طبق بيض نصف مسلوق بصلصة الفطر
Cassolette d'Oeuf mollet sauce au champignons
بيضة صفار سائل تقدم ساخنة في وعاء صغير مع صلصة كريمة بالفطر. غني وكريمي، مثالي لتناوله مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
Le bistro des oies
Le bistro des oies
مطبخ منزلي. عرض خاص 27 يورو (طبق أول + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى). لحم من فرنسا.
أطباق أولى
تارت جبن الماعز الطازج العضوي والبنجر العضوي
La Terrine de Fromage de chèvre frais artisanal et Betteraves Bio
خل التوت
طبق أول منعش يجمع بين حلاوة جبن الماعز الطازج وطعم البنجر الترابي، مع صلصة فاكهية.
€9
≈ $10.00
0
باتيه البيسترو المنزلي بالخنزير والبط
Le PATÉ du BISTRO maison au COCHON et CANARD
تيرين لحم ريفي محضر في الموقع من لحم الخنزير والبط. يقدم باردًا، عادةً مع مخلل وخبز ريفي.
€9
≈ $10.00
0
سلطة جبن الماعز المشوي بالعسل والجوز
La Salade de Crottin de CHÈVRE rôti au miel et NOIX
سلطة خضراء مزينة بجبن الماعز الساخن على خبز محمص، مغطاة بالعسل ومرشوشة بالجوز. مزيج كلاسيكي حلو ومالح، ساخن وبارد.
€9
≈ $10.00
0
6 حلزونات بورغون
Les 6 ESCARGOTS de BOURGOGNE
بزبدة طازجة بالبقدونس
حلزونات تقدم في قواقعها، مشوية مع زبدة المطبخ (ثوم وبقدونس). طبق مميز من فن الطهي الفرنسي.
€9
≈ $10.00
0
سلطة لانديز
SALADE LANDAISE
قوانص وصدور بط كونفيت
سلطة مختلطة نموذجية من جنوب غرب فرنسا مع قوانص دجاج كونفيت دافئة وشرائح صدر بط مسكّر أو مدخن. مشبعة ولذيذة.
€11
≈ $13.00
0
المحار الناعم من كلير
Les Huîtres Fines de Claires
محار طازج يقدم نيئًا على الثلج، مع الليمون أو خل الكراث. طعم بحري وقوام رقيق.
€12~
≈ $14.00
12 حلزون بورغون
Les 12 escargots de Bourgogne
زبدة طازجة بالبقدونس
دزينة حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة الثوم والبقدونس. حصة أكبر للعشاق.
€16
≈ $19.00
0
فوا جرا بط شبه مطبوخ منزلي في تيرين
Le FOIE GRAS de CANARD mi-cuit maison en TERRINE
فوا جرا بط محضر في تيرين، مطبوخ بلطف للحفاظ على نعومته. طعم غني وزبدي، يقدم مع خبز محمص.
€16
≈ $19.00
0
طبق اللحوم المعالجة
L'ARDOISE de CHARCUTERIE
باتيه منزلي وسجق مجفف
تشكيلة من اللحوم المعالجة المصنوعة يدويًا تقدم على لوح. مثالي للمشاركة كمقبلات أو طبق أول.
€23~
≈ $27.00
موس أكباد الدواجن بالكونياك
Mousse de foies de Volaille au Cognac
اقتراح اللحظة
دهن كريمي مصنوع من أكباد الدواجن مع الكونياك. قوام ناعم وطعم عميق، يقدم مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
حساء القرع الأحمر مع جبن فورم دأمبير
Velouté de potimarron et Fourme d'Ambert
اقتراح اللحظة
حساء كريمي من القرع الأحمر مع جبن أزرق من أوفرن الذائب. مريح ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
سلطة بطاطس وجبن رأس "مورياك"
Ravigote de pommes de terre et fromage de tête 'Mauriac'
اقتراح اللحظة
سلطة بطاطس دافئة متبلة بخل الأعشاب، تقدم مع قطع من جبن الرأس (لحم خنزير معالج هلامي).
€9
≈ $10.00
0
أطباق رئيسية
كونفيت البط من جنوب غرب فرنسا
Le Confit de Canard du Sud Ouest
بطاطس مقلية منزلية
فخذ بط مطبوخ طويلاً في دهنه ثم محمر. الجلد مقرمش واللحم طري. يقدم مع بطاطس مقلية.
€19
≈ $22.00
0
طبق نباتي كبير
La grande Assiette Végétarienne
مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المحضرة بطرق مختلفة (مشوية، محمصة، مهروسة)، بدون لحم أو سمك.
€19
≈ $22.00
0
طبق جنوب غرب فرنسا الكبير
La grande Assiette du Sud-Ouest
طبق مختلط يجمع عدة تخصصات من جنوب غرب فرنسا، مثل البط ولحم الخنزير المعالج.
€26~
≈ $30.00
طبق لحم ضأن كونفيت بالباذنجان
La cocotte d'agneau Confit au AUBERGINES
هريس منزلي
قطع لحم ضأن مطهوة ببطء مع الباذنجان حتى تصبح طرية جدًا. تقدم في طبق مع هريس البطاطس.
€19
≈ $22.00
0
أندوييت ترويس المعتمد AAAAA مشوي
L'andouillette de TROYES AAAAA Grillée
بطاطس مقلية منزلية. علامة AAAAA (الجمعية الودية لعشاق الأندوييت الأصيلة).
سجق من أحشاء الخنزير ذو طعم قوي ومميز. مشوي ليكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. لعشاق الأحشاء.
€19
≈ $22.00
0
قطعة لحم بقري من أوبراك، مشوية
PAVE de BOEUF d'AUBRAC, grillé
بطاطس مقلية منزلية وسلطة خضراء
قطعة لحم بقري سميكة وطرية من سلالة أوبراك. مشوية حسب تفضيلك وتقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€21
≈ $24.00
0
صدر بط من جنوب غرب فرنسا
Le magret de Canard du Sud Ouest
صلصة الفطر
صدر بط مسكّر، يقدم ورديًا مع طبقة دهنية مقرمشة. يقدم مع صلصة الغابة.
€21
≈ $24.00
0
سمك اليوم
Le Poisson du Jour
حسب التوفر
سمك طازج من السوق، محضر حسب إلهام الشيف.
€21
≈ $24.00
0
ضلع لحم بقري لشخصين، مشوي
La Côte de Boeuf pour 2 pers, grillée
بطاطس مقلية منزلية
قطعة لحم بقري كبيرة جدًا بالعظم، مشوية ومقطعة، للمشاركة. لحم مرقط ولذيذ.
€83~
≈ $96.00
أسقلوب سانت جاك مشوي بالثوم والبقدونس
Point de Saint Jacques poêlées en persillade
هريس بطاطس، خضروات. اقتراح اللحظة.
أسقلوب البحر مشوي مع الثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة رقيقة.
€26.50
≈ $31.00
0
سيخ لحم بقري مشوي
Brochette d'onglet de Boeuf grillé
بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء. اقتراح اللحظة.
قطع لحم بقري مشوية على سيخ. لحم ذو طعم قوي وقوام ليفي ولكنه طري.
€19.50
≈ $23.00
0
كلاوي عجل مقلية
Rognons de Veau poêlés
صلصة خردل قديمة وكونياك، هريس منزلي وخضروات. اقتراح اللحظة.
كلاوي عجل مقلية مغطاة بصلصة كريمة بالخردل الحبوب والكونياك. طبق تقليدي من البراسيري.
€22.50
≈ $26.00
0
حلويات
قطعة الجبن
La PART DE FROMAGE
حصة فردية من الجبن المعتق.
€8
≈ $9.00
0
طبق الجبن
L'ARDOISE DE FROMAGE
تشكيلة من الأجبان المختلفة تقدم على لوح، لتناولها مع الخبز.
€10
≈ $12.00
0
خوخ مجفف متبل بالخمر
Les PRUNEAUX de vendange marinés au vin
آيس كريم فانيليا
خوخ مطبوخ ومحفوظ في نبيذ أحمر وتوابل، يقدم مع كرة آيس كريم.
€8
≈ $9.00
0
كريم بروليه بفانيليا مدغشقر
La crème brulée à la vanille de Madagascar
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€8
≈ $9.00
0
شوكولاتة فوندان، كريمة مخفوقة منزلية
Fondant au chocolat, chantilly maison
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل، تقدم مع كريمة مخفوقة.
€8
≈ $9.00
0
تارت سابليه، فواكه الموسم، آيس كريم فانيليا
Tarte sablée, Fruits de SAISON, Glace Vanille
تارتليت مقرمشة محشوة بفواكه الموسم الطازجة، تقدم مع الآيس كريم.
€8
≈ $9.00
0
كوب الآيس كريم بالزبادي
La coupe glacée Yaourt
كوب آيس كريم بنكهة الزبادي، منعش وحامضي قليلاً.
€9
≈ $10.00
0
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة، مما يسمح بتذوق عدة أنواع من الحلويات.
€9
≈ $10.00
0
فينانسييه باللوز، كمثرى مشوية
Financier aux amandes, poires rôties
اقتراح اللحظة
كعكة صغيرة طرية من مسحوق اللوز تقدم مع كمثرى مشوية في الفرن.
€8
≈ $9.00
0
بانوفي
Banoffee
موز، كريمة مخفوقة، كراميل. اقتراح اللحظة.
حلوى إنجليزية تتكون من قاعدة بسكويت، موز، كراميل زبدة وكريمة مخفوقة.
€8
≈ $9.00
0
كمثرى 'بيل هيلين'
Poire 'Belle Hélène'
شوكولاتة وكريمة مخفوقة. اقتراح اللحظة.
كمثرى مسلوقة في شراب تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ الشهر لدينا
أحمر
ماديران - شاتو باريجيه
MADIRAN - CHATEAU BARREJAT
نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا، قوي وتانيني، مع نكهات الفواكه السوداء.
€4.50~
≈ $5.00
براوكول - دوم. غيارارد
BRAUCOL - Dom. Gayrard
عضوي 2020
نبيذ أحمر من جالاك مصنوع من عنب براوكول. غالبًا ما يكون ريفي وبه توابل.
€5~
≈ $6.00
ساومور شامبيني 'لامارانت' دوم. فويت
Saumur champigny 'L'Amarante' Dom. FOUET
عضوي
نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك). فاكهي، خفيف وأنيق.
€6~
≈ $7.00
دوم دي غروناجولو أوب كورس بورتو فيكيو
Dom. de GRANAJOLO AOP CORSE PORTO-VECCHIO
2020 عضوي
نبيذ أحمر كورسيكي، مشمس وعطري بأعشاب الماكيس.
€7~
≈ $8.00
فال دي لوار. نبيذ فرنسا - 'نشرب الفاكهة' عضوي
VAL de LOIRE . Vin de FRANCE - 'Buvons du fruit' Bio
نبيذ أحمر طبيعي من لوار، يركز على الانتعاش والفاكهة.
€29
≈ $34.00
0
أبيض
فيلا بلانكا. تيريه
VILLA BLANCHE .Terret
كلميل وجوزيف
نبيذ أبيض من لانغدوك، عنب تيريه. منعش، معدني وحمضي.
€4.50~
≈ $5.00
أون سوفري با لانغدوك
ON SOUFFRE PAS LANGUEDOC
كلميل وجوزيف. بدون كبريت مضاف.
نبيذ أبيض طبيعي من لانغدوك. حيوي وعطري.
€5~
≈ $6.00
ساومور دوم فويت
Saumur Dom FOUET
عضوي 2021. 100% شينين.
نبيذ أبيض من لوار مصنوع من شينين. نكهات سفرجل، عسل وحموضة جيدة.
€6~
≈ $7.00
روزيه
فيلا بلانكا. كورسيكا جزيرة الجمال
CASA ROSA . CORSE ILE de Beauté
دوم دي غروناجولو
روزيه كورسيكي. جاف، فاكهي ومشمس.
€4.50~
≈ $5.00
لازوريه. جزيرة ري
L'AZURÉ . ILE de RÉ
روزيه من الأطلسي. منعش وملحي.
€27
≈ $31.00
0
باندول روزيه تير برون
Bandol Rosé Terre Brune
عضوي 2016
روزيه بروفانس شهير، ذو قوام وجسم مميز.
€33
≈ $38.00
0
بيت نات. جوليان فويت
PET NAT . Julien FOUET
نبيذ فوار طبيعي. فقاعات دقيقة، طريقة قديمة، فاكهي جدًا.
€33
≈ $38.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
٥١٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
