Le Café de l'Est

QUICHE LORRAINE MAISON, SALADE VERTE

كيش لورين منزلية مع لحم خنزير مقدد، سلطة خضراء.

QUICHE AUX LÉGUMES MAISON, SALADE VERTE

كيش خضروات منزلية.

PANACOTTA AU CHÈVRE, COURGETTES, BASILIC, TOMATES CONFITES, POUSSES DE ROQUETTE, GRESSINS

بانا كوتا جبنة ماعز مع كوسا، ريحان، طماطم مجففة، براعم جرجير، وخبز.

PRESSÉ DE BŒUF ET FOIE GRAS MAISON, OIGNONS GRELOTS CARAMÉLISÉS, PAIN BIO AUX CÉRÉALES

تيراميسو لحم بقري وكبد بط منزلي مع بصل صغير مكرمل وخبز عضوي بالحبوب.

SOUPE À L'OIGNON MAISON, CROUTONS ET EMMENTAL, GRATINÉE OU NATURE

حساء بصل منزلي مع خبز محمص وجبن إيمنتال، مشوي أو سادة.

ESCARGOTS SAUVAGE AU BEURRE AILÉ GRATINÉ (6pièces)

حلزونات برية بزبدة الثوم المشوية.

CHOUCROUTE LORRAINE

ضلع، كتف، صدر، سجق مدخن، سجق بالثوم مخلل الملفوف لورين مع ضلع احتياطي، كتف خنزير، صدر خنزير، سجق مدخن، سجق بالثوم

CHOUCROUTE AU CHAMPAGNE

مخلل لورين مطهو بالشمبانيا أمامك! مخلل لورين بالشمبانيا أمامك!

CHOUCROUTE DE LA MER

سلمون عضوي، سمك أبيض، سمك حدب، جمبري، جراد البحر، صلصة زبدة بيضاء منزلية مخلل ملفوف مع سلمون عضوي، سمك أبيض، سمك حدب، جمبري، جراد البحر، صلصة زبدة بيضاء منزلية

CHEESEBURGER D'AUBRAC, COMTE, SALADE VERTE ET FRITES MAISON

تشيز برجر بلحم أوبراك وجبنة كومتي، سلطة خضراء وبطاطس مقلية منزلية

TARTARE DE BŒUF D'AUBRAC POMMES FRITES MAISON ET SALADE VERTE

لحم بقري مفروم نيء من أوبراك محضر مع الكبر، البصل، البقدونس، الخردل، الكاتشب، وورستر، تاباسكو، بطاطس مقلية وسلطة

ENTRECOTE PLANCHÉE, FLEUR DE SEL, SAUCE POIVRE MAISON, FRITES MAISON, SALADE VERTE

شريحة لحم بقري مشوية محضرة بملح الزهرة، صلصة فلفل مدغشقر منزلية، بطاطس مقلية منزلية وسلطة

CARPACCIO DE BŒUF, PESTO MAISON, PIGNONS DE PINS, FRITES MAISON ET SALADE VERTE

لحم بقري مقطع نيئ مع بيستو منزلي، صنوبر، بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء

QUASI DE VEAU EN COCOTTE AU JUS, PETITS LÉGUMES FRAIS

قطعة لحم عجل في قدر مطهوة مع خضروات طازجة.

SUPRÊME DE POULET, TAJINE DE LÉGUMES AUX ÉPICES DOUCES

صدر دجاج، طاجن خضروات بتوابل خفيفة

SAUMON BIO MARINÉ AU MIEL, SOJA ET HUILE DE SÉSAME FUMÉE, RÔTI, RIZ BASMATI.

فيليه سلمون عضوي متبل بالهوني، صلصة الصويا وزيت السمسم المدخن، مشوي ويقدم مع أرز بسمتي.

FILET DE DORADE ROYALE POÊLÉ, SAUCE VIERGE, TIAN DE LÉGUMES FRAIS AU THYM CITRON

فيليه سمك دنيس ملكي مقلي، يقدم مع صلصة باردة بزيت الزيتون والطماطم المفرومة والثوم والريحان، وطاجن خضروات طازجة بالزعتر والليمون.

BROCHETTE DE GAMBAS PLANCHÉE, CRÈME DE COCO, GINGEMBRE ET CITRONNELLE, RIZ BASMATI

أسياخ جمبري مشوي مع كريمة جوز الهند والزنجبيل وعشب الليمون، تقدم مع أرز بسمتي.

PENNES BIO AU SAUMON BIO FRAIS, PESTO MAISON ET CRÈME FRAICHE

باستا بيني عضوية مع سلمون عضوي، ريحان، كريمة)

LASAGNE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMES FRAIS

باذنجان، كوسا، فلفل، بصل، طماطم، موزاريلا لازانيا نباتية بالخضروات الطازجة: باذنجان، كوسا، فلفل، بصل، طماطم، موزاريلا.

CAESAR

صدر دجاج، جبنة بارميزان، طماطم، خبز محمص، سمك أنشوجة، صلصة قيصر. صدر دجاج، طماطم، خبز جاف، سمك أنشوجة، صلصة قيصر

SALADE VEGAN ET SANS GLUTEN

أرز، عدس أحمر، كينوا، طماطم، خيار، ذرة، بنجر، فجل أسود، بذور قرع. سلطة نباتية وخالية من الغلوتين: أرز، عدس أحمر، كينوا، طماطم، خيار، ذرة، بنجر، فجل أسود، بذور قرع

SALADE CRÉTOISE

تونة، طماطم، فيتا، خيار، زيتون، خرشوف متبل، ذرة. تونة، طماطم، جبنة فيتا، خيار، زيتون، خرشوف متبل، ذرة.

SALADE ITALIENNE

جرجير وسلطة، موزاريلا بوفالا، شمام، طماطم، بريسولا (لحم بقري مجفف) سلطة خضراء وسلطة جرجير، موزاريلا بوفالا، شمام، بريسولا (لحم بقري مجفف)

SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

سلطة فواكه طازجة

CRÈME BRULÉE MAISON À LA VANILLE BOURBON

كريمة بروليه منزلية، فانيليا بوربون

FINANCIER MAISON À LA NOIX DE COCO, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE

فينانسييه جوز الهند منزلي، كريمة فانيليا

CHEESECAKE AU CHOCOLAT MAISON, COMPOTÉE DE FRUITS ROUGES

تشيز كيك شوكولاتة منزلي مع كومبوت فواكه حمراء

CAFÉ GOURMAND

مشروب ساخن من اختيارك وتشكيلة من الحلويات الصغيرة مشروبات ساخنة (قهوة، شاي، لاتيه) مع بعض المعجنات الصغيرة

CAFÉ POLAIRE

إسبريسو مع كرة آيس كريم فانيليا مشروبات ساخنة (قهوة، شاي، لاتيه) مع كرة آيس كريم فانيليا

COUPE DE GLACE OU SORBET AUX CHOIX

فانيليا، قهوة، شوكولاتة، كراميل، عنب أسود، توت أحمر، كمثرى، ليمون أخضر، فراولة.

PORTION CAMEMBERT NORMAND AOP

يقدم مع سلطة خضراء صغيرة. (أو جبنة ماعز - بنفس السعر)

CROTTIN DE CHÈVRE

يقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

PORTION DE ROQUEFORT AOP

يقدم مع سلطة خضراء صغيرة. (أو جبنة كانتال شابة - بنفس السعر)

PORTION DE CANTAL JEUNE AOP

يقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

ASSIETTE D'ASSORTIMENT DE TROIS FROMAGES AOP

MENU ENFANT

لحم بقري مفروم أو ناجتس، بطاطس مقلية أو فاصوليا خضراء، آيس كريم للأطفال، مشروب (كوكاكولا، ليموناضة، شراب بالماء)

Gruyère ou saucisson ou jambon blanc

Crudités jambon ou crudité fromage

Mixte jambon blanc et fromage

Jambon de pays serrano

Crudités végétarien

Crudités thon ou crudités poulet

Rillettes de CANARD

PETIT DEJEUNER COMPLET

مشروب ساخن من اختيارك: قهوة أو شاي أو شوكولاتة كرواسون وشريحة خبز بالزبدة مع برطمان مربى كوب عصير برتقال طازج 150 مل

PETIT DEJEUNER COMPLET XXL

قائمة إفطار كاملة بالإضافة إلى: أومليت سادة أو مشكل أو بيض مقلي مع لحم خنزير مقدد

OMELETTE, OEUFS AU PLAT

أومليت سادة، لحم خنزير، لحم خنزير وجبن، أو بيض مقلي سادة أو لحم خنزير مقدد. من 8:00 صباحًا إلى 12:00 ظهرًا.

PLANCHE DE CHARCUTERIES À PARTAGER OU PAS !

لوح خشبي من اللحوم المعالجة المشكلة

PLANCHE DE FROMAGES

(جبنة كاممبير ذات تسمية منشأ محمية، جبنة روكفور ذات تسمية منشأ محمية، جبنة كانتال ذات تسمية منشأ محمية) لوح خشبي من أجبان ذات تسمية منشأ محمية مشكلة

SAUCISSES DE FRANKFORT ET FRITES MAISON

نقانق فرانكفورت تقدم مع بطاطس مقلية منزلية

HOT DOG GRATINÉ ET MOUTARDE, FRITES MAISON

هوت دوج مشوي بالجبن مع الخردل والبطاطس المقلية المنزلية

CROQUE-MONSIEUR AU PAIN DE CAMPAGNE

شريحة كبيرة من خبز الريف مع لحم الخنزير وجبنة إيمنتال مشوية

CROQUE MADAME

(كرواسون مونتيه مع بيضة مقلية) نفس الكرواسون مونتيه مع بيضة مقلية في الأعلى

PORTION DE FRITES MAISON

حصة بطاطس مقلية منزلية

PETITE SALADE VERTE

سلطة خضراء صغيرة

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru

Kir royal

120 مل (توت أسود، توت أحمر، عنب أسود)

Ricard, Pastis 2 cl

PINA COLADA

روم، عصير أناناس، كريمة، نكهة جوز الهند.

CARIBBEAN SUN

بدون كحول. عصير برتقال، نكهة مانجو، باشن فروت، بابايا وكيوي

1664

Grimbergen