لاماندي - مطعم فواكه البحر باريس 15

قائمة غداء وعشاء خلال الأسبوع تقدم مجموعة مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اليومية. خيار مثالي لوجبة شهية وسريعة.

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من قائمة اليوم. استمتع بتجربة لاماندي الكاملة.

طبق فواكه بحر فردي متنوع. يشمل المحار، جراد البحر، الروبيان، والحلزون البحري، يقدم طازجاً على الثلج.

طبق كبير لشخص واحد يشمل نصف سرطان بحري ومجموعة واسعة من المحار والقشريات. مثالي لعشاق المأكولات البحرية.

طبق برستيج للمشاركة، يتوج بكركند كامل وسرطان بحري. وفرة من المحار والقشريات لوجبة احتفالية.

ست محار مجوف من بريتاني، حجم متوسط. نكهة بحرية ولحم متماسك.

ست محار فاين دي كلير، معتق في كلير. لحم أرق وطعم متوازن.

قشريات بلحم رقيق وحلو. تقدم كاملة.

حلزونات بحرية مطبوخة في مرق. لحم متماسك يؤكل مع المايونيز.

خمس قطع روبيان وردي مطبوخة، جاهزة للتقشير.

روبيان رمادي صغير بنكهة مميزة ومالحة. يؤكل كاملاً أو مقشراً.

سلطعون كامل يقدم بارداً. لحم أبيض ولذيذ، خاصة في المخالب.

كركند كامل بارد. طبق فاخر بلحم طري ورقيق.

حساء القرع الكريمي مع الجمبري المقرمش ولمسة من الماسكاربوني. معزز بالواسابي والأعشاب البحرية لنكهة أصلية.

بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة تقدم مع صلصة نبيذ أحمر كلاسيكية (مورييت). مزينة بلحم مقدد وكريمة زعفران خفيفة.

كلاسيكي فرنسي: ست حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس.

نسخة مالحة من الكريمة المحروقة بجبنة الماعز. مزينة بخضروات مجففة وحارة بفلفل إسبليت.

مزيج فطر غابات مقلي يقدم على كريمة فطر. يقدم مع رقاقة ثوم مقرمشة.

لحم خنزير بارد تقليدي محشو باللحم والفستق. يقدم مع توابل خل للتوازن.

كبد بط مسمن بنكهة الكوينترو. يقدم مع مربى حمضيات حلو ومالح وخبز محمص.

فطائر سمك القد الكاريبي الحارة. تقدم مع سلطة منعشة وصلصة حلوة ومالحة حارة.

سلمون متبل ومقطع بالسكين، متبل بالشبت والليمون الأخضر. يقدم مع الأفوكادو وصلصة الجرجير.

حساء بارد منعش من فواكه الصيف والطماطم. مزين بالموزاريلا، لحم خنزير مقدد، وخبز جريزيني.

تيرين أرنب ولحم خنزير ريفي، مع المشمش المجفف والفستق. يقدم مع خبز ريفي محمص.

طبقات من الباذنجان المشوي والريكوتا الطازجة. متبلة بالبيستو وتقدم مع السلطة.

بسكويت مالح بالبارميزان محشو بنكهات إيطالية: ريكوتا، لحم خنزير مقدد، طماطم، وموزاريلا.

كبد بط مسمن مغطى بالفستق والفلفل. يقدم مع مربى تين حلو.

سلطة جنوب غرب سخية مع قوانص مخللة، لحم مقدد، وبطاطس. تقدم دافئة مع صلصة خردل.

سلطة نباتية كبيرة مع خضروات ورقية، فطر مقلي، وبطاطس. تتبيلة حارة بفلفل إسبليت.

قطعة لحم بقري مشوية حسب رغبتك. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية واختيار بين صلصة بيرنيز أو الفلفل.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل تقليديًا. يمكن قليه بسرعة (ذهابًا وإيابًا) عند الطلب.

جناح سمك الراي يقدم مع صلصة الكبر وفتات الخبز (غرونوبلواز). يقدم مع بطاطس بالكاري.

طبق سخي من الملفوف المخمر محشو بمجموعة مختارة من الأسماك والقشريات بدلاً من اللحوم الباردة التقليدية.

فيليه سمك مشوي يقدم على بولينتا كريمية. مزين بخضروات البحر الأبيض المتوسط وصلصة فلفل حلوة.

يخنة لحم عجل بصلصة بيضاء كريمية، تقدم هنا مع ريزوتو بالكاري وخضروات الربيع.

معكرونة ملفوفة محشوة بجبنة الماعز والخضروات. مغطاة بصلصة الطماطم ومشوية بالبارميزان.

سمك طازج من السوق، محضر حسب إلهام الشيف. يقدم مع خضروات الموسم.

أسقلوب البحر المقلي يقدم على ريزوتو كريمي بجوز الهند. لمسة حمضية تضيف الانتعاش.

سيخ لحم متبل مشوي. يقدم مع صلصة منعشة بالجبن الأبيض وفلان خضروات.

صدر دجاج محشو بفطر شيتاكي. يقدم مع خضروات مقلية وصلصة تندوري حارة.

طبق بارد كلاسيكي: شرائح لحم بقري مشوي نيء. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة مايونيز حارة.

فيليه بط طري مغطى بصلصة حلوة ومالحة بالعسل والبلسميك. يقدم مع خضروات بروفانس.

سمك مقلي مقرمش يقدم مع بطاطس مقلية. فيش آند تشيبس كلاسيكي مع صلصة التارتار.

تونة مشوية قليلاً (نيئة من الداخل) مع صلصة فيرجن متوسطية. تقدم على طبقة من الكينوا والخضروات.

سلمون مشوي يقدم مع سبانخ. صلصة جوز الهند والسمسم تضيف لمسة استوائية وحلوة.

فيليه سمك القاروص مشوي مع صلصة حلوة ومالحة فاكهية. يقدم مع ريزوتو كريمي بالبارميزان.

مجموعة مختارة من ثلاثة أنواع جبن معتق. تقدم مع بعض أوراق السلطة والجوز.

قهوة تقدم مع تشكيلة من أربع حلويات صغيرة منزلية. مثالية لتذوق كل شيء.

شريحة بريوش طرية مشبعة ومقلية. تقدم بشكل شهي مع الكراميل، آيس كريم الفانيليا، وفتات البسكويت.

موس شوكولاتة داكنة مكثفة وخفيف. مزين بقطع شوكولاتة مقرمشة وبسكويت رفيع.

تارت التفاح بالكراميل المقرمش. يقدم مع كريمة ماسكاربوني بالفانيليا.

كوب من الآيس كريم المصنوع يدوياً أو السوربيه المنعش. اختر نكهاتك المفضلة.

حلوى كلاسيكية بكريمة فانيليا كريمية مخبأة تحت طبقة من السكر المحروق المقرمش.

نسخة فاكهية من التيراميسو بفواكه استوائية. توفر الانتعاش والقرمشة بفضل جوز البقان.