L'Abribus.

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开胃菜
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鱼类
沙拉
意面
汉堡
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炒锅菜
甜点
开胃菜

西葫芦奶油浓汤

Velouté de courgettes

奶油酱

西葫芦奶油浓汤,质地光滑如丝。温热食用,是温和开胃的理想选择。

7.50
$9.00

三文鱼鞑靼

Tartare de saumon

牛油果泥配 Espelette 辣椒和帕玛森奶酪脆片

新鲜三文鱼丁,配辣椒味的牛油果泥。口感融化,新鲜。冷食,常配烤面包。

8.50
$10.00

山羊奶酪

Crottin de chèvre

蜂蜜煎苹果

热或温的山羊奶酪配蜂蜜烤苹果。甜咸结合,质地奶油般柔滑。适合作为丰盛的开胃菜。

8.50
$10.00

罗勒酱布拉塔奶酪

Burrata au pesto

番茄卡帕乔

新鲜意大利奶酪,中心呈奶油状,配罗勒酱和薄番茄片。质地非常奶油状,味道清新。直接食用。

8.50
$10.00

魔鬼蛋,烟熏三文鱼

Œuf mimosa, saumon fumé

龙蒿蛋黄酱

魔鬼蛋,蛋黄与蛋黄酱和龙蒿混合,配烟熏三文鱼。法式小酒馆经典,浓郁可口。冷食。

8.50
$10.00
之后

烤肉眼牛排 280克

Entrecôte grillée 280g

主厨黄油

一块多汁、油花分布均匀的烤牛肉,配蒜香香草黄油。浓郁的红肉风味。可搭配薯条或蔬菜。

19.50
$23.00

橙味鸭胸肉

Magret de canard à l'orange

香煎鹅肝鸭胸肉配甜酸橙酱。肉质鲜嫩,表皮酥脆。法式经典菜肴。

16.50
$19.00

百里香香烤羊腿

Souris d'agneau parfumé au thym

慢炖香草羊腿。肉质非常鲜嫩,脱骨。美味可口。

17.50
$20.00

图卢兹香肠

Saucisse de Toulouse

古法芥末

烤传统猪肉香肠,配颗粒芥末。质地紧实多汁。乡村风味,丰盛的菜肴。

13.90
$16.00

炸鸡排

Milanaise de volaille

新鲜番茄酱

炸鸡排,配番茄酱。外酥内嫩。简单受欢迎的菜肴。

14.90
$17.00

烤农家黄鸡

Poulet fermier jaune rôti

和主厨酱

烤优质黄鸡,配自制酱汁。表皮金黄,肉质鲜美。传统的家庭菜肴。

13.90
$16.00

烤牛排

Côte de bœuf grillée

两人份,配骨髓,胡椒酱/酱...

两人份的巨型带骨牛肉,烤制,配骨髓。肉质鲜嫩,味道浓郁。适合两位红肉爱好者。

49
$57.00
鱼类

Abribus 炸鱼薯条

Fish & chips de l'abribus

塔塔酱

裹着酥脆面糊的鱼柳,配薯条和塔塔酱。改良版的英国菜肴。酥脆而嫩滑。

17.50
$20.00

烤三文鱼排

Pavé de saumon grillé

维尔日酱

厚块烤三文鱼,配橄榄油酱和什锦蔬菜。鱼肉鲜美可口。通常烤至中心粉红色。

16.90
$20.00

泰式风味鳕鱼柳

Dos de cabillaud façon Tom Yam

鳕鱼柳,采用泰国风味(香茅、辣椒、高良姜)烹制。肉质呈片状的白鱼,带有略带辛辣的异国风味。

18
$21.00
沙拉

意大利沙拉

Salade italienne

芝麻菜、圣女果、里可塔奶酪、风干番茄、玉米粒...

意大利风味什锦沙拉,配芝麻菜、番茄和意大利奶酪。清爽轻盈。非常适合健康午餐。

14
$16.00

热山羊奶酪沙拉

Salade chèvre chaud

芝麻菜、番茄、烟熏培根、风干番茄、黄瓜...

混合沙拉配热山羊奶酪吐司和培根丁。冷热交织,酥脆与融化并存。法式小酒馆的经典菜肴。

13.50
$16.00

凯撒沙拉

Salade césar

生菜,番茄,鸡肉,帕玛森奶酪,煮鸡蛋,黄瓜...

罗马生菜配鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和奶油凯撒酱。丰盛可口。完整清爽的菜肴。

14
$16.00

素食沙拉

Salade végétarienne

生菜,番茄,烤蔬菜,牛油果,朝鲜蓟,核桃

大份什锦沙拉,配各种新鲜烤蔬菜、牛油果和核桃。色彩丰富,富含维生素。健康无肉选择。

13.50
$16.00
意面

海鲜扁面

Linguine aux fruits de mer

长面配海鲜(虾、贻贝、鱿鱼)。带有海洋风味的酱汁。丰盛的菜肴。

14.50
$17.00

烩饭

Risotto

三椒风味

奶油烩饭配高汤和彩色甜椒。口感融化,味道温和。令人满足的意大利菜肴。

13.90
$16.00

红酱意面

Rigatoni au pesto rosso

和布拉塔奶酪

短管意面配红酱(风干番茄)和奶油布拉塔奶酪。浓郁可口。

14.90
$17.00
汉堡

Abribus 汉堡

Abribus burger

碎牛肉饼,生菜,番茄,酸黄瓜,洋葱腌制...

招牌汉堡,配牛肉、经典配料和腌黄瓜。配软面包和薯条。丰盛满足。

15.50
$18.00

萨瓦多汉堡

Savoyard burger

碎牛肉饼,生菜,番茄,Reblochon 奶酪,酸黄瓜,洋葱...

丰盛的牛肉汉堡,配融化的 Reblochon 奶酪(山地奶酪)。灵感来自阿尔卑斯风味,浓郁可口。配薯条。

15.70
$18.00

鱼肉汉堡

Fish burger

炸鱼排,生菜,番茄,酸黄瓜,洋葱腌制...

用面包屑炸过的鱼柳汉堡代替肉饼,配新鲜配料。酥脆的经典汉堡替代品。配薯条。

15.50
$18.00

鸡肉汉堡

Chicken burger

炸鸡排,生菜,番茄,酸黄瓜,洋葱腌制...

鸡肉汉堡,配酥脆的炸鸡排。新鲜配料和汉堡酱。配薯条。

15.50
$18.00

素食汉堡

Veggie burger

豆制肉饼,生菜,番茄,腌黄瓜,酸黄瓜...

素食汉堡配豆制肉饼。与经典汉堡相同的美味配料。配薯条。

15.50
$18.00
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奶酪大师拼盘

Planche du maître fromager

拼盘什锦奶酪。搭配面包作为餐前小吃非常理想。风味从温和到浓郁。

14.50
$17.00

冷切肉大师拼盘

Planche du maître charcutier

拼盘冷切肉(香肠、火腿、肉酱),放在木板上。搭配葡萄酒或啤酒的经典选择。

14.50
$17.00

混合拼盘

Planche mixte

大木板上的奶酪和冷切肉组合。可以品尝各种风味。非常适合分享。

15.50
$18.00

薯条拼盘

Assiette de frites

一份酥脆的炸薯条。经典的配菜或小吃。

6
$7.00

皇家薯条拼盘

Assiette de frites royale

薯条,可选融化奶酪,荷包蛋

丰盛的薯条,配融化奶酪和荷包蛋。非常浓郁,令人满足。趁热食用。

9.90
$11.00

小吃拼盘

Planche de tapas

炸鱿鱼圈,炸虾圈,马苏里拉奶酪棒...

什锦炸小吃,如鱿鱼圈、炸虾和马苏里拉奶酪棒。酥脆多样。适合餐前酒。

15.50
$18.00
炒锅菜

蔬菜炒锅

Wok aux légumes

快速炒锅蔬菜配面条或米饭。亚洲风味菜肴,酥脆可口。

14.70
$17.00

鸡肉炒锅

Wok au poulet

鸡肉和蔬菜炒锅,通常配酱油或甜酸酱。完整的热菜。

15.50
$18.00

牛肉炒锅

Wok au boeuf

牛肉条炒锅配蔬菜。浓郁的烤肉风味和美味的酱汁。

15.50
$18.00

虾仁炒锅

Wok aux crevettes

虾仁炒锅配脆蔬菜。清淡的海洋和亚洲风味菜肴。

15.90
$18.00
甜点

巧克力熔岩蛋糕

Moelleux au chocolat

英式奶油酱

熔岩巧克力蛋糕,配香草奶油酱。热乎乎的,非常诱人的甜点。

8
$9.00

反烤挞

Tarte tatin

香草冰淇淋球

焦糖苹果反烤挞,温热食用,配一球香草冰淇淋。冷热交织,口感融化。

8
$9.00

提拉米苏

Tiramisu

意大利甜点,由马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。奶油般柔滑。

7.50
$9.00

咖啡或茶套餐

Café ou thé gourmand

热饮(咖啡或茶)配精选迷你甜点。品尝多种甜点的理想选择。

8.50~

软糯法式吐司

Brioche perdue moelleuse

咸味黄油焦糖配冰淇淋球

浸泡后煎炸的法式吐司,配咸味黄油焦糖和冰淇淋。浓郁、热乎乎、甜美的甜点。

8.50
$10.00

三奶酪拼盘

Assiette trois fromages

孔泰奶酪 AOP、汝拉奶酪、Chamois d'Or、Saint Nect...

精选三种陈年奶酪,不配其他配料,仅配面包。在餐后以咸味结束。

8.50
$10.00
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