自制洛林咸派，配绿沙拉
QUICHE LORRAINE MAISON, SALADE VERTE
自制洛林咸派配培根，绿沙拉。
法国传统咸派，由酥皮、鸡蛋、鲜奶油和烟熏培根组成。热食配新鲜绿沙拉。
€11.50
≈ HK$104
0
Le Café de l'Est
Le Café de l'Est
本店不接受支票。每周7天营业。
开胃菜/前菜
自制蔬菜咸派，配绿沙拉
QUICHE AUX LÉGUMES MAISON, SALADE VERTE
自制蔬菜咸派。
咸派的素食版本，配以时令蔬菜，与鸡蛋和奶油混合。配以绿沙拉。
€10.50
≈ HK$95
0
山羊奶酪意式奶冻，配西葫芦、罗勒、蜜饯番茄、芝麻菜苗、面包棒
PANACOTTA AU CHÈVRE, COURGETTES, BASILIC, TOMATES CONFITES, POUSSES DE ROQUETTE, GRESSINS
山羊奶酪意式奶冻配西葫芦、罗勒、日晒番茄、芝麻菜苗和面包棒。
清爽奶油状的山羊奶酪开胃菜，呈咸味意式奶冻状。配以地中海蔬菜和脆面包棒。
€11.50
≈ HK$104
0
自制牛肉和鹅肝冻，配焦糖珍珠洋葱和有机谷物面包
PRESSÉ DE BŒUF ET FOIE GRAS MAISON, OIGNONS GRELOTS CARAMÉLISÉS, PAIN BIO AUX CÉRÉALES
自制牛肉和鹅肝冻，配焦糖珍珠洋葱和有机谷物面包。
精致的冻糕，交替着嫩牛肉和鸭肝酱的层次。配以甜洋葱和谷物面包。
€15
≈ HK$135
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自制洋葱汤，配面包丁和埃门塔尔奶酪，焗烤或原味
SOUPE À L'OIGNON MAISON, CROUTONS ET EMMENTAL, GRATINÉE OU NATURE
自制洋葱汤配烤面包和埃门塔尔奶酪，焗烤或原味。
传统暖心汤，由焦糖洋葱和牛肉汤制成。通常配烤面包和融化的奶酪。
€10.50~
≈ HK$95
烤蒜香黄油的野生蜗牛（6个）
ESCARGOTS SAUVAGE AU BEURRE AILÉ GRATINÉ (6pièces)
烤蒜香黄油的野生蜗牛。
勃艮第蜗牛，用蒜香欧芹黄油在壳中烹制。法国美食的经典之作。
€15
≈ HK$135
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酸菜
洛林酸菜
CHOUCROUTE LORRAINE
排骨、猪肩肉、猪胸肉、熏香肠、蒜味香肠
洛林酸菜配排骨、猪肩肉、猪胸肉、熏香肠、蒜味香肠
丰盛的阿尔萨斯菜肴，由发酵卷心菜和各种猪肉和熟食组成。酸味和烟熏味。
€20.50
≈ HK$185
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香槟酸菜
CHOUCROUTE AU CHAMPAGNE
在您面前用香槟炖煮的洛林酸菜！
用香槟炖煮的洛林酸菜在您面前！
升级版的酸菜，卷心菜用香槟炖煮或淋上香槟，为菜肴增添了精致而节日的气息。
€26
≈ HK$234
0
海鲜酸菜
CHOUCROUTE DE LA MER
有机三文鱼，鳕鱼，黑线鳕鱼，大虾，挪威海螯虾，自制白葡萄酒酱
有机三文鱼，鳕鱼，黑线鳕鱼，大虾，挪威海螯虾，自制白葡萄酒酱
海鲜版的酸菜，用各种鱼类和甲壳类动物代替肉类。配以浓郁的白奶油酱。
€25
≈ HK$225
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肉类/鱼类/小吃
奥布拉克芝士汉堡，孔泰奶酪，绿沙拉和自制炸薯条
CHEESEBURGER D'AUBRAC, COMTE, SALADE VERTE ET FRITES MAISON
奥布拉克牛肉芝士汉堡配孔泰奶酪，绿沙拉和自制炸薯条
丰盛的汉堡，配奥布拉克牛肉饼和融化的孔泰奶酪。配以自制炸薯条和沙拉。
€18
≈ HK$162
0
奥布拉克牛肉鞑靼配自制炸薯条和绿沙拉
TARTARE DE BŒUF D'AUBRAC POMMES FRITES MAISON ET SALADE VERTE
生切奥布拉克牛肉，配以刺山柑、洋葱、欧芹、芥末、番茄酱、伍斯特酱、塔巴斯科辣椒酱、炸薯条和沙拉
生牛肉碎，用刺山柑、洋葱和调味品调味。冷食配脆炸薯条。
€18
≈ HK$162
0
烤牛排，海盐，自制胡椒酱，自制炸薯条，绿沙拉
ENTRECOTE PLANCHÉE, FLEUR DE SEL, SAUCE POIVRE MAISON, FRITES MAISON, SALADE VERTE
烤牛排配海盐，自制马达加斯加胡椒酱，自制炸薯条和沙拉
烤盘烹制的嫩多汁牛排，用海盐调味。配以自制胡椒酱。
€27.50
≈ HK$248
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牛肉卡尔帕乔，自制香蒜酱，松子，自制炸薯条和绿沙拉
CARPACCIO DE BŒUF, PESTO MAISON, PIGNONS DE PINS, FRITES MAISON ET SALADE VERTE
生切牛肉配自制香蒜酱，松子，自制炸薯条和绿沙拉
薄切生牛肉片，冷食，配香蒜酱和松子，带有意大利风味。
€18
≈ HK$162
0
炖小牛肉配肉汁，配时令小蔬菜
QUASI DE VEAU EN COCOTTE AU JUS, PETITS LÉGUMES FRAIS
炖小牛肉配时令蔬菜。
优质小牛肉块在砂锅中用肉汁慢炖。配以嫩时令蔬菜。
€25
≈ HK$225
0
鸡胸肉，蔬菜塔吉锅配温和香料
SUPRÊME DE POULET, TAJINE DE LÉGUMES AUX ÉPICES DOUCES
鸡胸肉，蔬菜塔吉锅配温和香料
嫩鸡胸肉配以东方风味温和芳香的蔬菜炖菜。
€20.50
≈ HK$185
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有机三文鱼排用蜂蜜、酱油和烟熏芝麻油腌制，烤制，配以印度香米饭。
SAUMON BIO MARINÉ AU MIEL, SOJA ET HUILE DE SÉSAME FUMÉE, RÔTI, RIZ BASMATI.
有机三文鱼柳用蜂蜜、酱油和烟熏芝麻油腌制，烤制并配以印度香米饭。
有机三文鱼排，带有蜂蜜和酱油的甜咸亚洲风味。配以印度香米饭。
€26
≈ HK$234
0
香煎皇室鲷鱼柳，配维尔吉酱，时令蔬菜百里香柠檬
FILET DE DORADE ROYALE POÊLÉ, SAUCE VIERGE, TIAN DE LÉGUMES FRAIS AU THYM CITRON
香煎皇室鲷鱼柳，配以橄榄油和番茄的冷酱汁，以及香草柠檬时蔬天安。
香煎细肉鱼柳，配以橄榄油和番茄的清淡酱汁，以及夏季蔬菜焗饭。
€24
≈ HK$216
0
烤虾串，椰奶，姜和柠檬草，印度香米饭
BROCHETTE DE GAMBAS PLANCHÉE, CRÈME DE COCO, GINGEMBRE ET CITRONNELLE, RIZ BASMATI
烤虾串配椰奶、姜和柠檬草，配印度香米饭。
烤虾串淋上奶油椰奶和泰国香料的异国风味酱汁。配米饭。
€24.50
≈ HK$221
0
有机笔管面配有机新鲜三文鱼，自制香蒜酱和鲜奶油
PENNES BIO AU SAUMON BIO FRAIS, PESTO MAISON ET CRÈME FRAICHE
有机笔管面配有机三文鱼，罗勒，奶油)
短管意大利面配新鲜三文鱼块，奶油酱和自制香蒜酱。
€17
≈ HK$153
0
时令蔬菜素食千层面
LASAGNE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMES FRAIS
茄子、西葫芦、辣椒、洋葱、番茄、马苏里拉奶酪
时令蔬菜素食千层面：茄子、西葫芦、辣椒、洋葱、番茄、马苏里拉奶酪。
层层叠叠的意大利面，夹着地中海蔬菜（茄子、辣椒、西葫芦）和融化的奶酪。一道焗烤美味。
€18
≈ HK$162
0
沙拉
凯撒
CAESAR
鸡胸肉，帕玛森芝士，番茄，面包丁，凤尾鱼柳，凯撒酱。
鸡胸肉，番茄，干面包，凤尾鱼，凯撒酱
脆罗马生菜，配鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和奶油凤尾鱼大蒜酱。
€17
≈ HK$153
0
纯素无麸质沙拉
SALADE VEGAN ET SANS GLUTEN
米饭，红扁豆，藜麦，番茄，黄瓜，玉米，甜菜根，黑萝卜，南瓜籽。
纯素无麸质沙拉：米饭，红扁豆，藜麦，番茄，黄瓜，玉米，甜菜根，黑萝卜，南瓜籽
完整健康的沙拉，混合了谷物、豆类和各种蔬菜。非常适合清淡营养的餐点。
€19
≈ HK$171
0
克里特沙拉
SALADE CRÉTOISE
金枪鱼，番茄，菲达奶酪，黄瓜，橄榄，腌制朝鲜蓟，玉米。
金枪鱼，番茄，菲达奶酪，黄瓜，橄榄，腌制朝鲜蓟，玉米。
新鲜多彩的希腊风味沙拉，配羊奶酪、橄榄、金枪鱼和脆蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
0
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
芝麻菜和生菜，布法拉，甜瓜，番茄，布雷萨奥拉（风干牛肉）
绿生菜和芝麻菜，布法拉，甜瓜，布雷萨奥拉（风干牛肉）
意大利风味拼盘，配奶油水牛芝士、风干牛肉熟食、甜瓜和辛辣芝麻菜。
€18.50
≈ HK$167
0
甜点/糖果
我们的调味酱是自制的 / 我们的调味酱是自制的
时令新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
新鲜水果沙拉
清爽的时令水果块混合。天然甜美清淡。
€10
≈ HK$90
0
自制波旁香草焦糖布丁
CRÈME BRULÉE MAISON À LA VANILLE BOURBON
自制焦糖布丁，波旁香草
经典的甜点，由浓郁的香草奶油制成，上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖。
€9.50
≈ HK$86
0
自制椰子费南雪蛋糕，香草英式奶油酱
FINANCIER MAISON À LA NOIX DE COCO, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE
自制椰子费南雪蛋糕，香草奶油酱
柔软的杏仁粉蛋糕，这里是椰子味，配以浓郁的英式奶油酱。
€9.50
≈ HK$86
0
自制巧克力芝士蛋糕，配红莓果酱
CHEESECAKE AU CHOCOLAT MAISON, COMPOTÉE DE FRUITS ROUGES
自制巧克力芝士蛋糕配红莓果酱
浓郁的奶油芝士蛋糕，巧克力味，配饼干底和酸甜水果酱。
€11
≈ HK$99
0
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
您选择的热饮和各种小甜点
热饮（咖啡、茶、拿铁）配几块小糕点
一杯咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝。
€9.50
≈ HK$86
0
北极咖啡
CAFÉ POLAIRE
浓缩咖啡和一勺香草冰淇淋
热饮（咖啡、茶、拿铁）配一勺香草冰淇淋
一杯热浓缩咖啡配一勺香草冰淇淋，营造出美味的冷热对比（类似于阿芙佳朵）。
€6.50
≈ HK$59
0
任选冰淇淋或冰沙杯
COUPE DE GLACE OU SORBET AUX CHOIX
香草、咖啡、巧克力、焦糖、黑醋栗、覆盆子、梨、青柠、草莓。
各种口味的冰淇淋和冰沙。清爽甜美。
€5.50~
≈ HK$50
奶酪
一份诺曼底卡门贝尔AOP奶酪
PORTION CAMEMBERT NORMAND AOP
配小份绿沙拉。（或山羊奶酪 - 同价）
诺曼底软质奶酪，奶油味浓郁。配少量沙拉。
€8
≈ HK$72
0
山羊奶酪
CROTTIN DE CHÈVRE
配小份绿沙拉。
具有独特风味的山羊奶酪，配以沙拉。
€8
≈ HK$72
0
一份洛克福AOP奶酪
PORTION DE ROQUEFORT AOP
配小份绿沙拉。（或坎塔勒年轻奶酪 - 同价）
蓝纹奶酪，味道浓郁咸，由绵羊奶制成。
€8.50
≈ HK$77
0
一份坎塔勒年轻AOP奶酪
PORTION DE CANTAL JEUNE AOP
配小份绿沙拉。
马西夫中央压制奶酪，年轻时味道温和乳香。
€8.50
≈ HK$77
0
精选三种AOP奶酪拼盘
ASSIETTE D'ASSORTIMENT DE TROIS FROMAGES AOP
精选三种原产地保护奶酪，是品尝不同地区风味的理想选择。
€17
≈ HK$153
0
套餐/菜单
儿童套餐
MENU ENFANT
奥布拉克碎牛肉或鸡块，炸薯条或青豆，儿童冰淇淋，一杯饮料（可乐、柠檬水、糖浆兑水）
儿童套餐，包括主菜、配菜、饮料和甜点。
€14.50~
≈ HK$131
订制三明治
格鲁耶尔奶酪或香肠或白火腿
Gruyère ou saucisson ou jambon blanc
法式长棍三明治，配黄油和您选择的馅料。
€6.50
≈ HK$59
0
蔬菜沙拉配火腿或蔬菜沙拉配奶酪
Crudités jambon ou crudité fromage
长棍三明治配生菜、番茄、煮鸡蛋和火腿或奶酪。
€7.50
≈ HK$68
0
白火腿和奶酪混合
Mixte jambon blanc et fromage
简单受欢迎的三明治，结合了熟火腿和奶酪（通常是埃门塔尔奶酪）。
€6.50
≈ HK$59
0
西班牙风干火腿
Jambon de pays serrano
西班牙风干火腿三明治，美味且略带咸味。
€7.50
≈ HK$68
0
素食蔬菜沙拉
Crudités végétarien
新鲜三明治，仅配以脆蔬菜和时令蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
金枪鱼蔬菜沙拉或鸡肉蔬菜沙拉
Crudités thon ou crudités poulet
全能三明治，配蔬菜和您选择的蛋白质（金枪鱼或鸡肉）。
€8.50
≈ HK$77
0
鸭肉酱
Rillettes de CANARD
涂有浓郁柔滑的鸭肉酱的三明治。
€7.50
≈ HK$68
0
早餐
全套早餐
PETIT DEJEUNER COMPLET
您选择的热饮：咖啡或茶或巧克力
一个羊角面包和一片涂黄油的吐司配一罐果酱
一杯15厘升鲜榨橙汁
典型的欧陆式早餐，包括糕点、面包、热饮和新鲜果汁。
€11
≈ HK$99
0
全套XXL早餐
PETIT DEJEUNER COMPLET XXL
全套早餐套餐，外加：
原味或混合煎蛋卷或培根煎蛋
丰盛的早餐套餐，包括您喜欢的烹饪方式的鸡蛋和培根。
€17
≈ HK$153
0
煎蛋卷，煎蛋
OMELETTE, OEUFS AU PLAT
原味、火腿、火腿奶酪或原味煎蛋或培根煎蛋卷。上午8点至中午12点。
新鲜鸡蛋拼盘，按您的喜好烹制，早上供应。
€9.50
≈ HK$86
0
小吃和拼盘
共享或不共享的熟食拼盘！
PLANCHE DE CHARCUTERIES À PARTAGER OU PAS !
混合风干猪肉的木板
各种熟食拼盘，放在木板上。非常适合开胃酒。
€19
≈ HK$171
0
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
（卡门贝尔AOP，洛克福AOP，坎塔勒AOP）
混合AOP奶酪木板
精选法国奶酪配面包。非常适合分享。
€19
≈ HK$171
0
法兰克福香肠配自制炸薯条
SAUCISSES DE FRANKFORT ET FRITES MAISON
法兰克福香肠配自制炸薯条
熏制法兰克福香肠配炸薯条。
€12
≈ HK$108
0
烤热狗配芥末，自制炸薯条
HOT DOG GRATINÉ ET MOUTARDE, FRITES MAISON
我们的烤热狗配芥末和自制炸薯条
长面包配香肠、芥末和烤奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
乡村面包烤奶酪
CROQUE-MONSIEUR AU PAIN DE CAMPAGNE
大片乡村面包配火腿和烤埃门塔尔奶酪
烤火腿和奶酪三明治。
€11.50
≈ HK$104
0
烤芝士三明治加煎蛋
CROQUE MADAME
（蒙西尔加煎蛋）
与蒙西尔相同，上面加一个煎蛋
上面放了一个煎蛋的法式吐司。
€13.50
≈ HK$122
0
一份自制炸薯条
PORTION DE FRITES MAISON
一份自制炸薯条
配以自制酥脆炸薯条。
€5.50
≈ HK$50
0
小份绿沙拉
PETITE SALADE VERTE
小份绿沙拉
轻盈的调味生菜叶配菜。
€5
≈ HK$45
0
我们的酒窖（葡萄酒）
琼瑶浆晚收特级园
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru
甜美的阿尔萨斯白葡萄酒，带有晚收葡萄的芳香。
€9.20~
≈ HK$83
白葡萄酒
阿尔萨斯AOC雷司令
Riesling AOC
干爽的阿尔萨斯白葡萄酒，优雅而矿物质感。
€6.20~
≈ HK$56
阿尔萨斯AOC琼瑶浆
Gewurztraminer AOC
芳香的阿尔萨斯白葡萄酒，带有荔枝和玫瑰的香气。
€22~
≈ HK$198
开胃酒
皇家基尔
Kir royal
12厘升（黑莓、覆盆子、黑醋栗）
以香槟和水果奶油（黑醋栗、黑莓或覆盆子）为基底的鸡尾酒。
€11.20
≈ HK$101
0
Ricard，Pastis 2厘升
Ricard, Pastis 2 cl
典型的法式茴香开胃酒，用淡水稀释后饮用。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
椰林飘香
PINA COLADA
朗姆酒，菠萝汁，奶油，椰子味。
朗姆酒、菠萝和椰子的奶油热带鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
加勒比海之夏
CARIBBEAN SUN
无酒精。橙汁，芒果、百香果、木瓜和猕猴桃味
带有异国风味的水果无酒精鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
生啤
1664
经典的法国拉格啤酒，清淡爽口。
€5.50~
≈ HK$50
格林格林
Grimbergen
比利时修道院啤酒，口感浓郁，略带辛辣。
€5.90~
≈ HK$53
餐牌到此為止
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