Le Petit Banville

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. طبق بيسترو فرنسي كلاسيكي بسيط ولذيذ. يؤكل باردًا مع الخبز.

لحم خنزير ريفي مفروم خشن ومتبل. يقدم باردًا مع مخلل لإضافة الحموضة. يؤكل مدهونًا على الخبز.

مزيج كريمي من السلمون الطازج والمدخن، مطبوخ منزليًا. قوام قابل للدهن وغني بنكهات البحر. يقدم مع خبز محمص مقرمش.

شرائح سلمون مدخن بنكهة خشب الزان الرقيقة. تقدم مع كريمة طازجة بالأعشاب وخبز محمص. مقبلات منعشة وراقية.

مكعبات سلمون نيء متبلة بالأعشاب والتوابل الخفيفة. قوام ذائب وانتعاش في الفم. مقبلات خفيفة مليئة بالنكهة.

سلطة مكونة من العدس، بيضة نصف سلق، وسلمون مدخن. مزيج من القوام الترابي والذائب. مغذي ومتوازن.

سلطة كبيرة مع خس، دجاج مقرمش، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. لذيذة ومشبعة. طبق كامل شائع.

طبق رئيسي من السلمون النيء المقطع بالسكين والمتبل. يقدم بسخاء مع البطاطس المقلية والسلطة. منعش ومشبع.

سلطة استوائية بالمأكولات البحرية بنكهات تايلاندية (ليمون جراس، كزبرة، فلفل حار). منعشة، حارة قليلاً وعطرية. خيار خفيف ولذيذ.

نسخة طبق رئيسي من سلطة العدس مع بيض نصف سلق وسلمون. وفيرة وغنية بالبروتين. مثالية لوجبة صحية.

تشكيلة خضروات وأطباق بدون لحم. تختلف حسب المنتجات الموسمية. خيار صحي وملون.

قطعة سلمون مشوية بالفرن مع خضروات مقلية في الووك. لحم طري وجلد مقرمش. طبق متوازن ولذيذ.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. اختر بين التتبيلة الكلاسيكية أو الإيطالية (بيستو، بارميزان، طماطم مجففة). طبق بيسترو لا غنى عنه.

قطعة لحم بقري مختارة من الشيف، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة وبطاطس مقلية. طرية وعصيرة، لعشاق اللحوم الحمراء.

قطع دجاج مقرمشة ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة تارتار كريمية وبطاطس مقلية. طبق مريح.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا. جلد ذهبي ولحم يسهل فصله. يقدم تقليديًا مع البطاطس المقلية.

برجر فاخر مع شريحة لحم مفروم 180 جرام وجبن سافوي (مثل ريبلوشون أو راكليت). غني وذائب. يقدم مع بطاطس مقلية.

نبيذ أحمر من بوردو، تسمية جراف. منظم مع لمحات من الفواكه الحمراء ولمسة خشبية. مثالي مع اللحوم الحمراء.

نبيذ أحمر من بورغون مصنوع من عنب بينو نوار. خفيف، فاكهي مع حموضة جميلة وروائح كرز. يتناسب جيدًا مع الدواجن واللحوم الباردة.

نبيذ أحمر فاخر من بيساك ليونان. غني، معقد وأنيق مع تانينات ناعمة. مثالي للحوم المشوية والأطباق بالصلصة.

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، عنب سوفينيون بلان. منعش، معدني مع روائح الحمضيات. ممتاز مع السمك أو جبن الماعز.

نبيذ أبيض جاف وأنيق من بورغون، من كروم عنب قديمة. نكهات معدنية واضحة وانتعاش جميل. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية.

نبيذ أبيض جاف من بوردو. منعش، حيوي وفاكهي. نبيذ منعش مثالي كفاتح شهية أو مع المحار.

نبيذ أبيض من جنوب فرنسا، عنب شاردونيه. مستدير وفاكهي مع لمحات من الزبدة أو الفانيليا. متعدد الاستخدامات وسهل الشرب.

نبيذ أبيض غني مصنوع من سيميون ومعتق في براميل. روائح خشبية وقوام كريمي. يتناسب جيدًا مع الأطباق بالصلصة البيضاء.

نبيذ وردي شاحب وأنيق من بروفانس. روائح فواكه الصيف وانتعاش جميل. الخيار الكلاسيكي للصيف.

نبيذ وردي آخر من بروفانس، خفيف وفاكهي. مثالي لمرافقة السلطات أو المشويات.

نبيذ فوار من شامبانيا. فقاعات دقيقة وروائح خبز وبريوش وفواكه بيضاء. نبيذ الاحتفالات بامتياز.