L'Entracte

اختيار نوعين من الجبن الفرنسي من الأصناف المعروضة. يقدم عادة مع الخبز.

تشكيلة كاملة من الأجبان المتنوعة (صلبة، طرية، زرقاء). مثالية للمشاركة في نهاية الوجبة.

تارت فردي محشو بالتوت الأحمر الطازج أو المطبوخ على عجينة سابلي. حلوى فاكهية وكلاسيكية.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل وساخن. تقدم مع كريمة مخفوقة منزلية لتخفيف حدة الكاكاو.

تارت التفاح بالكراميل المقلوب، يقدم دافئًا. يقدم مع كريمة طازجة سميكة عالية الجودة.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي وغني.

شريحة بريوش مشبعة، مقلية بالزبدة وتقدم دافئة. شهية وطرية، تقدم مع كريمة مخفوقة.

عجينة سوفليه محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. كلاسيكي من الحلويات الفرنسية.

منتج ألبان طازج وخفيف، يقدم مع صلصة فواكه حمراء. حلوى منعشة وقليلة السعرات الحرارية.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات. مثالية لتذوق عدة حلويات.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات. بديل أحلى للقهوة الفاخرة.

كريب بريتوني رقيق يقدم ساخنًا مع الزينة التي تختارها.

كريب محشو بصلصة كراميل غنية وكريمية، مع لمسة ملح. تخصص بريتوني.

كريب مغطى بمسكر برتقال جراند مارنييه ومشتعل عند التقديم. نكهة مكثفة وعرض مضمون.

كرتان آيس كريم أو سوربيه مصنوع يدويًا حسب اختيارك. يقدم في كوب.

إضافة حصة إضافية من الكريمة المخفوقة أو كرة آيس كريم.

كلاسيكي من أكواب الآيس كريم: آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بالصلصة ويعلوه كريمة مخفوقة.

آيس كريم نوجا مع قطع، يقدم مع صلصة حمضية من الفواكه الحمراء.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا. حلوى هضمية منعشة جدًا.

كوب آيس كريم مرح مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة وحلوى إم آند إمز بالشوكولاتة.

كوب آيس كريم مع آيس كريم فانيليا، صلصة كراميل، كريمة مخفوقة وقطع بسكويت ويفر بالشوكولاتة كيت كات.

كوب آيس كريم شهي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة، كريمة مخفوقة وقطع شوكولاتة سويسرية توبليرون.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي مكون من نبيذ أبيض وكريمة فواكه. حلو وفاكهي.

نسخة أنيقة من الكير محضرة بشمبانيا مويت وشاندون. فوار واحتفالي.

مسكرات يانسون تقليدية من جنوب فرنسا. تشرب مخففة بالماء البارد والثلج.

فيرموث إيطالي، متوفر بنسخة حمراء (حلو وعشبي) أو بيضاء (أكثر جفافًا وفانيليا).

مجموعة مختارة من المشروبات المرة أو القائمة على النبيذ. مثالي لفتح الشهية.

نبيذ برتغالي مقوى، غني وحلو. الأحمر فاكهي، الأبيض أخف.

نبيذ حلو طبيعي من وادي الرون. عطري جدًا بروائح الفواكه الاستوائية والعسل.

نبيذ كحول فرنسي منتج في منطقة كونياك. حلو وفاكهي.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. مر ومنعش.

مزيج عصائر فواكه غير كحولية. خيار منعش ومليء بالفيتامينات.

كأس شمبانيا بروت من علامة تجارية كبيرة. منعش، أنيق وفوار.

ويسكي سكوتش مخلوط. خفيف وسهل الاستخدام.

بلندد سكوتش بريميوم، معتق 12 سنة. روائح مدخنة وفاكهية.

ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جدًا مع روائح الفواكه والحبوب.

ويسكي 싱글 몰트 من آيلا مدخن جدًا. ويسكي ذو شخصية مع لمحات بحرية.

سينجل مالت من سبايسايد. حلو، فاكهي وسهل الشرب.

سينجل مالت خفيف ورقيق، بروائح الفواكه المجففة والتوابل الحلوة.

سينجل مالت من جزيرة آيلا، تم إنهاءه في براميل بورتو. يمزج بين الطابع البحري الفلفلي وحلاوة الفواكه الحمراء.

سينجل مالت من المرتفعات مشهور بنعومته وروائحه الزهرية والفاكهية.

سينجل مالت معتق في براميل شيري وبوربون. غني، بروائح العسل والتوابل.

ويسكي ياباني قوي ومعقد. معبأ مباشرة من البرميل، يقدم نكهات خشبية وتوابلية مكثفة.

بوربون من كنتاكي بنسبة عالية من الجاودار. متبل، جاف وخشبي.

ويسكي تينيسي مفلتر بالكربون. روائح الكراميل، الفانيليا والخشب المحمص.

كونياك شاب ومنعش، بروائح الخشب والفواكه الطازجة.

كونياك إضافي قديم، معقد وغني. روائح التوابل، الشوكولاتة والفواكه المسكرة.

ماء حياة فاكهة من جنوب غرب فرنسا. ريفي وعطري.

ماء حياة التفاح من نورماندي. نكهة تفاح واضحة.

ماء حياة فاكهة عديم اللون، يلتقط جوهر كمثرى ويليامز النقي.

رم قديم من غواتيمالا، حلو ولزج. روائح الكراميل، العسل والفواكه المجففة.

رم متبل مع لمحات فانيليا. شائع في الكوكتيلات.

رم من مارتينيك منتج من عصير قصب السكر النقي. نباتي وزهري.

رم فنزويلي مستدير وحلو.

فودكا هولندية مقطرة من القمح. قوام حريري وطعم محايد.

كوكتيل منعش يعتمد على جين لندن دراي وتونيك.

تكيلا مكسيكي عالي الجودة، بروائح نباتية وأغافي مطبوخة.

مجموعة مختارة من المسكرات الهضمية الحلوة والمنكهة (لوز، نعناع، كريمة، برتقال).

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية، فوارة بلطف.

مياه غازية إيطالية بفقاعات دقيقة.