حساء بصل تقليدي
Soupe à l'oignon traditionnelle
حساء فرنسي كلاسيكي يعتمد على البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. يقدم مغطى بالجبن وقطع الخبز المحمص. نكهة غنية، حلوة ومريحة.
€18~
≈ $21.00
Le Sancerre
Le Sancerre
المقبلات
كبدة منزلية
Foie gras maison
تشاتني التمر
كبد بط أو أوز محضر منزلياً، قوام كريمي ونكهة غنية. يقدم مع تشاتني حلو ومالح بالتمر لموازنة الغنى.
€16.50
≈ $19.00
0
محار فاين دي كلير رقم 3
Huitre fine de Claire n°3
محار طازج معتق في مياه مالحة، لحمي ومليء باليود. قوام رقيق ونكهة بحرية قوية. يؤكل نيئاً، غالباً مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€14~
≈ $16.00
روبيان تمبورا على شكل كروكيت
Tempura de crevettes façon croquettes
مايونيز منزلي
روبيان مغطى بعجينة قلي خفيفة ومقرمشة، يقدم على شكل كروكيت. يقدم مع مايونيز منزلي.
€14
≈ $16.00
0
سلمون متبل بصلصة ترياكي
Saumon mariné sauce teriyaki
سلمون نيء أو نصف مطبوخ متبل بصلصة ترياكي يابانية حلوة ومالحة (صويا، ميرين، سكر). نكهة أومامي غنية.
€16
≈ $19.00
0
حلزون بورغوني
Escargots de Bourgogne
حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي. قوام طري ونكهة عشبية.
€9~
≈ $10.00
كاممبير مشوي بالعسل وزهرة الزعتر وكارباتشيو الكمأة
Camembert rôti au miel fleur de thym et carpaccio de truffe
كاممبير كامل مخبوز في الفرن حتى يصبح ذائباً. يقدم مع عسل بالزعتر وشرائح كمأة رقيقة. يؤكل ساخناً، ويفضل مع الخبز.
€14.50
≈ $17.00
0
ريزوتو ومعكرونة
ريزوتو بالروبيان المشوي بالكمأة
Risotto aux gambas snackées à la truffe
أرز كريمي مطبوخ ببطء في مرق، مع روبيان مشوي ومعطر بالكمأة. طبق غني وأنيق.
€24
≈ $28.00
0
كوكييت باللحم الإيبيري والكمأة
Coquillettes au jambon Bellota et truffes
معكرونة قصيرة (كوكييت) محضرة بطريقة شهية مع لحم خنزير إيبيري عالي الجودة (بييوتا) وكمأة. طبق يعيد ذكريات الطفولة بنسخة فاخرة.
€18
≈ $21.00
0
جنوكي بالبيستو والجوز وبراعم السبانخ
Gnocchis au pesto, noix et pousses d'épinards
كرات بطاطس صغيرة طرية تقدم مع صلصة الريحان (بيستو)، جوز مقرمش وسبانخ طازجة.
€18
≈ $21.00
0
الأسماك
سلمون ملمع بالميسو
SAUMON LAQUÉ AU MISO
بوك تشوي
فيليه سلمون ملمع بصلصة الميسو (معجون فول الصويا المخمر)، يقدم مع الملفوف الصيني بوك تشوي. نكهات آسيوية حلوة ومالحة.
€21
≈ $24.00
0
فيليه قاروص مشوي على صينية
FILET DE BAR À LA PLANCHA
جريمولاتا بالزيتون، أرز عطري
فيليه سمك أبيض (قاروص) مشوي على صينية. متبل بالجريمولاتا (بقدونس وثوم) مع الزيتون ويقدم مع الأرز. لحم طري وجلد مقرمش.
€20
≈ $23.00
0
تيراديتو تونة
TIRADITO DE THON
بالليمون الأخضر وحليب جوز الهند
طبق مستوحى من المطبخ البيروفي يشبه الساشيمي أو الكارباتشيو. شرائح رقيقة من التونة النيئة متبلة بصلصة منعشة بالليمون الأخضر وحليب جوز الهند.
€21
≈ $24.00
0
على السريع
تشيز برجر
CHEESEBURGER
بطاطس مقلية منزلية
برجر كلاسيكي مع لحم مفروم، جبنة وخبز بريوش. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. شهي ولذيذ.
€19~
≈ $22.00
راب
WRAP
خبز تورتيلا ملفوف محشو باللحم أو السمك والخضروات الطازجة. وجبة خفيفة وعملية.
€16~
≈ $19.00
كروك موسيو
CROQUE MONSIEUR
شطيرة ساخنة باللحم والجبن، مشوية في الفرن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€16.50~
≈ $19.00
طبق بوكي
POKE BOWL
طبق هاواي مكون من الأرز والسمك النيء أو اللحم المتبل والخضروات الطازجة المتنوعة. منعش ومتوازن.
€18~
≈ $21.00
بو بون
BO BUN
لحم بقري تاتاكي، روبيان، كريمة بلسميك
سلطة فيتنامية من شعيرية الأرز، تقدم دافئة مع لحم بقري نصف مطبوخ وروبيان وخضروات طازجة. تتبيلة منعشة وعطرية.
€19
≈ $22.00
0
قيصر
CAESAR
دجاج، بيض، لحم مقدد
سلطة رومانية مع دجاج، بيض مسلوق، لحم مقدد، خبز محمص وجبن بارميزان، مغطاة بصلصة قيصر كريمية.
€18
≈ $21.00
0
بوراتا XL
BURRATA XL
طماطم قديمة وبيستو
كرة كبيرة من الجبن الإيطالي الطازج بقلب كريمي، تقدم مع طماطم قديمة وبيستو. قوام كريمي ونكهة حليبية.
€18
≈ $21.00
0
الأطباق الرئيسية
ضلع لحم بقري مشوي
COEUR DE RUMSTEAK GRILLÉ
فلفل أخضر، بطاطس بونت نوف
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة الفلفل الأخضر وبطاطس بونت نوف كبيرة.
€21
≈ $24.00
0
صدر دجاج مشوي
SUPRÊME DE POULET RÔTI
عصير مختزل، هريس منزلي
صدر دجاج مشوي، يقدم طرياً مع عصارة الطهي المختزلة وهريس البطاطس المنزلي.
€17
≈ $20.00
0
صدر بط مشوي وردي اللون
MAGRET DE CANARD JUSTE ROSÉ
صلصة هويسين والسمسم، أرز عطري
فيليه بط مشوي، يقدم وردي اللون. يقدم مع صلصة آسيوية هويسين (حلوة ومالحة) والسمسم.
€22
≈ $25.00
0
برجر سان سير "لحم بقري مفتت مطبوخ"
BURGER DU SANCERRE "effiloché de bœuf confit "
(بيض، لحم مقدد، شيدر)
برجر شهي محشو بلحم بقري مفتت مطبوخ (بولد بيف) بدلاً من اللحم المفروم، مع بيض ولحم مقدد وشيدر.
€19.50
≈ $23.00
0
تارتار لحم بقري
TARTARE DE BOEUF
بطاطس مقلية منزلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة). يمكن تقديمه نيئاً (محضر) أو مشوحاً بسرعة (مقلي).
€19~
≈ $22.00
النمر الباكي
TIGRE QUI PLEURE
هريس بالكمأة
طبق تايلاندي من لحم بقري متبل ومشوي، مقطع إلى شرائح. يقدم هنا مع هريس الكمأة. لحم طري جداً وعطري.
€25
≈ $29.00
0
فخذ ضأن
SOURIS D'AGNEAU
على طريقة فخذ الضأن المطبوخ 7 ساعات، هليون أخضر
قطعة لحم ضأن (من الجزء السفلي من الفخذ) مطبوخة ببطء شديد (7 ساعات) حتى تصبح طرية وذائبة. تقدم مع الهليون.
€24
≈ $28.00
0
قطعة جزار (حسب السوق)
PIÈCE DU BOUCHER (SELON LE MARCHÉ)
لشخصين
قطعة لحم بقري كبيرة لمشاركتها لشخصين، مختارة حسب العرض اليومي. مثالية لمحبي اللحوم الحمراء.
€79
≈ $92.00
0
أجبان
بري بالكمأة
Brie aux truffes
جبنة طرية (بري) محشوة بخليط الكمأة. كريمية وعطرية جداً.
€11
≈ $13.00
0
جبنة ماعز كروتان
Crottin de chèvre
جبنة ماعز صغيرة، يمكن تقديمها طازجة أو جافة. نكهة ماعز مميزة.
€10
≈ $12.00
0
أوسو إيراتي بالعسل والجوز
Ossau Iraty miel et noix
جبنة غنم من جبال البرانس ذات عجينة مضغوطة، تقدم مع العسل والجوز لتوازن حلو ومالح.
€10
≈ $12.00
0
حلويات
تشيز كيك بالليمون الأخضر وصلصة المانجو
Cheesecake au citron vert et coulis de mangue
كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت، معطرة بالليمون الأخضر ومغطاة بصلصة المانجو. منعشة وكريمية.
€11
≈ $13.00
0
ميلفوي بالفانيليا من مدغشقر، رقائق شوكولاتة داكنة
Millefeuille à la vanille de Madagascar, copeaux de chocolat noir
معجنات مكونة من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة وكريمة الباتيسيير بالفانيليا، مزينة بالشوكولاتة.
€13
≈ $15.00
0
بريوش ضائع مع آيس كريم فانيليا وكراميل زبدة مملحة
Brioche perdue glace vanille et caramel beurre salé
شريحة بريوش مغموسة في خليط حليب وبيض ومقلية بالزبدة. تقدم دافئة مع آيس كريم وكراميل. حلوى شهية جداً.
€12
≈ $14.00
0
تارتليت فواكه حمراء وكريمة فستق
Tartelette fruits rouges et crème de pistache
قاعدة تارت محشوة بكريمة الفستق والفواكه الحمراء الطازجة. توازن بين الحلاوة والحموضة.
€12
≈ $14.00
0
إكلير بالليمون بطريقة المارينغ
Eclair au citron façon meringuée
عجينة الشو الطويلة محشوة بكريمة الليمون ومغطاة بالمرينغ، تذكرنا بتارت الليمون بالمرينغ.
€12
≈ $14.00
0
قهوة شهية "حلويات منزلية"
Café gourmand «mignardises maison»
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المنزلية. مثالية لتذوق عدة أنواع من الحلويات.
€11
≈ $13.00
0
شوكولاتة نصف مطبوخة، آيس كريم فانيليا
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين الحرارة والبرودة.
€12
≈ $14.00
0
كريب يقدم 2
Crêpes servies par 2
فطائر رقيقة من العجين مطبوخة على المقلاة، تقدم في أزواج مع الحشوة التي تختارها.
€10~
≈ $12.00
نبيذ أحمر AOP
وادي الرون
كوت دو رون شيفالييه دانتيلم
CÔTE DU RHÔNE Chevalier d'Anthelme
نبيذ أحمر من وادي الرون، غالباً ما يكون حاراً وفاكهياً.
€6.90~
≈ $8.00
شاتو دي لا أوراتوار كلو دي لا أوراتوار شاتونوف دو بوب
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Clos de l'Oratoire
نبيذ أحمر فاخر، قوي ومعقد.
€59~
≈ $68.00
بورغوندي
لويس جادوت كوت دي بون
CÔTE DE BEAUNE Louis Jadot
نبيذ أحمر من بورغوندي، أنيق، يعتمد على البيโน نوار.
€9.50~
≈ $11.00
كوت دو نوي مارسانيه
CÔTE DE NUIT Marsannay
نبيذ أحمر من بورغوندي، منظم وفاكهي.
€54~
≈ $63.00
لويس جادوت فوسن رومانيه
VOSNE ROMANÉE Louis Jadot
نبيذ بورغوندي فاخر، مخملي وعطري جداً.
€89~
≈ $103.00
وادي لوار
لافيوند جران كوفيه سان سير
SANCERRE Lafond Grande Cuvée
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من لوار، يعتمد على البيโน نوار.
€49~
≈ $57.00
لانغدوك
بيينو نوار آي جي بي سان فيكتور
PINOT NOIR IGP Saint Victor
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، خفيف وفاكهي.
€6.90~
≈ $8.00
بيك سان لوي بويش هو
PIC SAINT-LOUP Puech Haut
نبيذ أحمر من لانغدوك، عطري، مع لمحات من الغار.
€7.90~
≈ $9.00
بوردوليه
جيمس ديشارترون بوردو
BORDEAUX James Deschartrons
نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، منظم.
€6.90~
≈ $8.00
شاتو "أو سانت بريس" جراند كرو سان إميليون
SAINT ÉMILION GRAND CRU Château "Haut Saint Brice"
نبيذ أحمر من بوردو (الضفة اليمنى)، مستدير ويهيمن عليه الميرلوت.
€9.60~
≈ $11.00
شاتو بور ريفاج ميدوك
MÉDOC Château Beaurivage
نبيذ أحمر من ميدوك، قوي وتانيني.
€7.20~
≈ $8.00
شاتو هو ماربوزيه 2018 سان إستيف
SAINT ESTEPHE Château Haut Marbuzet 2018
نبيذ أحمر من بوردو قوي وراقي.
€69~
≈ $80.00
نبيذ وردي AOP
بروفانس
شاتو دي بيرتراند
CHÂTEAU DES BERTRANDS
نبيذ وردي من بروفانس، شاحب، منعش وفاكهي.
€7.20~
≈ $8.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.0
٢٬١٣٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
