Le Café de L'Odéon

شرائح رقيقة من كوابا كورس (رقبة خنزير مجففة). لحوم باردة لذيذة، مملحة قليلاً ومزركشة. تقدم كمقبلات.

جبن غنم كورس مضغوط، معتمد عضوي. نكهة مميزة وقوام متماسك. منتج من دار فاليسيلا.

شرائح باذنجان مشوية تقدم مع صلصة بيستو وجبن بارميزان. مقبلات متوسطية خفيفة وعطرية.

مزيج من طبقين قابلين للدهن: تابيناد زيتون أسود وكافيار باذنجان كريمي. مثالي للمشاركة مع الخبز.

شرائح صغيرة أو قطع من السجق المجفف. لحوم باردة كلاسيكية للمقبلات، طعم أصيل وجاف.

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة الحرفية: لحم مجفف، تيرين، سجق مجفف، تشوريزو وكوابا. مثالي للمشاركة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تشمل جبن الماعز، كومتي وتومي غنم. تقدم مع الخبز، وتوفر تنوعًا في القوام والنكهات.

أفضل ما في العالمين: مزيج من اللحوم الباردة والأجبان المختارة. مثالي لوجبة ممتعة أو مقبلات عشاء.

ساندويتش ملفوف محشو بلحم الباسترامي الحار، جبن الشيدر والخضروات الطازجة. نكهة مدخنة وقوام مقرمش.

ساندويتش ملفوف نباتي بكرات الحمص (فلافل) مع صلصة الزبادي والخضروات الطازجة. منعش ومغذي.

ساندويتش ملفوف بخضروات مشوية وجبن إيطالي طازج. خيار خفيف ولذيذ.

سلطة كلاسيكية مكونة من خس روماني، دجاج، بارميزان وخبز محمص، مغطاة بصلصة قيصر كريمية.

سلطة نباتية كاملة تعتمد على الكينوا وجبن الفيتا والعديد من الخضروات الطازجة. مقرمشة وملونة.

جبن إيطالي طازج بقلب كريمي يقدم مع طماطم وجرجير. بسيط، طازج وكريمي جداً.

سلطة منعشة تجمع بين المحار، الأفوكادو والحمضيات. نكهات رقيقة وقوام متنوع.

قهوة قصيرة ومركزة محضرة بحبوب ماسايا العضوية. رائحة قوية وغنية.

قهوة منزوعة الكافيين من الزراعة العضوية. طعم القهوة بدون المنبه.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو العضوي. لعشاق القهوة القوية والطويلة.

قهوة ممدودة بالكريمة أو الحليب الساخن (قهوة كريم). أخف من الإسبريسو.

قهوة بندق: إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن (لون البندق).

مشروب ساخن بالكاكاو العضوي والحليب. غني، حلو ومريح.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية ورشة كاكاو.

تشكيلة من الشاي والمنقوعات العضوية من دار كوداما. تقدم ساخنة.

كوب حليب (بقري أو نباتي) يقدم بدرجة الحرارة التي تختارها.

عصائر فواكه عالية الجودة للتذوق. نكهات فواكه قوية وأصيلة.

صودا كولا كلاسيكية، مع أو بدون سكر. تقدم باردة.

مشروب تونيك فوار، مر قليلاً.

مشروب غازي بالليمون. منعش.

ليموناضة ممزوجة بشراب (غالباً نعناع، غرينادين أو ليمون).

مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية. فوارة جداً.

مياه معدنية عادية في زجاجة صغيرة.

صودا مخمرة بالزنجبيل. طعم حار ولاذع.

عصير طازج منزلي يمزج الفراولة والكزبرة والتفاح والجزر. فاكهي وعشبي.

عصير طازج منزلي بالموز والزنجبيل والتفاح. حلو مع لمسة حارة.

عصير أخضر طازج بالكيوي والخيار والكمثرى والنعناع. منعش جداً ومرطب.

ليموناضة منزلية محضرة بالزنجبيل والليمون والنعناع.

عصير برتقال أو ليمون طازج معصور، من فواكه عضوية.

شاي أو قهوة مثلجة منزلية. تقدم باردة جداً.

مشروب فوار طبيعي يعتمد على عصير الفواكه (جريب فروت أو تفاح) والماء الفوار.

بيرة شقراء فرنسية خفيفة. منعشة، متوازنة وقليلة الكحول.

بيرة شقراء قوية من نوع دير. روائح فاكهية وحارة، قوام مستدير.

بيرة بيضاء خفيفة، لمحات حمضية وكزبرة. عكرة ومنعشة.

نيو إنجلاند آي بي إيه. بيرة عطرية بنكهات الفواكه الاستوائية، مرارة قليلة وقوام عصيري.

مزيج من البيرة والليموناضة (باناشيه) أو البيرة والليموناضة وشراب الغرينادين (موناكو).

إضافة بيكو (مر برتقالي) إلى البيرة.

بيرة حرفية من باريس، معتمدة عضوياً.

بيرة حرفية معبأة. اختيار بين بيضاء، شقراء أو بدون كحول.

بيرة شقراء مكسيكية خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

سيدر طبيعي حرفي، خالٍ من الغلوتين وقليل السكر. طعم تفاح أصيل.

سيدر عضوي جاف أو شبه جاف، طابع ريفي.

عصير كمثرى عضوي (سيدر الكمثرى). أكثر رقة وزهورا من سيدر التفاح.

كوب كبير من نبيذ الروزيه يقدم مع مكعبات ثلج. منعش جداً للصيف.

مشروب يانسون (مثل باستيس أو ريكارد). يقدم مع ماء بارد.

فيرموث إيطالي (أبيض أو أحمر) أو مر (كامباري). مقبلات كلاسيكية.

كوكتيل فرنسي تقليدي: نبيذ أبيض ممزوج بكريمة فواكه (توت أسود، توت بري أو توت أحمر).

كير رويال: شمبانيا ممزوجة بكريمة الكشمش (أو فاكهة أخرى).

كوكتيل برتقالي إيطالي زاهي. مر، فوار وسكري.

نسخة زهرية من السبريتز مع ليكير زهرة البيلسان والنعناع والليمون الأخضر.

كوكتيل بالفودكا وجعة الزنجبيل. حار ومنعش، يقدم في كوب نحاسي أو كأس.

كوكتيل كوبي كلاسيكي: روم، نعناع، ليمون أخضر، سكر وماء فوار.

كوكتيلات برازيلية بالليمون الأخضر والسكر. كايبيرينيا تعتمد على الكاشاسا (روح قصب السكر)، كايبيروشكا تعتمد على الفودكا.

مزيج بسيط ومر من الجن والتونيك.

موهيتو حيث يتم استبدال الماء الفوار بالشمبانيا لمزيد من الأناقة.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعش جداً.

سبريتز بدون كحول، غالباً ما يُصنع باستخدام مرّ بدون كحول (مثل كرودينو).

ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.

ويسكي تينيسي أمريكي. لمحات من الكراميل والفانيليا.

ويسكي سكوتش من آيلا مدخن جداً.

روم قديم من بنما معتق لمدة 8 سنوات. معقد وعطري.

كونياك عضوي. روح عنب فرنسية أنيقة.

ليكير نعناع أخضر بالنعناع. يقدم مجمداً.