

에그 앙 므레트
Oeuf en Meurette
붉은 와인 소스에 수란, 베이컨, 양파, 버섯을 곁들인 전통 부르고뉴 요리. 소스는 풍부하고 향긋합니다. 따뜻하게 즐기며, 종종 마늘을 문지른 토스트와 함께 먹습니다.
샤퀴테리 접시
Assiette de Charcuterie
소시지, 생 햄, 파테 또는 릴레트와 같은 다양한 차가운 육류 모듬. 짭짤하고 소박한 맛. 빵, 버터, 피클과 함께 식사를 시작하기에 이상적입니다.
셰프 특선 테린
Terrine du Chef maison
셰프가 준비한 다진 고기(돼지고기, 송아지 고기, 가금류)와 향신료를 기본으로 오븐에 구운 육가공품. 단단하면서도 부드러운 식감. 차갑게 먹으며 빵에 발라 먹습니다.
홈메이드 속 채운 양배추
Chou Farci Maison
고기(주로 돼지고기 또는 소고기), 양파, 허브를 섞어 만든 맛있는 소로 속을 채운 양배추 잎. 부드러운 식감을 위해 모두 쪄냅니다. 가정적이고 편안한 요리입니다.
비프 부르기뇽 탈리아텔레
Boeuf bourguignon Tagliatelles
붉은 와인 소스에 당근, 양파, 버섯을 넣고 오랫동안 푹 끓인 상징적인 비프 스튜. 고기는 매우 부드럽고 소스는 크리미합니다. 탈리아텔레 파스타와 함께 제공됩니다.
소렐 소스 연어 스테이크와 렌틸콩
Escalope de Saumon à l'oseille Lentilles
신선하고 톡 쏘는 맛을 지닌 허브인 소렐 소스로 덮인 연어 필레. 렌틸콩과 함께 제공됩니다. 소스의 산미가 생선 요리의 풍부함을 완벽하게 균형 잡습니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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