شاردونيه إيكوتيرا Chardonnay Ecoterra عضوي، با دوك آي جي بي نبيذ أبيض عضوي من منطقة با دوك. يتميز بروائح الفواكه الطازجة ونعومته الجميلة. يُشرب باردًا، مثالي كمقبلات. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
سانسير Sancerre مايسون مورين نبيذ أبيض جاف من وادي لوار، مشهور بمعدنيته وروائح الحمضيات. حيوي وأنيق. مثالي مع المأكولات البحرية. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
بويي فوميه Pouilly Fumé دومين ريو أوب نبيذ أبيض من وادي لوار بروائح مميزة من حجر الصوان. يقدم انتعاشًا جميلًا ولمسة مدخنة. يتناسب جيدًا مع الأسماك. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
كروز هيرمتاج Crozes Hermitage كولومبو نبيذ أحمر من وادي الرون، قوي وحار. مصنوع من عنب السيرًا، يتميز بروائح الفواكه الداكنة. مثالي مع اللحوم. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
شابليه Chablis دومين راؤول غوثيرين وأولاده نبيذ أبيض جاف من بورغون، مشهور بنقائه وانتعاشه المعدني. روائح التفاح الأخضر والليمون. ممتاز مع المحار. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
بويي فيسيه Pouilly Fuissé مايسون إيجيرتر أوب نبيذ أبيض فاخر من بورغون، غني ومعقد. يكشف عن روائح الفواكه الناضجة والبندق. زجاجة جميلة لوجبة راقية. €70 ≈ $81.00 − 0 +
كوندريو Condrieu كلو بوشيه، مايسون ديلاس أوب نبيذ أبيض فاخر من وادي الرون الشمالي. عطري جدًا بروائح المشمش والخوخ. قوام كريمي في الفم. €75 ≈ $87.00 − 0 +
بينو دي بورغون Pinot de Bourgogne لا شابلزيان أوب نبيذ أحمر خفيف وفاكهي نموذجي لمنطقة بورغون. يعبر عن روائح الفواكه الحمراء الصغيرة مثل الكرز. سهل الشرب. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
هوت كوت دو نوي Hautes Côtes de Nuits لا شابلزيان نبيذ أحمر بورغوندي أنيق ورقيق. يقدم باقة من الفواكه الحمراء والتوابل الحلوة. يتناسب جيدًا مع الأطباق المطبوخة ببطء. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
برولي Brouilly إيجيرتر نبيذ من بوجوليه، حيوي وفاكهي. مصنوع من عنب الجامايه، وهو ناعم في الفم مع روائح الفواكه الحمراء. ممتع جدًا. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
كوت دو رون Côtes du Rhône مايسون ديلاس أوب نبيذ أحمر سخي وحار من جنوب فرنسا. يمزج الغرينش والسيرًا للحصول على طعم دافئ. يرافق المشويات جيدًا. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
سانت إميليون Saint-Émilion شاتو مولان دي جراف كلاسيكي من بوردو، مستدير ومتين. يهيمن عليه الميرلو، يقدم تانينات ناعمة وروائح الفواكه الداكنة. مثالي مع اللحوم الحمراء. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
بيساك ليونان Pessac-Léognan شاتو كوشيروي نبيذ أحمر من جراف، أنيق ومدخن. يقدم توازنًا جميلًا بين الفاكهة والخشب. مثالي لمرافقة وجبة كاملة. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
شاتونوف دو باب Châteauneuf du Pape كلو دي لوغاتور دي باب نبيذ أحمر قوي ومعقد من جنوب الرون. غني، مشمس وحار مع طول كبير في الفم. نبيذ للمناسبات الكبرى. €90 ≈ $104.00 − 0 +
نوي سان جورج Nuits Saint Georges لويس جادوت نبيذ بورغون أحمر كبير، قوي وتانيني. يطور روائح الفواكه الداكنة وتحت الغابات. مرجع مرموق. €110 ≈ $127.00 − 0 +
البحر الأبيض المتوسط آي جي بي Méditerranée igp كوفيه لابارتيه، دومين أوتيلون، عضوي نبيذ وردي خفيف ومنعش. يذكرنا بالشمس والعطلات بنكهاته الفاكهية. مثالي للانتعاش. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
ميرفال Miraval كوت دو بروفانس 2023 روزيه بروفانس الشهير، بلون باهت وأنيق. يقدم روائح دقيقة من الزهور والفواكه الطازجة. محبوب جدًا في الصيف. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
تشكيلتنا من المحار رقم 2 Notre selection d'huitres N°2 باتريك ليرون، بلانفيل سور مير محار طازج من نورماندي، حجم متوسط (رقم 2). يُقدم نيئًا على الثلج، وهو مالح ولحمي. يُؤكل مع الليمون أو الخل. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
جبنة كاممبير صغيرة مشوية بالزعتر والعسل Petit Camembert rôti au thym et miel جبنة كاممبير كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة. معطرة بالزعتر ومحلاة بالعسل. تؤكل ساخنة مع غمس الخبز فيها. €11 ≈ $13.00 − 0 +
طبق لحوم باردة منزلي من كونكيه Planche de charcuterie de la maison Conquet تشكيلة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا (لحم، نقانق، تيرين). مثالي للمشاركة كمقبلات. يُقدم مع الخبز والمخلل. €23 ≈ $27.00 − 0 +
فلافل Falafel 5 قطع كرات مقلية من الحمص والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. خيار نباتي لذيذ. €9 ≈ $10.00 − 0 +
دجاج مقرمش Poulet croustillant 5 قطع قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. طبق بسيط وشهي. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
فوكاتشيا بالسترشاتيلا Focaccia à la stracciatella لحم روستيلو خبز إيطالي طري محشو بجبنة سترشاتيلا كريمية ولحم. طبق غني ولذيذ، مثالي للمشاركة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
12 حلزون بورغون Les 12 escargots de Bourgogne زبدة بالبقدونس حلزونات تُقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. كلاسيكية عظيمة في المطبخ الفرنسي. تؤكل مع شوكات خاصة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
جواكامولي الأفوكادو Guacamole d'avocat رقائق ذرة هريس أفوكادو متبل، يُقدم باردًا. يُقدم مع رقائق ذرة مقرمشة للغمس. مقبلات مستوحاة من المكسيك. €11 ≈ $13.00 − 0 +
عجة (3 بيضات) عضوية Omelette (3oeufs) bio طبيعي، لحم، جبنة أو أعشاب دقيقة، سلطة عجة طرية أو مطهوة جيدًا حسب رغبتك، مصنوعة من بيض عضوي. يمكن حشوها باللحم أو الجبن أو الأعشاب. تُقدم مع سلطة خضراء. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بيضة مسلوقة، فطر باريسي Oeuf poché, champignons de Paris كريمة لحم الخنزير المقدد بيضة صفار سائل تُقدم مع فطر سوتيه. كل ذلك مغطى بصلصة كريمية من لحم الخنزير المقدد المدخن. مقبلات غنية ومريحة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تارت التين مع جبنة الماعز Tatin d'endives au chèvre تارت مقلوب من الإنديف المكرمل وجبنة الماعز. المرارة في الإنديف تتناسب تمامًا مع حلاوة الجبن. تُقدم دافئة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلمون مدخن بخشب الزان Saumon fumé au bois de hêtre كريمة بالجن شرائح رقيقة من السلمون المدخن يدويًا. تُقدم مع كريمة منعشة مع لمسة من الجن. مقبلات منعشة وأنيقة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
حساء الجزر الأبيض الكريمي Velouté de Panais قطع كستناء حساء كريمي من الجزر الأبيض، وهو جذر حلو. مزين بقطع الكستناء للقرمشة. مقبلات دافئة وخريفية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فوا جرا بطة منزلي Foie gras de canard maison تشاتني الكمثرى شريحة فوا جرا محضرة منزليًا، غنية وذائبة. تُقدم مع مخلل حلو بالكمثرى لموازنة الدهون. تُؤكل مع خبز محمص. €19 ≈ $22.00 − 0 +
حساء البصل المنزلي Soupe à l'oignon maison مخبوز بالكومتي حساء تقليدي يعتمد على البصل المكرمل والمرق. مغطى بالخبز وجبنة كومتي مخبوزة في الفرن. مريح جدًا. €12 ≈ $14.00 − 0 +
أفخاذ الضفادع Cuisses de grenouille بالثوم والبقدونس أفخاذ ضفادع مقلية بالثوم والبقدونس. اللحم طري ويذكرنا قليلاً بالدجاج. طبق فرنسي نموذجي. €15 ≈ $17.00 − 0 +
حلزونات بورغون Escargots de Bourgogne 6 أو 12 حلزونات تُقدم ساخنة في قواقعها مع زبدة بالثوم. اختر الكمية حسب شهيتك. لذيذ وعطري. €12~ ≈ $14.00 اختيار0
لحم بقري بورغينيون Bœuf bourguignon في طبق خزفي يخنة لحم بقري مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر. اللحم ذائب والصلصة غنية بالنكهة. تُقدم ساخنة في طبق حديدي صغير. €22 ≈ $25.00 − 0 +
نقانق مقطعة بالسكين، مرق بالبصل Saucisse au couteau, jus à l'échalote هريس نقانق لحم خنزير مفرومة خشنًا، مشوية وعصارية. مغطاة بمرق مخفض بالبصل. تُقدم مع هريس البطاطس المنزلي. €21 ≈ $24.00 − 0 +
تارتار لحم بقري من أوبراك Tartare de bœuf Aubrac محضر بعناية لحم بقري نيء مفروم ومتبل. مُعد بلحم عالي الجودة من أوبراك. يُقدم باردًا، غالبًا مع البطاطس المقلية. €21 ≈ $24.00 − 0 +
لحم ضأن مطهو 7 ساعات Agneau confit de 7 heures بطاطس صغيرة كتف أو فخذ خروف مطبوخ ببطء شديد حتى يصبح طريًا للغاية. يُقدم مع بطاطس صغيرة مشوية. طبق عائلي ولذيذ. €25 ≈ $29.00 − 0 +
برجر لويس فيليب Louis Philippe burger بطاطس مقلية منزلية برجر مميز للمطعم مع شريحة لحم مفرومة عصارية وإضافات. يُقدم مع بطاطس مقلية مقطعة ومطهوة في المطعم. كلاسيكي مشبع. €22 ≈ $25.00 − 0 +
جنوكي بصلصة جورجونزولا الكريمية Gnocchis à la crème de gorgonzola كرات صغيرة طرية من عجينة البطاطس. مغطاة بصلصة كريمية من الجبن الأزرق الإيطالي (جورجونزولا). غنية وشهية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
قطعة الجزار "أوبراك" Pièce du boucher "Aubrac" بيارنايز قطعة لحم بقري من سلالة أوبراك مختارة لطراوتها. مشوية حسب رغبتك وتُقدم مع صلصة بيارنايز كريمية. لعشاق اللحوم الحمراء. €28 ≈ $32.00 − 0 +
خبز بريوش محمص بالأفوكادو والبوراتا Toast brioché avocado, buratina بيستو وطماطم كرزية شريحة خبز بريوش مشوية محشوة بالأفوكادو والبوراتا (جبنة كريمية طازجة). مزينة بالبيستو والطماطم الطازجة. طبق خفيف وعصري. €17.50 ≈ $20.00 − 0 +
سلطة سيزر Salade Cæsar دجاج مقرمش، بيض، جبنة بارميزان، خبز محمص، طماطم كرزية، صلصة سيزر خس روماني مقرمش مع دجاج مقرمش وجبنة بارميزان وخبز محمص. مغطى بصلصة سيزر الكريمية الشهيرة. طبق كامل ومنعش. €20 ≈ $23.00 − 0 +
وعاء السلمون Salmon bowl سلمون جرافلاكس، أرز، إدامامي، خيار، أفوكادو، واكامي، بذور قرع، فجل وعاء وجبة صحي مع سلمون متبل، أرز وخضروات طازجة متنوعة. يحتوي على الأفوكادو والأعشاب البحرية لإضفاء لمسة يابانية. منعش ومتوازن. €19 ≈ $22.00 − 0 +
وعاء نباتي Vegan bowl خس، أفوكادو، كينوا، إدامامي، بذور قرع، خيار، فلافل وعاء نباتي مكون من الكينوا والخضروات الورقية والفلافل. غني بالبروتينات النباتية والفيتامينات. خيار صحي وملون. €18 ≈ $21.00 − 0 +
فيليه سمك القد بحليب جوز الهند، عشب الليمون Dos de Cabillaud au lait de coco, citronelle أرز بسمتي فيليه سمك القد سميك مطبوخ في صلصة استوائية بجوز الهند وعشب الليمون. يُقدم مع أرز عطري. طبق بنكهات حلوة وآسيوية. €24 ≈ $28.00 − 0 +
فيليه سمك القاروص، بوريه الكراث Filet de bar, fondue de poireaux زبدة بيضاء باليانسون فيليه سمك ذو لحم رقيق، يُقدم على كراث ذائب. مغطى بصلصة زبدة بيضاء باليانسون الخفيف. كلاسيكي راقٍ. €26 ≈ $30.00 − 0 +
قطعة سلمون مشوية بقشرة أعشاب Pavé de saumon rôti en croûte d'herbes إنديف مطهو قطعة سلمون مخبوزة في الفرن مع قشرة من الأعشاب العطرية. تُقدم مع إنديف مطبوخ بلطف. لذيذ وصحي. €24 ≈ $28.00 − 0 +
طبق 3 أجبان Assiette de 3 fromages تشكيلة من ثلاثة أنواع أجبان معتقة. تُقدم عادة مع الخبز. مثالية لإنهاء الوجبة على الطريقة الفرنسية قبل أو بدلاً من الحلوى السكرية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بروفيتيرول منزلي Profiteroles maison صلصة شوكولاتة معجنات الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. حلوى شهية وكلاسيكية. التباين بين الساخن والبارد لذيذ. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تشيز كيك بالليمون Cheesecake citron صلصة فواكه حمراء تشيز كيك بالجبنة الكريمية بنكهة الليمون على قاعدة بسكويت. يُقدم مع صلصة فواكه حمراء منعشة. منعش وكريمي. €11 ≈ $13.00 − 0 +
خبز بريوش على طريقة الخبز الضائع Brioche façon pain perdu حلوى الفستق شريحة خبز بريوش مغموسة في خليط حليبي ثم مقلية بالزبدة. تُقدم دافئة مع لمسة من الفستق. طرية جدًا ومريحة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
بابا بالروم Baba au Rhum كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم. تُقدم غالبًا مع الكريمة المخفوقة. حلوى تقليدية غنية بالنكهات. €11 ≈ $13.00 − 0 +
تارت التفاح الرقيق Tarte fine aux pommes كراميل زبدة مملحة عجينة رقيقة محشوة بشرائح تفاح مخبوزة. مغطاة بكراميل زبدة مملحة. مقرمشة وذائبة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
كريم بروليه Crème brulée فانيليا بوربون حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. نكسر القشرة بالملعقة للوصول إلى الكريمة الناعمة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كريب بالسكر Crêpes au sucre فطائر رقيقة من القمح تُقدم ساخنة، مرشوشة بالسكر. إمكانية إضافة نوتيلا. حلوى بسيطة وشعبية. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
للشهية Pour les gourmands مع قهوة على الأرجح قهوة جورماند: قهوة تُقدم مع العديد من الحلويات المصغرة. تتيح لك تذوق العديد من الحلويات. €10 ≈ $12.00 − 0 +
"حوض الآيس كريم" صانع الآيس كريم "LE BAC À GLACES" MAÎTRE GLACIER فانيليا، سوربيه شوكولاتة، قهوة، توت العليق، ليمون ريحان، باشن فروت، كمثرى آيس كريم وسوربيه مصنوع يدويًا. اختر نكهاتك من التشكيلة (فواكه، شوكولاتة، قهوة). منعش لإنهاء الوجبة. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
قهوة أو شوكولاتة لييجواز Café ou Chocolat Liégeois كوب آيس كريم مكون من آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بقهوة أو شوكولاتة ساخنة ويعلوه كريمة مخفوقة. شهي جدًا. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +