

وصل نبيذ البوجوليه الجديد!!! الخميس 16 نوفمبر (الحجز موصى به)
بيض في صلصة ميريت
Oeuf en Meurette
طبق بورغيني تقليدي مكون من بيض مسلوق يقدم في صلصة نبيذ أحمر مع لحم مقدد وبصل وفطر. الصلصة غنية وعطرية. تؤكل ساخنة، وغالباً مع خبز محمص بالثوم.
طبق لحوم باردة
Assiette de Charcuterie
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل النقانق، لحم الخنزير المقدد، الباتيه أو الريليت. نكهات مالحة وريفية. مثالي لبدء الوجبة، يقدم مع الخبز والزبدة والمخللات.
تيرين الشيف المنزلي
Terrine du Chef maison
طبق لحوم باردة مطبوخ في الفرن، عادة ما يعتمد على اللحوم المفرومة (لحم خنزير، عجل، دواجن) والأعشاب العطرية، محضّر من قبل الشيف. قوامه متماسك وذائب. يؤكل بارداً، مدهوناً على الخبز.
كرنب محشي منزلي
Chou Farci Maison
أوراق كرنب محشوة بحشوة لذيذة تعتمد على اللحم، غالباً لحم خنزير أو بقري، مخلوط بالبصل والأعشاب. يتم طهي الكل على نار هادئة للحصول على قوام طري. طبق عائلي ومريح.
لحم بقري بورغيني مع تالياتيلي
Boeuf bourguignon Tagliatelles
يخنة لحم بقري أيقونية مطبوخة ببطء في صلصة نبيذ أحمر مع جزر وبصل وفطر. اللحم طري جداً والصلصة كريمية. تقدم هنا مع معكرونة التالياتيلي.
شريحة سلمون بصلصة الحميض والعدس
Escalope de Saumon à l'oseille Lentilles
شريحة سلمون مغطاة بصلصة كريمة الحميض، وهي نبات ذو طعم منعش وحامضي. تقدم مع العدس. توازن حموضة الصلصة بشكل مثالي مع دسامة السمك.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
134 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...