Le Royal Mont Cenis

Name: Le Royal Mont Cenis
Address: باريس
Price range: €6 - €13

Bistrot mont cenis

الأسعار المطبقة مضمونة. بطاقة الائتمان ابتداءً من 15 يورو.

★ 4.2 (93)

وجبات الإفطار

فرنسي

Français

1 مشروب ساخن + كرواسون أو خبز محمص + 1 عصير برتقال

وجبة إفطار قارية كلاسيكية وبسيطة. تشمل مشروبًا ساخنًا وعصير فواكه ومعجنات أو خبز بالزبدة. مثالي لبدء اليوم على الطريقة الفرنسية.

€6~ ≈ $7.00

إنجليزي

Anglais

1 مشروب ساخن + كرواسون أو خبز محمص + 1 عصير برتقال + 1 أومليت باللحم والجبن

وجبة إفطار أكثر دسمًا مستوحاة من الطراز الإنجليزي. بالإضافة إلى العناصر القارية، تشمل أومليت مالح باللحم والجبن. مثالي لشهية صباحية كبيرة.

€9~ ≈ $10.00

قوائم الغداء

فقط وقت الغداء باستثناء أيام العطل الرسمية، من الاثنين إلى السبت على الألواح من الاثنين إلى السبت فقط وقت الغداء باستثناء العطلات الرسمية

قائمة طبقين (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى)

Formule 2 Plats (Entrée + plat ou plat + dessert)

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من اقتراحات اليوم (اللوح). يمكنك اختيار مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. وجبة متوازنة واقتصادية.

€12 ≈ $14.00

قائمة 3 أطباق (مقبلات + طبق رئيسي + حلوى)

Formule 3 Plats (Entrée + plat + dessert)

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

قائمة الغداء الكاملة بما في ذلك المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى اليومية. مثالي للاستمتاع بجميع اقتراحات الشيف بسعر مناسب.

€13 ≈ $15.00

اقتراحات اللوح (الغداء)

الأطباق المتوفرة في قوائم الغداء.

مقبلات

طبق لحوم باردة

Assiette de charcuterie

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة (مثل السجق، لحم الخنزير المقدد، الباتيه). مالح ولذيذ، يقدم عادة مع الخبز والمخللات.

مزيج خضروات

Macedoine de legumes

مزيج من مكعبات الخضروات المطبوخة الصغيرة (جزر، لفت، فاصوليا خضراء، بازلاء) ممزوجة بالمايونيز. مقبل بارد كلاسيكي، حلو وكريمي.

بيض بالمايونيز

Oeuf mayonnaise

طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية. بيض مسلوق يقدم باردًا، مغطى بسخاء بالمايونيز المنزلي الكريمي. بسيط ولكنه لذيذ.

الأطباق الرئيسية

فخذ بط مع بطاطس مقلية

Cuisse de canard avec pommes sautées

فخذ بط، غالبًا ما يكون محفوظًا للحصول على لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية في المقلاة. طبق غني وتقليدي.

سلطة الباهاما

Salade bahamas

سلطة كبيرة مركبة ذات لمسات غريبة. غالبًا ما تحتوي على مكونات مثل الذرة والأناناس، وأحيانًا الروبيان أو الدجاج، مما يوفر طعمًا منعشًا حلوًا ومالحًا.

برجر أوفرني

Burger auvergnat

برجر معاد تصميمه بجبن نموذجي من منطقة أوفرن (غالبًا بلو دو أوفرن أو كانتال). يقدم نكهة جبنية قوية وريفية.

نقانق سوداء مع تفاح وهريس منزلي

Boudin noir a la pomme avec purée maison

نقانق سوداء تقليدية مصنوعة من دم ولحم الخنزير المتبل، مع توابل. لها قوام طري جدًا وطعم غني، هنا تم تلطيفه بمرافقة التفاح المطبوخ وهريس البطاطس.

حلويات

كريمة محروقة

Creme brulee

حلوى تتكون من كريمة غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقسى بالمشعل. التباين بين القشرة الساخنة والمقرمشة والكريمة الباردة والناعمة هي علامتها المميزة.

سلطة فواكه

Salade de fruits

مزيج منعش من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة إلى قطع، غالبًا ما تكون متبلة في شراب خفيف أو عصيرها الخاص. خفيف وحلو.

موس الشوكولاتة

Mousse chocolat

حلوى هوائية وغنية بالكاكاو. قوام خفيف ورغوي يذوب في الفم، مع نكهة مكثفة من الشوكولاتة الداكنة.

بان كوتا، صلصة فاكهة حمراء

Panna cotta, coulis fruits Rouge

حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة الهلامية، ذات قوام ناعم ومرتعش. تقدم هنا مع صلصة فاكهة حمراء منعشة لموازنة حلاوة الكريمة.

فطيرة مشمش

tarte à l'abricot

فطيرة فواكه كلاسيكية بعجينة مقرمشة والمشمش المطبوخ. نكهة حلوة وحمضية قليلاً في نفس الوقت.