La Truffe par Petrossian

★ 4.2 (46)

🎨 تبديل ألوان السمة 🌐 عرض الأصلي ⇪ مشاركة

تخصصات حلويات قائمة غداء خاصة مشروبات شمبانيا ونبيذ

تخصصات

ثنائي التاراما

LE DUO DE TARAMA

تاراما سادة وتاراما بالكمأة السوداء، خبز عجين مخمر محمص

طبق تذوق يقدم نسختين من التاراما (بيض سمك مستحلب): سادة وآخر معطر بالكمأة السوداء. يقدم مع خبز عجين مخمر محمص للدهن.

€17 ≈ $20.00

+

توست التوقيع

LA TARTINE SIGNATURE

خبز ريفي، زبدة مملحة ورقائق كمأة موسمية طازجة

شريحة خبز ريفي مسحوقة بالزبدة المملحة ومغطاة بسخاء برقائق الكمأة الطازجة. مزيج بسيط وراقي.

€15 ≈ $17.00

+

بوراتا بالكمأة

LA BURRATA A LA TRUFFE

جبن إيطالي طازج بقلب كريمي، يقدم مع الكمأة. حلاوة البوراتا اللبنية تمتزج بشكل مثالي مع روائح الكمأة الترابية.

€19 ≈ $22.00

+

بيض مخفوق بالكمأة

LES OEUFS BROUILLES A LA TRUFFE

بيض مخفوق ومطبوخ بلطف للحصول على قوام كريمي وسائل، معطر بالكمأة. طبق فطور أو برانش فاخر.

€19 ≈ $22.00

+

كوب القيصر® بالكمأة

LA COUPE DU TSAR® A LA TRUFFE

قلب سمك سلمون مدخن بالكمأة السوداء، خبز عجين مخمر محمص

قطعة سميكة من قلب سمك السلمون المدخن، تخصص المنزل، مع الكمأة السوداء. تقدم مع خبز محمص، مما يوفر قوامًا ذائبًا ونكهة مدخنة قوية.

€24 ≈ $28.00

+

معجنات بالكمأة

LES FEUILLETES A LA TRUFFE

بطاطس، فطر وكمأة سوداء / جبن وكمأة سوداء

معجنات مالحة بعجينة بف مقرمشة، محشوة إما بخليط البطاطس والفطر أو بالجبن، وكلها معززة بالكمأة السوداء.

€15 ≈ $17.00

+

ريزوتو بالكمأة

LE RISOTTO A LA TRUFFE

كريمة بالكمأة ورقائق كمأة موسمية طازجة

أرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريميًا، ممزوج بكريمة الكمأة ويعلوه رقائق الكمأة الطازجة. غني ولذيذ.

€21 ≈ $24.00

+

ريجاتوني بالكمأة

LES RIGATONI A LA TRUFFE

كريمة بارميزان ورقائق كمأة موسمية طازجة

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة بارميزان وكمأة كريمية. مزينة بالكمأة الطازجة لرائحة قوية.

€21 ≈ $24.00

+

كروك موسيو بالكمأة

LE CROQUE MONSIEUR A LA TRUFFE

خبز توست، لحم خنزير أبيض بالكمأة، بريسا-سافان ورقائق كمأة موسمية طازجة

نسخة فاخرة من الساندويتش الفرنسي الساخن. خبز توست محشو بلحم خنزير بالكمأة وجبن بريسا-سافان الذائب، مع رقائق الكمأة الطازجة.

€22 ≈ $25.00

+

هريس البطاطس بالكمأة

L’ECRASE DE POMMES DE TERRE A LA TRUFFE

كريمة بالكمأة ورقائق كمأة موسمية طازجة

هريس بطاطس ريفي مسحوق بالشوكة، معزز بكريمة الكمأة ورقائق طازجة. طبق مريح وعطري.

€19 ≈ $22.00

+

ديم سوم بالكمأة

LES DIM SUM A LA TRUFFE

بالإدامامي والكمأة السوداء (4 قطع)

زلابية على البخار مستوحاة من آسيا، محشوة بفول الإدامامي والكمأة السوداء. قوام طري ونكهات رقيقة.

€19 ≈ $22.00

+

كارباتشيو أسقلوب مدخن بالكمأة

CARPACCIO DE SAINT JACQUES FUMEES A LA TRUFFE

شرائح رقيقة من أسقلوب مدخن، تقدم نيئة مع تتبيلة الكمأة. منعش، خفيف وراقي.

€20 ≈ $23.00

+

سلطة الخرشوف

SALADE D’ARTICHAUT

رقائق موليتيرنو وكمأة موسمية

سلطة خرشوف طازجة، مع جبن موليتيرنو (بيكورينو بالكمأة) وكمأة موسمية. مقرمشة ولذيذة.

€20 ≈ $23.00

+

بيض بالمايونيز والكمأة

LES OEUFS MAYONNAISE A LA TRUFFE

طبق فرنسي كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي معطر بالكمأة. بسيط ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

+

طبق "الكمأة"

L’ASSIETTE « LA TRUFFE »

فطيرة بطاطس ورقائق كمأة موسمية طازجة، تاراما بالكمأة السوداء وسمك سلمون مدخن بالكمأة السوداء

تشكيلة كاملة من تخصصات المنزل حول الكمأة: فطيرة البطاطس، تاراما بالكمأة وسمك السلمون المدخن بالكمأة. مثالي لاكتشاف نكهات متعددة.

€35 ≈ $41.00

+

تشكيلة الأجبان واللحوم الباردة بالكمأة

L’ASSORTIMENT DE FROMAGES ET CHARCUTERIES A LA TRUFFE

طبق تذوق يجمع بين الأجبان المعتقة واللحوم الباردة المتنوعة، كلها معطرة أو تقدم مع الكمأة. مثالي للمشاركة.

€25 ≈ $29.00

+

تشكيلة الأجبان الموسمية بالكمأة

L’ASSORTIMENT DE FROMAGES DE SAISON A LA TRUFFE

مجموعة مختارة من الأجبان الموسمية مع الكمأة. نهاية أنيقة للوجبة لمحبي الجبن.

€17 ≈ $20.00

+

حلويات

كعكة الجبن الأبيض بالكمأة

LE GATEAU AU FROMAGE BLANC A LA TRUFFE

كعكة تشيز كيك بالجبن الأبيض، خفيفة ورقيقة، مع لمسة خفيفة من الكمأة تضيف لمسة ترابية غير متوقعة للحلوى.

€9 ≈ $10.00

+

قهوة جورماند

CAFÉ GOURMAND

قهوة إسبريسو تقدم مع مجموعة مختارة من الحلويات الصغيرة (حلويات صغيرة)، مما يسمح بتذوق العديد من الحلويات.

€7 ≈ $8.00

+

طبق جبن

ASSIETTE DE FROMAGE

طبق بسيط من الأجبان المعتقة. يتم تقديمه عادة بعد الطبق الرئيسي وقبل أو بدلاً من الحلوى.

€9 ≈ $10.00

+

قائمة غداء خاصة

قائمة الغداء

FORMULE MIDI

طبق رئيسي + حلوى صغيرة + قهوة (ريزوتو أو ريجاتوني أو بيض مخفوق)

قائمة غداء تتضمن طبقًا رئيسيًا من اختيارك، حلوى صغيرة، وقهوة. خيار كامل لوجبة الظهيرة.

€27~ ≈ $31.00

اختيار

مشروبات

شاي

THE

شاي ساخن، يقدم مغليًا.

€6 ≈ $7.00

+

قهوة

CAFE

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

€4 ≈ $5.00

+

منزوع الكافيين

DECA

قهوة منزوعة الكافيين.

€4 ≈ $5.00

+

قهوة مزدوجة

DOUBLE CAFE

جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو.

€8 ≈ $9.00

+

بندق

NOISETTE

قهوة إسبريسو مع قطرة حليب دافئ.

€5 ≈ $6.00

+

ماء فوار

EAU GAZEUSE

مياه معدنية فوارة.

€6 ≈ $7.00

+

كوكا كولا أو كوكا زيرو

COCA COLA OU COCA ZERO

مشروب غازي بنكهة الكولا، متوفر بنسخة كلاسيكية أو بدون سكر.

€6 ≈ $7.00

+

هاينكن

HEINEKEN

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية.

€6 ≈ $7.00

+

ماء عادي

EAU PLATE

مياه معدنية عادية.

€6 ≈ $7.00

+

شمبانيا ونبيذ

شمبانيا رودرير، كوليكشن

CHAMPAGNE RODERER, COLLECTION

شمبانيا مرموقة، منعشة وأنيقة. مثالية للاحتفال أو لمرافقة الأطباق الراقية.

€20~ ≈ $23.00

اختيار

نبيذ أبيض نبيذ أحمر

نبيذ أبيض

IGP Pays d'Oc Le Viognier Bio، Domaine des Homs

IGP PAYS D’OC LE VIOGNIER BIO, DOMAINE DES HOMS

نبيذ أبيض عضوي من لانغدوك، عنب فيونييه. عطري مع لمحات من الفواكه البيضاء والأزهار.

€7.50~ ≈ $9.00

اختيار

AOC بورغندي، شاردونيه، دار لويس لاتور

AOC BOURGOGNE, CHARDONNAY, MAISON LOUIS LATOUR

نبيذ بورغندي أبيض كلاسيكي، عنب شاردونيه. متوازن، مع انتعاش جميل ولمحات زبدية أو فاكهية.

€8~ ≈ $9.00

اختيار

نبيذ أحمر

AOC بورغندي، بينو نوار، دار لويس لاتور

AOC BOURGOGNE, PINOT NOIR, MAISON LOUIS LATOUR

نبيذ بورغندي أحمر، عنب بينو نوار. خفيف، فاكهي مع روائح الفواكه الحمراء (كرز، توت العليق) وهيكل ناعم.

€8~ ≈ $9.00

اختيار

نبيذ بوردو العظيم شاتو مارتيه، "لي هو دو مارتيه"

GRAND VIN DE BORDEAUX CHATEAU MARTET, « LES HAUTS DE MARTET »

نبيذ بوردو أحمر. عادة ما يكون أكثر قوة وتانينًا، مع لمحات من الفواكه الداكنة والتوابل.

€9~ ≈ $10.00

اختيار

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

عرض السلة

معلومات المطعم

★

4.2

٤٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Le Procope

★ 4.5

الألزاس

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Au Pied de Cochon

★ 4.4

Kodawari Ramen (Yokochō)

★ 4.5

Royal Dragon

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت

كرواسون

إسكارغو

بان أو شوكولا

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)