Le Débonnaire

Name: Le Débonnaire
Address: باريس
Price range: €0.2 - €23

قائمتنا تعتمد على المنتجات الطازجة والموسمية، أعدتها طهاتنا.

★ 4.3 (1,041)

المقبلات

تيرين لحم خنزير ريفي منزلي

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

وجود مكسرات

باتيه ريفي مصنوع يدويًا، يحتوي على لحم خنزير مفروم خشن. قوام صلب وغني بالنكهات. يقدم باردًا، عادة مع خبز ريفي ومخلل.

€6.90 ≈ $8.00

حساء سمك بالشبت

CHAUDRÉE DE POISSON À L'ANETH

حساء سمك ومحار يقدم مع خبز محمص وصلصة الروي

حساء سمك كريمي ومريح بنكهة الشبت. يحتوي على قطع سمك ومحار. يؤكل ساخنًا مع خبز محمص مغطى بالروي (صلصة ثوم وزعفران).

€7 ≈ $8.00

بيضة مسلوقة مغطاة برقائق الذرة

OEUF MOLLET PANÉ AUX CORN-FLAKES

بيضة مسلوقة مغطاة برقائق الذرة على قاعدة من الكراث مع لحم الخنزير المقدد وكريمة اللازانيا بالخس

بيضة صفار سائل، مغطاة بطبقة خارجية مقرمشة من رقائق الذرة. تقدم على قاعدة من الكراث اللذيذ مع عجينة مورقة. مزيج من القوام المقرمش والذائب.

€7.30 ≈ $8.00

أسقلوب مقلي

SAINT-JACQUES POÊLÉES

مع كريمة الماندرين، قاعدة من الهندباء المشوية، فطر وكراث مشوي.

أسقلوب مقلي يقدم مع صلصة كريمية بالحمضيات. مصحوب بخضروات شتوية مشوية. طبق راقٍ يجمع بين الحلاوة البحرية والمرارة الخفيفة للهندباء.

€8 ≈ $9.00

الأطباق

بوتوفو

POTOFOU

توفو مدهون، كرنب محشي بخضروات صغيرة وأرز، بطاطس. مرق "بوت أو في"

نسخة نباتية من البوت-أو-في التقليدي باستخدام التوفو المدهون. يقدم في مرق عطري مع خضروات محشوة. طبق مطهو خفيف ولكنه لذيذ.

€13.80 ≈ $16.00

تارتار لحم بقري

TARTARE DE BŒUF

تارتار لحم بقري شاروليه مقطع بالسكين، بيضة مسلوقة وبطاطس مقلية منزلية

لحم بقري نيء عالي الجودة من شاروليه، مفروم خشن بالسكين ومتبل. يقدم طازجًا مع بيضة مسلوقة فوقه وبطاطس مقلية. قوام طري ونكهة لحم قوية.

€14.80 ≈ $17.00

جنوتشي منزلية

GNOCCHIS MAISON

كريمة بارميزان، سبانخ وفطر

كرات عجين صغيرة طرية مصنوعة يدويًا، تقدم في صلصة جبنة إيطالية غنية. مزينة بالسبانخ والفطر. طبق نباتي مريح وكريمي.

€15.90 ≈ $18.00

صدر دجاج ياكيتوري

SUPRÊME DE VOLAILLE YAKITORI

صدر دجاج طري مغطى بصلصة ياكيتوري وصلصة كريمية، هريس بطاطس وفطر

صدر دجاج طري مغطى بصلصة يابانية حلوة ومالحة من نوع ترياكي. يقدم مع هريس بطاطس ريفي وصلصة كريمية. مزيج من النكهات الفرنسية والآسيوية.

€16.80 ≈ $19.00

شريحة لحم بقري

ONGLET DE BŒUF

شريحة لحم بقري متبلة بالبصل، هريس كرفس، وفتات أعشاب وبراعم بروكسل مبردة بالريحان

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، متبلة لمزيد من النكهة. مصحوبة بهريس كرفس كريمي وخضروات خضراء. اللحم مشوي، مما يوفر قوامًا عصاريًا.

€17.60 ≈ $20.00

أسقلوب

SAINT-JACQUES

أسقلوب ذهبي، كابتشينو كستناء وقرع، مع لحم مقدد

أسقلوب مقلي يقدم مع مستحلب بنكهات الخريف (كستناء وقرع). لحم الخنزير المقدد يضيف لمسة مدخنة ومالحة. طبق أنيق بقوام متنوع.

€19 ≈ $22.00

فيليه لحم بقري ويلينغتون

FILET DE BOEUF WELLINGTON

فيليه لحم بقري مطبوخ في قشرة عجينة مورقة، هريس كرفس ولحم خنزير بلدي طهي 20 دقيقة

قطعة لحم بقري طرية مغلفة بعجينة مورقة ذهبية مع لحم. القشرة تحتفظ بعصارة اللحم. تقدم مع هريس كرفس ناعم.

€23 ≈ $27.00

قائمة أطفال (ميني برجر أو دجاج مقلي)

Menu enfant (Mini-Burger ou Poulet Pané)

ميني برجر أو دجاج مقلي، بطاطس مقلية وحلوى

قائمة وجبات مناسبة للأطفال تشمل طبق رئيسي، بطاطس مقلية وحلوى. حصة مخفضة ونكهات بسيطة محبوبة من الصغار.

€10~ ≈ $12.00

السلطات

سلطة كينوا وبرغل

SALADE DE QUINOA & BOULGHOUR

كينوا، برغل، أفوكادو، حمص، مشمش مجفف، صلصة عسل

سلطة نباتية دسمة تعتمد على الحبوب والبقوليات. مزينة بفواكه مجففة لمسة حلوة وأفوكادو كريمي. متبلة بصلصة عسل خفيفة.

€13.50 ≈ $16.00

سلطة دجاج مقلي

SALADE DE POULET PANÉ

صدر دجاج أصفر مغطى بالبانكو (بقسماط ياباني)، مخلل دايكون، خضروات مقرمشة (جزر، كوسا) صلصة خردل وصويا

سلطة مشكلة مع دجاج مقرمش مغطى باليابانية. تحتوي على خضروات طازجة ومخللات متبلة للقرمشة. تقدم مع صلصة حارة.

€14.50 ≈ $17.00

البرجر

برجر نباتي (خبز منزلي)

VEGGIE BURGER (PAIN MAISON)

ستيك بطاطا حلوة، حمص، أرز تايلاندي، بصل، ثوم، زيت زيتون، خل أرز، شيدر، أفوكادو وجرجير. بطاطس مقلية منزلية

برجر نباتي في خبز حرفي، مع فطيرة من البطاطا الحلوة والحمص. مزين بجبنة الشيدر والأفوكادو. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

€14.80 ≈ $17.00

برجر (خبز منزلي)

BURGER (PAIN MAISON)

شريحة لحم بقري مفروم 125 جرام، شيدر، بصل، بيضة. بطاطس مقلية منزلية

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري عصيرة وجبنة ذائبة. مزين ببيضة وبصل في خبز منزلي. يقدم ساخنًا مع بطاطس مقلية مقرمشة.

€15 ≈ $17.00

أجبان وحلويات

جبن

FROMAGE

حصة أو طبق

تشكيلة أجبان معتقة. متوفرة بحصة فردية صغيرة أو طبق أكبر للمشاركة أو لعشاق الجبن.

€4.50~ ≈ $5.00

قهوة / شاي فاخر

CAFÉ / THÉ GOURMAND

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالي للتذوق في نهاية الوجبة.

€6.50 ≈ $8.00

تشيز كيك، صلصة مانجو

CHEESECAKE, COULIS DE MANGUE

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت. مغطاة بصلصة مانجو حلوة. قوام كريمي وكثيف.

€7 ≈ $8.00

تارت ليمون بالميرينغ

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

تارتليت محشو بكريمة ليمون منعشة مغطاة بميرينغ حلو وذهبي. كلاسيكي من المعجنات الفرنسية.

€7.20 ≈ $8.00

حلوى الشوكولاتة

ENTREMET AU CHOCOLAT

حلوى شوكولاتة، جاناش شوكولاتة، برالين

حلوى فاخرة بالكامل من الشوكولاتة مع قلب برالين مقرمش. غنية، ذائبة، وشوكولاتية بشكل مكثف.

€7.70 ≈ $9.00

وجبات خفيفة

بعد الساعة 3 مساءً

طبق لحوم باردة أو أجبان

PLANCHE CHARCUTERIES OU FROMAGES

طبق خشبي مزين إما بتشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم) أو أجبان متنوعة. يقدم مع خبز، مثالي للمقبلات.

€13.80 ≈ $16.00

طبق مشكل

PLANCHE MIXTE

تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان على نفس الطبق. مثالي للمشاركة حول مشروب.

€14.80 ≈ $17.00

كروك مستر/مدام

CROQUE MR/MME

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المخبوز. "مدام" تقدم مع بيضة مقلية فوقها. مقرمش وذائب.

€8.50~ ≈ $10.00

بطاطس مقلية

FRITES

3 يورو / 7 يورو

بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية حتى تصبح ذهبية. مملحة ومقرمشة.

€3~ ≈ $3.00

مشروبات باردة

شراب بالماء

Sirop à l'eau

كوب ماء بارد ممزوج بشراب فاكهة حلو. مشروب بسيط ومنعش للغاية.

€2 ≈ $2.00

ديابولو

Diabolo

ليموناضة فوارة ممزوجة بشراب فاكهة (غالبًا نعناع، غرينادين أو ليمون). حلوة وغازية.

€2.50 ≈ $3.00

عصائر

Jus de fruits

عصير فاكهة يقدم في كوب. حلو وفاكهي، بدون ثلج إلا إذا طُلب خلاف ذلك.

€3.50~ ≈ $4.00

أورانجينا

Orangina

مشروب غازي فرنسي أيقوني بالبرتقال ولب الحمضيات. فوار قليلاً، يجب رجّه بلطف قبل الشرب.

€3.80 ≈ $4.00

شويبس تونيك

Schweppes Tonic

مشروب غازي مر يعتمد على الكينين. غالبًا ما يستهلك بمفرده أو ممزوجًا.

€3.80 ≈ $4.00

كوكا كولا

Coca-Cola

أحمر أو زيرو

مشروب كولا غازي مشهور عالميًا، فوار وحلو. يقدم باردًا.

€3.80~ ≈ $4.00

عصائر طازجة

Jus pressés

برتقال، ليمون

عصير فاكهة طازج معصور عند الطلب. يحتوي على كل اللب والفيتامينات من الفاكهة. منعش وحمضي وطبيعي.

€5~ ≈ $6.00

مياه معدنية وغازية

فيتيل (25 سل)

Vittel (25cl)

مياه معدنية فرنسية طبيعية غير غازية، تقدم في زجاجة صغيرة.

€3 ≈ $3.00

بيرييه (33 سل)

Perrier (33cl)

مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية، فوارة جدًا.

€3.80 ≈ $4.00

فيتيل / إيفيان

Vittel / Evian

50 سل / 1 لتر

مياه معدنية غير غازية من علامة تجارية كبيرة.

€3.50~ ≈ $4.00

بادوا

Badoit

مياه معدنية غازية طبيعية، بفقاعات دقيقة. غالبًا ما تستهلك أثناء الوجبات.

€4~ ≈ $5.00

سان بيليغرينو

San Pellegrino

مياه معدنية غازية إيطالية، تشتهر بفقاعاتها الحيوية.

€4~ ≈ $5.00

الإفطار

قائمة الإفطار

Formule Petit-Déjeuner

مشروب ساخن + معجنات أو خبز محمص + عصير

قائمة إفطار كاملة تشمل قهوة أو شاي، عصير فاكهة ومعجنات (كرواسون، خبز بالشوكولاتة) أو خبز بالزبدة.

€6.50 ≈ $8.00

مشروبات ساخنة

قهوة

Café

إسبريسو كلاسيكي. قصير، قوي، وأسود.

€2 ≈ $2.00

قهوة أمريكانو

Café allongé

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، مشابه للأمريكانو. أقل حدة من الإسبريسو.

€2 ≈ $2.00

قهوة بلون البندق

Café noisette

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن، مما يعطيه لونًا بنيًا فاتحًا.

€2.10 ≈ $2.00

قهوة منزوعة الكافيين

Café décaféiné

قهوة خالية من الكافيين.

€2.10 ≈ $2.00

قهوة بالحليب

Café crème

قهوة كبيرة مع الكثير من الحليب الساخن الرغوي، مشابهة للاتيه.

€3~ ≈ $3.00

شوكولاتة

Chocolat

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

€3~ ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مغطى برغوة حليب كثيفة.

€3~ ≈ $3.00

شاي ومشروبات عشبية

Thés & Infusions

مارموت (علبة شاي)

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب. تقدم مع ماء ساخن.

€3.50 ≈ $4.00

إضافة حليب

Supplément lait

إضافة حليب إلى مشروبك.

€0.20 ≈ $0.00

غروغ

Grog

كوكتيل ساخن يعتمد على الرمح، ماء ساخن، عسل وليمون. يشرب تقليديًا للتدفئة أو لمكافحة البرد.

€4.50 ≈ $5.00

آيرش كوفي

Irish Coffee

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة المخفوقة.

€9 ≈ $10.00

قهوة للاخذ

Café à emporter

قهوة تقدم في كوب للاستخدام مرة واحدة.

€1.20 ≈ $1.00

بيرة بالبرميل

لوتيس

Lutèce

بيرة شقراء باريسية. منعشة وخفيفة.

€3~ ≈ $3.00

بورغين براو بيلس

BurgenBrau Pils

بيرة من نوع بيلسنر، خفيفة وذهبية مع مرارة معتدلة.

€3.20~ ≈ $4.00

ميتيور بلانش

Meteor Blanche

بيرة بيضاء بنكهات الحمضيات والتوابل. عكرة ومنعشة.

€3.80~ ≈ $4.00

ثور أمبري

Thor Ambrée

بيرة كهرمانية بنكهات الشعير المحمص والكراميل.

€3.80~ ≈ $4.00

باربي فيرت بيو

Barbe verte Bio

بيرة عضوية.

€4~ ≈ $5.00

تيويستد آي بي إيه

Twisted IPA

إنديا بييل آيل، بيرة مملوءة بالقفزات مع نكهات زهرية ومرارة ملحوظة.

€4~ ≈ $5.00

موناكو/باناشيه

Monaco/Panache

مزيج من البيرة والليموناضة (باناشيه)، أحيانًا مع شراب غرينادين (موناكو). أقل كحولًا وأكثر حلاوة.

€3.10~ ≈ $4.00

بيكون بيرة

Picon bière

بيرة ممزوجة ببيكون، ليكير برتقال وأعشاب مر. مقبلات شائعة في شمال فرنسا.

€3.90~ ≈ $5.00

إضافة شراب

Sup. sirop

إضافة شراب منكه في البيرة.

€0.10~ ≈ $0.00

بيرة بزجاجة

سوبربوك (25 سل)

Superbock (25cl)

بيرة شقراء برتغالية.

€3.50 ≈ $4.00

هاينيكن (25 سل)

Heinekein (25cl)

بيرة لاغر شقراء دولية.

€3.50 ≈ $4.00

بيرة خالية من الكحول (33 سل)

Bière sans alcool (33cl)

بيرة خالية من الكحول.

€5 ≈ $6.00

كورونا (33 سل)

Corona (33cl)

بيرة شقراء مكسيكية خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

€5 ≈ $6.00

مشروبات هاضمة 4 سل

أمارييتو

Amaretto

ليكير لوز إيطالي.

€6 ≈ $7.00

بيليز

Baileys

كريمة ويسكي أيرلندية.

€6 ≈ $7.00

خوخ، كمثرى

Prune, Poire

ماء حياة من الفاكهة.

€7 ≈ $8.00

ريد ليبل

Red Label

ويسكي سكوتش.

€7 ≈ $8.00

بالانتينز

Ballantine's

ويسكي سكوتش مخلوط.

€7.30 ≈ $8.00

جاك دانيالز

Jack Daniel's

ويسكي أمريكي (ويسكي تينيسي).

€7.50 ≈ $9.00

كليمان فيو

Clément vieux

رمح زراعي قديم.

€7 ≈ $8.00

دبلوماسي

Diplomatico

رمح فنزويلي كهرماني.

€8 ≈ $9.00

دون بابا

Don Papa

رمح من الفلبين.

€8 ≈ $9.00

بوشميلز

Bushmills

ويسكي أيرلندي.

€9 ≈ $10.00

شارتريوز

Chartreuse

ليكير أعشاب فرنسي تنتجه الرهبان.

€10 ≈ $12.00

نيكا

Nikka

ويسكي ياباني.

€11 ≈ $13.00

لاغافولين 16 سنة

Lagavulin 16 ans

ويسكي سكوتش مدخن أحادي الشعير.

€14 ≈ $16.00

المقبلات

باستيس، ريكارد؟ كاسانيس (2 سل)

Pastis, Ricard? Casanis (2cl)

مقبلات يانسون فرنسية نموذجية، تقدم مع ماء بارد.

€3 ≈ $3.00

كير (14 سل)

Kir (14cl)

نبيذ أبيض ممزوج بكريم الكاسيس.

€3.50 ≈ $4.00

مارتيني أحمر/أبيض (6 سل)

Martini Rge/Blc (6cl)

فيرموث إيطالي، أحمر أو أبيض.

€5 ≈ $6.00

سوز (6 سل)

Suze (6cl)

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا، نكهة مرة.

€5 ≈ $6.00

بورتو أحمر/أبيض (5 سل)

Porto Rge/Blc (5cl)

نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني.

€5 ≈ $6.00

كأس شامبانيا (11 سل)

Coupe de Champagne (11cl)

نبيذ فوار فرنسي فاخر.

€9 ≈ $10.00

الكوكتيلات

تي-بنش (3 سل)

Ti-Punch (3cl)

كوكتيل من جزر الهند مع رمح أبيض، ليمون أخضر وسكر قصب.

€3.80 ≈ $4.00

جي-بنش (3 سل)

G-Punch (3cl)

نسخة من البنش، ربما بالجين أو الزنجبيل حسب الوصفة المنزلية.

€3.80 ≈ $4.00

مارتيني فييرو/تونيك (14 سل)

Martini Fiero/Tonic (14cl)

كوكتيل منعش يعتمد على فيرموث البرتقال والتونيك.

€6 ≈ $7.00

كايبيرينيا (7 سل)

Caïpirinha (7cl)

كوكتيل برازيلي مع كاشاسا، ليمون أخضر وسكر.

€6.80 ≈ $8.00

كابيروفسكا (7 سل)

Caïpirovska (7cl)

نسخة من الكايبيرينيا مع فودكا بدلاً من الكاشاسا.

€6.50 ≈ $8.00

موهيتو (18 سل)

Mojito (18cl)

كوكتيل كوبي كلاسيكي: رمح، نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر ومياه غازية.

€7 ≈ $8.00

دايكيري (7 سل)

Daïquiri (7cl)

كوكتيل قصير يعتمد على الرمح الأبيض وعصير الليمون الأخضر.

€7 ≈ $8.00

جين تونيك (12 سل)

Gin Tonic (12cl)

كوكتيل طويل كلاسيكي يعتمد على الجين والماء المنعش.

€7~ ≈ $8.00

موسكو مول (12 سل)

Moscow Mule (12cl)

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة والليمون الأخضر.

€7 ≈ $8.00

لندن مول (12 سل)

London Mule (12cl)

نسخة من موسكو مول تستخدم الجين بدلاً من الفودكا.

€7 ≈ $8.00

جميكان مول (12 سل)

Jamaïcan Mule (12 cl)

نسخة من موسكو مول تستخدم الرمح بدلاً من الفودكا.

€7 ≈ $8.00

كوزموبوليتان (10 سل)

Cosmopolitain (10 cl)

كوكتيل وردي مع فودكا، ثلاثي سيك، عصير توت بري وليمون أخضر.

€7 ≈ $8.00

سبريتز (20 سل)

Spritz (20 cl)

مقبلات برتقالية إيطالية زاهية، تمزج البروسيكو، المر (أبيرول/كامباري) والمياه الغازية.

€7 ≈ $8.00

كوبا ليبري (18 سل)

Cuba Libre (18 cl)

رمح وكولا مع عصير ليمون أخضر.

€8 ≈ $9.00

مارغريتا (10 سل)

Margarita (10 cl)

كوكتيل مكسيكي مع تيكيلا، ليكير برتقال وليمون أخضر، غالبًا ما يقدم مع حافة كوب مملحة.

€8 ≈ $9.00

بلودي ماري (16 سل)

Bloody Mary (16 cl)

كوكتيل مالح مع فودكا وعصير طماطم، متبل بالبهارات (تاباسكو، ورشسترشاير).

€8 ≈ $9.00

تيكيلا صن رايز (18 سل)

Tequila Sunrise (18 cl)

كوكتيل ملون متدرج (أصفر/أحمر) يعتمد على التيكيلا، عصير برتقال وشراب غرينادين.

€8 ≈ $9.00

جرعات 2 سل

مادلين

Madeleine

ثلاثي سيك، كاهلوا، أمارييتو، أناناس

كوب صغير من الكحول يمزج عدة ليكيرات لنكهة حلوة تذكر بكعكة المادلين.

€3.50 ≈ $4.00

أمارييتو ساور

Amaretto sour

أمارييتو، عصير ليمون، سكر قصب

جرعة حلوة وحامضة تعتمد على ليكير اللوز.

€3.50 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٬٠٤١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دجاج مشوي بالفرن إيفري

★ 4.7 · $$

Fuuki

★ 4.8

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)