menufans

Le Sibel

مقبلاتنا

إزمي
EZME
هريس الطماطم
هريس طماطم حار مع فلفل، بصل، أعشاب، وبهارات. قوام منعش وحار. يُؤكل تقليدياً مع الخبز كمقبلات.
€6 ≈ $7.00
باذنجان إزمي
EZME BATLICAN
هريس الباذنجان
كافيار الباذنجان المشوي، غالباً ما يُخلط مع الثوم، الزبادي، أو زيت الزيتون. نكهة مدخنة وكريمية.
€6 ≈ $7.00
سارما
SARMA
أوراق عنب بالأرز
أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بخليط من الأرز بالأعشاب والبهارات. طعم حامض قليلاً وقوام طري.
€6 ≈ $7.00
بوريك
BÖREK
معجنات بالجبن
معجنات مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة يوفكا أو فيلو، محشوة بالجبن الذائب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6 ≈ $7.00
إتلي كفتة
ICLI KÖFTE
كرات القمح المحشوة باللحم والخضروات
كرات برغل مقلية محشوة باللحم المفروم الحار والجوز. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€6 ≈ $7.00
مقبلات مشكلة
ENTRÉE MIXTE
تشكيلة من 5 مقبلات
طبق تذوق يجمع بين المقبلات المختلفة في القائمة (إزمي، سارما، بوريك، إلخ). مثالي للمشاركة وتذوق كل شيء.
€12 ≈ $14.00

سلطاتنا

سلطة بيرجر
SALADE BÈRGÈRE
سلطة تركية تقليدية (تشوبان سالاتاسي) مكونة من طماطم، خيار، فلفل أخضر، وبصل مقطعة ناعماً. متبلة بزيت الزيتون والليمون.
€12 ≈ $14.00
سلطة متوسطية
SALADE MÉDITÉRANÉENNE
سلطة منعشة تجمع بين الخضروات المقرمشة، الزيتون، وجبن الفيتا. مستوحاة من نكهات حوض البحر الأبيض المتوسط.
€12 ≈ $14.00
سلطة سيزر
SALADE CÉSAR
سلطة كلاسيكية تعتمد على الخس الروماني، خبز محمص، جبن بارميزان، وصلصة كريمية. غالباً ما تُضاف إليها دجاج مشوي.
€12 ≈ $14.00

ساندويتشاتنا

خبز، لحم، وبطاطس مقلية منزلية

ساندويتش دونر
SANDWICH DÖNER
ساندويتش محشو بشرائح رفيعة من اللحم المشوي على سيخ عمودي. يُقدم في خبز مع خضروات طازجة وصلصة.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش أضنة
SANDWICH ADANA
ساندويتش يحتوي على سيخ لحم مفروم حار مشوي على الفحم. نكهة مدخنة وحارة.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش أسياخ دجاج
SANDWICH BROCHETTES DE POULET
ساندويتش بقطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طري ولذيذ.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش أسياخ ديك رومي
SANDWICH BROCHETTES DE DINDE
ساندويتش محشو بقطع الديك الرومي المشوية. بديل أخف ولكنه مشوي بنفس القدر.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش أسياخ لحم ضأن
SANDWICH BROCHETTES D'AGNEAU
ساندويتش بقطع لحم ضأن طرية ومشوية. غني بنكهة لحم الضأن المميزة.
€11 ≈ $13.00

الإضافات الصغيرة

طبق بطاطس مقلية
BARQUETTE DE FRITES
حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.
€2.50~ ≈ $3.00
طبق قمح أو أرز
BARQUETTE BLÉ OU RIZ
حصة اختيارية من الأطباق الجانبية: برغل (برغل مطبوخ بالطماطم) أو أرز بيلاف كلاسيكي.
€3~ ≈ $3.00

أطباقنا الرئيسية

طبق دونر
ASSIETTE DÖNER
طبق دسم مع لحم كباب (دونر) مشوي، يُقدم مع الأرز أو البرغل والسلطة.
€15 ≈ $17.00
طبق أضنة
ASSIETTE ADANA
طبق يُقدم مع سيخ طويل من اللحم المفروم الحار، مشوي على الشواية. يُقدم مع زينة.
€15 ≈ $17.00
طبق دجاج
ASSIETTE POULET
طبق أسياخ دجاج متبلة ومشوية، تُقدم مع أطباق جانبية.
€15 ≈ $17.00
طبق لحم ضأن
ASSIETTE AGNEAU
طبق أسياخ لحم ضأن مشوية، طرية وعطرية، تُقدم مع أطباق جانبية.
€15 ≈ $17.00
طبق كفتة
ASSIETTE KÖFTE
طبق كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) مشوية بالبهارات التركية.
€15 ≈ $17.00
طبق سيبال
ASSIETTE SIBEL
طبق مميز للمطعم، ربما طبق مركب أو وصفة خاصة من الشيف.
€18 ≈ $21.00
طبق نباتي
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
باذنجان محشو بالخضروات
طبق نباتي يتميز بباذنجان طري محشو بخليط من الخضروات المطبوخة.
€15 ≈ $17.00
طبق شرائح لحم ضأن
ASSIETTE COTES D'AGNEAU
شرائح لحم ضأن مشوية، طرية ومقرمشة، تُقدم في طبق مع زينة.
€18 ≈ $21.00
طبق موساكا
ASSIETTE MOUSSAKA
طبق مشوي يتكون من طبقات من الباذنجان والبطاطس واللحم المفروم، مغطى بصلصة البشاميل.
€15 ≈ $17.00
طبق مشكل
ASSIETTE MIXTE
تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية المختلفة (دجاج، أضنة، كفتة، إلخ) لمن يرغب في تذوق كل شيء.
€20 ≈ $23.00

أطباق تقليدية

إسكندر
ISKENDER
شرائح رفيعة من كباب الدونر تُقدم على قطع من خبز البيتا، مغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، مع الزبادي.
€18 ≈ $21.00
بيتي
BEYTI
سيخ لحم مفروم ملفوف في خبز لافاش، مقطع إلى قطع صغيرة ويُقدم مع صلصة الطماطم والزبادي.
€18 ≈ $21.00

حلوياتنا المنزلية

بقلاوة
BAKLAVA
حلوى شرقية تقليدية مصنوعة من طبقات متعددة من عجينة الفيلو، محشوة بالجوز أو الفستق المفروم ومشبعة بالشراب السكري.
€6 ≈ $7.00
بقلاوة مع آيس كريم
BAKLAVA AVEC GLACE
مع آيس كريم
حصة من البقلاوة تُقدم مع كرة آيس كريم لمرافقة الحلاوة المقرمشة.
€7 ≈ $8.00
زبادي بالعسل
BALLI YOGURT
زبادي طبيعي كريمي يُقدم مغطى بالعسل. حلوى بسيطة، لطيفة، وكريمية.
€5 ≈ $6.00
كونيفه
KÜNEFE
حلوى ساخنة مصنوعة من خيوط الكنافة المقرمشة المحشوة بالجبن الذائب، وكلها مغطاة بالشراب.
€6 ≈ $7.00
آيس كريم تركي
GLACE TURQUE
3 كرات
آيس كريم تقليدي بقوام مرن ومقاوم للذوبان، غالباً ما يُنكه بالحليب والأوركيد البري (ساليب).
€6 ≈ $7.00

مشروبات

مشروبات غازية
SOFT
مشروبات غازية، صودا، أو عصائر فواكه غير كحولية.
€2 ≈ $2.00
ماء
EAU
زجاجة مياه معدنية أو مياه نبع.
€1 ≈ $1.00
عيران
AYRAN
مشروب تركي شائع جداً مصنوع من الزبادي والماء وقليل من الملح. منعش ومثالي مع المشويات.
€3 ≈ $3.00
بيرة
BIÈRE BOUEILLE
بيرة تُقدم في زجاجة. منعشة وفوارة.
€4 ≈ $5.00
قهوة
CAFÉ
قهوة ساخنة، يمكن تقديمها قوية أو مخففة.
€2 ≈ $2.00

مشروباتنا الروحية

ياقوت أحمر
YAKUT ROUGE
نبيذ أحمر تركي كلاسيكي، غالباً ما يُنتج من أصناف عنب محلية مثل أوكزغوزو وبوغازكيري. قوي وفاكهي.
€18 ≈ $21.00
ياقوت أحمر صغير
YAKUT ROUGE PETIT
زجاجة صغيرة من النبيذ الأحمر التركي ياكوت.
€10 ≈ $12.00
لال وردي
LAL ROSE
نبيذ وردي تركي، منعش وخفيف، مع لمحات من التوت الأحمر.
€18 ≈ $21.00
لال وردي صغير
LAL ROSE PETIT
زجاجة صغيرة من النبيذ الوردي التركي لال.
€10 ≈ $12.00
راكي (كأس)
RAKI (verre)
مشروب روحي تركي بنكهة اليانسون يُقدم بالكأس. يُشرب عادة ممزوجاً بالماء المثلج، فيأخذ لوناً أبيض حليبياً.
€5 ≈ $6.00
كأس نبيذ
VERRE DE VIN
نبيذ أحمر، وردي، أو أبيض يُقدم بالكأس.
€3.50 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.8
٢٤٠ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس