Le tablier rouge

Name: Le tablier rouge
Address: باريس
Price range: €8 - €22

مطبخ منزلي، نبيذ عضوي، ديناميكي حيوي (سعر القبو + 9 يورو)

★ 4.5 (187)

قائمة عشاء الجمعة

سباناكوبيتا بالسبانخ والفيتا والأعشاب الطازجة

Spanakopita aux Epinards, Feta et Herbes Fraiches

معجنات يونانية تقليدية مكونة من طبقات من عجينة الفيلو المقرمشة، محشوة بالسبانخ وجبن الفيتا والأعشاب الطازجة. مقبلات لذيذة ذات قوام متفتت.

€11 ≈ $13.00

تيرين لحم الضأن، تشاتني الكرز والبصل الأحمر

Terrine D'Agneau, Chutney aux Cerises et Oignons Rouges

باتيه لحم الضأن المطبوخ، يقدم بارداً في شرائح. مصحوب بتشاتني حلو وحامض بالكرز والبصل الأحمر لتعزيز نكهة اللحم.

€13 ≈ $15.00

بابا غنوج، بذور الرمان، لحم سيرانو

Baba Ganoush, Graines de Grenade, Jambon Serrano

باذنجان مشوي كريمي مدخن. يقدم مع بذور الرمان المقرمشة ولحم الخنزير المقدد المملح.

€12 ≈ $14.00

تاتاكي التونة الحمراء، روجايل المانجو

Tataki de Thon Rouge, Rougail de Mangue

شرائح رفيعة من التونة الحمراء مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل. مصحوبة بروجايل المانجو، وهو تحضير فاكهي حار.

€14 ≈ $16.00

خدود سمك أبو سيف، رقائق تشوريزو إيبيريكو، تابيناد التين، خضروات صيفية متبلة

Joues de Lotte, Ecailles de Chorizo Iberique, Tapenade aux Figues, Legumes d'Eté Marinés

خدود سمك أبو سيف، قطعة سمك طرية ورقيقة، مزينة بالتشوريزو لإضافة لمسة حارة. تقدم مع تابيناد التين الحلو والمالح والخضروات المتبلة.

€18~ ≈ $21.00

فخذ دجاج غينيا، صلصة بالليمون المخلل وزيتون كالاماتا، بطاطس صغيرة مشوية

Cuisse de Pintade, Jus au Citron Confit et Olives de Kalamata, Pommes Grenailles Rôties

فخذ دواجن بلحم متماسك ولذيذ، مشوي. مغطى بصلصة منعشة بالليمون المخلل والزيتون الأسود، مصحوب ببطاطس صغيرة مشوية.

€19 ≈ $22.00

بوركيتا محشوة بالزيتون والطماطم المجففة، بولينتا بالبارميزان

Porchetta Farcie aux Olives et Tomates Sechées, Polenta au Parmesan

لحم خنزير مشوي على الطريقة الإيطالية، محشو بالأعشاب والزيتون والطماطم المجففة، مطبوخ ببطء ليظل طرياً. يقدم مع بولينتا كريمية بالجبن.

€22 ≈ $25.00

عجل، صلصة بالليمون المخلل والزيتون، فطر وفاصوليا بالزبدة

Onglet de Veau, Jus au Citron Confit et Olives, Champignons et Haricots Beurre

قطعة لحم نبيلة، طرية جداً وعصارية. تقدم مع صلصة الليمون المخلل والزيتون، مصحوبة بالفطر والفاصوليا بالزبدة.

€18~ ≈ $21.00

كريب بالكراميل المملح والزبدة، آيس كريم حرفي

Crêpe Caramel Beurre Salé, Glace Artisanale

كريب رقيق يقدم ساخناً مع صلصة غنية وكريمية من الكراميل والزبدة المملحة. مصحوب بكرة من الآيس كريم الحرفي.

€8 ≈ $9.00

وردة بف باستري بالراوند والتفاح، سوربيه

Rose Feuilletée à la Rhubarbe & Pomme, Sorbet

معجنات رقيقة على شكل وردة، تتكون من شرائح التفاح والراوند في عجينة بف باستري مقرمشة. تقدم مع سوربيه منعش.

€11 ≈ $13.00

تيراميسو بالسبكولوس

Tiramisu au Speculoos

حلوى كريمية تتناوب فيها طبقات من الماسكربوني وبسكويت السبكولوس بالتوابل الحلوة (القرفة). نسخة عطرية من الكلاسيكية الإيطالية.

€8 ≈ $9.00

تارت المشمش وكريمة اللوز

Tarte aux Abricots et Creme d'Amande

تارت حلو محشو بكريمة اللوز الطرية (فرانجيبان) والمشمش المشوي. حلوى فاكهية ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

كلافوتيس بالكرز، آيس كريم حرفي

Clafoutis aux Cerises, Glace Artisanale

كعكة ريفية تُخبز فيها الكرز الكامل في عجينة فلان سميكة وطرية. تقدم دافئة مع آيس كريم حرفي.

€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٨٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

East Mamma

★ 4.7

Del Totorino la pizza au feu de bois

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)