霞多丽 Ecoterra
Chardonnay Ecoterra
BIO, Pays d'Oc IGP
一款来自 Pays d'Oc 的有机白葡萄酒。带有新鲜水果的香气和圆润的口感。冰镇饮用，非常适合作为开胃酒。
€6~
≈ HK$54
Le Louis Philippe
Le Louis Philippe
LE LOUIS PHILLIPE
葡萄酒
Sancerre
Maison Morin
一款来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，以其矿物质感和柑橘香气而闻名。活泼优雅。非常适合搭配海鲜。
€10~
≈ HK$90
Pouilly Fumé
Domaine Riaux AOP
一款来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒，带有独特的火石香气。清新优雅，带有烟熏味。非常适合搭配鱼类。
€8~
≈ HK$72
Crozes Hermitage
科伦坡
一款来自罗讷河谷的红葡萄酒，结构感强，辛辣。由西拉葡萄酿制，带有黑果香气。非常适合搭配肉类。
€11~
≈ HK$99
Chablis
Domaine raoul Gautherin et fils
一款来自勃艮第的干白葡萄酒，以其纯净和矿物质清新感而闻名。带有青苹果和柠檬的香气。非常适合搭配生蚝。
€10~
≈ HK$90
Pouilly Fuissé
Maison Aegerter AOP
一款来自勃艮第的优质白葡萄酒，浓郁复杂。带有成熟水果和榛子的香气。适合精致餐点。
€70
≈ HK$631
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Condrieu
Clos Boucher, Maison Delas AOP
一款来自北罗讷河谷的优质白葡萄酒。香气浓郁，带有杏子和桃子的香气。口感柔滑。
€75
≈ HK$676
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勃艮第黑皮诺
Pinot de Bourgogne
La Chablisienne AOP
一款典型的勃艮第红葡萄酒，口感清淡果味浓郁。带有小红果的香气，如樱桃。易于饮用。
€8~
≈ HK$72
Hautes Côtes de Nuits
La Chablisienne
一款优雅细腻的勃艮第红葡萄酒。带有红果和甜香料的香气。非常适合搭配炖菜。
€10~
≈ HK$90
Brouilly
Aegerter
一款来自博若莱的葡萄酒，活泼果味浓郁。由佳美葡萄酿制，口感柔顺，带有红果香气。非常适合社交场合。
€8~
≈ HK$72
罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
Maison delas AOP
一款来自法国南部、浓郁辛辣的红葡萄酒。混合了歌海娜和西拉，口感温暖。非常适合搭配烤肉。
€6~
≈ HK$54
Saint-Émilion
Château Moulin Des Graves
一款经典的波尔多红葡萄酒，圆润饱满。梅洛占主导，单宁柔顺，带有黑果香气。非常适合搭配红肉。
€9~
≈ HK$81
Pessac-Léognan
Château Coucheroy
一款来自格拉夫的红葡萄酒，优雅且带有烟熏味。果味和橡木味平衡良好。非常适合搭配完整的一餐。
€10~
≈ HK$90
Châteauneuf du Pape
Clos de l'Oratoire des Papes
一款来自法国南部、浓郁复杂的红葡萄酒。口感丰富，阳光充足，辛辣，余味悠长。一款盛大场合的葡萄酒。
€90
≈ HK$811
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夜圣乔治
Nuits Saint Georges
Louis Jadot
一款来自勃艮第的优质红葡萄酒，浓郁且单宁丰富。带有黑果和林下香气。一款优质的代表。
€110
≈ HK$992
0
地中海 IGP
Méditerranée igp
Cuvée l'Aparté, Domaine Attilon, BIO
一款清淡解渴的桃红葡萄酒。带有果香，让人联想到阳光和假期。非常适合消暑。
€6~
≈ HK$54
Miraval
普罗旺斯丘 2023
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，酒色淡雅。带有精致的花香和新鲜水果香气。夏季非常受欢迎。
€10~
≈ HK$90
生蚝
我们精选的2号生蚝
Notre selection d'huitres N°2
Patrick Liron, Blainville-sur-Mer
新鲜诺曼底生蚝，中等大小（2号）。冰镇生食，带有海鲜味和肉质饱满。配柠檬或醋食用。
€16~
≈ HK$144
朋友小聚...
烤卡门贝尔奶酪配百里香和蜂蜜
Petit Camembert rôti au thym et miel
一整个卡门贝尔奶酪烤至融化。带有百里香风味，用蜂蜜调味。趁热搭配面包蘸食。
€11
≈ HK$99
0
Conquet 自制熟食拼盘
Planche de charcuterie de la maison Conquet
精选手工熟食（火腿、香肠、肉酱）。非常适合开胃酒时分享。配面包和酸黄瓜。
€23
≈ HK$207
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沙拉三明治
Falafel
5块
炸鹰嘴豆和香料丸子。外脆内软。美味的素食选择。
€9
≈ HK$81
0
脆皮鸡
Poulet croustillant
5块
裹上面包屑炸至金黄的鸡肉块。外酥内嫩。简单又美味的一道菜。
€10.50
≈ HK$95
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意式奶酪佛卡夏
Focaccia à la stracciatella
Rostello 火腿
柔软的意大利面包，配以奶油意式奶酪和火腿。浓郁美味的菜肴，非常适合分享。
€15
≈ HK$135
0
12只勃艮第蜗牛
Les 12 escargots de Bourgogne
香芹黄油
蜗牛装在壳里，配以大蒜和香芹黄油。法式美食的经典之作。用特制叉子食用。
€22
≈ HK$198
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牛油果酱
Guacamole d'avocat
玉米片
调味牛油果泥，新鲜食用。配以酥脆的玉米片蘸食。灵感来自墨西哥的小吃。
€11
≈ HK$99
0
有机鸡蛋煎饼（3个）
Omelette (3oeufs) bio
原味、火腿、奶酪或香草，沙拉
根据您的喜好制作的流心或全熟的有机鸡蛋煎饼。可添加火腿、奶酪或香草。配绿色沙拉。
€14
≈ HK$126
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开胃菜
水波蛋，蘑菇
Oeuf poché, champignons de Paris
培根奶油
一个流心蛋配炒蘑菇。淋上烟熏培根奶油酱。浓郁暖心的开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
山羊奶酪烤菊苣
Tatin d'endives au chèvre
烤菊苣片和山羊奶酪的翻转挞。菊苣的微苦与奶酪的甜味完美结合。温热食用。
€12
≈ HK$108
0
榉木烟熏三文鱼
Saumon fumé au bois de hêtre
金酒奶油
手工烟熏三文鱼薄片。配以带有少许金酒风味的奶油。清爽优雅的开胃菜。
€14
≈ HK$126
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欧洲防风根浓汤
Velouté de Panais
栗子碎
柔滑的欧洲防风根浓汤，一种温和的根茎蔬菜。配以栗子块增加酥脆感。温暖的秋季开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
自制鸭肝
Foie gras de canard maison
梨子酱
自制鹅肝片，浓郁入口即化。配以梨子甜酱以平衡脂肪。搭配烤面包食用。
€19
≈ HK$171
0
自制洋葱汤
Soupe à l'oignon maison
格鲁耶尔奶酪焗
传统的洋葱汤，用焦糖洋葱和肉汤制成。上面覆盖面包和格鲁耶尔奶酪，在烤箱中焗烤。非常暖心。
€12
≈ HK$108
0
牛蛙腿
Cuisses de grenouille
香芹蒜蓉酱
用大蒜和香芹炒制的牛蛙腿。肉质细嫩，有点像鸡肉。一道典型的法式菜肴。
€15
≈ HK$135
0
勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne
6只或12只
蜗牛装在壳里，配以大蒜黄油。根据您的食量选择份量。美味芳香。
€12~
≈ HK$108
主菜
勃艮第牛肉
Bœuf bourguignon
砂锅
在红酒中慢炖的炖牛肉。肉质软嫩，酱汁味道浓郁。在小铸铁锅中热食。
€22
≈ HK$198
0
手工香肠，红葱头汁
Saucisse au couteau, jus à l'échalote
土豆泥
粗切猪肉香肠，烤制多汁。淋上红葱头浓缩汁。配自制土豆泥。
€21
≈ HK$189
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奥布拉克生牛肉塔塔
Tartare de bœuf Aubrac
我们自己制作
生牛肉剁碎并调味（续随子、洋葱、酱汁）。用优质奥布拉克牛肉制作。新鲜食用，通常配薯条。
€21
≈ HK$189
0
慢炖7小时的羊肉
Agneau confit de 7 heures
烤小土豆
羊肩肉或羊腿肉慢炖至极其软嫩。配烤小土豆。一款家常美味的菜肴。
€25
≈ HK$225
0
路易·菲利普汉堡
Louis Philippe burger
自制炸薯条
餐厅招牌汉堡，多汁的牛肉饼和配料。配手工切制炸薯条。丰盛的经典之作。
€22
≈ HK$198
0
戈贡佐拉奶油意式饺子
Gnocchis à la crème de gorgonzola
柔软的土豆面团小球。裹上奶油戈贡佐拉奶酪酱。浓郁诱人。
€19
≈ HK$171
0
“奥布拉克”肉眼牛排
Pièce du boucher "Aubrac"
荷兰酱
精选的奥布拉克牛肉，肉质细嫩。根据您的喜好烤制，配以浓郁的荷兰酱。适合红肉爱好者。
€28
≈ HK$252
0
牛油果布拉塔布里欧修吐司
Toast brioché avocado, buratina
香蒜酱和樱桃番茄
烤布里欧修吐司，配牛油果和布拉塔奶酪（奶油状新鲜奶酪）。配以香蒜酱和新鲜番茄。一份清淡现代的菜肴。
€17.50
≈ HK$158
0
沙拉和碗
凯撒沙拉
Salade Cæsar
脆皮鸡、鸡蛋、帕玛森干酪、面包丁、樱桃番茄、凯撒沙拉酱
脆生菜配裹面包屑的鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁。淋上著名的奶油凯撒沙拉酱。一份完整清爽的菜肴。
€20
≈ HK$180
0
三文鱼碗
Salmon bowl
烟熏三文鱼片、米饭、毛豆、黄瓜、牛油果、裙带菜、南瓜籽、萝卜
健康的餐碗，配腌制三文鱼、米饭和各种新鲜蔬菜。含有牛油果和海藻，带有日式风味。清爽均衡。
€19
≈ HK$171
0
素食碗
Vegan bowl
生菜、牛油果、藜麦、毛豆、南瓜籽、黄瓜、沙拉三明治
素食碗，包含藜麦、绿叶蔬菜和沙拉三明治。富含植物蛋白和维生素。健康多彩的选择。
€18
≈ HK$162
0
鱼类
鳕鱼柳配椰奶、香茅
Dos de Cabillaud au lait de coco, citronelle
印度香米
厚实的鳕鱼柳，用椰奶和香茅的异国风味酱汁烹制。配香米饭。一道口味温和、带有亚洲风味的菜肴。
€24
≈ HK$216
0
鲈鱼柳，韭葱泥
Filet de bar, fondue de poireaux
茴香黄油
肉质细嫩的鱼柳，配以融化的韭葱。淋上带有少许茴香味的黄油酱。经典的精致菜肴。
€26
≈ HK$234
0
香草脆皮烤三文鱼排
Pavé de saumon rôti en croûte d'herbes
炖菊苣
烤箱烤制的鲑鱼块，带有香草外壳。配以慢炖的菊苣。美味健康。
€24
≈ HK$216
0
甜点
3块奶酪拼盘
Assiette de 3 fromages
精选三种陈年奶酪。通常配面包。非常适合在甜点前或代替甜点享用，以法式风格结束用餐。
€14
≈ HK$126
0
自制泡芙
Profiteroles maison
巧克力酱
填满香草冰淇淋并淋上热巧克力酱的泡芙。一款诱人又经典的甜点。冷热交替的口感非常美味。
€12
≈ HK$108
0
柠檬芝士蛋糕
Cheesecake citron
红莓酱
带有柠檬风味的奶油芝士蛋糕，饼干底。配以酸甜的红莓酱。清爽奶油。
€11
≈ HK$99
0
法式吐司
Brioche façon pain perdu
开心果甜点
浸泡在牛奶混合物中并在黄油中煎炸的布里欧修片。温热食用，带有少许开心果。非常柔软暖心。
€11
≈ HK$99
0
朗姆巴巴
Baba au Rhum
浸泡在朗姆酒糖浆中的海绵蛋糕。通常配鲜奶油。一款传统风味浓郁的甜点。
€11
≈ HK$99
0
苹果薄饼
Tarte fine aux pommes
咸黄油焦糖
薄饼，上面放烤苹果片。淋上咸黄油焦糖酱。酥脆又入口即化。
€11
≈ HK$99
0
焦糖布丁
Crème brulée
波旁香草
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎焦糖层，露出柔滑的奶油。
€10
≈ HK$90
0
糖煎饼
Crêpes au sucre
薄饼，上面撒上糖。可添加能多益。简单受欢迎的甜点。
€7~
≈ HK$63
给美食家
Pour les gourmands
配咖啡
可能是咖啡配甜点：咖啡配几款迷你甜点。可以品尝多种甜点。
€10
≈ HK$90
0
“冰淇淋桶”冰淇淋大师
"LE BAC À GLACES" MAÎTRE GLACIER
香草、巧克力雪葩、咖啡、覆盆子、柠檬罗勒、百香果、梨
手工冰淇淋和雪葩。从各种口味（水果、巧克力、咖啡）中选择。餐后清爽的选择。
€4.50~
≈ HK$41
咖啡或巧克力列日
Café ou Chocolat Liégeois
冰淇淋杯，由咖啡或巧克力冰淇淋组成，淋上热咖啡或热巧克力，顶部配鲜奶油。非常诱人。
€9.50
≈ HK$86
0
餐牌到此為止
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