Le Radis Beurre

Name: Le Radis Beurre
Address: 51 Bd Garibaldi, 75015 Paris, France, باريس
Price range: €12 - €119

قائمة بيسترو تتغير مع الفصول، تعرض منتجات محلية ونبيذ مختار.

★ 4.6 (549) $$Moderate 📍 51 Bd Garibaldi, 75015 Paris, France

قوائم

غداء

Déjeuner

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

قائمة غداء كلاسيكية تسمح باختيار طبقين من القائمة (مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى). مثالية لوجبة غداء كاملة ولكن ليست ثقيلة جدًا.

€37 ≈ $43.00

غداء - عشاء

Déjeuner - Dîner

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

القائمة الكاملة التي تشمل ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. أفضل طريقة لاكتشاف أطباق الشيف.

€45 ≈ $52.00

جولة بيسترو

Balade Bistronomique

في 5 مراحل لجميع أفراد الطاولة

قائمة تذوق من خمس مراحل، تقدم لجميع أفراد الطاولة. تجربة طعام لاستكشاف نكهات وإبداعات مختلفة في الوقت الحالي.

€58 ≈ $67.00

مقبلات

تيرين كبد الدواجن "الشهير" بالكونياك، مخللات

La "Fameuse" Terrine de foies de volaille au Cognac, Pickles

تيرين منزلي كريمي محضر من كبد الدواجن ومعطر بالكونياك. يقدم مع خضروات مخللة بالخل (مخللات) لإضفاء الانتعاش والحموضة.

€16 ≈ $19.00

أقدام خنزير مقلية مع كبد بط، سلطة خضراء

Pieds de cochon poêlés au foie gras de canard, Mesclun

أقدام خنزير منزوعة العظم ومشوية في مقلاة، مع كبد بط غني. تقدم مع سلطة براعم صغيرة (مسكلون) لموازنة الطبق.

€16 ≈ $19.00

حساء كريمي من قرع الأرضي، بندق، و برالين

Délicat velouté de topinambour, noisette et praliné

حساء كريمي يعتمد على قرع الأرضي، وهو جذر ذو طعم قريب من الخرشوف. مزين بالبندق والبرالين لإضفاء لمسة مقرمشة وحلوة قليلاً.

€16 ≈ $19.00

طبق رئيسي

صيد اليوم حسب المد والجزر

Pêche du moment selon les marées

سمك طازج يتم اختياره حسب صيد اليوم. تختلف طريقة التحضير والمرافقات حسب إلهام الشيف.

€26 ≈ $30.00

كتف خنزير طري، خضروات شتوية مطهوة

Moelleuse Échine de cochon, Légumes d'Hiver Braisés

بطاطس بالبقدونس، مرق لؤلؤي

قطعة لحم خنزير (الكتف) طرية ولذيذة، مطهوة ببطء. تقدم مع خضروات موسمية مطهوة وبطاطس بالأعشاب.

€26 ≈ $30.00

كتف لحم بقري مقلي، مربى كرفس

Paleron de Boeuf Poêlé, Marmelade de Céleri Rave

مرق بالزعتر مع نخاع لحم بقري مدخن

لحم بقري مطهو ثم مقلي، يذوب في الفم. يقدم مع هريس كرفس حلو وصلصة غنية معطرة بالزعتر ونخاع مدخن.

€26 ≈ $30.00

كلاوي عجل "أو سوتوار" دقيقة

Rognon de Veau "Au Sautoir" Minute

خردل قديم مطحون من أنابيل بالزبدة

كلاوي عجل مقلية بسرعة في مقلاة لتبقى طرية. تقدم مع صلصة كريمية بالخردل والحبوب والزبدة.

€26 ≈ $30.00

حلوى

طبق جبن معتق

Planche de Fromage Affinés

مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية في مراحل نضج مختلفة. تقدم عادة مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

أرز بالحليب لجدتي روزا

Riz au Lait de ma Grand-Mère Rosa

كراميل الحليب، فول سوداني، بلورات ملح

حلوى كلاسيكية ومريحة: أرز مطبوخ ببطء في حليب محلى. مغطى بكراميل زبدة مملحة ومرشوش بالفول السوداني المقرمش.

€12 ≈ $14.00

بابا "بوتشون" بالروم

Baba "Bouchon" au Rhum

يُسكب أمامك + كريمة إيزيني بالفانيليا من مدغشقر

كعكة صغيرة على شكل سدادة، مشبعة بسخاء بشراب الروم عند التقديم. تقدم مع كريمة سميكة وفانيليا.

€16 ≈ $19.00

جريب فروت وردي كامباري، شبت، فتات

Fraicheur de Pomelos Rose Campari, Aneth, Crumble

حلوى منعشة وخفيفة تعتمد على الجريب فروت الوردي، مع مرارة الكامباري ونكهة الشبت العشبية. الفتات يوفر قوامًا مقرمشًا.

€12 ≈ $14.00

النبيذ الأبيض - فقاعاتنا

سيدر "لا فوليتير" 2015، دومين بينوا ليزوفلوغ

Cidre « La Folletière » 2015, Domaine Benoît Lesuffleur

مزيج من اثنتي عشرة نوعًا قديمًا من التفاح

سيدر حرفي معقد مصنوع من أنواع قديمة من التفاح. فوار، فاكهي ومنعش.

€7~ ≈ $8.00

شامبانيا أندريه جاكار بلان دو بلان بريمير كرو

Champagne André Jacquart Blanc de Blancs Premier cru

شامبانيا أنيقة مصنوعة فقط من عنب شاردونيه. توفر رقة وانتعاشًا مع فقاعات رقيقة.

€15~ ≈ $17.00

شامبانيا هيوغز غودمي بلان دو بلان بريمير كرو

Champagne Hugues Godmé Blanc de Blancs Premier cru

❤️

شامبانيا بلان دو بلان (100% شاردونيه) من منتج مشهور. منعش، معدني ومعقد.

€85 ≈ $98.00

شامبانيا فيلمارت "غراند ريزيرف" بريمير كرو

Champagne Vilmart « Grande réserve » Premier cru

شامبانيا بريمير كرو متوازنة وراقية، مثالية كفاتح شهية أو مع الوجبة.

€85 ≈ $98.00

شامبانيا لانغليه بروت غراند كرو

Champagne Langlet Brut Grand Cru

شامبانيا غراند كرو كلاسيكية، توفر بنية جميلة وروائح غنية.

€85 ≈ $98.00

شامبانيا لانغليه "دو تان كوم إيل فيان" 2010 إكسترا بروت

Champagne Langlet « Du temps comme il vient » 2010 Extra brut

شامبانيا ميلزيم إكسترا بروت، وبالتالي جافة ونقية جدًا. مثالية لمحبي النبيذ المستقيم والدقيق.

€119 ≈ $138.00

شامبانيا لانغليه "أور دو كليما" بروت ناتور جرعة صفر

Champagne Langlet «Or du Climat» Brut Nature Zéro dosage

"بلان دو بلان" حصاد 2014، رقم 470،465،456/600

شامبانيا نادرة بحجم ماغنوم، بدون سكر مضاف (جرعة صفر). تعبير نقي عن الأرض.

€190~ ≈ $220.00

شامبانيا لانغليه "LV06" بلان دو بلان جرعة صفر

Champagne Langlet « LV06 » Blanc de Blancs Zéro dosage

حجم كبير من شامبانيا بلان دو بلان غير محلاة. جاف، أنيق واحتفالي.

€190~ ≈ $220.00

النبيذ الأبيض - بورغون

بيتيت شابليه 2017، دومين رينار

Petit Chablis 2017, Domaine Régnard

نبيذ أبيض جاف ومنعش من بورغون. لمحات معدنية وحمضية، نموذجية لعنب شاردونيه من هذه المنطقة.

€9~ ≈ $10.00

سان فيران "لو بافيون" 2017، دومين رينار

Saint Véran « Le Pavillon » 2017, Domaine Régnard

نبيذ أبيض من ماكونيه، مستدير وفاكهي مع انتعاش جميل.

€43~ ≈ $50.00

بوزيرون 2018، دومين دي لا موغنيير، غيوم بيير

Bouzeron 2018, Domaine de la Mugnière, Guillaume Pierre

تسمية القرية الوحيدة في بورغون المصنوعة من عنب أليغوتي. منعش، خفيف وزهري.

€27~ ≈ $31.00

شابليه 1er كرو "أوباليون" 2018، لويس و كاثرين بواتو

Chablis 1er Cru « Opallion » 2018, Louis et Catherine Poitou

❤️

شابليه بريمير كرو راقٍ، يوفر معدنية جميلة وروائح معقدة.

€52~ ≈ $60.00

فيريه-كليسيه 2017، دومين روالي

Viré-clessé 2017, Domaine Roally

نبيذ أبيض عطري ومرن، مع لمحات من الفاكهة الناضجة.

€48~ ≈ $56.00

مارساني 2014، غيسلان كوهوت

Marsannay 2014, Ghislain Kohut

نبيذ أبيض من كوت دي نوي، نادر نسبيًا، يوفر ثراءً وتوازنًا.

€47~ ≈ $54.00

بوليني-مونتراشيه "لي ليفرون" 2017، دومين بيرتيليمو

Puligny-Montrachet « Les Levrons » 2017, Domaine Berthelemot

نبيذ أبيض بورغون عظيم، مشهور بأناقته، لمحاته الزهرية وطول مذاقه.

€123~ ≈ $143.00

النبيذ الأبيض - لوار

تورين "لا نين نوار" 2018، دومين دي جران إسبيرانص

Touraine « la Naine Blanche » 2018, Domaine des Grandes Espérances

نبيذ لوار أبيض، منعش ومعبر.

€38~ ≈ $44.00

سومور بلان، شاتو إيفون 2017، ماتيو فالي

Saumur blanc, château Yvonne 2017, Mathieu Vallée

❤️

شينين بلان عالي الجودة، معدني ومتوتر، مع قدرة جيدة على التعتيق.

€58~ ≈ $67.00

بويي-فوميه 2018، دومين ترويييه

Pouilly-Fumé 2018, Domaine Treuillet

سوفينيون بلان نموذجي للمنطقة، مع لمحات دخانية ("حجر الصوان") وحمضيات.

€8~ ≈ $9.00

سافينيير "لي فوفيجيه" 2014 لويك ماهي

Savennières « Les Fougeraies » 2014 Loic Mahé

❤️

نبيذ أبيض جاف وقوي، بروائح معقدة من السفرجل والزهور البيضاء.

€55~ ≈ $64.00

بويي-فوميه "دي لادوسيت" 2018، شاتو دو نوزيه

Pouilly-Fumé « De Ladoucette » 2018, Château du Nozet

بويي-فوميه مرموق، أنيق ونقي جدًا.

€52~ ≈ $60.00

سانسر 2018، دومين دي لا بيرير

Sancerre 2018, Domaine de la Perrière

نبيذ أبيض جاف، منعش وعطري، نموذجي لتسمية سانسر.

€49~ ≈ $57.00

متجر

كؤوس راديس بور

Verres du Radis Beurre

اشترِ كؤوس راديس بور

كؤوس نبيذ بشعار المطعم، متاحة للشراء كتذكار.

€20~ ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٥٤٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 51 Bd Garibaldi, 75015 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

750 جرام لا تابله

★ 4.6 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)