جوبيلر 5.2 درجة Jupiler 5.2° بيرة شقراء بلجيكية مخمرة سفلياً وشائعة جداً. تتميز بطعم منعش، هضمي وسهل مع مرارة خفيفة. تُشرب باردة جداً. €3.20~ ≈ $4.00 اختيار0
ليفي بلوند 6.6 درجة Leffe Blonde 6.6° بيرة دير بلجيكية ذات لون ذهبي ومشرق. تقدم نكهات مالتي، فاكهية وتوابلية مع قوام مستدير مميز في الفم. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
سيكستوس (سانت برناردوس تريبل) 7.6 درجة Sixtus (St Bernardus Tripel) 7.6° بيرة تراپيست ثلاثية، كثيفة وكحولية. تتميز بنكهات فاكهية من الموز والتوابل، مع قوام مخملي ونهاية حلوة قليلاً. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
جينيت بلانش بيو 5 درجة Ginette Blanche Bio 5° بيرة بيضاء عضوية منعشة وعكرة. تتميز بنكهات الحمضيات والكزبرة، وهي نموذجية لـ "بيرة القمح". €4.70~ ≈ $5.00 اختيار0
جوز آيلاند (IPA) 5.9 درجة Goose Island (Indian Pale Ale) 5.9° IPA أمريكية كلاسيكية بمرارة واضحة. تنبعث منها روائح زهرية وحمضيات بفضل جرعة سخية من الجنجل. €5.30~ ≈ $6.00 اختيار0
بيكون بير Picon Bière مزيج تقليدي من شمال وشرق فرنسا، يتكون من بيرة شقراء وبيكون (ليكير برتقال مر). طعم حلو ومر بنكهات الحمضيات المكرملة. €3.70~ ≈ $4.00 اختيار0
إضافة شراب Supplément sirop إضافة شراب سكري لإضفاء نكهة على البيرة الخاصة بك (عادةً ليمون، غرينادين، أو خوخ). يضيف لمسة فاكهية ويخفف المرارة. €0.50 ≈ $1.00 ✓
كورونا - 4.5 درجة - 35.5 سم مكعب Corona - 4.5° - 35.5 cl بيرة شقراء مكسيكية خفيفة ومنعشة. غالباً ما تُقدم مع شريحة من الليمون الأخضر في عنق الزجاجة لتعزيز نكهتها الدقيقة. €6.70 ≈ $8.00 − 0 +
ديسبيرادوس - 5.9 درجة - 33 سم مكعب Desperados - 5.9° - 33 cl بيرة شقراء بنكهة التكيلا. تقدم طعماً حلواً وفريداً يجمع بين نكهات البيرة والحمضيات والكحول الروحي. €6.70 ≈ $8.00 − 0 +
دوفيل - 8.5 درجة - 33 سم مكعب Duvel - 8.5° - 33 cl بيرة شقراء بلجيكية خاصة ذات نسبة كحول عالية. معقدة، مع رغوة كثيفة، فوران حيوي ومرارة خفيفة من الجنجل. €6.90 ≈ $8.00 − 0 +
شيميه بلو - 9 درجة - 33 سم مكعب Chimay Bleue - 9° - 33 cl بيرة تراپيست بنية داكنة، قوية ومعقدة. تطور نكهات الفواكه السوداء والكراميل والتوابل مع تقدم العمر. €6.90 ≈ $8.00 − 0 +
مورت سوبيت كريك لامبيك - 4.5 درجة - 33 سم مكعب Mort subite Kriek Lambic - 4.5° - 33 cl بيرة لامبيك بلجيكية بنكهة الكرز الحامض (كريك). طعم فاكهي، حلو وحامض، مع لون أحمر ياقوتي جميل. €8.90 ≈ $10.00 − 0 +
جيلين - 4.6 درجة - شقراء (الجبل الأسود) 50 سم مكعب Jelen - 4.6° - Blonde (Serbie) 50 cl بيرة لاجر شقراء من صربيا. خفيفة، صافية ومتوازنة مع مرارة معتدلة. شائعة في البلقان. €7 ≈ $8.00 − 0 +
نيكشيكو - 5 درجة - شقراء (الجبل الأسود) 50 سم مكعب Nikšićko - 5° - Blonde (Monténégro) 50 cl أشهر بيرة في الجبل الأسود. لاجر شقراء منعشة مصنوعة من مياه الينابيع الجبلية والجنجل الفاخر. €7 ≈ $8.00 − 0 +
سايدر خام – 6 درجة - لويك رايسون - 25 سم مكعب Cidre Brut – 6° - Loïc Raison - 25 cl مشروب كحولي فوار مصنوع من التفاح المخمر. هذا السايدر الخام جاف، قليل السكر ومنعش جداً. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كراستاش (الجبل الأسود) 12.5 درجة Tsar Lazar (Serbie) 12.5° نبيذ أحمر صربي قوي وفاكهي. مصنوع من عنب بروكوباتش، يقدم نكهات الفواكه الحمراء والتوابل الحلوة. €3~ ≈ $3.00 اختيار0
بينو نوار (IGP Pays d’Oc) 13 درجة Pinot Noir (IGP Pays d’Oc) 13° نبيذ أحمر خفيف وأنيق من جنوب فرنسا. يتميز بنكهات الكرز والتوت الأحمر وانخفاض نسبة التانين. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
فنتو ليز ترافيرس AOC 14 درجة Ventoux Les traverses AOC 14° نبيذ أحمر من وادي الرون، عند سفح جبل فنتو. غالباً ما يكون مزيجاً من الغروناش والسير، يقدم نكهات توابل وفواكه سوداء. €4.10~ ≈ $5.00 اختيار0
شينون بيو لي جاليه AOC 13.5 درجة Chinon BIO Les Galets AOC 13.5° نبيذ أحمر عضوي من وادي لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. منعش ومنظم، مع نكهات نموذجية للفلفل الأخضر والفواكه الحمراء. €4.40~ ≈ $5.00 اختيار0
موسكاديه (سيفير إي مين) 12 درجة Muscadet (Sèvre et Maine) 12° نبيذ أبيض جاف وخفيف من لوار، مثالي للمأكولات البحرية. منعش، مع معدنية واضحة ونكهات حمضيات. €3.60~ ≈ $4.00 اختيار0
كراستاش (الجبل الأسود) 13 درجة Krstač (Monténégro) 13° نبيذ أبيض أصلي من الجبل الأسود، نادر ومميز. جاف، غني بالمستخلصات، مع انتعاش جميل ونكهات فاكهية. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
شاردونيه (IGP Pays d’Oc) 13 درجة Chardonnay (IGP Pays d’Oc) 13° نبيذ أبيض شائع ومتعدد الاستخدامات. غالباً ما يقدم نكهات التفاح والكمثرى وأحياناً الزبدة أو الفانيليا حسب طريقة التعتيق. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
سوفينيون بيركلير (AOP Touraine) 12.5 درجة Sauvignon Perclaire (AOP Touraine) 12.5° نبيذ أبيض جاف وعطري للغاية من تورين. ينفجر بنكهات نباتية وحمضيات وفواكه استوائية مع حيوية كبيرة. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
كوت دو بروفانس إس سومير 12.5 درجة Côtes de Provence S. Sumeire 12.5° نبيذ وردي فاتح وجاف من بروفانس. رقيق، منعش وفاكهي، يذكر بالعطلات تحت أشعة الشمس ويرافق الأطباق المتوسطية جيداً. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
أبيرو ميكس Apéro Mix (نقانق مجففة وجبن كانتال) تشكيلة صغيرة للمقبلات تجمع بين اللحوم الباردة والجبن. تشمل نقانق مجففة لذيذة ومكعبات من جبن كانتال. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
مقبلات نقانق مجففة Apéro Saucisse sèche حصة من النقانق المجففة المقطعة. مثالية للتناول مع كأس من النبيذ أو البيرة. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
مقبلات جبن Apéro Fromages (فورمه دامبرت وجبن كانتال) اختيار من جبنين من أوفرن. فورمه دامبرت هو جبن أزرق ناعم وكريمي، وكانتال هو جبن مضغوط ذو طعم قوي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
أجفار Ajvar (هريس فلفل أحمر مشوي من البلقان) طبق شهي من البلقان. هو عبارة عن هريس كريمي مصنوع من الفلفل الأحمر المشوي والباذنجان والثوم. يُقدم مدهوناً على الخبز. €6 ≈ $7.00 − 0 +
طبق لحوم باردة وجبن Planche Charcuterie & Fromage (نقانق مجففة، لحم خنزير مدخن، لحم بقري مدخن، كانتال، فورمه دامبرت) طبق كبير للمشاركة مزين بسخاء. يقدم مجموعة متنوعة من اللحوم المدخنة والمجففة بالإضافة إلى الأجبان الإقليمية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
ليموناض بشيت! 25 سم مكعب Limonade Pschitt! 25 cl ليموناض فرنسية تقليدية بنكهة الليمون أو البرتقال. فوارة، حلوة وحنينية. €3.50 ≈ $4.00 − 0 +
فيفر تري Fever Tree 20 سم مكعب مشروبات غازية ممتازة تستخدم غالباً كخلطات. جينجر بير حار بالزنجبيل، إنديان تونيك مر وحمضي. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
ديبولو 25 سم مكعب Diabolo 25 cl مشروب شائع في فرنسا يتكون من الليموناض الممزوج بالشراب (نعناع، غرينادين، فراولة، إلخ). حلو ومنعش. €4 ≈ $5.00 − 0 +
عصير فواكه - 20 سم مكعب Jus de Fruit - 20 cl عصائر فواكه متنوعة تُقدم بالكوب. اختر من النكهات الكلاسيكية أو الأكثر تميزاً مثل التوت الأزرق أو الطماطم. €4~ ≈ $5.00 اختيار0
أورانجينا 25 سم مكعب Orangina 25 cl مشروب غازي برتقالي فرنسي شهير مع لب البرتقال. يجب رج الزجاجة قبل الشرب لخلط اللب. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
كوكا كولا / بيريه Coca-Cola / Perrier 33 سم مكعب اختر بين الكولا الكلاسيكية أو مياه بيريه المعدنية الفوارة الطبيعية. €4.30~ ≈ $5.00 اختيار0
كاسانيس / ريكارد Casanis / Ricard 2 سم مكعب باستيس، ليكير يانسون نموذجي لجنوب فرنسا. يُشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد والثلج (يصبح السائل حليبياً). €3~ ≈ $3.00 اختيار0
أوزو ميتييليني – 2 سم مكعب Ouzo Mitilini – 2 cl مقبلات يونانية باليانسون. تشبه الباستيس ولكنها غالباً ما تكون أكثر جفافاً. تُقدم نقية أو مع الماء والثلج. €3 ≈ $3.00 − 0 +
كامباري / مارتيني / سالير Campari / Martini / Salers 6 سم مكعب تشكيلة من المقبلات المرة أو الحلوة. كامباري (أحمر مر)، مارتيني (فيرموث حلو)، سالير (ليكير الجنطيانا). €4~ ≈ $5.00 اختيار0
مسقط ريفيسالت - 10 سم مكعب Muscat Rivesaltes - 10 cl نبيذ طبيعي حلو من روسيون. عطري جداً مع نكهات العنب الطازج والعسل والمشمش. يُقدم بارداً. €4 ≈ $5.00 − 0 +
بورتو كروز سبيشال ريزيرف - 8 سم مكعب Porto Cruz Spécial réserve - 8 cl نبيذ برتغالي معتق في برميل. غني، حلو ومعقد مع نكهات الفواكه المجففة والتوابل. €4.20 ≈ $5.00 − 0 +
كير - 12 سم مكعب Kir - 12 cl كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي. مزيج من النبيذ الأبيض الجاف (عادةً Aligoté) وكريمة الفاكهة (الكشمش الأسود، التوت الأسود أو الخوخ). €4.20~ ≈ $5.00 اختيار0
تولامور ديو - ويسكي أيرلندي Tullamore D.E.W. - Irish whiskey ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم وسهل، مع نكهات الفانيليا والحمضيات والتوابل الخفيفة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
أبردور سبايسايد 10 سنوات Aberlour Speyside 10 ans سكوتش سينجل مالت من سبايسايد معتق لمدة 10 سنوات. غني ومستدير، مع نكهات شيري نموذجية، تفاح أحمر وكراميل. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كاول إيلا 12 سنة Caol ila 12 ans سكوتش سينجل مالت من جزيرة آيلا. يشتهر بطابعه المدخن والخثي، متوازن مع انتعاش بحري وحمضي. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
نيكا من البرميل Nikka from the barrel ويسكي ياباني مخلوط، قوي وغني (غالباً ما يكون قوياً في الكحول). نكهات معقدة من الخشب والتوابل والفواكه والأزهار. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سانت جيمس أبيض / بني Saint-James Blanc / Brun رم زراعي من مارتينيك. الأبيض زهري ونباتي (قصب طازج)، البني (العنبري) أكثر استدارة مع نكهات خشبية. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
سانت جيمس كوفيه 1765 St James cuvée 1765 رم زراعي قديم، مزيج من أنواع الرم المعتقة في براميل البلوط. ملف عطري غني يمزج بين التوابل والفواكه المسكرة والأخشاب الثمينة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
تي بونش سانت جيمس 40 درجة Ti Punch St James 40° (رم أبيض، ليمون أخضر، سكر قصب) النسخة الكلاسيكية والأخف من Ti Punch. كوكتيل أنتيلي بسيط وقوي حيث يعزز السكر والليمون طعم قصب السكر. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تي بونش جيه إم 50 درجة Ti Punch J.M 50° (رم أبيض، ليمون أخضر، سكر قصب) تي بونش أقوى مع رم 50 درجة. أكثر عطرية وقوة، يكشف عن كامل كثافة التربة البركانية في مارتينيك. €7 ≈ $8.00 − 0 +
تي بونش نيسون بيو 52.5 درجة Ti Punch Neisson Bio 52.5° (رم أبيض، ليمون أخضر، سكر قصب) تي بونش فاخر مصنوع من رم أبيض عضوي مشهور جداً. عطري للغاية، مع نكهات قوية لقصب السكر والحمضيات. €9 ≈ $10.00 − 0 +