L'Abribus.








حساء كوسا كريمي
Velouté de courgettes
بالكريمة الطازجة
حساء كريمي يعتمد على الكوسا والكريمة الطازجة. القوام ناعم وكريمي. يقدم ساخنًا، مثالي لبدء الوجبة بلطف.
تارتار سلمون
Tartare de saumon
هريس أفوكادو مع فلفل إسبليت ورقائق بارميزان...
مكعبات سلمون نيء طازج متبلة، تقدم على هريس أفوكادو مع لمسة فلفل. قوام ذائب وطازج. تؤكل باردة، غالبًا مع خبز محمص.
جبنة ماعز
Crottin de chèvre
تفاح مقلي بالعسل
جبنة ماعز تقدم ساخنة أو دافئة مع تفاح مطهو بالعسل. مزيج حلو ومالح بقوام كريمي وطري. مثالي كطبق مقبلات شهي.
بوراتا بالبيستو
Burrata au pesto
كارباتشيو طماطم
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع صلصة ريحان وشرائح طماطم رفيعة. قوام كريمي جدًا وطعم حليبي طازج. تؤكل كما هي.
بيض مملح، سلمون مدخن
Œuf mimosa, saumon fumé
مايونيز بالطرخون
بيض مسلوق تم خلط صفاره مع المايونيز والطرخون، يقدم مع سلمون مدخن. طبق فرنسي كلاسيكي، غني ولذيذ. يؤكل باردًا.
ضلع بقري مشوي 280 جرام
Entrecôte grillée 280g
زبدة مايتر دي هوتيل
قطعة لحم بقري مشوية، عصارية ومتبلة، تقدم مع زبدة ثوم مفرومة. نكهة لحم أحمر قوية. تقدم مع بطاطس مقلية أو خضروات.
صدر بط مدخن بالبرتقال
Magret de canard à l'orange
فيليه بط مدخن مقلي يقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالبرتقال. اللحم طري مع جلد مقرمش. طبق فرنسي كلاسيكي.
لحم ضأن مطهو ببطء مع الزعتر
Souris d'agneau parfumé au thym
قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء مع الزعتر. اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم. لذيذ وذائب.
نقانق تولوز
Saucisse de Toulouse
خردل ديجون
نقانق لحم خنزير تقليدية مشوية، تقدم مع خردل حبوب. قوام صلب وعصاري. طبق ريفي ومشبع.
صدر دجاج مقرمش
Milanaise de volaille
صلصة طماطم طازجة
صدر دجاج مقرمش ومقلي، يقدم مع صلصة طماطم. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق بسيط ومحبوب.
دجاج أصفر مزرعة مشوي
Poulet fermier jaune rôti
وصلصته الخاصة
دجاج مزرعة عالي الجودة مشوي في الفرن، يقدم مع صلصة منزلية. الجلد ذهبي واللحم لذيذ. طبق عائلي تقليدي.
ضلع بقري مشوي
Côte de bœuf grillée
شخصان مع نخاع العظم، صلصة فلفل / أ...
قطعة لحم بقري ضخمة على العظم للمشاركة، مشوية وتقدم مع نخاع العظم. لحم طري ولذيذ جدًا. مثالي لمحبي اللحوم الحمراء.
سمك وبطاطس مقلية
Fish & chips de l'abribus
صلصة تارتار
فيليه سمك مغطى بعجينة مقلية مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق بريطاني معاد تصميمه. مقرمش وذائب.
قطعة سلمون مشوي
Pavé de saumon grillé
صلصة فيرجن
قطعة سمك سلمون مشوي سميكة تقدم مع صلصة زيت زيتون وخضروات صغيرة. سمك غني ولذيذ. عادة ما يُطهى ورديًا من الداخل.
فيليه سمك القد على طريقة توم يام
Dos de cabillaud façon Tom Yam
فيليه سمك القد مطهو بنكهات تايلاندية (عشبة الليمون، فلفل، جالنجال). سمك أبيض ذو لحم متقشر بنكهة غريبة حارة قليلاً.
سلطة إيطالية
Salade italienne
جرجير، طماطم كرزية، ريكوتا، طماطم مجففة، ذرة...
سلطة مشكلة بنكهات إيطالية مع جرجير وطماطم وأجبان إيطالية. طازجة وخفيفة. مثالية لوجبة غداء صحية.
سلطة جبنة ماعز ساخنة
Salade chèvre chaud
جرجير، طماطم، لحم مقدد، طماطم مجففة، خيار...
سلطة مشكلة مزينة بخبز جبنة الماعز الساخنة وقطع لحم مقدد. مزيج من القوام الساخن والبارد، المقرمش والذائب. طبق كلاسيكي من المطاعم.
سلطة سيزر
Salade césar
خس، طماطم، دجاج، بارميزان، بيض مسلوق، خيار...
خس روماني مع دجاج، بارميزان، خبز محمص وصلصة سيزر كريمية. مشبعة ولذيذة. طبق كامل ومنعش.
سلطة نباتية
Salade végétarienne
سلطة، طماطم، خضروات مشوية، أفوكادو، خرشوف، جوز
سلطة كبيرة مشكلة من خضروات طازجة ومشوية متنوعة، مع الأفوكادو والجوز. غنية بالألوان والفيتامينات. خيار صحي وخالٍ من اللحوم.
باستا فواكه البحر
Linguine aux fruits de mer
معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية (روبيان، بلح البحر، كاليماري). صلصة عطرية بنكهات بحرية. طبق مشبع.
ريزوتو
Risotto
بالفلفل الحلو الثلاث
أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق وفلفل ملون. قوام ذائب وطعم حلو. طبق إيطالي مريح.
ريجاتوني ببيستو أحمر
Rigatoni au pesto rosso
و بوراتا
معكرونة قصيرة أنبوبية مع صلصة بيستو حمراء (طماطم مجففة) وتقدم مع بوراتا كريمية. مزيج لذيذ وكريمي.
برجر لابرابوس
Abribus burger
لحم مفروم، خس، طماطم، مخلل، بصل مخلل...
البرجر المميز باللحم البقري، مكونات كلاسيكية ومخللات. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية. مشبع ومرضي.
برجر سافويارد
Savoyard burger
لحم مفروم، خس، طماطم، ريبلوشون، مخلل، زيت...
برجر شهي باللحم البقري مع جبنة ريبلوشون (جبنة جبلية) ذائبة. غني ولذيذ، مستوحى من نكهات جبال الألب. يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر سمك
Fish burger
سمك مقلي، خس، طماطم، مخلل، بصل مخلل...
برجر بفيليه سمك مقلي بدلاً من اللحم، مع مكونات طازجة. بديل مقرمش للبرجر الكلاسيكي. يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر دجاج
Chicken burger
دجاج مقرمش، خس، طماطم، مخلل، بصل مخلل...
برجر مع صدر دجاج مقرمش ومقلي. مكونات طازجة وصلصة برجر. يقدم مع بطاطس مقلية.
برجر نباتي
Veggie burger
برجر صويا، خس، طماطم، بصل مخلل، مخلل...
برجر نباتي ببرجر صويا. نفس المكونات اللذيذة مثل الكلاسيكيات. يقدم مع بطاطس مقلية.
طبق الجبن المميز
Planche du maître fromager
تشكيلة أجبان متنوعة تقدم على طبق. مثالية للتناول كوجبة خفيفة مع الخبز. نكهات تتراوح من الحلو إلى القوي.
طبق اللحوم الباردة المميز
Planche du maître charcutier
تشكيلة من اللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير، تيرين) على طبق. طبق جانبي كلاسيكي للنبيذ أو البيرة.
طبق مشكل
Planche mixte
مزيج من الأجبان واللحوم الباردة على طبق كبير. يسمح بتذوق القليل من كل شيء. مثالي للمشاركة.
طبق بطاطس مقلية
Assiette de frites
حصة بسيطة من البطاطس المقلية المقرمشة. طبق جانبي كلاسيكي أو وجبة خفيفة.
طبق بطاطس مقلية ملكي
Assiette de frites royale
بطاطس مقلية، جبنة ذائبة حسب الاختيار، بيض مقلي
نسخة شهية من البطاطس المقلية مع جبنة ذائبة وبيض مقلي فوقها. غنية جدًا ومريحة. تؤكل ساخنة.
طبق تاباس
Planche de tapas
كرات كاليماري مقلية، روبيان مقلي، موزاريلا...
تشكيلة مقبلات مقلية مثل الكاليماري والروبيان وأعواد الموزاريلا. مقرمشة ومتنوعة. مثالية للمقبلات.
ووك خضروات
Wok aux légumes
خضروات مقلية بسرعة في مقلاة الووك مع نودلز أو أرز. طبق مستوحى من آسيا، مقرمش ولذيذ.
ووك دجاج
Wok au poulet
دجاج وخضروات مقلية في مقلاة الووك، عادة مع صلصة صويا أو حلوة وحامضة. طبق كامل وساخن.
ووك لحم بقري
Wok au boeuf
شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة الووك مع خضروات. نكهة لحم مشوي غنية وصلصة لذيذة.
ووك روبيان
Wok aux crevettes
روبيان مقلي في مقلاة الووك مع خضروات مقرمشة. طبق خفيف بنكهات بحرية وآسيوية.
كعكة شوكولاتة دافئة
Moelleux au chocolat
كريمة إنجليزية
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع كريمة فانيليا إنجليزية. حلوى دافئة وشهية جدًا.
تارت تاتان
Tarte tatin
كرة آيس كريم فانيليا
تارت التفاح المكرمل المقلوب، يقدم دافئًا مع كرة آيس كريم فانيليا. مزيج من الساخن والبارد والقوام الذائب.
تيراميسو
Tiramisu
حلوى إيطالية تعتمد على الماسكاربوني والبسكويت المنقوع بالقهوة والكاكاو. كريمية وناعمة.
قهوة أو شاي شهي
Café ou thé gourmand
مشروب ساخن (قهوة أو شاي) مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالي لتذوق عدة حلويات.
بريوش فرنسي طري
Brioche perdue moelleuse
بالكراميل المملح وكرة آيس كريم
شريحة بريوش مغموسة ومقلية، تقدم مع كراميل مملح وآيس كريم. حلوى غنية ودافئة وحلوة.
طبق ثلاثة أجبان
Assiette trois fromages
كومتي، توم دو جورا، شاموا دور، سان نكتان...
تشكيلة من ثلاثة أجبان معتقة تقدم بدون أي إضافات سوى الخبز. لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
1,053 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...