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L'Art Brut Bistrot

NUESTRAS CERVEZAS DE BARRIL

Jupiler 5.2°
Una cerveza rubia belga de baja fermentación muy popular. Presenta un sabor fresco, digestivo y accesible con un ligero amargor. Se bebe muy fría.
€3.20~
Leffe Blonde 6.6°
Una cerveza de abadía belga de color dorado y luminoso. Ofrece aromas maltosos, afrutados y especiados con una redondez característica en boca.
€4.50~
Sixtus (St Bernardus Tripel) 7.6°
Una cerveza trapense triple, densa y alcohólica. Posee notas afrutadas de plátano y especias, con una textura aterciopelada y un final ligeramente dulce.
€4.50~
Ginette Blanche Bio 5°
Una cerveza blanca biológica refrescante y turbia. Se caracteriza por notas cítricas y de cilantro, típicas de las cervezas de trigo.
€4.70~
Goose Island (Indian Pale Ale) 5.9°
Una IPA americana clásica con un amargor pronunciado. Desprende aromas florales y cítricos gracias a una generosa dosis de lúpulo.
€5.30~
Picon Bière
Una mezcla tradicional del norte y este de Francia, compuesta de cerveza rubia y Picon (licor de naranja amarga). Sabor agridulce con notas de cítricos caramelizados.
€3.70~
Suplemento sirope
Supplément sirop
Un añadido de sirope dulce para aromatizar tu cerveza (generalmente limón, granadina o melocotón). Aporta un toque afrutado y suaviza el amargor.
€0.50

NUESTRAS CERVEZAS EN BOTELLA

Corona - 4.5° - 35.5 cl
Cerveza rubia mexicana ligera y refrescante. A menudo se sirve con un gajo de lima en el cuello para realzar su sabor sutil.
€6.70
Desperados - 5.9° - 33 cl
Cerveza rubia aromatizada con tequila. Ofrece un sabor dulce y único que combina notas de cerveza, cítricos y alcohol de destilado.
€6.70
Duvel - 8.5° - 33 cl
Cerveza rubia especial belga con alto contenido de alcohol. Compleja, con una espuma densa, una efervescencia viva y un ligero amargor lupulado.
€6.90
Chimay Bleue - 9° - 33 cl
Cerveza trapense tostada oscura, potente y compleja. Desarrolla aromas de frutos negros, caramelo y especias con la edad.
€6.90
Mort subite Kriek Lambic - 4.5° - 33 cl
Cerveza lambic belga aromatizada con guindas (Kriek). Sabor afrutado, dulce y acidulado, con un bonito color rojo rubí.
€8.90
Jelen - 4.6° - Rubia (Serbia) 50 cl
Jelen - 4.6° - Blonde (Serbie) 50 cl
Cerveza rubia tipo lager originaria de Serbia. Ligera, clara y equilibrada con un amargor moderado. Popular en los Balcanes.
€7
Nikšićko - 5° - Rubia (Montenegro) 50 cl
Nikšićko - 5° - Blonde (Monténégro) 50 cl
La cerveza más famosa de Montenegro. Una lager rubia refrescante hecha con agua de manantial de montaña y lúpulo fino.
€7
Sidra Brut – 6° - Loïc Raison - 25 cl
Cidre Brut – 6° - Loïc Raison - 25 cl
Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas. Esta sidra brut es seca, poco dulce y muy refrescante.
€4.50

NUESTROS VINOS

Tintos

Tsar Lazar (Serbia) 12.5°
Tsar Lazar (Serbie) 12.5°
Vino tinto serbio robusto y afrutado. Proviene de la variedad Prokupac, ofrece aromas de frutos rojos y especias dulces.
€3~
Pinot Noir (IGP Pays d’Oc) 13°
Vino tinto ligero y elegante del sur de Francia. Caracterizado por notas de cereza, frambuesa y bajo contenido de taninos.
€4~
Ventoux Les traverses AOC 14°
Vino tinto del valle del Ródano, al pie del Mont Ventoux. A menudo una mezcla de Garnacha y Syrah, ofrece notas especiadas y de frutos negros.
€4.10~
Chinon BIO Les Galets AOC 13.5°
Vino tinto bio del valle del Loira, a base de Cabernet Franc. Fresco y estructurado, con aromas típicos de pimiento verde y frutos rojos.
€4.40~

Blanco

Muscadet (Sèvre et Maine) 12°
Vino blanco seco y ligero del Loira, perfecto para mariscos. Es vivo, con una marcada mineralidad y notas cítricas.
€3.60~
Krstač (Montenegro) 13°
Krstač (Monténégro) 13°
Vino blanco autóctono de Montenegro, raro y distintivo. Es seco, rico en extractos, con una buena frescura y aromas afrutados.
€4~
Chardonnay (IGP Pays d’Oc) 13°
Vino blanco popular y versátil. A menudo presenta notas de manzana, pera y a veces mantequilla o vainilla según la crianza.
€4~
Sauvignon Perclaire (AOP Touraine) 12.5°
Vino blanco seco y muy aromático de Touraine. Explota con notas vegetales, cítricas y de frutas exóticas con gran vivacidad.
€4~

Rosa

Côtes de Provence S. Sumeire 12.5°
Vino rosado pálido y seco de Provenza. Delicado, fresco y afrutado, evoca las vacaciones al sol y acompaña bien los platos mediterráneos.
€4~

PARA COMER

Aperitivo Mix
Apéro Mix
(Salchichón seco y Cantal)
Un pequeño surtido para el aperitivo que combina charcutería y queso. Incluye salchichón seco sabroso y dados de Cantal.
€5.50
Aperitivo Salchichón seco
Apéro Saucisse sèche
Una porción de salchichón seco en rodajas. Ideal para picar con una copa de vino o una cerveza.
€5.50
Aperitivo Quesos
Apéro Fromages
(Fourme d’Ambert y Cantal)
Una selección de dos quesos de Auvergne. La Fourme d'Ambert es un queso azul suave y cremoso, el Cantal es un queso de pasta prensada con un sabor franco.
€5.50
Ajvar
(Puré de Pimientos rojos asados de los Balcanes)
Una especialidad culinaria de los Balcanes. Es un puré untuoso a base de pimientos rojos asados, berenjenas y ajo. Se degusta untado en pan.
€6
Tabla de Embutidos y Quesos
Planche Charcuterie & Fromage
(Salchichón seco, Cerdo ahumado, Ternera ahumada, Cantal, Fourme d’Ambert)
Una tabla grande para compartir generosamente surtida. Ofrece una variedad de carnes ahumadas y secas, así como quesos regionales.
€16

SIN ALCOHOL

Limonada Pschitt! 25 cl
Limonade Pschitt! 25 cl
Una limonada francesa tradicional aromatizada con limón o naranja. Espumosa, dulce y nostálgica.
€3.50
Fever Tree
20 cl
Refrescos premium a menudo utilizados como mezcladores. El Ginger Beer es picante con jengibre, el Indian Tonic es amargo y cítrico.
€4.50~
Diabolo 25 cl
Bebida popular en Francia compuesta de limonada mezclada con sirope (menta, granadina, fresa, etc.). Dulce y refrescante.
€4
Zumo de Fruta - 20 cl
Jus de Fruit - 20 cl
Zumos de frutas variados servidos en vaso. Elección de sabores clásicos o más originales como el arándano o el tomate.
€4~
Orangina 25 cl
Famoso refresco francés de naranja y pulpa de naranja. Hay que agitar la botella antes de beber para mezclar la pulpa.
€4.50
Coca-Cola / Perrier
33 cl
Elección entre cola clásica o agua mineral con gas natural Perrier.
€4.30~

APERITIVOS

Casanis / Ricard
2 cl
Pastis, un licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe rebajado con mucha agua fresca y hielo (el líquido se vuelve lechoso).
€3~
Ouzo Mitilini – 2 cl
Aperitivo griego de anís. Similar al pastis pero a menudo más seco. Se degusta solo o con agua y hielo.
€3
Campari / Martini / Salers
6 cl
Selección de aperitivos amargos o dulces. Campari (amargo rojo), Martini (vermut dulce), Salers (licor de genciana).
€4~
Moscatel Rivesaltes - 10 cl
Muscat Rivesaltes - 10 cl
Vino dulce natural del Rosellón. Muy aromático con notas de uva fresca, miel y albaricoque. Se sirve fresco.
€4
Oporto Cruz Reserva Especial - 8 cl
Porto Cruz Spécial réserve - 8 cl
Vino fortificado portugués envejecido en barrica. Rico, dulce y complejo con aromas de frutos secos y especias.
€4.20
Kir - 12 cl
Cóctel aperitivo francés clásico. Mezcla de vino blanco seco (generalmente Aligoté) y crema de fruta (cassis, mora o melocotón).
€4.20~

WHISKYS - 4 cl

Tullamore D.E.W. - Whisky irlandés
Tullamore D.E.W. - Irish whiskey
Whisky irlandés triple destilación. Suave y accesible, con notas de vainilla, cítricos y especias ligeras.
€6
Aberlour Speyside 10 años
Aberlour Speyside 10 ans
Scotch single malt del Speyside envejecido 10 años. Rico y redondo, con aromas típicos de jerez, manzana roja y caramelo.
€7
Caol ila 12 años
Caol ila 12 ans
Scotch single malt de la isla de Islay. Reconocido por su carácter turbado y ahumado, equilibrado por una frescura marina y cítrica.
€9.50
Nikka from the barrel
Whisky japonés de mezcla, potente y rico (a menudo fuerte en alcohol). Notas complejas de madera, especias, frutas y flores.
€10

RONS - 4 cl

Saint-James Blanco / Tostado
Saint-James Blanc / Brun
Ron agrícola de Martinica. El blanco es floral y vegetal (caña fresca), el tostado (ámbar) es más redondo con notas amaderadas.
€5~
St James cuvée 1765
Ron viejo agrícola, mezcla de rones envejecidos en barricas de roble. Perfil aromático rico que mezcla especias, frutos confitados y madera preciosa.
€8

NUESTROS TI-PUNCH - 6cl

Ti Punch St James 40°
(Ron blanco, Lima, Azúcar de caña)
La versión clásica y más ligera del Ti Punch. Cóctel antillano simple y fuerte donde el azúcar y el limón realzan el sabor de la caña de azúcar.
€6
Ti Punch J.M 50°
(Ron blanco, Lima, Azúcar de caña)
Un Ti Punch más intenso con un ron a 50°. Más aromático y potente, revelando toda la intensidad del terruño volcánico de Martinica.
€7
Ti Punch Neisson Bio 52.5°
(Ron blanco, Lima, Azúcar de caña)
Un Ti Punch premium elaborado con un ron blanco bio muy reputado. Extremadamente perfumado, con intensas notas de caña de azúcar y cítricos.
€9

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Información del Restaurante

4.6
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