارينيان
نبيذ أحمر لبناني مخلوط (غالبًا كابيرنيه سوفينيون، سيريه، كارينيان). قوي، حار وفاكهي.
€17~
≈ $20.00
كفريا وردي (زهري)
Kefraya Rosé (Floral)
سينسو، غروناش نوار، سيريه، كابيرنيه سوفينيون
نبيذ وردي لبناني بنفحات زهرية وفاكهية. منعش وأنيق في الفم.
€28~
≈ $32.00
كفريا أبيض (زهري)
Kefraya Blanc (Floral)
أوغني بلانك، بوربولانك، سوفينيون بلانك، شاردونيه، وكليت
نبيذ أبيض لبناني جاف وعطري. مزيج من أصناف العنب المحلية والدولية يقدم انتعاشًا وحيوية.
€28~
≈ $32.00
كروم كفريا أحمر (خفيف)
Kroum de Kefraya Rouge (Léger)
سينسو 50%، غروناش 15%، كارينيان 25% وسيريه 10%
نبيذ أحمر خفيف وسهل الشرب، يهيمن عليه السينسو. فاكهي مع تانينات ناعمة.
€17~
≈ $20.00
كسارة أحمر (تانيك)
Ksara Rouge (Tanique)
سيريه 40%، كابيرنيه فرانك 30%، كابيرنيه سوفينيون 30%
نبيذ أحمر قوي وتانيني. نفحات من الفواكه السوداء والتوابل، مثالي مع اللحوم المشوية.
€17~
≈ $20.00
كسارة وردي (معدني)
Ksara Rosé (Minéral)
سيريه 40%، كابيرنيه فرانك 60%
نبيذ وردي جاف ومعدني، نموذجي لوادي البقاع. منعش مع حموضة جميلة.
€17~
≈ $20.00
كسارة أبيض (معدني)
Ksara Blanc (Minéral)
شاردونيه، سوفينيون، وسيميون
نبيذ أبيض جاف بنفحات معدنية وحمضية. يرافق المقبلات الباردة والأسماك بشكل مثالي.
€17~
≈ $20.00
إكسير ألتيتيود أحمر (تانيك)
Ixsir Altitude Rouge (Tanique)
معروف بمالكه كارلوس غصن
كابيرنيه سوفينيون 22%، سيريه 22%، تيمبرانيلو 17%، وكالادوك 26%
نبيذ أحمر جبلي، أنيق ومعقد. مزيج من أصناف العنب يقدم روائح فواكه حمراء ناضجة وتوابل.
€40~
≈ $46.00
إكسير جران ريزيرف أحمر (تانيك)
Ixsir Grande Réserve Rouge (Tanique)
كابيرنيه سوفينيون 39% وسيريه 61%
نبيذ أحمر قوي وغني للتعتيق. يهيمن عليه السيريه، مع نفحات خشبية وفواكه سوداء.
€60~
≈ $70.00
شاتو كفريا أحمر
Château Kefraya Rouge
كابيرنيه سوفينيون، مورفيدر، سيريه
نبيذ لبناني فاخر. نبيذ أحمر قوي، معقد وطويل في الفم، معتق في براميل البلوط.
€60~
≈ $70.00
شاتو كسارة أحمر
Château Ksara Rouge
شيراز، سيريه، كابيرنيه سوفينيون، كابيرنيه
نبيذ أحمر لبناني مميز. متوازن مع تانينات ناعمة ونفحات خشبية وفانيليا.
€50~
≈ $58.00
نصف زجاجة عرق كسارة
1/2 Bouteille Arack Ksarak
كسارة
مشروب يانسون لبناني تقليدي مقطر من العنب. يشرب مخففًا بالماء والثلج، ليصبح أبيض (حليب الأسد).
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٢٬٠٣٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
