La Truffe par Petrossian

두 가지 버전의 타라마(유화된 생선알): 플레인과 블랙 트러플 향. 구운 사워도우 빵과 함께 제공되어 발라 먹기 좋습니다.

반염 버터와 신선한 트러플 조각으로 넉넉하게 덮인 소박한 시골 빵 한 조각. 심플하고 세련된 조합.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 트러플과 함께 제공됩니다. 부라타의 유제품의 부드러움이 트러플의 흙내음과 완벽하게 어우러집니다.

트러플 향을 더한 부드럽고 촉촉한 질감으로 부드럽게 익힌 휘저은 달걀. 고급스러운 아침 또는 브런치 요리.

하우스 스페셜인 두툼한 훈제 연어 심장, 블랙 트러플로 장식. 토스트한 빵과 함께 제공되며, 녹는 듯한 식감과 강렬한 훈제 맛을 선사합니다.

바삭한 퍼프 페이스트리로 만든 세이보리 페이스트리, 감자-버섯 혼합물 또는 치즈로 채워져 있으며, 모두 블랙 트러플로 맛을 냈습니다.

크리미해질 때까지 육수에 천천히 익힌 이탈리아 쌀, 트러플 크림과 신선한 트러플 조각으로 마무리. 풍부하고 맛있는.

크리미한 파마산 트러플 소스와 함께 제공되는 튜브 모양의 파스타. 강렬한 향을 위한 신선한 트러플로 장식.

프랑스식 따뜻한 샌드위치의 고급 버전. 트러플 햄과 녹는 듯한 브리야-사바랭 치즈, 신선한 트러플 조각으로 채워진 식빵.

포크로 으깬 소박한 감자 퓌레, 트러플 크림과 신선한 조각으로 풍부하게 맛을 냈습니다. 편안하고 향긋한 요리.

아시아에서 영감을 받은 딤섬, 에다마메와 블랙 트러플로 속을 채웠습니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛.

훈제 가리비의 얇은 슬라이스, 트러플 양념과 함께 생으로 제공됩니다. 신선하고 가볍고 세련된 맛.

아티초크와 함께하는 신선한 샐러드, 몰리테르노 치즈(트러플 페코리노)와 제철 트러플로 장식. 바삭하고 맛있는.

프랑스 비스트로 클래식: 트러플 향의 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 심플하고 탐스러운.

트러플을 활용한 하우스 스페셜 모음: 감자 타르트, 트러플 타라마, 트러플 훈제 연어. 여러 가지 맛을 경험하기에 이상적입니다.

숙성된 치즈와 다양한 샤퀴테리를 혼합한 테이스팅 플래터, 모두 트러플 향이 나거나 트러플과 함께 제공됩니다. 나누기에 완벽합니다.

제철 치즈 셀렉션과 트러플. 치즈 애호가를 위한 우아한 식사 마무리.

가볍고 공기 같은 화이트 치즈 케이크 스타일의 케이크, 트러플의 은은한 향이 디저트에 예상치 못한 흙내음을 더합니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 다양한 미니 디저트(쁘띠 디저트)로 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.

숙성된 치즈의 심플한 플래터. 일반적으로 메인 코스 후와 디저트 전에 또는 대신 즐깁니다.

점심 메뉴에는 메인 요리 선택, 작은 달콤한 디저트(미니 디저트), 커피가 포함됩니다. 점심을 위한 완벽한 옵션입니다.

따뜻한 차, 우려낸 것.

클래식 에스프레소 커피.

디카페인 커피.

더블 샷 에스프레소 커피.

따뜻한 우유 한 방울을 곁들인 에스프레소 커피.

탄산 미네랄 워터.

클래식 또는 슈거 프리 버전으로 제공되는 콜라 소다.

클래식 라거 블론드 맥주.

플레인 미네랄 워터.

프리미엄 샴페인, 생기 있고 우아합니다. 축하하거나 고급 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다.