اقتراحات
بيضة مسلوقة بصلصة الهليون الكريمية
Oeuf poché à la crème d'asperge
بيضة مسلوقة مع صفار سائل تقدم مع صلصة الهليون الكريمية. مقبل ربيعي رقيق وكريمي.
€9
≈ $10.00شريحة لحم بقري بصلصة الكراث
Bavette d'Aloyau à l'échalote
قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، تشتهر بنكهتها، تقدم مع صلصة الكراث المكرمل. لحم طري وعصاري.
€23
≈ $27.00مقبلات
خضروات بالجوز
Verdure aux noix
سلطة خضراء طازجة تقدم مع جوز. بسيطة، مقرمشة وخفيفة.
€5
≈ $6.00بيض بالمايونيز
Oeufs mayonnaise
الكلاسيكية الكبرى للمقاهي: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.
€7
≈ $8.00طبق روزيت
Assiette de rosette
شرائح من السجق المجفف النموذجي من ليون. طعم لحم الخنزير المعتق اللذيذ.
€7
≈ $8.00سلطة عدس
Salade de lentilles
عدس مطبوخ متبل بصلصة خل. سلطة ريفية ومغذية.
€7
≈ $8.00سلطة بوجوليز
Salade beaujolaise
سلطة مركبة نموذجية للمنطقة، تحتوي غالباً على لحم مقدد، خبز محمص، وبيضة مسلوقة. شهية وكاملة.
€8.50
≈ $10.00رنجة مع بطاطس بالزيت
Harengs pommes à l'huile
شرائح رنجة مخللة تقدم مع بطاطس دافئة. نكهة خل وقوام ذائب.
€8.50
≈ $10.00ثنائي الرنجة
Duo de harengs
تشكيلة من تحضيرين من الرنجة المخللة. لعشاق السمك المدخن أو المخلل.
€8.50
≈ $10.00رأس بقر بصلصة الخل
Museau de boeuf vinaigrette
شرائح رقيقة من رأس البقر المطبوخ، تقدم باردة مع صلصة خل بالأعشاب. قوام جيلاتيني قليلاً وطعم منعش.
€8.50
≈ $10.00كراث بصلصة الخل
Poireaux vinaigrette
كراث مطهو على البخار يقدم بارداً مع صلصة خل بالخردل. طري ولطيف.
€9
≈ $10.00شيفينيول على السلطة
Chavignol sur salade
جبنة ماعز (كروتين دو شيفينيول) تقدم ساخنة على فراش من السلطة الخضراء. تباين ساخن وبارد لذيذ.
€10
≈ $12.00رافيولي بجبنة سان مارسيان ولحم الخنزير المقدد
Ravioles au St Marcellin et lardons
معكرونة صغيرة محشوة مخبوزة بجبنة سان مارسيان الكريمية ولحم الخنزير المقدد المدخن. طبق غني ومريح.
€10
≈ $12.00روبيان على قلب الخرشوف
Crevettes roses sur coeur d'artichaut
روبيان يقدم على قاعدة خرشوف طرية. مقبل منعش يجمع بين الأرض والبحر.
€11
≈ $13.00سلطة طماطم وبوراتا، ريحان
Salade de tomate et burrata, basilic
طماطم طازجة مصحوبة بكرة من الجبن الإيطالي الطازج الكريمي والريحان. منعش وصيفي.
€11
≈ $13.00تيرين فوا جرا
Marbré de foie gras
تيرين فوا جرا البط أو الأوز. قوام كريمي ونكهة غنية، يقدم مع خبز محمص.
€14
≈ $16.00حلزون بورغوني (6)
Escargots de Bourgogne (6)
ست حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. كلاسيكية فرنسية رائعة.
€14
≈ $16.00طبق سان دانييلي
Assiette de San Daniele
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإيطالي المجفف سان دانييلي. نكهة حلوة ورقيقة، تذوب في الفم.
€16
≈ $19.00طبق لحوم باردة
Assiette de charcuterie
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير، تيرين). مثالي للمشاركة في بداية الوجبة.
€23
≈ $27.00أطباق رئيسية
نقانق دم بالتفاح
Boudin noir aux pommes
نقانق دم مقلية تقدم مع تفاح مطبوخ. مزيج حلو ومالح بقوام ذائب.
€19
≈ $22.00أندوييت مشوية AAAAA
Andouillette grillée AAAAA
نقانق عالية الجودة من لحم الخنزير (ملصق AAAAA). طعم قوي وريفي، قوام متماسك.
€19
≈ $22.00كونفي البط
Confit de canard
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طرياً للغاية. جلد مقرمش ولحم لذيذ.
€19
≈ $22.00صدر بط حلو وحامض
Magret de canard aigre doux
صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة ومالحة. لحم أحمر قليل الدهن يقدم وردياً.
€24
≈ $28.00كبد العجل على الطريقة الإنجليزية
Foie de veau à l'anglaise
شريحة من كبد العجل مقلية، غالباً ما تقدم مع لحم الخنزير المقدد. قوام طري جداً وطعم غني بالحديد.
€25
≈ $29.00سابوديه بالعدس
Sabodet aux lentilles
نقانق ليون للطهي، مصنوعة من رأس الخنزير، تقدم مع العدس. طبق ريفي ومبهج.
€19
≈ $22.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
349 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...